Dumplings: PERFECT dough + juicy stuffing! Homemade dumplings!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Dumplings: PERFECT dough + juicy stuffing! Homemade dumplings!
    Recipe for dumplings dough with hot water and vegetable oil. You will really enjoy working with this dough, it is very elastic, does not tear, does not boil soft, molds well and tolerates freezing well. The dumplings are very tasty and juicy. Feel free to add a little water to the minced meat to make it juicier.
    To support our Alina FooDee channel:
    💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
    💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
    💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
    🌸 Instagram: @alina_foodee
    🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
    Dumpling dough:
    • Sifted wheat flour - 500 gr (3 tbsp. Volume 250 ml + 1 tbsp.)
    • Hot water 70-75 degrees - 250 ml
    • Egg - 1 pc. (small)
    • Salt - 1 tsp. without a slide
    • Vegetable oil - 25 gr (3 tablespoons)
    Filling:
    • Minced meat - 550 gr (beef + pork)
    • Onion - 200 gr
    • Salo - 30 gr (optional, if the meat is lean)
    • Water - 70-80 gr (look at the consistency of minced meat)
    • Salt - 1 tsp. without a slide
    • Black pepper - to taste
    1. Add salt, egg and vegetable oil to the flour. Mix. Pour hot water, knead the dough first with a spoon, and then with your hands. Knead the dough for 5-7 minutes until completely smooth. The dough does not stick to your hands or to the surface, so you can not add additional flour. Cover the dough with a towel and let it rest for 20-30 minutes.
    2. Prepare the filling, grind meat, lard, onions. Salt, pepper and add water.
    3. Take a piece of dough weighing 120 g, roll it to the size of the dumpling mold, sprinkle well with flour on the side of the dough that you will spread on the dumpling mold so that the dumplings do not stick to the mold. Put the stuffing in the cells. Roll out part of the dough weighing 80 g, put on top, roll well with a rolling pin. Put the rest of the dough under a towel so that they do not dry out, they can be reused.
    4. Boil dumplings in salted water with bay leaves, black peppercorns and onions. Cook for 3 minutes after the dumplings float to the top. Serve with butter.
    5. Dumplings can be frozen. Place the dumplings on a floured surface and place in the freezer.

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @AlinaFooDee
    @AlinaFooDee  5 лет назад +299

    Даже и не спрашивайте, почему так назвали видео) Просто пельмени на главном фото нам показались похожи на каски военных! А Вам?

    • @user-lg6yj2ij4y
      @user-lg6yj2ij4y 5 лет назад +51

      Ты сама фантастическая умница красатулечка. Спасибо тебе большое за видео все рецепты твои 💖

    • @ТатьянаЕлагина-е2и
      @ТатьянаЕлагина-е2и 5 лет назад +14

      Мы делали такой штукой пельмени шт по 500

    • @nalsur997
      @nalsur997 5 лет назад +7

      @@ТатьянаЕлагина-е2и мы здали её на цвет мет☆

    • @nalsur997
      @nalsur997 5 лет назад +12

      в наступление после пельменей не пойдёш а вот оборону рядом с т держать можно☆

    • @ТимурБутяев
      @ТимурБутяев 5 лет назад +6

      Есть маленько

  • @ЛилияЗахарчук-г7м
    @ЛилияЗахарчук-г7м 7 месяцев назад +15

    Дякую за бомбезний рецепт! З цієї порції у мене вийшло 5 з половиною пельменниць і ще 5 штучок вручну доліпила, загалом вийшло 209 пельменів. ))
    Звісно, процес приготування теж не дуже швидкий, починаючи із замісу тіста в мене все це зайняло часу біля трьох годин. Але це в рази швидше, ніж ото все ліпити руками! І набагато легше. )
    Окреме спасибі за такі ідеальні пропорції: нічого зайвого не лишилось, ні тіста, ні фаршу - всього чітко вистачило.
    Доречі, фарш я зробила із 600г філе курячого стегна, 200г цибулі і 70мл води. Вийшло дууууже смачно! Одразу зварила 70 пельменів, і ми з чоловіком, ніби з голодного краю, майже все зжерли за раз. 😁
    Решта поки лежить в морозилці, та думаю, то ненадовго. ))
    Дякую Вам безмежно за ідеальний рецепт смакоти! ❤️

  • @juliayovenko6667
    @juliayovenko6667 2 года назад +262

    Совет для всех....перед тем как накрыть другим пластом теста ..берем распылитель с водой и брызаем на мясо , а потом накрываем другим пластом раскатанного теста и сверху катаем качалкой. Тесто склеивается на мертво. И когда варишь. .ни один не открывается.

