Πως φτιάχνουμε Προζύμι εύκολα: Συνταγή Προζύμι για να φτιάχνεις τέλειο χωριάτικο σπιτικό ψωμί!
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Please watch: "Εύκολη Τυρόπιτα στην Τοστιέρα με Βρώμη σε 15' | Γρήγορη & Υγιεινή Συνταγή!"
• Εύκολη τυρόπιτα Διαίτη... -~-
Πως φτιάχνουμε Προζύμι εύκολα: Συνταγή Προζύμι για να φτιάχνεις τέλειο χωριάτικο σπιτικό ψωμί!
Αν σου άρεσε ❤️ αυτό το βίντεο, μπορείς να βοηθήσεις στην ανάπτυξη του καναλιού με έναν
απλό και εύκολο τρόπο.
👍κάνε like στο βίντεο.
🎬Κάνε δωρεάν Εγγραφή στο κανάλι εδώ : / @stelios_mixailidis
🔔Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να ενημερώνεσαι για τις νέες νόστιμες συνταγές μου.
✒️Γράψε ένα ΣΧΟΛΙΟ ή άσε ένα emoji ❤️ γιατι η γνώμη σου είναι σημαντική για μένα ή κάνε μου μια ερώτηση για τη συνταγή,θα χαρώ να σε απάντησω.
❤️ Σ´ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΣΟΥ ❤️
Μπορείς επίσης να μοιραστείς αυτό το βίντεο με τους φίλους σου στα κοινωνικά δίκτυα.❤️
facebook ➡️ / stelios.mixailidis70
instagram ➡️ / stelios_mixailidis70
Tik Tok ➡️ / stelios_mixailidis
Συνεργασίες:
📩e-Mail: steliosmixailidis17@gmail.com
🎬 //Δωρεάν Video:
Χωριάτικο ψωμί ! Εύκολη συνταγή για σπιτικό χωριάτικο ψωμί! Bread .
Δες το εδώ: • Χωριάτικο ψωμί ! Εύκολ...
Ζουμερό Μπουγιουρντί στο τηγάνι με φέτα και ντοματίνια: Εύκολη συνταγή για τέλειο ορεκτικό!
Δες το εδώ: • Ζουμερό Μπουγιουρντί σ...
#προζύμι #συνταγή #ψωμί #steliosmixailidis #προζυμιγιαψωμι #προζυμισυνταγη #σπιτικό #χωριατικο
👍 πολύ χρήσιμο, το πιο νόστιμο ψωμί γίνεται με προζύμι.
Καλημέρα Κατερίνα σ’ ευχαριστώ😍❤️❤️❤️
Ευχαριστούμε πολύ καλησπέρα από Αθήνα
@@giorgosarapodimitroglou672 Εγώ Σε ευχαριστώ Γιώργο από Αθήνα καλό βράδυ και καλό μήνα😍🙏🏻
Πολύ σωστά το φτιάχνετε μπράβο σας συγχαρητήρια
Καλημέρα Κατερίνα σ’ ευχαριστώ😍❤️
Ευχαριστούμε πολύ . Θα το φτιάξω και θα σας στείλω!! Απο Αθήνα!!. Καλη συνέχεια σε ότι κάνετε.
Καλησπέρα Emy σ’ ευχαριστώ να είσαι καλά😍❤️
Καλησπέρα από Γερμανία . Ευχαριστούμε για την συνταγή , έψαχνα πραγματικά για κάτι εύκολο και κατανοητό , για να κάνω προζύμι . Φτιάχνω μόνη μου κάπου - κάπου ψωμί , γιατί της Γερμανίας το ψωμί πραγματικά δεν τρώγετε !!!!> έχει πολύ αλήθεια μέσα το άσμα
Έχεις απόλυτο δίκιο.
Καλημέρα Παναγιώτα από την Γερμανία σε ευχαριστώ πολύ 😍❤️
Γερμανία ποια πόλη;
@@stelios_mixailidis στην Βεστφαλια , στο Lüdenscheid
Συγνωμη που θα σας απαντήσω και εγώ αλλά σαν συμβουλή σας το λέω αν δεν κάνετε κάθε εβδομάδα ψωμί θα πρέπει να το βγάζετε από το ψυγείο να το αφήνετε έξω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και θα πρέπει να το ταισετε αφήστε το 24 ώρες και μετά στο ψυγείο αλλά κάθε εβδομάδα θέλει τάισμα γιατί θα σας χαλάσει συγνωμη που σας απάντησα αλλά το κάνω από ενδιαφέρον
😍❤️
Καλησπέρα
Πολύ ωραίο κ σωστο βίντεο.
