Risotto agli asparagi ricetta semplice e gustosa @cucina_vera_

Risotto agli asparagi a modo mio
Ricetta:
-250 g di riso carnaroli
-250g di asparagi
-500ml di brodo circa
-mezzo bicchiere di vino
-mezza cipolla
-olio d'oliva q.b
-50g di formaggio grana
-30g di burro
In una padella mettiamo un giro abbondante d'olio,aggiungere la cipolla e dopo 1/2 min gli asparagi(tagliati a rondelle, le punte tenetele da parte per decorare la fine,le punte vanno cotte per qualche minuto in acqua),appassire qualche minuto, poi aggiungere il riso, sfumare tutto con il vino. Aspettate che si evapori il alcol e potete aggiungere il brodo un po' alla volta fino quando il riso sarà cotto. Alla fine aggiungere il burro,parmigiano e potete mantecare.
Buon appetito