    • @veronikcha389
      @veronikcha389 11 месяцев назад +24

      Спасибо огромное за совет,я честно говоря по сей день сама не дотюкала побрызгать на пельмени перед накладной верхнего слоя... столько перелопатили этих пельменей с такой же формой,а побрызгать не додумалась 😁😁😁😁
      Благодарю,,👍❤️❤️💐💐💐

    • @agriculture4471
      @agriculture4471 8 месяцев назад +6

      Вы имели в виду не на мясо а в целом на слой с мясом ? Чтобы смочить бортики пельменей куда будет ложится верх?

    • @ВалентинаГрищенко-ю1ф
      @ВалентинаГрищенко-ю1ф 8 месяцев назад

      Спасибо, попробуем

    • @rbear6273
      @rbear6273 7 месяцев назад +2

      Спасибо Вам огромное, добрый Вы человек 🎉👍👍👍

  • @МаргаритаГригорьева-к9у
    @МаргаритаГригорьева-к9у 6 месяцев назад +4

    Приготовила по данному рецепту.тесто получилось вкусным, начинка сочная😋спасибо большое!))

  • @valj-pf2bn
    @valj-pf2bn 6 месяцев назад +2

    Я в изумлении, до чего все четко понятно преподнесено, умница, красавица, чудесная хозяюшка, спасибо большое Вам за видео!!!

  • @АлексейНепомнящий-у2р
    @АлексейНепомнящий-у2р 6 месяцев назад +3

    Спасибо за рецепт и за вашу прелесть кошечку, пересмотрела её 3 раза. Просто умиление как она ждёт пельмени!

  • @АннаКоновалова-ь7т

    Алина, здравствуйте!
    1 января (2023) всей семьёй лепили пельмени по вашему рецепту. Тесто эластичное, не липнет, с ним удобно работать. После конечно сварили. И это самые вкусные пельмени, которые делали сами. А о покупных, я даже речи не веду.
    Себе сохранила рецепт.
    Вам огромное спасибо!!!
    Желаю в Новом году счастья и всегда быть энергичной и позитивной!

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с 11 месяцев назад +1

      До тех пор, пока мы можем жить, не причиняя животным страданий, мы обязаны делать это.

  • @alenafirsava4669
    @alenafirsava4669 2 года назад +54

    Никогда не писала комментарии под кулинарными видео, но в вашем случае совесть не позволит промолчать и не сказать вам огромное спасибо за ваш рецепт ! Три часа назад посмотрела ваше видео , сейчас пельмеши уже в тарелке !!! Работать с этим тестом действительно одно удовольствие , отдельное вам спасибо за указание гр теста для одеялок! Идеальный расход и остатка ноль !!!! Впервые в жизни получила удовольствие от работы с тестом !!!! Пельмени супер !!!!!

  • @СветланаСтародубец-б4с

    Давно смотрю Вас, но пишу впервые. Вы просто дарите настроение, радость. Лежу в Больнице на химиотерапии, Вы и тут помогаете. Всей палатой смотрим и слушаем. Сколько позитива от Вас!!!! Хочется жить!!! Спасибо дорогая девочка!!! Дальнейшего Вам процветания и всего самого доброго!!!🙏🙏🙏

    • @ВалентинаТерещенко-в5р
      @ВалентинаТерещенко-в5р 3 года назад +58

      Светлана, пусть вам поможет Бог!! Выздоравливайте..

    • @anna_lavanda
      @anna_lavanda 3 года назад +34

      Светлана, какой добрый комментарий от вас🥰 да хранит вас Бог 🙏 поправляйтесь!

    • @alinalukasevic7710
      @alinalukasevic7710 3 года назад +27

      Здоровья вам

    • @alonab.c780
      @alonab.c780 3 года назад +25

      Светлана желаю с Божьей помощью выздороветь вам всем !!! Да ХРАНИТ ВАС БОГ !!!🙏🙏🙏

    • @alonab.c780
      @alonab.c780 3 года назад +10

      На заметку для всех кто болеет этой страшной болезнью . Рак это грибок Кандида и лечится официально с 1968г. Итальянский врач онколог пошёл против системы за что и поплатился.
      ruclips.net/video/Nh6YYuzzlBg/видео.html

  • @ЕленаКиршенбаум
    @ЕленаКиршенбаум Год назад +16

    Готовила тесто для пельмешек по вашему рецепту. Потрясаще ❤ все получилось с первого рада. Мягкое, раскатывается прекрасно, вкусное после варки. Семья благодарила. Благодарю и я вас ❤ Готовить с вами одно удовольствие ❤

  • @eminealiieva8666
    @eminealiieva8666 7 месяцев назад +1

    Приготовила сейчас. Очень вкусно получилось. А главное, из-за того, что не вытекает сок, очень сочные. И тесто действительно приятное. Благодарю вас!

