Saudade da infância, era fogão a lenha, frutas do quintal, galinha e ovos do quintal, leite de vaca tirado na hora, muito quintal pra brincar, que saudade!
Passei muitos anos imaginando como funcionava a cafeteira italiana,ai...vou olhar um dos videos do fabio guimaraes,ai,...o cara,ensina um baita truque de culinariam,uma baita receita de carne,e de quebra ainda ensina a usar a "cafeteira italiana",cara...um dos melhores canais que sou inscrito,fantastico!!
4 года назад+3
Obrigado! Fico feliz que tenha gostado! Forte abraço!
É tudo o conjunto da obra faz toda diferença e quando vem do Fábio pode esperar que vem coisa boa. Parabéns aprovado... Eu fiz aquele seu decantador de para limpar óleo com cano de PVC ficou top, fiz pra 7 litros valeummm
Leite mamão tb serve para afinar mãos e pés lembro dos meus irmãos na roça passando nas mãos , a flor do mamão serve para problemas estômacais . Vc pode desisdratar ao mamão verde bate liquidificador coloca em mix de tempero . Estara pronto teu amaciante caseiro .
Muito bom... Fábio seria legal ter feito comparativo em tempos de cozimento diferentes...tipo: 20 minutos 40 minutos...assim pegaria um pedaço de cada panela nesse tempo e teria ideia real se o leite de mamão influenciou em algo.
Grande Fábio Guimarães! gostei demais vendo você usando a faca, que você encontrou toda enferrujada. Gostei da dica do mamão hein! Parabéns pela criatividade de sempre! fiquei fã do canal.
4 года назад
Olá! Obrigado amigo! Estou com pouco tempo! Desculpas por não trazer novidades com mais frequência. Forte abraço. Deus nos abençoe!
parabéns e obrigado meu amigo pela dica, o mundo precisa de pessoas assim, ensinando, compartilhando, experiencias e sabedoria, já pode abrir seu restaurante que vai ser sucesso, e mande o endereço pois eu gostaria de provar essa delicia !!!!...Deus abençoe sempre !!!!
Além de cozinhar bem, vc sempre pirraçando a gente com suas lindas panelas e tábuas bjus Itabuna BA
4 года назад
Feliz Natal! Para você e toda sua família. Que esta época desperte em você os melhores sentimentos e eles venham para ficar no seu coração. Que receba muito amor, carinho, prosperidade, e que todos seus desejos se realizem! Que Deus na sua infinita bondade abençoe você e toda sua Família! Este Natal espalhe sorrisos e faça com que a luz desta época brilhe ainda mais forte de esperança e bondade! São os votos de FÁBIO GUIMARÃE melhores dicas. ruclips.net/video/FXWPwlCD5jg/видео.html
Boa noite amigo. Obrigado pela dica do leite do mamão. Eu não sabia que amolecia a carne. Agora esse aipim parece que é o manteiga, tá bem amarelinho. E essas franguinhas, quero saber o nome delas. obrigado por compartilhar conosco. Deus te abençoe sempre.
4 года назад
Obrigado! Estou com dúvidas se dou nomes a elas. Forte abraço!
Parabéns Fábio, o leite de mamão funciona sim, a questão é que com o tempo que as panelas de barro ficaram no fogo, não há músculo que resista, rsrs. Por isso a pouca diferença entre elas. Seu canal é muito legal, a forma com que vc nos passa suas experiências deixa as coisas mais fáceis pra gente. Obrigado e muito sucesso.
Oi Fabio , fogão á lenha tudo de bom heim ? Foi vc q fez esse fogão ? Sobre a cafeteira já ouví dizer q é melhor q o q estamos acostumados ; vou comprar p ver , ótimo video ; Deus abençoe com muita saúde .
4 года назад
Sim! Tenho um vídeo! Que bom que gostou! Obrigado por participar! Forte abraço!
