Il cartoccio è un sistema di cottura versatilissimo, per tutti gli ingredienti , se usata bene anche per i primi piatti! Io ultimamente ci ho fatto degli sgombro sfilettati con i tuoi ingredienti ad insaporire, aggiungendo però peperoncino di cayenna , zenzero e curcuma... Spettacolare è dir poco!
Vado a prepararlo subito,avevo bisogno di sapere come fare per cucinare l'orata al cartoccio,ho imparato che si avvolge prima nella carta forno🤗🥰😘 grazie mille ❤️
Buon giorno chef, nell'orata volendo posso mettere il rosmarino al posto del timo e togliere il limone? Poi io ho un forno non ventilato, quanto dovrei tenere in forno l'orata?
Mi sarebbe piaciuto vedere il passaggio dal cartoccio al filetto presentato nel piatto. Comunque una volta che scopri la cottura del pesce fresco al microonde secondo me non cambi più ;-)
Ciao Gemmy! Intendi la torta che abbiamo nella sigla? È un semplice pan di Spagna ricoperto con pasta di zucchero: qui trovi la videoricetta del Pan di Spagna ricette.giallozafferano.it/Pan-di-Spagna.html, mentre qui trovi il video con tutti i trucchi per ricoprirlo con la pasta di zucchero ricette.giallozafferano.it/Come-ricoprire-una-torta-con-pasta-di-zucchero.html :)
Una domanda che un po' mi vergogno anche a fare ma ognuno dice sempre la sua e in questo momento mi interessa più la sua di opinione!....... L'orata dopo mezza cottura andrebbe girato o non c'è bisogno?
Ciao Marquinho! Si tratta di tempi di cottura adeguati al peso dell'orata che abbiamo utilizzato: trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nell'infobox! :)
Ciao Giovanna! Dipende dal peso dell'orata che hai infornato: noi abbiamo utilizzato delle orate di 400 grammi e 30 minuti di cottura sono stati sufficienti. Tieni presente anche che ogni forno è differente e cuoce in maniera diversa: la prossima volta, a seconda del peso delle tue orate, prova ad aumentare un po' i tempi di cottura! :)
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/2pWkWlOMUlo/видео.html
Il cartoccio è un sistema di cottura versatilissimo, per tutti gli ingredienti , se usata bene anche per i primi piatti! Io ultimamente ci ho fatto degli sgombro sfilettati con i tuoi ingredienti ad insaporire, aggiungendo però peperoncino di cayenna , zenzero e curcuma... Spettacolare è dir poco!
Mi viene fame solo a guardare. Grazie!! Domani la preparo per cena!!! GRAZIE!! Davvero sempre bravissimi!!!!!!
Grazie!
Stupendamente buoni ! Facilissima da fare!! Dietetica 😘 leggera e semplice 👍👍👍👍👍
Vado a prepararlo subito,avevo bisogno di sapere come fare per cucinare l'orata al cartoccio,ho imparato che si avvolge prima nella carta forno🤗🥰😘 grazie mille ❤️
Capita giusto giusto questo video, stavo meditando su come cucinare l'orata questa sera e mi avete tolto ogni dubbio!
E venuta ottima complimenti 😊
Buonissima! Grazie.
Ciao Giovanni come sempre sei un uomo super
Sempre bravissimi. Grazie.
😘😘😘
Grazie mille per le bellezze naturali 👌 x questo piattoooooo 😘
Sei bravissimo 🥳
Bravissimo uomo stasera la faccio 👏👍
ssiiiiiiiiiiii la faccio subito mille grazie e tanti auguri di buone feste
Grande Giovanni!👏👏👏👏👏complimenti! Sei fantasticooo😎😗😍
😋👍 Bravissimo! Ottima ricetta. Le faccio quasi ogni settimana.
Bravo bella ricetta
Complimenti sei unico
Bravissimo...
Grazie dell'idea
Ciao bravissimo e simpaticissimo ☺️ al posto dell' orata se metto la spigola va bene lo stesso il condimento?? Grazieeee ☺️😋
Ciao Maria, certamente! Dovrai regolarti solo con il tempo di cottura :)
@@GialloZafferanoTV Grazieeee 😘
Buon giorno chef, nell'orata volendo posso mettere il rosmarino al posto del timo e togliere il limone? Poi io ho un forno non ventilato, quanto dovrei tenere in forno l'orata?