Μία ερώτηση έχω.
Ποση ποσότητα προζύμι για 1 κλ σε αλεύρι για ψωμί.
Και αν μπορώ να κρατάω απ την ζύμη του ψωμιού για προζύμι την επόμενη με αναπιασμα.
Γειά σας από Κέρκυρα!!
Συγχαρητήρια!!!
Έτσι ακριβώς το έφτιαχνε καί ή συγχωρεμένη ή μάνα μου!! Νά είστε καλά!!!!
Καλημέρα Φωτεινή Από την όμορφη Κέρκυρα σε ευχαριστώ😍❤️
Το εχω προσπαθησει ξανα και απογοητευτικά...θα ακολουθησω τις οδηγίες σας και πιστευω αυτη τη φορα να πετύχω ❤ ευχαριστούμε
@@annaalexopoulou6724 Μην απογοητεύεσαι και εγώ όταν το πρωτο έφτιαξα το ίδιο έπαθα.
Είμαι σίγουρος ότι θα το πετύχεις .
Καλημέρα Άννα σ’ ευχαριστώ 😍🙏🏻
Καλησπέρα, Νεκτάριος από Σαλαμίνα. Όσο έβλεπα το βίντεο και προχωρούσε, νομίζα ότι θα κρατούσε κάνα μήνα η διαδικασία 😂😂, αλλά τελικά είναι πιο απλό ! Πολύ όμορφο ευχαριστούμε ❤❤❤
@@agioklima Να ‘σαι καλά Νεκτάριε σ’ ευχαριστώ πολύ😍🙏🏻
Το βίντεο που έκανες είναι πάρα πολύ χρήσιμο, αφ' ενός για όσους μας αρέσει το προζυμένιο ψωμί, αφ' ετέρου διότι φαίνεται να έρχεται παγκόσμιος πόλεμος και, προφανώς, δεν θα έχουμε τις σημερινές ευκολίες.
Έχεις άλλες ιδέες για μια τέτοια ενδεχόμενη κατάσταση ένδειας; Μπορώ να σκεφθώ την κομποστοποίηση, την διατήρηση τροφίμων, ώστε να μην πετάμε τίποτε, ή τον συνδυασμό τροφών, ώστε με λίγα υλικά να υπάρχει, όσο είναι δυνατό, νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι στο τραπέζι κάθε οικογένειας. Αν έχεις έμπνευση ή υπόψη σου, μην διστάσεις να υλοποιήσεις τέτοιες ιδέες, είναι άκρως απαραίτητες και ωφέλιμες για όλους.
Σε ευχαριστούμε πολύ, οι συνταγές σου είναι όλες σούπερ, να είσαι γερός και πάντα επιτυχίες!
Καλημέρα FILOS σ’ ευχαριστώ😍❤️
Ευχαριστουμε πολύ ,θα το φτιάξω !
Καλημέρα Χρυσούλα σ’ ευχαριστώ😍❤️
Πολλές καλησπέρες από την Πτολεμαΐδα!!
@@EiriniPanagiotidou123 Καλημέρα Ειρήνη από Πτολεμαΐδα σε ευχαριστώ😍🙏🏻
Το μάθαμε κι αυτό το χρήσιμο. Ευχαριστώ
Καλημέρα Δημήτριε Σε ευχαριστώ😍❤️
Καλησπέρα από Γερμανία 😊 και σας ευχαριστούμε για της υπέροχες συνταγές 👍👍
Καλησπέρα Garoufo σ’ ευχαριστώ😍❤️
Καλησπέρα από Ηγουμενίτσα! Ευχαριστούμε πολύ! 😍
Καλησπέρα Ευανθία από την όμορφη Ηγουμενίτσα σε ευχαριστώ😍❤️
Τελειο το προζυμι που μας εφτιαξες Στελιο, μου αρεσε παρα πολυ αλλα θελει μεγαλη προετοιμασια γι'αυτο εγω φτιαχνω το ψωμι μου με φρεσκια μαγια κανοντας προζυμι της στιγμης αν καμια φορα εχω χρονο και διαθεση θα το δοκιμασω γιατι το ψωμι με προζυμι ειναι πολυ πιο υγιεινο και νοστιμο ! Πολλα πολλα Συγχαρητηρια !💙💙💙💙💙💯💯💯💯💯🌹🌺🌷🌸💐
Σ´ευχαριστώ Κυριακή.