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark 4 года назад +127

    На сайте много очень рецептов пельменей. Ну я выбрал именно ваш рецепт. Во-первых все понятно объясняете, во вторых просто ,в третьих очень приятная девушка с не менее приятным голосом. И еще вы молодая и такая хозяйственная ,за это вам миллион лайков. Привет всем из солнечной Грузии. ❤

    • @allarakhubovskaya7223
      @allarakhubovskaya7223 4 года назад +4

      Молодчинка.смотрю постоянно ваши рецепты.

  • @Оксана-д7к2е
    @Оксана-д7к2е 4 года назад +119

    На такой штуке- пельменнице мой папа периодически ваял пельмени. ( Давно это было.....мобилок тогда не было) и потом он классически кричал в окно: Дети, идите кушать, папа налепил пельмени! 😅( соседи были взбудоражены), а мама отдыхала. Такой помошник. Не все мужья рвутся помогать на кухне......

    • @-GoodMan-
      @-GoodMan- Год назад +14

      Это прямо про меня ) ща буду лепить, пока жена на работе )

    • @ВасИф-з2к
      @ВасИф-з2к Год назад +10

      Благодоря вашему комментарию сегодня решил тоже слепить и приготовить, так как доча очень любит, надеюсь спустя времена и Иона вспомнит что папа готовил для всех) с любовью

    • @ДОБРЫЙЧЕЛОВЕК-е5т
      @ДОБРЫЙЧЕЛОВЕК-е5т Год назад

      @@-GoodMan- Смотри чтобы жена не узнала если не хочешь чтобы оторвала лепилку

    • @-GoodMan-
      @-GoodMan- Год назад +1

      @@ДОБРЫЙЧЕЛОВЕК-е5т это ты к чему?

    • @ОльгаКотельникова-м8э
      @ОльгаКотельникова-м8э Год назад +2

      и не все жены такие поверьте. Есть те кто готовить вообще не любит.

  • @eterikapanadze3249
    @eterikapanadze3249 3 года назад +132

    Люблю эту девушку, какая она весёлая и трудолюбивоя.Дай ей бог много радости 💜

  • @НадеждаПетрова-ъ3д
    @НадеждаПетрова-ъ3д 6 месяцев назад +1

    Алина. Большое спасибо за рецепт!Первый раз готовила пельмени, и всё получилось!😊

  • @galinavexler4997
    @galinavexler4997 Год назад

    Вы просто умничка, тесто ,действительно, идеальное, пельмени получаются мягкие ,а тесто не разваривается и не лопается. СПАСИБО, вам большое

  • @307-t2m
    @307-t2m 4 года назад +45

    Какая чудная девочка! Смотрю ее ролики с непередаваемым удовольствием! Сколько в этой хрупкой девчушке любви к кухне, а сама полна позитива, который заряжает при просмотре! Спасибо, удачи и счастья!!!

  • @Павел-з1м1ш
    @Павел-з1м1ш 3 года назад +5

    Какая же ты позитивная! Спасибо тебе за рецепт! Такой-же классный как и ты. Тесто просто бомбическое. Спасибо. А я вместо воды, в фарш добавляю сливки 10%.

  • @perumoff
    @perumoff Год назад +4

    Первый раз в жизни лепил пельмени. Спасибо за рецепт, все получилось!
    Я начинил свино-куриным фаршем (50/50), лук по вашему рецепту добвил. В итоге вышло 100 пельмешек и тесто около 350 гр. осталось.
    Но вкус необыкновенный получился. Варил на овощном бульоне.

  • @tatjana9296
    @tatjana9296 3 года назад +1

    Тоже остановилась на этом рецепте теста для пельменей, уже несколько лет так делаю. Самое удачное тесто -заварное. А вот для вареников с картошкой, попробуйте замесить на отваре от картошки. Точь в точь как вы делаете, только вместо теплой воды сам отвар .

  • @МаринаТиткова-й3н
    @МаринаТиткова-й3н 2 года назад +2

    Вчера попробовали сделать тесто по вашему рецепту!!! Очень понравилось! Теперь только так. Не рвется,не липнет,работать удобно,на вкус замечательно!

  • @ИринаЛисицына-л3е
    @ИринаЛисицына-л3е 4 года назад +6

    Алина, пельмешек получились супер, а тесто на самом деле идеальное!!! Я уже много лет сама делаю пельмени, но таких вкусны никогда не получалось, все целенькие, тесто тонкое, начинка сочная!!!