Buonissima grazie 💕
ciaoo e da tanto che non fai vedere le tue ricette buoni buonasera a te
semplicemente buona😋
😊 statico o ventilato?
Ciao Giovanni, il forno statico o ventilato?
Forno statico🥰
esauriente e simpatico!! :-)
grazie
Mi sarebbe piaciuto vedere il passaggio dal cartoccio al filetto presentato nel piatto.
Comunque una volta che scopri la cottura del pesce fresco al microonde secondo me non cambi più ;-)
Potete fare una video ricetta del dolce che avete come impaginazione?
Ciao Gemmy! Intendi la torta che abbiamo nella sigla? È un semplice pan di Spagna ricoperto con pasta di zucchero: qui trovi la videoricetta del Pan di Spagna ricette.giallozafferano.it/Pan-di-Spagna.html, mentre qui trovi il video con tutti i trucchi per ricoprirlo con la pasta di zucchero ricette.giallozafferano.it/Come-ricoprire-una-torta-con-pasta-di-zucchero.html :)
GialloZafferano grazie siete molto gentili vi ammiro molto
Grazie! Ma secondo te, posso mettere il cartoccio nella brace del Barbecue e cucinarla lì? S.
Ciao! Tecnicamente sì, ma non possiamo darti indicazioni precise sui tempi di cottura: non ti resta che fare qualche prova! :)
:)
👅 yum love fish bravo 👏
Come faccio a capire essendo coperto, che 40 min a 180 gradi (ventilato?) sono sufficienti x cuocerlo?
Statico
😋 e senti che odore :)
La farò stasera a mio marito... Vi farò sapere
😏
Le pinne non vanno tagliate. Se non le tagli.... dopo cotte vengono via facilmente con il resto delle spine . Stessa cosa per quelle del dorso.😊
Cosa posso usare al posto del timo?
Ciao Fabio, se preferisci puoi utilizzare il rosmarino!
Grazie mille!!!
40 min in forno non viene stracotto?
Una domanda che un po' mi vergogno anche a fare ma ognuno dice sempre la sua e in questo momento mi interessa più la sua di opinione!....... L'orata dopo mezza cottura andrebbe girato o non c'è bisogno?
Orata a meno spjne della spigola?
Mi piace
Ma non è un po’ troppo 40 min di cottura?
Ciao Marquinho! Si tratta di tempi di cottura adeguati al peso dell'orata che abbiamo utilizzato: trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nell'infobox! :)
Guarda che sta sera la cucina a mio marito anche se il pesce è il Sarago ...speriamo bene😏
Ok grz io pensavo fosse la carta forno che non faceva passare il calore b. Serata
Perché carta da forno e alluminio?
Perchè realizzi il cartoccio sia con carta forno che con alluminio?
Ciao Alberto, si usano entrambe per praticità. La carta forno non si attacca alla pelle del pesce e il cartoccio rimane ben chiuso.
Ok
Ciao scusami come mai a me non si è cotta bene per far finire la cottura ho dovuto aprire il carroccio grz
Ciao Giovanna! Dipende dal peso dell'orata che hai infornato: noi abbiamo utilizzato delle orate di 400 grammi e 30 minuti di cottura sono stati sufficienti. Tieni presente anche che ogni forno è differente e cuoce in maniera diversa: la prossima volta, a seconda del peso delle tue orate, prova ad aumentare un po' i tempi di cottura! :)
È proprio necessario tagliare le pinne? ...lo chiedo solo x fare meno lavoro possibile..
Ciao Massimo, se preferisci puoi saltare questo passaggio.
Fatta... Ho detto a mio marito amore com e?? E mi ha detto buona.. Una e stata poca.. Quindi.. Io direi che è andata alla grande 😏😏😏
:))
40 minuti??!!- e cosa rimane?
20 min.e più che bastano.
Ciao, ti consigliamo di rispettare le indicazioni di cottura in base al peso del tuo branzino, per ottenere un risultato ottimale! :)
@@GialloZafferanoTV orata- no ne branzino.comunque- la stessa grandezza o fatto mass.25 min.
Mangiata proprio ieri 😊