Εύχομαι να είσαι καλά😍❤️❤️❤️
@@stelios_mixailidis Παρακαλω Στελιο και εσυ να εισαι καλα !❤❤❤
❤Αχ ευχαριστώ πολύ ήταν κάτι που ήθελα πολύ. 😊
@@marianthiapostolidou9257 Χρόνια Πολλα Μαριάνθη με Υγεία και Τύχη εύχομαι.
Εγώ σ´ευχαριστώ😍❤️🙏🏻
@@stelios_mixailidis σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. 🥰
@@marianthiapostolidou9257 😍
Ευχαριστώ πολύ. Από ελλαδα
Καλησπέρα βασιλική σε ευχαριστώ😍❤️
Θα το φτιάξω σίγουρα Ευχαριστώ.....από Αίγυπτο
Καλησπέρα Παναγιώτα απο Αίγυπτο σ’ ευχαριστώ😍❤️
Θα το φτιαξω κ. Μιχαηλιδη.... Απο Θεσσαλονικη...
@@lenadaskalou3531 Να το φτιάξεις.
Τα σχόλια και η συμμετοχή σου είναι η μεγαλύτερη παρακίνηση για μένα 🚀
Tο εκτιμώ πραγματικά Λένα😍❤️🙏
Την καλησπέρα μου στην όμορφη Θεσσαλονίκη ❤️
Καλησπέρα από Λουτρά Αιδηψού! Ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω!!
Καλησπέρα Βάσω σ’ ευχαριστώ καλό βράδυ😍❤️
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!
@@mariaadamopoulou8000 Σε ευχαριστώ Μαρία καλό απόγευμα να έχεις😍🙏🏻
😊😅ευχαριστώ θα
Καλησπέρα Μαρία σ’ ευχαριστώ😍❤️
Καλησπέρα κ ευχαριστούμε για την συνταγή που ανεβάσατε που ρη θέλαμε τόσο εύχομαι πάντα επιτυχίες. Ήθελα να ρωτήσω στα 100 γραμμάρια που λέτε είναι για 1 κιλο ψωμι?
Για καλύτερα αποτελέσματα, στα 100 γραμ. προζύμι θα βάλεις 60 γραμ. αλεύρι και λιγο νερό, Θα τα ανακατέψεις και θα το αφήσεις 12 ώρες σε ζεστό μέρος να ενεργοποιηθεί το προζύμι, Και μετά για να κάνεις ψωμί 600 γραμ. αλεύρι,και βγαίνει ψωμί περίπου κιλό.
Καλημέρα Ευάγγελε σε ευχαριστώ😍❤️
Καλησπερα από Άργος ευχαριστούμε πολύ
Καλημέρα Νίκο από το Άργος σε ευχαριστώ😍❤️
Ευχαριστούμε για το βίντεο! Πολύ κατατοπιστικό και παρουσιασμενο απλά και με λεπτομέρεια!
Ερώτηση: για να φτιάξω ψωμί, με τα 100 γραμμάρια προζύμι, πόσα γραμμάρια αλεύρι πρέπει να χρησιμοποιήσω?
600 γρ.
Καλημέρα Renata σε ευχαριστώ 😍❤️
❤❤
Καλησπέρα σ’ ευχαριστώ😍
Σ ευχαριστούμε πολύ για την τόσο χρήσιμη συνταγή το ψωμί γίνεται πολύ ωραίο
Καλησπέρα Μαρία να είσαι καλά😍❤️
Ο σωστός τρόπος για να δείξεις κάτι . Εύγε .
Σ´ευχαριστώ Ηλία καλό βράδυ😍❤️
.... σ'ευχαριστώ πολύ
@@lela8405 ❤️
😍👍
❤️
Έκανα προζύμι πριν 4 χρόνια με το βασιλικό.Τώρα θα κάνω το δικό σου. Σ' ευχαριστώ.
Καλησπέρα Ελευθερία σ’ ευχαριστώ😍❤️
Συγχαρητήρια 😍❤️❤️❤️
Σε ευχαριστώ Ρούλα καλημέρα😍❤️
Ακολούθησα την συνταγή σου μόνο που εμένα απο την δεύτερη μέρα διπλασιάστηκε σε 5-6 ώρες. Βέβαια, κάνει πολύ ζέστη αυτές τις μέρες. Την τέταρτη μέρα το τάισα και σε μετά απο λίγο μου έβγαλε ζουμί στην επιφάνεια και μύριζε όχι καλά. Χάλασε υπέθεσα και το πέταξα. Το ξαναδοκίμασα και δεύτερη φορά και πάλι δεν κράτησε πάνω απο 4 μέρες. Χρησιμοποιώ αλεύρι ολικής, αν αυτό έχει σημασία. Ερώτηση, όταν την δεύτερη και τρίτη μέρα είναι στα χάι του, μπορώ αυτό να το χρησιμοποιήσω (τα 100 γρ κ' 600γρ αλεύρι) για να ζυμώσω ψωμί;
Μύριζε σαν ξινισμένο αν ναι έχει γίνει.