Parabéns! Obrigada pela dica! Eu não acho um açougue aberto perto de mim, já tem 2 meses... Ver esse vídeo, me deixou doidinha! Fiquei atazanando meu marido: quero comprar músculo! 🤣
Amigo, você não sabe se é de segunda ou de terceira? Pois eu te digo que deveria ser de primeira, o preço tá nas alturas. Músculo é muito bom. Eu fazia sopinha de legumes pra minha sobrinha e não podia faltar o músculo. Não era caro há 25 anos. Outro dia fui no mercado e me assustei, tava custando mais de R$ 25,00 o quilo. Desisti, trouxe lagarto redondo e fiz assado. Rendeu mais que se tivesse comprado o músculo.
O mamão já é utilizado a tempos na culinária. Basta ir ao supermercado e comprar o amaciante sem tempero, que nada mais é que a "papaína " extraida do mamão!!😉
Boa noite Fábio. Creio que a qte de gotas foi insuficiente para se fazer o teste em relação ao tempo que ficou cozinhando, iria amolecer de qualquer jeito. Um abraço!
Maravilhoso esse cozido,porém acredito que o teste falhou a partir de que vc deixou por 1:20 nesse caso qualquer carne amoleceria. Se fosse em torno de 40 ou até 50 minutos seria um teste próximo do normal. Mas com esse tempo total (1:20) qualquer carne ficaria mole,o seu teste comprovou isso.
Para galinhas tem q ter um galinheiro onde nao é muito umido e voce tem q verificar sempre se esta limpo por perigo de peste ..gistei da carne e vou provar ,vai no canal da fran ela entende muito de galinhas voce vai gostar das dicas dela 👍🏽
Já vi até em muitos supermercados. Aliás tem de todos os tamanhos, inclusive já vi até uma bem pequenininha para apenas um cafezinho. Nessas lojas que vendem produtos importados de coisas para casa que é mais fácil encontrar.
Olá! Obrigado! Sejas bem vinda ao canal Forte abraço
4 года назад
Ganhou mais um inscrito seus videos são excelente meu amigo parabéns ,tenho canal também falo sobre informatica se quiser conhecer esta convidado.abraço
@@roselopes5700 era moleque na época, mas era tipo marinado com vários temperos, acho que ia um vinho também. Ficava de um dia para outro. Era churrasco feito de carnes diversas cortadas em cubos. Se servia em em espeto inteiro depois de assadas. Naquela época não se fazia carne temperada só com sal, como é feito hoje. Sei que a carne ficava muito bem temperada. Nesse marinado colocava o leite que sai do mamão verde, riscando em cima do tempero. Precisa cuidado pois pode manchar as mãos. Na internet existe algumas formas de amaciar a carne usando esse leite. Desculpa não saber detalhes mas era pequeno na época e meus pais já faleceram. Mas funciona bem, deixando carnes duras, em mais macias.
Não existe carne de primeira ou segunda e sim carne de dianteiro e traseiro o músculo que você está utilizando é do dianteiro , baixo teor de gordura e rico em colágeno para quem está se recuperando de cirurgia para quem faz academia ou quer perder peso é excelente
Bom pra fazer sabão. Olá! Em 2021 Vamos ser mais racionais, evitando os extremismos, nesse mundo tão globalizado e interligado nem sempre as informações são verdadeiras, ¨só a verdade liberta. Vamos trabalhar para que esse ano seja maravilhoso! Acredite na sua capacidade. Cuide de ser feliz e não desista de correr atrás dos seus sonhos. Que este ano que agora começa traga muita paz, saúde, amor e mais sabedoria. Que seja um ano iluminado e abençoado por Deus. Feliz Ano Novo Se tiver interesse dá uma olhadinha! ruclips.net/video/CYyKE6FiWNs/видео.html Forte abraço! São os votos Fábio Guimarães Melhores Dicas.
Pimentão desidratado
ruclips.net/video/VGBeeFvMlGY/видео.html
Obrigado!