  • @ИринаЧервинская-м1о
    @ИринаЧервинская-м1о 4 года назад +4

    У добрых людей , любящих свое дело, всегда всё получается! Спасибо!

  • @happinessita1719
    @happinessita1719 2 года назад +3

    Алина, огромное спасибо за всегда, точно выверенные пропорции. Раньше делала уже так же тесто по другим блогерам, но ничего толкового не получалось. В этот раз сдела все , как у вас. И чудесное, мягкое, просто волшебное тесто вышло. Причём пробовала делать и чётко по рецепту и увеличить количество. Все получается одинаково прекрасно. Правда я не только отмеряла стаканом, но ещё следила за весом муки на весах. И плюс ещё ложечка, и все получается чётенько! Теперь только такое тесто навсегда!!!🤗👍💋✌👌🌹🥰

  • @АщетБлет
    @АщетБлет 3 месяца назад

    Спасибо большое за рецепт муж оценил и тесто идеальное и без заморочек удачи вам в вашем творчестве обняла

  • @СергейВерба-с3ь
    @СергейВерба-с3ь Год назад +2

    Які ж тільки добрі ваші пельмені! Наша Ви- «пельменеробка»! Дякуємо за все!

  • @Maryam_Mis
    @Maryam_Mis Год назад +29

    Если вижу у вас нужный мне рецепт, то другие варианты даже не рассматриваю 😄 всегда все получается идеально 👌 спасибо вам большое ❤️

  • @ТатьянаНовохатская-н8м

    Алина,сделала пельмени по вашему рецепту.Что хочу сказать:"Это супер тесто!!!"Вспоминаю,как раньше лепила,так везде мука:на полу,на мне,в морозилке(...А теперь сравнив с вашим тестом,это небо и земля!)))Рассыпаной муки ни где нет и это для меня главное.Тесто действительно очень податливое,эластичное с ним приятно работать. Всем своим хозяйкам теперь рекомендую делать пельмени,только по вашему рецепту.Спасибо Вам за хорошие рецепты!!!!

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  4 года назад

      Огромное Вам спасибо! Это главное, что Вам понравилось)

  • @angeln1104
    @angeln1104 5 лет назад +30

    Очень удачный рецепт!Завариваю тесто таким же образом уже давно, и на вареники также, все получается великолепно!

  • @irinanikifor3273
    @irinanikifor3273 3 года назад

    Тісто чудове! Не липне до рук, не потрібно підсипати мукою! Ідеальні пропорції. Щойно закінчила і в морозильну камеру😊👍 Дуже дякую за рецепт 🌺

  • @ВераХмельницкая-ж6х
    @ВераХмельницкая-ж6х 3 года назад +2

    Благодарю за рецепт,получилось всё шикарно,уточню я с тестом не дружу,но ваши обьяснения привели к потрясающим пельменям не разварились,не слиплись,одни плюсы👍🥰

  • @НадеждаБухвалова-б7ц
    @НадеждаБухвалова-б7ц 11 месяцев назад +3

    КАКАЯ ВЫ УМНИЦА ,ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО ХОРОШИГО

  • @tektak-tu6db
    @tektak-tu6db 4 года назад +5

    Киска волшебная. Чудесное видео. Куплю фарш завтра и сделаю послезавтра. Первый раз вижу как правильно !!!! делать в такой пельменнице пельмени. Все детали рассказаны. Чудесный автор. 😋🥀

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  4 года назад

      Спасибо большое 🤗

  • @МартаЧехова-г8ю
    @МартаЧехова-г8ю 4 года назад +142

    Какое позитивное видио , ведущая просто прелесть , пельменеробка - фантастика , котейка чудо ...!!!

  • @nataliiaabornieva757
    @nataliiaabornieva757 8 месяцев назад +1

    Аліна, дякую, за рецепт смачнющих пельмешок! І тісто и начинка, все супер!

  • @Vampic_channel
    @Vampic_channel Год назад +1

    Большое спасибо за рецепт! Действительно тесто очень хорошие, даже если тонко раскатывать не рвется.

  • @goodberry2903
    @goodberry2903 2 года назад +3

    Это великолепное тесто!
    Почему-то после заморозки пельмени кажутся ещё вкуснее. Спасибо!

  • @ВераБерезина-з9и
    @ВераБерезина-з9и 5 лет назад +409

    И смотреть ,и слушать одно удовольствие.Умничка.

  • @ВераЛев-ю7ч
    @ВераЛев-ю7ч 4 года назад +25

    Золушка. От тебя исходит такой позитив- столько энергии что это чувствуется через экран. А запах вкус пельменей стоит эфире. Молодец.

