LE PATÉ DE FOIE
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- Опубликовано: 7 мар 2024
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Bisou !
la recette:
Foie de porc : 250gr
Mouille ou gorge : 750gr
Sel : 16 à 20 gr
Sucre : 2 gr
Poivre gris pulvérisé 1.5 gr
Épice Rabelais : 1 gr
1 oignon
2 gousse d'ail
Persil haché
Œuf : 1
Enfourné au bain marie a 200 degré
réduire a 120 quand il y'a des petite perle de gras qui remonte
laissé 2h30 à 120 degré pour 2 kg de pâté et 1h30 pour 1 kilo.
Le pâté est cuit à une température de 85 degré à cœur.
musique : God Rest Ye Merry Gentlmen - DJ Williams 
Развлечения
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Visualizer)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
![[ GUILTY GEAR STRIVE: DUAL RULERS ] Teaser Trailer](http://i.ytimg.com/vi/e4TDqaE3XAg/mqdefault.jpg)
"être sérieux, c'est chiant".... c'est tellement ma philosophie..... continue tes vidéos, c'est toujours un plaisir à regarder...
ces la mienne aussi.. ces tellement mieux de pas ce prendre au serieux
salut
ptite technique pour vraiment vider la visse du broyeur moi je passe un peu de pain comme ca toute la viande sort bien voila voila
merci pour tes video
ENFIN ! Voila ce que j'appelle des informations !! Merci à l'équipe de Canard Tv pour nous ouvrir les yeux sur se crime atroce. Mes amitiés et condoléance à la famille du Pâté...
ces Canard+, et leurs chaine dedier, canard Sat
Ton chien a rendu cette vidéo légendaire 🤣
Tu es de plus en plus a l aise devant la camera, et ton humour n est pas forcé, et SA c est cool, enfin une chaine ou je réussi a regarder les videos jusqu au bout, merci en tout cas de partager ton savoir, longue vie a ta chaîne youteube
Le chien l'a trouvé excellent aussi 😀
Belle recette, bravo, ils devraient avoir ça chez VEVOR une cuter😊,à bientôt salut Jeannot 🍮😉
La semaine prochaine c'est pâté de Patou....
Les drapeaux moi ça me va, le crucifix bon je passe.... Le béret, ok... Tout colle avec le personnage. Chaine sympatoche, et ta femme a raison, mais d'un autre côté ton authenticité est agréable bref. Good job, heureux de savoir que ton goûteur est satisfait aussi
J’ai enfin réussi à commander le poussoir.
Pas simple avec leur rupture très régulière.
Merci pour la vidéo
le seul hic du télé achat c'est qu'il y avait ton générique d'intro au lieu de la fameuse mélodie qu'on connait tous! bien intéréssant ce pâté je vais sûrement m'en faire un bientot avec ça!
Lol, le chien a pris sa part du gâteau. En te voyant faire, il salivait déjà en pensant à son futur larcin, le petit coquin ;) Merci pour la recette. Le foie de volaille est pas cher vers chez moi, je vais tenter ça prochainement avec mon hachoir manuel hérité de mon grand-père portugais ! Bon week-end
Excellente vidéo ! Le toutou a dû se régaler 😂😂
Petit com pour le référencement, quand t'as goûté au pâté de foie maison et que t'as vu le prix que ça coûte tu reviens pas à celui du supermarché.
Mowgli c'est la meilleure poubelle de table
j'adore, ne change rien :)
Salut, n'hésite pas à rajouter 1 ou 2 œufs et à finir ta mêlée au mixeur plongeant, tu auras une texture plus moussante, continue tes vidéos c'est génial.
Salutations d'un confrère Boucher 👌
une petite idée passe une tranche de pain de mie a la fin pour nettoyé ta vis sans fin
j'ai trouvé des épices rabelais chez moi ! corse du sud. merci pour tez videos c'est un régal
Enfoiré Mowgli !
Merci pour la recette. Pour info, passe un peu de pain à la fin dans le hachoir, ça aide à bien nettoyer
Bonne idée la sponso hachoir
La première fois que j’ai fait du pâté de fois maison (volaille) j’ai eu quelques envies pendant 3j après la recette tellement cela m’avait pris au nez mais le résultat était très très bon.
Et cette petite mise en scène est une très bonne trouvaille
Cool la vidéo, merci à Vevor, et trop drôle pour l'agression du pâté. Comme tu as dis dans ta vidéo, une commandite pour un hache viande serait top, nous pourrions t'entendre quand tu haches tes viandes. C'est très cool de mettre à l'honneur des bonnes vieilles recettes à l'anciennes comme celle de ta vidéo. Merci encore et à vendredi prochain !
