Linsensuppe für kalte Tage | Damit wird Dir bestimmt warm😊
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Diese Linsensuppe wird Dich nicht nur aufwärmen, sondern durch die vielen Vitamine und Ballaststoffe auch gut durch die kalte Jahreszeit bringen. Zudem ist der Eintopf Low Carb und Linsen sollen auch noch Glück bringen. Also ran an den Herd!
Das Rezept kannst Du hier nachlesen - wp.me/p9uHGX-37h
Zutaten:
200 g Linsen Pardina oder andere Linsen
100 g Möhren
100 g Staudensellerie
50 g Lauchzwiebeln
200 g Chorizo
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
800 ml Gemüsefond oder Brühe
2 EL Sojasoße
1 TL Ingwer
1 - 2 TL Thai Currypaste mild
1 Prise Salz und Pfeffer
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Vielen Dank fürs Anschauen!
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Das sieht wundervoll aus... ich bekomme so schlimm Hunger gerade - nur vom Zusehen 😃
Dann nichts wie ran an den Herd 👍😋
Viel Spaß beim Kochen 😀🍀
Puh, Deine Rezepte sind so gut, dass ich gar nicht mit dem Nachkochen nachkomme. Muss ich wohl mal nachts kochen. Tolles Rezept, und wieder so anschaulich.
Das freut mich sehr!
Die Rezepte bleiben ja online, also kein Stress 👍😋
Ich habe heute im Asia-Laden in Koblenz Galgant (Thai-Ingwer) gekauft, der soll angeblich etwas milder sein als normaler Ingwer. Schmunzeln muss ich immer, wenn ich Dein kleines Glas Thai-Curry-Paste und die kleine Sojasaucenflasche sehe: beides habe ich im 0,5-Liter-Gefäß im Schrank, die Sojasauce zum Nachfüllen in 1,9 -Liter-Nachfüllflaschen im Keller. Ok, ich koche aber auch öfter asiatisch.
Das stimmt. So oft bin ich nicht in der asiatischen Küche unterwegs.
Weiterhin viel Spaß beim Kochen 👍😋
Was n Zufall, heute mittag gekocht. Linsensuppe ist immer lecker.
Das ist echt ein Zufall. 👍😁
@@MeiersKochtippsIch möchte fragen, warum bin ich nicht eingeladen, warum nicht??😂😂😅
Ich schaue immer wieder gerne zu, wenn Du kochst 😊
Ohne Schnickschnack, einfach sympathisch und gut.👍
Schönes Wochenende
Carsten 🙂
Tut mir leid, aber wenigstens hast du jetzt das Rezept😉👍😋
Moin Markus, deinem Shortfilm über Schokolade warst du da zufällig in Norderstedt bei der Firma Stollwerk ? Und dann füge ich in meiner Art noch einen drauf: Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen...... .von Trude Herr. LG Bernd und Viola
Ich war in Köln im Schokoladenmuseum 👍😀
Ich bin ein absoluter Linsen-Fan (Schwabe) und habe schon einige Rezepte (indisch, arabisch, afrikanisch) ausprobiert.
Dein Rezept ist so einfach und total lecker. Werde ich garantiert wieder machen.
Hallo Alexander, freut mich sehr, dass dir die Linsensuppe so gut geschmeckt hat👍😋🍀
Klasse. Linsensuppe anders mit "klassischen" Zutaten und "neuen" Zutaten, wie Chorizo, Ingwer, Currypaste... Lecker. Die Kokosmilch werde ich auch dazu geben. 😋🤩
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt. Mit der Kokosmilch wird es nicht ganz so scharf 👍😋
Geheimer Profitipp:
Linsensuppe schmeckt am besten, wenn man sie vor dem Servieren durch ein Schnitzel ersetzt. 😅
Hallo Markus, das ist wirklich eine interessante Variante. Ich werde sie allerdings im Schnellkochtopf machen, das spart viel Zeit und teure Energie.
VG Klaus
Dann geht das ganz natürlich noch viel schneller.
Wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen 👍😋
Freue mich immer über deine haushaltsübliche Rezepte dazu immer genaue Anleitung zum Rezept, Danke
Freut mich sehr Walburga, dass Dir meine Video gefallen 😀😀🍀🍀
Ciao, ich liebe Eintöpfe, bei der Linsensuppe tue ich noch bissle Zucker und dunkle Balsamico mit hinein, also etwas süß-sauer.. liebe Grüße von einem Veggie aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
Das wünsche ich Dir auch und viele Grüße nach Braunschweig 😀🍀
Mit Chorizo kenne ich Linsensuppe noch nicht, werde es aber mal ausprobieren. Die asiatische Wuerzung mit Curry und Ingwer passt auf jeden Fall sehr gut....Alles Gute nach Deutschland !!