  • @ОлексійБондар-р5д
    @ОлексійБондар-р5д 2 года назад

    Перший раз разом з дочкою ліпили пельмені. Все зробили за Вашим рецептом, щоправда в фарш додали більше солі і мелений мускатний горіх. Тісто просто клас!) Вийшло як на заставці. Смак ідеальний! Дякуємо:)

  • @ЕвгениийОсипов-р3б
    @ЕвгениийОсипов-р3б 8 месяцев назад

    Много раз делал пельмени, но ваш рецепт лучший!!! Спасибо за ваши рецепты!!!

  • @СергейИванов-я8т9ц
    @СергейИванов-я8т9ц 2 года назад +18

    Как приятно смотреть на тебя милая хозяюшка !? Как же повезло твоему мужу !!!

  • @yuliiahappybulka
    @yuliiahappybulka 4 года назад +33

    Алиночка, я всю морозилку забила пельмешами и вареники на таком же тесте делаю) Когда ленно - достал и вкуснота!) Спасибо Вам!!!

    • @oksanapiramid9357
      @oksanapiramid9357 Год назад +1

      Добрий день! Заморожені вареники з такого тіста не розварюються?

  • @khrysv
    @khrysv 3 года назад +4

    Алина, спасибо за отличный рецепт! Тесто - просто сказка для пельменницы. Мяса можно класть до упора и тесто не рвется. Единственное что, воду добавить после замеса почти не реально. Так что мне потребовалось пару подходов чтоб понять, что воды мне нужно вливать на 15мл больше для раскатки тонкого теста. Тут тот вариант, когда муки добавить проще :) Кстати, из остатков теста выходит отличная домашняя лапша, особенно если отваривать в пельменном бульоне.

  • @НатальяФедорова-ю6л
    @НатальяФедорова-ю6л 4 года назад +1

    Рецептом такого теста пользуюсь давно-рекомендую!!!На самом деле не разваривается и раскатывается хорошо!!!

  • @vkm_ua
    @vkm_ua 3 года назад

    Налепили пельмешек всё в точности вашего рецепта - получилось всё СУППЕР !!!
    С тестом действительно очень приятно было работать, а в готовом варианте было тонким и очень вкусным.
    Фарш дополнительно сбили ступкой для пюрешки, он стал более воздушным.
    Благодарю за ваше позитивный настрой.

  • @zaebusik
    @zaebusik 5 лет назад +143

    какая вы милая и красивая,еще и готовите хорошо.прям мечта.спасибо вам за ваш труд и превосходную улыбку.

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  5 лет назад +7

      Спасибо) Мне очень приятно)

  • @ТатьянаИвановв-э7е
    @ТатьянаИвановв-э7е 2 года назад +5

    Большое спасибо ❤случайно попала на ваш канал налепили пельмени с мужем вкуснятина 👍 вы такая умничка и очень шустрая ловкая здоровья счастья ❤️💋🌺🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐😊

  • @Тамара-ц6ъ7ц
    @Тамара-ц6ъ7ц 5 лет назад +4

    Кпкая молодая и умница. Обязательно Ваш рецепт попробую! Браво

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  5 лет назад

      Спасибо большое 🤗

    • @ЛюдмилаНестеренко-н4х
      @ЛюдмилаНестеренко-н4х 5 лет назад

      Да,смотришь сейчас на молоденьких девушек и думаешь:все-настоящим семьям уже конец,но глядя на тебя,умелое и веселое солнышко,появляется надежда.Но таких умниц все меньше и меньше.очень жаль!

  • @ОльгаКонстантинова-ф2ж

    Огромное вам спасибо .Давно хотела приготовить пельмени в пельменнице,они у меня никак не получались в ней приходилось лепить руками.С вашим тестом все получилось сразу.Благодарю от души!!!

  • @Мария-у4ю4э
    @Мария-у4ю4э 3 года назад

    Мне, понравилось, я сразу делала с вами, и тесто реально, быстро приготовилилось в моих руках, оно лепится хорошо... И не пристаёт к поверхности, всё, так как вы говорили, а ещё я сделала свой фарш и добавила водички и получилось круто))) спасибо, тебе!!

  • @ЯнаТихонова-ы9к
    @ЯнаТихонова-ы9к Год назад +2

    Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!

  • @ГалинаАфанасьева-к3о

    Спасибо за рецепт теста! Оно реально нежное получилось! И вкусное!

  • @pskovich6082
    @pskovich6082 Год назад +4

    пошел сделал,
    тесто - бомба!
    дочь помогала, довольна!
    Спасибо!