Saudade da infância, era fogão a lenha, frutas do quintal, galinha e ovos do quintal, leite de vaca tirado na hora, muito quintal pra brincar, que saudade!
Passei muitos anos imaginando como funcionava a cafeteira italiana,ai...vou olhar um dos videos do fabio guimaraes,ai,...o cara,ensina um baita truque de culinariam,uma baita receita de carne,e de quebra ainda ensina a usar a "cafeteira italiana",cara...um dos melhores canais que sou inscrito,fantastico!!
Obrigado!
Fico feliz que tenha gostado!
Forte abraço!
É tudo o conjunto da obra faz toda diferença e quando vem do Fábio pode esperar que vem coisa boa. Parabéns aprovado... Eu fiz aquele seu decantador de para limpar óleo com cano de PVC ficou top, fiz pra 7 litros valeummm
Leite mamão tb serve para afinar mãos e pés lembro dos meus irmãos na roça passando nas mãos , a flor do mamão serve para problemas estômacais . Vc pode desisdratar ao mamão verde bate liquidificador coloca em mix de tempero . Estara pronto teu amaciante caseiro .
Desidrata só as casas verdes do mamão ou a casca com a polpa?
@@edsonjosesantosoliveira9479 descobriu???
Me deu água na boca. Amo comida feita no fogão a lenha.
Receita simples e incrível !!! Parabéns muito bom .
Show... mais uma excelente aula de culinária do Master Chef Fábio Guimarães. Parabéns!!!
Fabio Guimarães, boa tarde! parabéns as carnes ficaram bonitas alimentos cozidos nessas panelas ficar Muito bom
o fogão ficou muito bonito!
👏👏👏👏👏
Bom de mais luxo gostei ,está faca está testado e aprovado amigão
Parabéns uma boa dica do mamão. O FACÃO relíquia cortou muito bemmm tmb...
AMÉM A receitinha👏👏 muito bom 👍👍👍👍AMEI O fogão TOP 🤗🤗
🤩😋😋😋 ficou bom demais, a maioria dos amaciante de carne indústrias contém a papaína
Parabéns Fábio, como já falei em outros vídeos vc é genial e não é pra menos vindo de vc,vem coisa boa.
Obrigado!
Deus te abençoe!
Forte abraço!
Hummm deu água na boca
Fábio amo esse seu fogão gostaria de ter igual
Rapaz, que receitinha danada, deu até vontade de ir pro fogão. Por falar em fogão, esse seu é uma atração à parte 😍 👏👏👏
Muito bom Fábio parabéns....
Não esqueça das dicas de como vc tá fazendo o seu alambrado 🙏🙏🙏👍
As suas ideias são muito boas 🙏👍
Blza.
Vou preparar algo!
Forte abraço!
Isso que é vida boa!
FICOU SHOW ESSA CARNE COM MANDIOCA!!!
Muito top Fábio, vou fazer para experimentar também, deve ter ficado uma delícia mesmo ainda mais na panela de barro e fogão a lenha, outro nível.
Amei a receita muito bom
Oiii deixando nosso like pra vc sempre coloco leite de mamão aqui da certo kkkk a carne fica bem macia. Ou os pedaços de mamão tbem!
Nesse fogão, com essas panelas, só tem que ficar bom demais!!
Boa noite, Fábio, obg pela sua receita deliciosa. Abraço
Parabéns vc é muito caprichoso.
Cê é bão em tudo que faz mesmo uai!
Top... Vou experimentar
Foi bom relembrar
Não sei se ficou bom mas a ideia é incrível
Olá! AMEI os seus videos. Já me inscrevi 😉 e me.deu fomeeee kkk
🙀
Ficou muiiiitto bom eu repeti quantas vezes mesmo😉
3 x
Kkkkkkk
Te amo!
Muito bom...