Das Nachkochen wird sich auf jeden Fall lohnen 👍😋
Viele Grüße aus Deutschland 😀🍀
Hallo Markus, das ist eine tolle Variation einer Linsensuppe und genau richtig bei der Kälte. ❄️🥶❄️
Danke für das leckere Rezept und noch ein schönes Wochenende. 🍀🌞
Das stimmt Angelika.👍😋
Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende 😀🍀
Was auch sehr gut als Geschmacksverstärker kommt, Wurstsuppe vom Metzger anstelle des Fond. Gibt es leider nur noch selten, da die mittlerweile kaum noch mehr will und die Metzger sie entsorgen.
Stimmt, die kann man dafür auch sehr gut verwenden 👍😋
Super, wie wenn ich's geahnt hätte, hab' heute eine Packung Linsen gekauft! Danke für das Rezept dazu 😉❣️ LG U
Anscheinend kannst du Gedanken lesen. Wünsche dir viel Spaß beim Kochen😊👍😋
😂@@MeiersKochtipps
Dankeschön, mal eine andere Variante als die herkömmliche Linsensuppe, die ich mache. Probiere ich gerne aus. 🫶🏻
Hallo Monika, freut mich dass dir das Rezept für die Linsensuppe gefällt😊🍀
Linsen sind ganz hervorragend in der Küche, die Suppe hier ist auch eine ganz tolleVariante! Mein Favorit sind ein Linsengemüse mit Spätzle.
Ich mag die schwäbische Variante auch sehr gerne 😋👍
Staudensellerie verwende ich zu selten, weil mir die oft zu groß sind. Werde mich um weitere Rezepte damit kümmern, denn gummiartig ist nicht so toll 🙂
Das stimmt. Staudensellerie hält länger, wenn man ihn in ein feuchtes Tuch einwickelt und im Gemüsefach lagert 👍😊
👍😋
Boooaaah ey....ich sitze hier am Flughafen und warte auf meinen verspäteten Flieger nach Danzig zu meiner Frau....und ich habe jetzt Kohldampf bis unter die Arme...das alles an meinem Geburtstag heute...🥳
Tut mir leid dass es heute nicht so klappt mit dem Fliegen. Trotzdem wünsche ich dir alles Gute zum Geburtstag. Mach das beste draus😊🍀🎂
@@MeiersKochtipps ....Dankeschön Markus 👍😃🎂
Perfekt. Ich liebe Hülsenfrüchte in allen Variationen 😊😊😊😊😊
Ich auch 😊
Mhm! Das kommt bestimmt gut mit dem Paprikaöl aus der Chorizo
Ja, das schmeckt richtig lecker 👍😋
Eine pikante Variante
👍
Ein ganz großes Kompliment für diese leckere, wirklich wärmende und richtig gschmackige Suppe. Gestern und heute gegessen und sie war sooo lecker. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. 👍👍👍😊
Freut mich sehr dass Dir die Linsensuppe so gut schmeckt. Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen😀🍀
@@MeiersKochtipps Danke schön, und ich freue mich immer auf deine schönen Kochvideos. Das Problem ist nur - ich schaue ja auch noch auf anderen Kochkanälen - dass man gar nicht all die leckeren Sachen essen kann, die einem geboten werden, zumal man ja auch immer wieder auf Rezepte zurückgreift, die man, oftmals schon aus der Kindheit, kennt und die einem gut schmecken. Was Linsensuppe angeht, werde ich ab jetzt definitiv immer wieder auf dieses Rezept zurückgreifen. 😊
Linsensuppe mal anders.... Gefällt mir gut 😋👍
Dankeschön 👍
Danke wieder für das schöne Rezept.
Eine Frage hätte ich aber zum Salzen: auf der Packung meiner Linsen steht, dass man erst zum Schluss salzen darf, weil sich sonst die Kochzeit erheblich verlängert und die Linsen nicht weich werden.
Du zeigst aber, dass Du gleich zu Beginn salzt. Das gefällt mir natürlich viel besser, weil man auf diese Weise gleich den richtigen Geschmack „einstellen“ kann.
Aber was ist denn jetzt besser?
Viele Grüße aus der Metropole Ruhr
Dein Fan Andreas
Hallo Andreas, in Diesem Video habe ich meine Meinung zu dem Thema "Hülsenfrüchte salzen" erklärt. ruclips.net/video/UbnYzjkUX6k/видео.htmlsi=m1FXZobTPeHjfe_e&t=172
Vielleicht hilft Dir das weiter.
Wünsche Dir auf jeden Fall viel Spaß beim Kochen 😀🍀
Erbsen und Linsen unterscheiden sich z.B bei der Kochzeit ganz massiv . Die Linse kann sofort mit Wasser und Salz auf den Herd ,so ist meine Erfahrung . Die knüppelharte Erbse weiche ich mind . 24 Stunden in Wasser ohne Salz ein . Die Linse koche ich mind. 3 Stunden . Schön schlunzig soll es werden ,also kurz vor Matsch .😁
@@MeiersKochtipps vielen Dank, wieder was dazugelernt.
Wir machen noch Kartoffelwürfel an die Linsensuppe.
ja , mit der Wurst ist die Suppe schon mal nichts für meine Enkelkinder .