  • @Alikaa326
    @Alikaa326 7 месяцев назад +1

    Все як я люблю - всі пропорції в грамах (навіть тісто) і температура води. Дякую!!!❤

  • @ЕленаЛогинова-д2й
    @ЕленаЛогинова-д2й 3 года назад +1

    Такой приятный мультяшный голос.И все по делу.Спасибо вам.Радуйте нас👍

  • @ilinajulyana
    @ilinajulyana 5 лет назад +5

    Благодарю, приготовила по вашему рецепту пельмешки! Всё домашние в восторге, тесто просто бомба, теперь готовлю только так!!! Ещё попробовала чебуреки сделать с этим тестом, потрясающие и хрустящие!!!! Спасибо за рецептик! Удачи 🤞 🤞

  • @ЛюдмилаАлександрова-э7к

    Ваше тесто - супер ! По многим рецептам делала заварное пельменное тесто , ваш самый удачный! Теперь мой любимый рецепт ! 😍🙌

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  3 года назад

      Спасибо большое!

  • @vsesvit27108
    @vsesvit27108 2 года назад +666

    Сейчас в Украине идёт война, но я решила написать вам благодарность чтобы вы знали как много хорошего сделали. Я готовлю по вашим рецептам нашим мужчинам из теробороны. Мужу самую вкусную пиццу когда у него получается прийти домой. Спасибо вам большое 🙏 Я верю, что прийдёт мирное время и мы будем жить. Берегите себя, Киев

    • @ВеронікаСидельник
      @ВеронікаСидельник Год назад +44

      ​@@wodrems8590 Извините,если вам не приятно можете и промолчать,а не лезть со своей ""русни".

    • @ВеронікаСидельник
      @ВеронікаСидельник Год назад

      @@wodrems8590 Ты ничего не попутала,нищебродка

    • @ВеронікаСидельник
      @ВеронікаСидельник Год назад

      @@wodrems8590 И сдай желчь своим чмобикам и передай пакеты,а то уже Украинская земля их брать не хочет и пусть семечки передадут,а то просто сгниют,а так хоть подсолнух вырастит.Хотя ,что я у вас прошу,у вас скоро жрать нечего будет.Слава Украине.Чтоб сдох ваш Путин и вы вместе с ним.

    • @ВеронікаСидельник
      @ВеронікаСидельник Год назад

      @@wodrems8590 А вы нам не нужны,сами загнетесь,со пьетесь.Туда вам и дорога.

    • @ВеронікаСидельник
      @ВеронікаСидельник Год назад

      @@wodrems8590 Дурачок,пойди сдай желчь,может вашим чмобикам надо.Я смотрю ты умный,как давно словарь Даля читал?.Ладно,надоел ты мне,толку от тебя никого, ничего ты не понял,сиди в своём болоте.Не пиши.Слава Украине!!!

  • @АлександраНикулина-п7у

    Очень нравятся ваши рецепты, нравится смотреть как вы рассказываете, нравятся ваши руки и голос. Спасибо! Подписалась

  • @ЛарисаБуря-я7л
    @ЛарисаБуря-я7л Год назад +2

    Алінка, дуже дякую за рецепт. Тісто дуже сподобалось. Наліпили з донькою пельменей, тепер буду ліпити їх з радістю.

  • @Ann-xt1og
    @Ann-xt1og 5 лет назад +29

    а я обязательно в фарш добавляю чеснока и кинзы ,,,очень вкусно получается😊

  • @ВеронікаЛитвин-и9ь
    @ВеронікаЛитвин-и9ь 4 года назад +7

    Рецепт у вас бомба, научилась по-вашему видео, готовлю теперь только так. Быстро, просто, и очень вкусно😋 Спасибо вам огромное) Муж в восторге)

  • @elenamorozova1529
    @elenamorozova1529 4 года назад +4

    У Вас самое лучшее тесто какое я пробовала . Спасибо!

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  4 года назад +2

      Спасибо Вам большое!

  • @Irina-gl8lk
    @Irina-gl8lk 3 года назад

    Рецепт отличный! Я уже попробовала. Только я пельмени защипывала руками. Лепились прекрасно

  • @Olesya_F
    @Olesya_F 3 года назад

    Ваш рецепт огонь💗 пробовала до этого другой рецепт, не то вышло, тесто было какое то жёсткое, а тут воздушное такое, и лепить с него одно удовольствие) спасибо Вам

  • @Leno4ka02.06
    @Leno4ka02.06 4 года назад +163

    Словила позитивчик🤩 Ща буду лепашить пельмешки;))) И ещё!) Всем на заметку: берём кондитерский мешок, ложим фарш, отрезаем кончик, опускаем в "луночку" и выдавливаем фарш! Так удобно!!!😉

    • @lydmilamila1271
      @lydmilamila1271 3 года назад +3

      Благодарю!!!
      Больше всего не люблю разлаживать фарш(((. Теперь попробую ваш способ!)

