Gungjung tteokbokki (Royal tteokbokki) : Honeykki 꿀키
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- Today I made traditional gungjung tteokbokki(Royal tteokbokki).
This is said to be made for the royal family and is typically made with soy sauce instead of gochujang(red pepper paste)
If you can’t eat spicy food, gungjung tteobokki is the way to go.
오늘은 한국의 전통적인 떡볶이인 궁중떡볶이를 만들어 봤어요.
궁중떡볶이는 옛 궁궐에서 먹었던 음식으로, 고추장이 아닌 간장으로 맛을 낸 것이 특징입니다.
매운 음식을 못먹는다면, 궁중떡볶이를 한번 만들어 보세요.
Today I made traditional gungjung tteokbokki(Royal tteokbokki).
This is said to be made for the royal family and is typically made with soy sauce instead of gochujang(red pepper paste)
If you can’t eat spicy food, gungjung tteobokki is the way to go.
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Ingredients (2~3 served)
400g Cylinder-shaped rice cake, 150g beef, 1/3 carrot, 3 shiitake mushroom, 1 bell pepper, 1/2 green onion
sauce: 3Tbs soy sauce, 1.5Tbs sugar, 1Tbs mirim, sesame seeds, 1/2Tbs sesame oil, 1/2Tbs chopped garlic, pepper, 150ml water
Recipe
1. Soak the rice cake in warm water.
2. Marinate the beef and sliced shiitake mushroom with sauce ingredients.
3. Cut carrot, bell pepper and onion into similar size as rice cake.
4. Stir-fry (1) in a pan and once cooked, add water and simmer.
5. When water turns to broth, add rice cake and carrot, bell pepper and onion. Keep stirring until withered.
Music - My antick desk
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![[SUB] 콩불 만들기 콩나물 불고기 : Kong-bul (Bean sprouts bulgogi) : 꿀키](http://i.ytimg.com/vi/ARgH7H4jcyM/mqdefault.jpg)
오늘은 한국의 전통적인 떡볶이인 궁중떡볶이를 만들어 봤어요.
궁중떡볶이는 옛 궁궐에서 먹었던 음식으로, 고추장이 아닌 간장으로 맛을 낸 것이 특징입니다.
매운 음식을 못먹는다면, 궁중떡볶이를 한번 만들어 보세요! 고기와 버섯을 먼저 볶아 물을 넣어 만들면 육수가 우러나와 더더더더 맛있어요!
Today I made traditional gungjung tteokbokki(Royal tteokbokki).
This is said to be made for the royal family and is typically made with soy sauce instead of gochujang(red pepper paste)
If you can’t eat spicy food, gungjung tteobokki is the way to go.
If you like it, please click 'Like' and Subscribe. bit.ly/1DnVQs7
ㅎㅎㅎㅎ
謝謝妳的料理，每一道總讓人很享受去吃每道美食
thank you so much ....😋😋😋
hi,may i know where can i watch the spicy kind?
very very good!!!!♥
알리오올리오 파스타를 꿀키님 버전으로 보고싶어요!!!
항상 잘 보고있어요~^^ 이번 영상도 너무 정갈하고 맛있어보이네요!
방금 감자치즈볼 보고왔어요!
완전 요리계의 선생님같은분들 ㅠㅠ..
꿀키님 영상은 한번도 못본사람은 있어도 한번만 본사람은 없다...
이런 정갈한 음식영상도 좋고, 시즌음식영상, 외국음식영상, 베이킹영상, 아이디어음식영상(반반부침개같은) 다 좋아요 엉엉 ㅠㅠ
기름떡볶이 해먹었는데..!
양념 대성공이였어요언니ㅠㅠㅠ
진짜 넘넘넘 맛있었던것....
딴것들도 많이 따라했었는데 영상이 예쁘기도하고 요리과정도 깔끔하게 다 들어있어서 다다성공이에용ㅠㅠ 넘넘 잘보고있으니까 화이팅..! 광고도 클릭하거나 끝까지 봅니다....