Fábio seria legal ter feito comparativo em tempos de cozimento diferentes...tipo: 20 minutos 40 minutos...assim pegaria um pedaço de cada panela nesse tempo e teria ideia real se o leite de mamão influenciou em algo.
Com certeza,amacia de verdade❗🙏👍🤜🤛🎋
Fábio esse músculo, é do dianteiro do boi , portanto carne de segunda! Vc é féra parabéns!
Obrigado por esclarecer!
Forte abraço!
Aguei 🤤
Esse fogão é top
Super like meu amigo.
Faz um video mostrando o fogão pra gente
Grande Fábio Guimarães! gostei demais vendo você usando a faca, que você encontrou toda enferrujada. Gostei da dica do mamão hein! Parabéns pela criatividade de sempre! fiquei fã do canal.
Olá!
Obrigado amigo!
Estou com pouco tempo!
Desculpas por não trazer novidades com mais frequência.
Forte abraço.
Deus nos abençoe!
parabéns e obrigado meu amigo pela dica, o mundo precisa de pessoas assim, ensinando, compartilhando, experiencias e sabedoria, já pode abrir seu restaurante que vai ser sucesso, e mande o endereço pois eu gostaria de provar essa delicia !!!!...Deus abençoe sempre !!!!
Além de cozinhar bem, vc sempre pirraçando a gente com suas lindas panelas e tábuas bjus Itabuna BA
Feliz Natal! Para você e toda sua família.
Que esta época desperte em você os melhores sentimentos e eles venham para ficar no seu coração.
Que receba muito amor, carinho, prosperidade, e que todos seus desejos se realizem!
Que Deus na sua infinita bondade abençoe você e toda sua Família!
Este Natal espalhe sorrisos e faça com que a luz desta época brilhe ainda mais forte de esperança e bondade!
São os votos de FÁBIO GUIMARÃE melhores dicas.
ruclips.net/video/FXWPwlCD5jg/видео.html
Boa noite amigo. Obrigado pela dica do leite do mamão. Eu não sabia que amolecia a carne. Agora esse aipim parece que é o manteiga, tá bem amarelinho. E essas franguinhas, quero saber o nome delas. obrigado por compartilhar conosco. Deus te abençoe sempre.
Obrigado!
Estou com dúvidas se dou nomes a elas.
Forte abraço!
Amei a sua cafeteira, quero muito comprar uma. Parabéns pelo vídeo.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns meu querido muitas dicas legais
Amo seus vídeos são bem variados
Como cresce rápido kkk....tão lindas..tenho 4 tbem..
Parabéns , obrigada pelo vídeo
Parabéns Fábio,
o leite de mamão funciona sim, a questão é que com o tempo que as panelas de barro ficaram no fogo, não há músculo que resista, rsrs. Por isso a pouca diferença entre elas.
Seu canal é muito legal, a forma com que vc nos passa suas experiências deixa as coisas mais fáceis pra gente.
Obrigado e muito sucesso.
Também já fiz assim com leite de mamão, mas eu coloquei bem mais que quatro gts. Ficou "derretendo", rs (bem molinha), por bem menos tempo tb. 👍
Oi Fabio , fogão á lenha tudo de bom heim ? Foi vc q fez esse fogão ? Sobre a cafeteira já ouví dizer q é melhor q o q estamos acostumados ; vou comprar p ver , ótimo video ; Deus abençoe com muita saúde .
Sim!
Tenho um vídeo!
Que bom que gostou!
Obrigado por participar!
Forte abraço!
Nossa!! 👏👏👏👏👏
Obrigada pela dica, e lembrei a faca do canal
E aí Fábio, tudo bem????por favor faz um vídeo ensinando a fazer essa isca pet aí pra nós!!!!!
Já tenho!
Espero que goste!
Depois me conta o que achou.
Forte abraço!
Amei seu fogão
Eu também gostei, quero fazer um fogão a lenha muito em breve.
Você é o melhor! Abs!!