Merci j'adore. Vos vidéos d'habitude je fais du pâté foie de volaille bon bah là je vais changer je vais essayer celui-ci par contre ça va être chaud pour trouver de la gorge de porc
Je regarde ça mtn merci ! En bouffant évidemment 🍗🥔🍚🥘🍎😋
Bonne recettes, j'ai la même, continue tes vidéos 😁
Merci pour la recette Clement 🦾😉😉
Super vidéo et superbe idée canard tv. J'espère que tu nous feras d'autres flash infos.
Peux tu nous faire une vidéo sur le pâté de tête s'il te plaît. Vivement la prochaine vidéo.
astuce de grand mère pour passer le reste de viande dans un hachoir : mettre de la chapelure.
ça nettoie, et ça lie un peu le pâté
Tu es incroyable 😄😁 continue 😛
merci pour cette recette et si tu peut faire une recette sur le fromage a pate dure celas minteresse merci d'avance✌
😂 énorme la fin!!
Petite question; comment bien nettoyer un billot en bois? Je viens d’en trouver un (depuis le temps 😂)
Allez bisous !
Le test d'une trancheuse à jambon vevor pourrais peut être m'interesser😅
Super vidéo franchement et continue comme ça
Sympa le vingt heures 🤣🤣 et superbe recette.
J'essaye de petite chose 😅
Excellent
J'ai rigolé à cette blague 😂
Question con mais est ce qu'on peut congeler une fois cuit et portioné ?
Oui vous pouvez congeler pas de problème
sympas la recette !!!! j'ai trop rigolé lors du passage façon information 🤣🤣🤣🤣
Pauvre chien.... Mais qu'est-ce que j'ai rigolé avec votre tête dépitée expliquant le délit et dépité de ne pas avoir pu tout manger😂😂😂😂. J'adore toujours autant vos vidéos! Une question peut on le faire avec du foie de veau ? Merci d'avance
Le flash info est top.
Faut utiliser le blinder ou le truc a soupe pour remplacer l cutter
Il existe des petites balances sur Amazon pour peser au centième de gramme près tes épices pour moins de dix balles... On l'appelle aussi balance du dealer 😉
Pour l'instant l'œil me réussit bien 😅
@@vivrealancienne293 je comprends... Comme j'ai le compas dans l'oeil, du coup il est crevé, et donc je vois que dale, je m'en sers pour tout, c'est limite de la chimie tellement je suis précis 🤣🤣🤣
@@cedricbonnaud8579au centième de gramme, texagere pas😅!!
Publie une url pour voir!!
Excellent canard tv😅. Continue lache rien ✌️👍
Refait la vidéo du fromage blanc 👍
Les com de canard TV j'adore 😂
je suggere une larme de calva dans ta recette ca sera encore meilleur
😂le chien et le pâté 😂. Quelle histoire,il arrive toujours quelque chose sur cette chaîne 🫣
Trop fort la tv nikel😂😂😂😂😂😂😂😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤
J'espère que la carotte va bien...😂
Loooool
Vive le paté de foie !!
A l'école on échaudait le gras de joue dans du lait et ça permatait d'avoir un paté qui se tartine et qui reste en tranche
Quelle est l'utilité de rajouter du sucre ?
Enfin, la reine des neiges hors d’état de nuire. Je me sens comme libéré, délivré.
Les miniatures de qualité !
BRAVO:!!
où as tu trouvé les viandes ? en grande surface ? j'en ai jamais vu faudrait que je sois plus attentif dans les magasins x) et les épices rablais où en acheter ? merci pour toutes ces vidéos qui régalent !
Faignasse😊 lance un moteur de recherche, et tu auras plein de réponses à ta question , aussi bien en ligne, qu'en magasin physique
d'accord merci 🤗@@pab26120
oui oui mais histoire de faire vivre un peu les commentaires je me suis renseigné quand même entre temps hein
@@laguite76tu te ratrappes aux branches?
Y a aussi les épices Rabelais chez Interm*rché. Pour la gorge de porc, demande au boucher.
C'est un pâté de foie de campagne finalement c'est aussi bien
Sacré Henri Rabite... :-D
coucou je viens de faire la recette le Pathé refroidis je vous dirais tout ça plus tard j'adore tes vidéos
Alors c'était bon ?
@@vivrealancienne293 a tombé par terre par contre faut laisser refroidir combien de temps car la j'ai deja tapé dedans il a eu fini de cuir a 14h30 il est encore un peut tiède
Quand il est tiède tu le met au frigo
Gg pour le fromage blanc
On aurait dit une vente du massage de joue de la redoute mdr 😂
Salut ! Quelle N° de
grille pour le hachoir ?