suhyun Kim 저두 깨끗하고 조용?해서 조아합니당. 맛있어보이구여
버섯썰때 폭신한 소리가 나서 좋네요ㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
이 레시피로 해먹었는데 존맛 짱맛이에요 양념장 넉넉히 만들어서 당면넣어도 진짜 맛있더라구요 ㅠㅠ
꿀키님 영상은 소리를 만땅으로 해놓고 들어야 더 재밌어요
보글보글 지글지글 쪼르륵 사각사각 솔솔솔^^
꿀키님ㅠㅠ 제가 매운 떡볶이도 좋아하지만 궁중 떡볶이도 되게 좋아하는데 이렇게 올려주셔서 감사해요 떡볶이가 땡기는 날이였는데 오늘 한번 도전 해볼려고 합니다!꿀키님 영상 보면서 맛있게 만들어 먹을게요♡
버섯 써는 소리 너무 좋아용😻😻😻
이 영상 보고 궁중떡볶이 만들어 먹었어요 ㅎㅅㅎ 핵존맛이에요
꿀영상 꿀꿀 넘나 좋은것.. 전 이제부터 꿀키님 팬인 꿀꿀이가 되겠습니다
이렇게 해서 먹었는데 떡이 조금 싱거워요.!!그래서 떡도 양념장이랑같이 재워 놓으면 좋구여.!
참기름 간장 마늘 후추 도 여기 나온 레피에서 한 숟갈씩 더해야 고소하고 맛이 잘느껴지는거 같애요!!
펜이 너무 작아서 보는 내내 음식 떨어질꺼 같아 조마조마했어요ㅠ딱 저녁시간에 요 영상 보니까 더 먹고 싶어지네여^^
Looks yummy and delicious 😋 tteokbokki
recipe dear..enjoy watching your video.. new friend stay connected stay blessed 😋👍🙂❤️🤝😍👌🛎🙂👍😋
음식점에서나학교급식에서만 먹을수있는줄알았는데 이거보면서그대로따라해보니 진짜음식점에서먹는느낌나고 저처럼초보자가만들어도너무맛있었어요!! 좋은동영상감사해요~
떡을 양념에 재워놓아야 더 맛있습니다
꿀키님 진짜 최고시다ㅠㅠ 별 생각없이 맛있겠다, 이번 영상도 완전 예쁘다 이러면서 보는데, 댓글들 남기신거 보니까 굉장한 책임감을 가지고 만드시는거였구나ㅠㅠ 진짜 고맙습니다♥ 늘 좋은 영상과 맛있는 정보:) 앞으로도 응원할게요!!!!
내 궁중 떡볶이, 국제적으로 인정받았...... 내 궁중 떡볶이가, 유럽, 아시아 학생들 사이에서 most favourite dish 였다는.
꿀키님 언제나 저의 밥메뉴를 선정해주셔서 감사해요!!
메뉴땜시 고민하면 채널오는게 최고인듯..
오늘 저녁은 궁중떡볶이다..!
오늘은 꿀장금이시네요ㅋㅋ 맛있는영상 잘보고갑니당~~
궁중떡볶이 정말 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 영상보는데 냄새가 여기까지 나는 것 같아요ㅠ^ㅠ 항상 맛있는 영상 감사합니다 꿀키님!!
유트루님 영상에서 보고 찾아봤는데 퀄리티대박이네요! 화면도 그렇고 소리도 넘 선명하고 좋아요 asmr로 들어도될듯해요
궁떡~ 넘맛나겠어요💗💞
채소 씹는소리가 예술!!
저는 꿀키님이 올려주신 떡볶이란 떡볶이는 다해먹었어요...ㅠㅠㅠㅠ💛💙💜💚❤넘나 맛있었어요
그런의미에서 이런 떡볶이 영상 너무 좋습니다🙌🙌🙌🙌
오아~~ 공중떡볶이댜다★★ 레시피 대로 한번 만들어 먹어보께요 좋은 영상 고맙습니다 ^^
그대로 만들어 먹었는데 가족들 다 맛있다고 했어요 인기 난리나서
저 영상의 2배 양으로 만든건데 금방 동났습니다😊
으아 넘나 맛있겠는 것ㅠㅜ 궁중떡볶이는 어릴 때나 먹고 커서는 많이 못먹었는데 꿀키님 레시피도 떴겠다, 조만간 한번 만들어야겠네요! 이 밤중에 침샘폭발이라늬이이잉
꿀키님 영상 보고 만들었는데 정말 맛있었어요!
요똥인데도 불구하고 넘 맛있게 잘먹었습니다 :)
꿀키님! 혹시 떡볶이 떡을 불릴 땐 몇 분 정도 불렸는지 알려주실 수 있나요?
오늘 따라 만들었는데 쉽고 재료도 간단하고 맛있었어요!!!