    • @ТатьянаП-й9м
      @ТатьянаП-й9м 2 года назад +8

      Спасибо большое за совет, теперь будем делать так. Надо читать отзывы там столько интересного можно найти.

    • @lidaerofeeva6100
      @lidaerofeeva6100 2 года назад +3

      Это надо чтоб фарш был жидковат через шприц...а вообще замутка хорошая

    • @Kate90107
      @Kate90107 2 года назад +2

      Разлаживать? 😄

    • @ludmilasalagdinova7979
      @ludmilasalagdinova7979 2 года назад

      Х

  • @alexejtkachev7254
    @alexejtkachev7254 4 года назад +19

    Алина, спасибо, за точный рецепт! Повторил все до грамма, все оказалось с вашими советами просто! Дочка первый раз ела мои пельмени и хвалила!) До этого любила только дешёвые магазины, мои не принемала!) Ваш рецепт очень понравился, спасибо за науку!!!)

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  4 года назад +1

      Большое спасибо 🤗 мне очень приятно!

  • @Н.Камчадал
    @Н.Камчадал 4 года назад +36

    Гарна дівчинка,та й рецепти,у вас всі такі смачні. Дуже вдячний вам!

  • @ЕкатеринаВолошина-я6п

    Благодарю за это видео!!! На самом деле много раз натыкалась на такой же рецепт, но тесто получилось не очень. Всё дело в мелочах, где-то говорили "муки сколько возьмёт ", где-то другие не точности, а в итоге тесто у меня не получилось. В этом же видео, даны чёткие поэтапные инструкции и тесто у меня получилось действительно ИДЕАЛЬНЫМ!!!

  • @valentinavt400
    @valentinavt400 3 года назад

    Алина, хочу сказать огромное спасибо. Рецепт теста великолепен. Хорошо раскатывалось, тоненько, не рвалось. Я в восторге. Очень вкусно вышло. Спасибоо. Просто бесподобно.

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  3 года назад

      Спасибо за отзыв, я очень рада, что понравилось)

    • @valentinavt400
      @valentinavt400 3 года назад

      @@AlinaFooDee а на вареники можно такое тесто. И ещё хочу спросить у меня остался фарш 400 г куриного было. На 3 стакана вы сказали 1 кг мяса. В чем моя ошибка.

  • @СветланаСимонина-н3р
    @СветланаСимонина-н3р 3 года назад +18

    Почему выбрала ваш рецепт теста? Да потому, что хоть руками лепи, хоть через решётку, пельмени держат форму, сочность и тесто получается очень эластичное. Спасибо за рецепт!

  • @mstisLove1919
    @mstisLove1919 4 года назад +14

    мне так нравится, как вы искренне радуетесь собственным успехам. заслуженно и честно, с таким восторгом. удачи в развитии канала.

  • @galingrasshoper2868
    @galingrasshoper2868 4 года назад +4

    БЛАГОДАРЮ , МИЛАЯ !!! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО , РЕЦЕПТ БЛИСТАТЕЛЬНЫЙ !!!

  • @super-8786
    @super-8786 11 месяцев назад

    приготовила варенники из такого же теста, ооооочень вкусное тесто ! пельмени тоже приготовила по Вашему рецепту и в такой же пельменнице , спасибо что Вы есть ❤ все очень вкусно !!!!!

  • @oksanapiramid9357
    @oksanapiramid9357 Год назад

    Христос Рождається! Аліночка, справді ідеальне тісто. І пельмені з нього супер і вареники! Я заморожувала і нічого не розварилося. Дякую за рецепт!

  • @ВалентинаРоманченко-г4г

    Попробуйте фарш выложить в силиконовый кондитерский мешок, так будет быстрее порционно в ячейки выкладывать!)) Я так даже вареники с картошкой делаю, выкладываю начинку из мешочка прямо на кружочки из теста..остается только сесть и залепливать)) Так быстрее

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 4 года назад +5

    Какая Вы Умница ! Люблю Ваши Рецепты.! С Новым Годом ! Здоровья и Успехов. !🎅

  • @LOLA-pp6gu
    @LOLA-pp6gu 5 лет назад +6

    Котейка красавчик 👍 автор, восторгаюсь и умиляюсь вашему голосу и как вы ласкательно-уменьшительно называете ингредиенты 👍

  • @ИринаКовалева-г5о
    @ИринаКовалева-г5о 9 месяцев назад +1

    Спасибо Вам большое за рецепт, сегодня делала пельмени и какое это счастье, тесто мягкое, приятное в работе, раскатывается легко, я очень довольна )

  • @daryalukyanova3558
    @daryalukyanova3558 2 года назад

    СПАСИБО! Лепила второй раз у своей жизни и с вашим рецептом все получилось супер! Тесто эластичное , раскаталось до тонкого и не порвалось, а я ещё не опытная Хозяйка

  • @butch1216
    @butch1216 4 года назад +39

    Сделал всё по рецепту, только вручную налепил. Просто супер! Спасибо большое.