Sacré chien !😂
Met une étagère non accessible par le chien 👍
Incroyable Canard TV xD
Vraiment plus je regarde tes vidéos, plus je me dis que c'est écrit et que toutes les merdes c'est un running gag 🤣
Miam🙏
6:14 Voire même... Tenez vous bien... Un récipient !
D'après mes contacts, l'incriminé Mowgli aurait déclaré "C'était tarpin bon, putain... Il m'arrive encore de rever de ce pâté "
J'ai liké et mis un petit commentaire...voilà
C'est quoi la mouille de porc ?
Le sponsoring c'est bien mais attention à l'esthétique du produit il y a un manque de vernis sur le support sinon très bonne vidéo comme d'habitude
Pourrais tu faire une vidéo sur mes poulets de chaire
sur t'es poulet ?
Ma mère mettait un peu de pain dur dans le hachoir pour faire sortir toute la viande
Comment vérifier la température à cœur sans thermomètre ?
Tu ouvres le four sans te precipiter, pour pas te brûler avec la vapeur, tu piques un couteau d'office dans le pâté, la lame doit ressortir nette, propre, sans viande ou sang. Ce n'est pas grave si tu cuit ton pâté un peu plus longtemps. Par contre, un pâté pas assez cuit, il y a des risques sanitaires.
Ca n'avait pas un petit goût de bave de chien/croquettes??
Prochaine recette, des nems 😁
Non j'ai bien fait le tri 😅
Salut !
Je te suis depuis longtemps et j'ai remarqué que tu t'es beaucoup amélioré en montage, mais en tant que monteur à plein temps, je te conseille de soigner ton son!
Pour être plus précis, base ton montage sur les musiques que tu mets. Avant de mettre la vidéo, met les musiques et base tes "images" en fonction. Met du rythme avec des cuts (ce que tu fais déjà donc t'es bon!). Écoute beaucoup de musiques sur RUclips et met celles qui te plaisent, du moment qu'ellles sont libres de droit.
J'adore tes vidéos donc continue et je te souhaite le meilleur à l'avenir! 😀
Chaud où froid ? Avec coulis de tomate ?
A manger bien froid, sur du bon pain, et avec quelques cornichons !
Il était une.....foie😊
Et le persil il est où ?😂.je fais le même et j ajoute du porto😋
grille 3mm ou cuter c'est mieux
T’as des nouvelles de tes œufs?
Quand ta terminé avec ton hachoir mais de le biscotte
Pour pas pertes de la viande super les vidéos ❤
le chien ses regalé
pauvre reine des neiges moi je sors dans la rue "LIBEREE!!! DELVREE"
Pas d accord pour le tv achat il manque Maryse 499Fr 😂 merci continue et tant pis pour les rageux
J'ai ris..
Un couteau de 2kilo,😱, c'est une épée de film hollywoodien,🤣, ça va l'aimant doit suffire pour les couteaux de cuisine
Vive canard TV !
Y'en a qui terminent à la chapelure au broyeur
Et avec le petit lait du fromage blanc vous pouvez faire de la ricotta. Pauvre chien ... 😂
lol Interdiction de canapé
Miam ❤❤
Ses quelle chaine pour canard tv 😂😂
Il y a une bougie au mur plus haute que l'autre
C'est perturbant quand même 😅
@@vivrealancienne293 mdr je suis monk et au passage reste comme tu es tu et super
La reine des neiges mérite la prison et Henri rabit ne peux plus s'assoir a cause de la carotte 😂😂😂
mais t'es un taré en fait pourquoi tu me donnes faim comme ça maintenant j'ai plus le choix je vais faire du pâté de foie sinon ma femme qui a vu la vidéo aussi va me trucider en fait ça va être simple je le fais maintenant sinon dans 10 min elle me bouffe moi
J'aime beaucoup tes vidéos mais pour le coup :
- je me demande si tu es pas censé indiqué que tu fais de la pub sur la vidéo (a vérifier je suis pas sur sur)
- le placement de produit est pas hyper pertinent comparé aux autres vidéos ou tu te servais du produit dans la vidéos. Ce n'est bien sûr que mon avis :)
Mais au delà de ça merci pour ces recettes c'est toujours un plaisir :)
Ça vas être rectifier merci c'était un oubli
Alors vevor....volor ....22€ pour un morceau de bois avec des aimants chinois à 3 balles ....
Il y en a qui doutent de rien !