꿀키님 영상은 볼때마다 힐링되서 너무 좋아용😻
오늘 또 만들었어요 벌써 궁중떡볶이만 세번째 만들어먹는데 꿀키님 레시피는 정말 다 맛있는것 같아요! ㅎㅅㅎ
양혜진 소고기를 저렇게 오래 볶고 있어도 안 질겨지나요?? 괜찮나요??
언제들어도 소리가 정말...ㄷㄷㄷㄷ
이 레시피 대로 만들어서 먹었는데 진짜 맛있어요 ㅜㅜ 저는 미림없어서 대신 미향을 넣었는데 약간 단맛이 덜한거같아서 올리고당을 정말 약간 더넣어서 먹었는데 더 맛있었어요 !!
떡도 양념에 재우면 더 맛있당
이 레시피 최고예요! 고기량을 조금 늘려써 간장 설탕 좀 더 추가했더니 맛있게 잘 먹었어요:)
와아아 이거보고 해먹었는데 진짜맛나요!!술안주로 먹었어요! 대성공했음 헤헷😃😃
급식으로 많이 나오던거ㅋㅋ추억이다ㅎㅎㅎ
꿀키님 영상보고 너무 먹고싶어서 영상에 나온 떡 대신 집에 있는 떡국용 떡을 불려서 했어요.. ㅋㅋ 그런데 떡이 막 뭉개지고.. 뭐랄까 완전 궁중떡죽을 먹는..? ㅎㅎ 하하 그래도 다행인게 뭐든지 먹으면 맛있는 시간에 먹어서 그런지 맛있었어오 다음엔 시중에 나오는 떡으로 시간 맞춰서 해볼게요! 덕분에 눈도 마음도 몸도 너무 행복한 순간이네요 감사합니당😊
맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎㅎ
떡볶이 안먹은지 한달은 된거같아요... 정말 맛나보여서 내일 당장 만들어 먹고싶네요! ㅎㅎ
덕분에 맛있게 먹었습니다..^^ 고춧가루 좀 넣으니 더 맛있네요.
I think so delicious من شكله لذيذ 👌😩
진짜 제가 이상으로 하는 foodtuber세요 ㅋㅋ베이킹은 어디서배우신거에요??ㅠ 전베이킹쪽으로 할꺼라서 ㅠㅠ넘궁금했어요
이 영상 보고 내일 궁중떡볶이먹기로했어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 보고 가용❣❣
꿀키님 배경음악같은거 작게 넣을때 외국 영화같은거 틀어놔도 좋을거같아요
소고기는 어느부위가 가장 잘 어울려요?:)
한식요리 너무좋아요ㅠㅠ감사합니다
영상 자막에 실수 있으신것 같아요 양파 green onion이라고 하셨어요ㅎㅎ 아 그리고 미림없으면 대체할만한게 있나요??? 꼭 넣어야하나요??
your videos are always so relaxing. Thank you!
떡~~볶이♥♥ 넘나 맛나보이는것♡
잡채 만드려고 보인것 같아요 ㅋㅋㅋ
맛있겠다 ㅠ
Daebak !! Unnie FIGHTING!!!👍👍😍😍😘
해석:대박!!!언니 파이팅!!
꿀키님 레시피로 만들어 봤는데 엄마가 맛 괜찬데요ㅜㅜ 감사합니다!!! ㅎㅎ 매번 고추장 떡볶이만 만들어서 먹었는데, 처음치고 괜찮게 많든것 같아요!!ㅎㅎ
기다렸어요 ㅜㅜㅜㅜ 5분의 힐링.. 소리도 너무 좋고 음식도 너무 맛있어보이고 그냥 꿀키님 영상 볼때마다 근심걱정이 사라져요 앞으로도 좋은 콘텐츠 많이 만들어주세요😍😍
학교에서 쪼금만 먹을때 감질맛 오져..
고기재울때 떡도 같이재우면 더맛있을듯해요
아 맛있겠다ㅠㅠ
美味しいそう
왕실에서만 먹었다는 귀한떡복이군요
송편 만드는 법 영상 올려주시면 좋았을텐데....
혹시 떡 만드시는거 올려주시면 안될까여.... ;ㅅ;
저도요! 떡 만드는거 보고싶어요! ㅎㅎ
민트초코 붕어빵 만들어주시면 안되나요ㅜ 너무 먹고싶어요
한식 많이올려주세요 ㅜㅜㅜ♥
꿀키님 그피자할때 바닥에까는 종이 혹시 종이호일인가요?대신답변도 제발빨리점 ㅠ
와 맛있겠다 ㅠㅠㅠ 떡볶이떡은 쌀떡 사용하셨나요?? 기호에 맞게 하면 되려나요 밀떡쓰려니 퍼질것같은 불안감..