Parabéns! Obrigada pela dica! Eu não acho um açougue aberto perto de mim, já tem 2 meses... Ver esse vídeo, me deixou doidinha! Fiquei atazanando meu marido: quero comprar músculo! 🤣
Kkkkkk
Vejo que o Sr. sabe fazer de tudo com perfeição, agora falar com as galinhas não tem preço...!
Depois se apega quero ver matar!
Kkkkkkkkk
Boa tarde Fábio que judiança com nos kk
Verdade kkķkk deu água na boca só de ver kkkķ agora vou ter que fazer se não já viu né! Kkķkk parabéns
Comprei uma cafetera dessa de presente pra minha mae e aconteceu que ela nao sabia usar entao ela guardou de lembrança
De 👀 no café.
Amigo, você não sabe se é de segunda ou de terceira? Pois eu te digo que deveria ser de primeira, o preço tá nas alturas. Músculo é muito bom. Eu fazia sopinha de legumes pra minha sobrinha e não podia faltar o músculo. Não era caro há 25 anos. Outro dia fui no mercado e me assustei, tava custando mais de R$ 25,00 o quilo. Desisti, trouxe lagarto redondo e fiz assado. Rendeu mais que se tivesse comprado o músculo.
O mamão já é utilizado a tempos na culinária. Basta ir ao supermercado e comprar o amaciante sem tempero, que nada mais é que a "papaína " extraida do mamão!!😉
Deus abençoe
Fabio gostei dece fogão ensina a fase achei fácil de fase
Primeira!!! 😊😚😚😚
Boa noite Fábio. Creio que a qte de gotas foi insuficiente para se fazer o teste em relação ao tempo que ficou cozinhando, iria amolecer de qualquer jeito. Um abraço!
A muito tempo que ouvi falar do leite de mamão amália a carne
Quero esse cafe tambem...rsrs
Pode colocar o leite de mamão primeiro na água, pra depois distribuir encima da carne?
Maravilhoso esse cozido,porém acredito que o teste falhou a partir de que vc deixou por 1:20 nesse caso qualquer carne amoleceria.
Se fosse em torno de 40 ou até 50 minutos seria um teste próximo do normal.
Mas com esse tempo total (1:20) qualquer carne ficaria mole,o seu teste comprovou isso.
Pra churrasco é essa proporção é 4 gotas pra 1 kg de carne?
Fábio me tira uma dúvida? Esse fogão é aquele primeiro que você fez só com barro? Ou você fez outro mais resistente?
É exatamente aquele!
Blza.
Parabéns pelo canal.
Muito obrigado
Chimia e doce de mamão verde também é bom
Para galinhas tem q ter um galinheiro onde nao é muito umido e voce tem q verificar sempre se esta limpo por perigo de peste ..gistei da carne e vou provar ,vai no canal da fran ela entende muito de galinhas voce vai gostar das dicas dela 👍🏽
Quando você puxou as carnes, pareceu que a sem leite de mamão estava mais macia!
Depois eu fiquei na dúvida!
Sugestão de nome pra galinha: Farofa, Coxinha, Empada e Recheio. Rs rs rs rs
😂😂😂😂
Kkkkkkkkkk
Tá prevendo o destino delas kkkkk
Onde compra uma cafeteira Italiana dessa?
Google.com
Já vi até em muitos supermercados. Aliás tem de todos os tamanhos, inclusive já vi até uma bem pequenininha para apenas um cafezinho. Nessas lojas que vendem produtos importados de coisas para casa que é mais fácil encontrar.
a diferenca e na calne churrasco
Olá! O Leite de mamão dizem fazer a diferença na carne assada!!!
Mas, uma hora e meia de fogo, amolece qualquer carne dura. Acho que quem definiu foi o tempo.
para cozinhar sem panela de pressão é esse tempo mesmo
Coloca calcário calcitico na ração
Amacia sim Fábio eu já fiz a proeza de derreter literalmente a carne kkkkkkkkk coloquei de mais .... Kkkk
Eu também, nunca tinha visto Isso, a carne literalmente derreteu .