Mein Beileid
Wenn es vegan sein soll kann man gut Räuchertofu verwenden, dann brauchst du nur Öl und ggf. Paprikapulver zum anbraten😊
@@petra-1966 es geht um die Schärfe der Wurst , nicht um das Vegane .
Für Kinder ist die Chorizo nicht geeignet, der Eintopf schmeckt aber auch ohne, zum Beispiel mit Speck als Ersatz 👍😋
Hallo Markus, das duftet ja lecker bis hierher! 👍😉 Wobei dein Rezept heute ja ein richtiges Crossover ist; du hast mit den Linsen und der Chorizo eigentlich mediterran angefangen, und dann ist dein Flieger in Richtung Asien abgebogen, was die anderen Zutaten betrifft. Aber das macht nichts, ich kann die asiatische Küche nur empfehlen! 👍😉
Übrigens Vorsicht, Linsengerichte sind gefährlich, wie in der Bibel nachzulesen ist! 😄
Wünsche ein schönes Wochenende, Ciao Hannes 🍀
Hallo Hannes, ich liebe Gerichte, die sich nicht an Ländergrenzen halten. Alles was zählt, ist dass es lecker schmeckt👍😋
Wünsche dir auch ein schönes Wochenende😀🍀
Das wärs! :-) - Ich bin leider nciht zum Einkaufen gekommen. Draußen kann man Schlittschuhlaufen. Es hatte diese Woche geregnet, auf dem gefrorenen Boden. Dann wieder gefroren. Nun könnt ich Geld kassieren, für eine Runde Schlittschuhlaufen :-) Gehe ich morgen oder übermorgen einkaufen ....
Die Linsensuppe schmeckt auch ohne Würstchen sehr lecker 👍😋
Jetzt fehlt nur noch eine Erbsensuppe 🙂
Wie wäre es mit Erbseneintopf 👍😋 ruclips.net/video/yBGy_uAAkaE/видео.htmlsi=0euvp1gh1C_o2huG
@@MeiersKochtipps Auch gut 👍Ich komme aber gerade aus dem schneebedeckten Wald und mich überkam ein Gedanke, ca 30 Jahre her: Skiurlaub, Kaiserwetter, Lift- und Skigeräusche im Hintergrund; auf der Skihütte; und draussen be minus 10 Grad sitzend, eine Erbsensuppe mit Würstl ❤ Neben Kaiserschmarren, Grillwürstl mit Pommes, evtl Spaghetti Bolognese das perfekte Skifahreralmessen für Kinder 🥰. Zumindest war das damals so 😎
Das ist immer noch so. Einfaches, aber leckeres Essen 👍😋
Danke für den Tipp mit der Sojasosse, Paprikawurst und Kokosmilch. Sieht sehr😋aus. Schönes WE und LG👍😋💕
Freut mich dass dir das Rezept gefällt Renate😊🍀
Moin Markus, wo sind die Kartoffeln, die da eigentlich ja auch rein gehören ? Wir haben dann als Krönung immer noch Balsamico Creme auf dem Tisch stehen. Das passt super zueinander. Achso, vor vier Tagen haben wir eine leckere Gulaschsuppe gekocht. Das ist auch etwas solides, wenn es mal etwas kälter ist und sehr herzhaft. LG Bernd und Viola
Diese Linsensuppe war absichtlich ohne Kartoffeln, da sie unter anderem auch für jemanden war, der sich Low Carb ernährt👍😋😉
Gulaschsuppe geht natürlich auch immer👍😋
❤
Super Idee, Chorizo zu nehmen. Werde ich bald mal machen. Danke für das tolle Rezept 👍
Dann viel Spaß beim Nachkochen 👍😋
Wieder super Rezept lieben Dank🙋♀️ koche ich auf jeden Fall nach 👍🤗😊
Das freut mich 🤗
Rote Linsenbolognese ist eine gute vegane Alternative zu "echter" Bolognese. Die koche ich ähnlich, also sehr vielseitig die Linsen
Stimmt, aus Linsen kann man viele verschiedene Gerichte zubereiten👍😋
Sehr schön danke dir.Liebe Grüße Astrid
Vielen Dank Astrid und noch ein schönes Wochenende😊🍀
JA zur LINSENSUPPE 👍👍👍
So ist es 👍😋
Und noch was: Staudensellerie hat übrigens tatsächlich negative Kalorien! Wir verbrauchen beim Essen mehr davon als uns zugeführt wird!
Das stimmt Hannes 👍😀
Spargel und Gurke zählen noch dazu, soweit ich weiß.
@@MeiersKochtipps funktioniert aber alles nur, wenn man die Chorizo, die zerlassene Butter über dem Spargel und die Wurst- und Käsewürfel am Salat weglässt! 😉
@@claudiapfitzenmeier4387 Hallo Claudia, musste erstmal nachschauen, was Hashimoto überhaupt ist. Ja, dann solltest du tatsächlich gut auf deine Ernährung achten!
@@claudiapfitzenmeier4387 Radieschen sind auch ganz vorne mit dabei, aber zum sattessen ist das auch nix 😕