얇은 쌀떡 사용하셨대요~
궁중심리 생각나서 궁중떡볶이 생각나서 왔습니다,, 감사합니다 잘보고있습니다...
한숟가락은 집에서 쓰는 밥숟가락으로 하면 되는거죠?
It looks delicious!!
학교 급식에 나오면 맛있음
영상 항상 잘 보고 있습니다~
소고기는 고르실때 어느 부위를 사신거죠~??
+오지은 국거리만 아니면 되는데 불고기감이 좋아요.
저는 등심을 2-3mm두께로 자른거 한장사서 채소와 비슷하게 썰어서 사용했어요. 영상 하단에도 적었지만 다짐육은 떡볶이가 지져분해질 수 있어서 덩어리 사다가 직접 잘라 사용하는게 깔끔하고 더 좋아요!
꿀키님 제거 주말에 코스트코에서 간장양념이된 소불고기를 샀는데 소고기 대신 써도될까요?ㅎ
+정수진 네네!
미림은 꼭넣어야하나요? 빨리대답부탁드려요-
헐 이거 진짜 꼭 해 먹어야디 ㅠㅠ
꿀키님 밀페유나베도 만들어주세요!!!
넘나꿀잼인것
핵꿀잼
Hello! May I ask, what is mirim? :D Great video by the way! ♡
sweet rice wine for cooking, usually in the japanese food section near the rice wine vinegar
Mirim is a kind of sweetness liquor. It gives flavor to the dish!
Mirim/Mirin is like Sake, it's a sweet rice-based wine.
you can use soju instead of mirim.
Oh thank you for replying! might need to look for it! :))
간장마다 맛이 다른가봐요...
조선간장 3숫가락 넣었는데 너무 짜서
물이랑 설탕 2배로 늘리니까 딱 맞네요 ㅎ ㅎ
조선간장은 국간장이라 매우 짜요 ㅠㅜ
이번엔 양조간장 넣어봤는데 정말 맛있어요 !
영상 잘보구 갑니다~♡
꿀키님 진짜 사랑해여 ㅜㅜ
꿀키님 불떡콩이라는것도만들어주세요
제가요리에관심이있어서그런데이레시피써도되나요?
버섯은 생략해도 될까요??
표고버섯은 물로씻으면 돼나요? 예전에 지나가듯이 듣기로 버섯은 물로 씻으면 안된다고 들은 것 같아서요 ㅠㅠ
키친타월로 가볍게 닦아주시면되요
꿀키님이 만드시면 평소 좋아하지 않던 음식도 계속 만들어서 먹게되요ㅠㅠ 제가 간단하게 만들 수도 있고 든든하게 먹을 수 있는 녹차로 우린 '오차즈케' 를 너무 좋아라하는데 다른 여러 레시피도 알고싶어요
오차즈케 영상도 올려주시면 감사하겠습니당ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
카메라 뭐쓰시는지 궁금해요:)
궁중떡볶이도 맛있는데.. 더 배고파졌어.. 힝..
Hello, may I ask which camera do you use for the videos? . thank you
시작할때랑 끝나갈때 깔리는 음악 뭔지 알수있을까요??
렌지는 일본어쓰여있는것같은데...혹시어느제품인가요?
간장종류는 어떤걸로? 진간장? 국간장?
푸딩언제올라오나요??
꿀키님 에끌레어만들어주세요 ㅠㅠㅠㅜㅜ ♡♡♡♡
어느 브랜드 떡볶이 떡인가용?
버섯이랑 고기를 안넣을 때도 간장양념 양을 구대로 해도 되나요?!?
+이현아 네네~ 대신 떡을 불린 후 건져내서 양념장이랑 먼저 섞어 간이 베어들게 해주세요! 고기나 버섯이 들어가면 국물이 더 맛있어지는데 없어도 충분히 맛있어요!
아 궁중떡볶이 진짜 좋아하는데..ㅠ
먼 다진마늘 반스푼이 한스푼양이 떨어지네 계량스푼으로하면 안되나요?
미림이나 청주가 없다면 소주를 써도 되나요?
파는것같은 경우는 국물이 찐득찐득?한 느낌인데 그거랑 다른 점은 혹시뭔가요??
전분
미림 대신 넣을게 있을까용 ㅠㅠ
우왕ㅇ ㅇ.. 맛있겠다ㅜㅜㅜ❤👍