Tirando o kinor que não presta para o ser humano, o restante excelente
Pensei nisso José Vieira, só não presta o kinor o resto perfeito um abraço
Eu boto leite do mamão na na carne depois tempero eu frito ou aço fica mole
Parabéns
Ganhou mais um seguidor
Olá!
Obrigado!
Sejas bem vinda ao canal Forte abraço
Ganhou mais um inscrito seus videos são excelente meu amigo parabéns ,tenho canal também falo sobre informatica se quiser conhecer esta convidado.abraço
Deixei um super like
Obrigado meu amigo!
Saudades!
Forte abraço.
Na década de 60/70 minha mãe usava leite de mamão verde, pra amaciar grande quantidade de carne já cortada pra churrasco de antigamente
Como ela fazia??
@@roselopes5700 era moleque na época, mas era tipo marinado com vários temperos, acho que ia um vinho também. Ficava de um dia para outro. Era churrasco feito de carnes diversas cortadas em cubos. Se servia em em espeto inteiro depois de assadas. Naquela época não se fazia carne temperada só com sal, como é feito hoje. Sei que a carne ficava muito bem temperada. Nesse marinado colocava o leite que sai do mamão verde, riscando em cima do tempero. Precisa cuidado pois pode manchar as mãos. Na internet existe algumas formas de amaciar a carne usando esse leite. Desculpa não saber detalhes mas era pequeno na época e meus pais já faleceram. Mas funciona bem, deixando carnes duras, em mais macias.
@@cmj62 obrigada, fiz a pergunta pq eu aprendi fazer carnes assada em cubos como vc falou,,mais já me ajudou ,irei testar o leite do mamão
@@roselopes5700 tomará que dê certo!
@@roselopes5700 Antigamente se usava pra lavar roupa ouvi de algumas pessoas...
até fazem sabão de mamão verde e da serto..
Não existe carne de primeira ou segunda e sim carne de dianteiro e traseiro o músculo que você está utilizando é do dianteiro , baixo teor de gordura e rico em colágeno para quem está se recuperando de cirurgia para quem faz academia ou quer perder peso é excelente
Obrigado por esclarecer!
Forte abraço!
A gente come o mamao verde tambem minha tia fazia com carne uma delicia
A minha saudosa falecida há dois meses também fazia pra gente desse jeito. Oh, saudades!
4 gotas parece ser bem insignificante.
Vc que fez fogão Fábio?
Sim.
Tenho um vídeo mostrando os detalhes.
Blza.
Forte abraço!
@ busquei e vi.. desculpe pelo vacilo...
Tinha q ter feito o teste de ql cozinhava primeiro. Ficou meio sem sentido mais de 1h no fogo cozinha mesmo
Já fiz o seu galinheiro kkkkk muitas dicas legais
Faltou falar q era com aquele facão do ferro velho
Sobre a Folha do primeiro, há alguma utilidade?
Bom pra fazer sabão.
Olá!
Em 2021
Vamos ser mais racionais, evitando os extremismos, nesse mundo tão globalizado e interligado nem sempre as informações são verdadeiras, ¨só a verdade liberta.
Vamos trabalhar para que esse ano seja maravilhoso! Acredite na sua capacidade. Cuide de ser feliz e não desista de correr atrás dos seus sonhos.
Que este ano que agora começa traga muita paz, saúde, amor e mais sabedoria. Que seja um ano iluminado e abençoado por Deus. Feliz Ano Novo
Se tiver interesse dá uma olhadinha!
ruclips.net/video/CYyKE6FiWNs/видео.html
Forte abraço!
São os votos Fábio Guimarães Melhores Dicas.
👍👍
Não faz mal cozinhar a carne com o leite de mamão? Não precisa lavar???