    • @прован-з1с
      @прован-з1с 3 года назад +1

      Все-таки вручную лучше

    • @ЛюдмилаК-р2г
      @ЛюдмилаК-р2г 3 года назад

      про ван наверное мы едим ещё и глазами, если бы общепит не испортил начинку и тесто, а делал бы все как эта девчушка, то и форма их не была бы неприятной, ведь не в форме дело , а во вкусе, но ручная лепка косыночкой сразу притягивает взгляд и вспоминаешь мамины пельмени!

  • @NewfieMis
    @NewfieMis 4 года назад +9

    Сделала по вашему рецепту двойную порцию. Очень вкусно и сделала себе заготовочку. Тесто и правда очень приятное не липнет к столу и рукам.

  • @ТатьянаЗинченко-т8э

    Огромное спасибо за рецепт великолепного теста! Быстро замешивается, а какое вкусное и нежное, даже не нужно молока. Благодарю ❤️

  • @ОльгаК-ъ4з
    @ОльгаК-ъ4з 3 года назад

    Какая ты чудесная !!!!Очень приятно смотреть твои видеорецепты.

  • @moreiberega
    @moreiberega Год назад

    Всегда лепила руками, с вашей подачи попробовала в пельменнице, такая же как и у вас. Воду не добавляла, фарш был размороженный и воды и так хватило, сало тоже не добавляла, мясо брала говядина+баранина. Тесто замешалось очень хорошо, не прилипало, но после получаса стало липнуть, пришлось добавить муки, знаю, качество муки у всех разное, поэтому не зацикливалась. Пропорции мяса и теста равномерны, получилось даже на 10 пельменей больше 🙂. Детям понравились, для меня это главное. Спасибо за рецепт.

  • @ВераНазарова-й6т
    @ВераНазарова-й6т 4 года назад +8

    Какая же хорошая девочка! Постоянно смотрю и умиляюсь, а самое главное, что все ее рецепты супер! 😘😘😘

  • @smar_thouse
    @smar_thouse Год назад +30

    Спасибо тебе, веселая, жизнерадостная девочка!

  • @АлександрЧернышов-д6т3о

    Делала пельмени по этому рецепту, получились пельмени очень вкусные. Тесто огонь.

  • @---prosto...
    @---prosto... 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Пельмени получились отменные и впервые очень легко вынулись из пельменницы😊

  • @ЛюбовШептицька-н8и
    @ЛюбовШептицька-н8и 2 месяца назад

    Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

  • @irinashuklina1220
    @irinashuklina1220 4 года назад +4

    Огромное спасибо, Алина! Очень быстро и содержательно, все вопросы рассказаны до мелочей!

  • @magamaga5786
    @magamaga5786 4 года назад +4

    Молодец! Правильно вымешиваеш тесто. Видно отличная хозяйка .!

  • @fustjdwughe8780
    @fustjdwughe8780 2 года назад +4

    Красавица плюс и настоящая хозяйка! Браво!

  • @valery_kh
    @valery_kh Год назад

    Тесто очень-очень! Эластичное,хорошо раскатывается,не рвется. После варки мягенькое.Спасибо за рецепт!

  • @АртемМкртчян-н7р
    @АртемМкртчян-н7р 2 года назад

    Какая вы МОЛОДЕЦ. Все четко и по граммам.

  • @ГалинаБушина-ю6н
    @ГалинаБушина-ю6н 4 года назад +5

    Очень приятно смотреть, как вы работаете. Молодец!

  • @ИринаРой-в4в
    @ИринаРой-в4в 4 года назад +5

    Рецепт этот знаю, но случайно открыла видео и не могла оторваться от просмотра. Какая славная девочка. Лайк и подписка👍😘

  • @ТофикГусейнов-у8п
    @ТофикГусейнов-у8п 5 лет назад +6

    Спасибо вам, одно удовольствие вас смотреть, особенно как вкусно смотреть когда вы пробуете, умничка!!

  • @Аллаукраинка-22
    @Аллаукраинка-22 8 месяцев назад +2

    Подтверждаю,идеальное тесто для пельменей! Уже в третий раз готовлю,всегда получается как на видео!❤