Καλησπέρα George😍
Καλησπερα,μπορουμε να βαζουμε απτην αρχη τη μιση ποσοτητα απο αλευρι και νερο για να μη μας γινει πολυ;ευχαριστω 💐
@@ΕΥΗΜΠΑΚ ναι.
Σε ευχαριστώ Εύη καλό ξημέρωμα 😍🙏🏻
Καλησπέρα! Αφού μπει ψυγειο μετα καθε ποτε ταΐζουμε? Χρειάζεται τροφη καθε 10 μερες πχ αν δε ζυμωνεις?
@@DDiimmii Εγώ το ταΐζω κάθε 7 - 8 μέρες περίπου.
Καλημέρα Δήμητρα σε ευχαριστώ και καλή εβδομάδα 😍🙏🏻
Καλή εβδομάδα με υγεία!! Και η διαδικασία ποια είναι? Πεταω ποσα γραμμάρια και προσθέτω ποσα? Και αφήνω έξω 24 ωρες και ψυγείο παλι?
Φαίνεται πολυ εύκολο. Έχω αποτύχει πολλές φορές στην προσπάθεια μου να κάνω προζύμι. Ελπίζω να τα καταφέρω τωρα. Μετα την έβδομη μερα ,μπορούμε να φτιάξουμε ψωμί σε ποια αναλογία; Ευχαριστώ πολυ για αυτή σου την πρωτοβουλία.
100 γρ. Προζυμι 600 γρ. αλευρι και 350 ml νερό
Σε ευχαριστώ Victoria καλό βράδυ 😍❤️
Μπράβο Στελλιο ❤❤❤
Καλημέρα👍
Καλησπέρα! Ευχαριστούμε για το ωραίο βίντεο!
Τα 100 γρ προζύμι με πόσο αλεύρι τα ζυμωνούμε?
Με 600 γραμ. αλεύρι
Σε ευχαριστώ Zafi καλό βράδυ😍❤️
Καλησπέρα από Πειραιά.Το προζύμι το συντηρούμε στο ψυγείο; Πρέπει
Διατηρείται και έξω απ’ το ψυγείο αλλά θέλει πιο συχνά τάισμα.
Βάζουμε στο ψυγείο γιατί θέλει τάισμα κάθε 7 μέρες
Καλησπέρα Μαρία σ´ευχαριστώ😍❤️
Αν δε θέλεις να κάνεις ψωμί απλά το αφήνεις στο ψυγείο ή πρέπει να το ταΐζεις συνέχεια?
Το αφήνεις στο ψυγείο και το ταΐζεις κάθε έξι μέρες. Όταν το ταΐζεις εννοείται ότι το αφήνεις πάλι 24 h εκτός ψυγείου και μετά το βάζεις στο ψυγείο.
Καλημέρα Κατερινα σ’ ευχαριστώ😍❤️
Καλησπέρα!
Ποσο το ταΐζεις ομως;
Είναι η μόνη συνταγή που πέτυχα μετά από δύο αποτυχίες να είσαι καλά αλλά το αναπιασμα πώς γίνεται δεν βρήκα κάποιο βίντεο ευχαριστώ πολύ
@@ΔέσποιναΣαριλάκη 60 γρ. προζύμι σε θερμοκρασία δωματίου και 60 γρ. αλεύρι
και 40 ml νερό. Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε 12 h σκεπάζοντάς το να είναι ζεστά.
Μετά μπορούμε να κάνουμε ψωμί.
Είναι στα πλάνα μου να φτιάξω και βίντεο .
Σε ευχαριστώ Δέσποινα καλό ξημέρωμα 😍🙏🏻
Υ.Γ. Χρειάζεται χρόνο για να φουσκώσει το ψωμί, θέλει υπομονή.
Μην απογοητευτείς.😍
@@stelios_mixailidis θα το βάλω στο φούρνο μόνο με το λαμπάκι αναμενο ευχαριστώ πολύ
@@ΔέσποιναΣαριλάκη 😍
Καλησπέρα και ευχαριστώ πολύ πολύ !!
Με ολικής γίνεται ;
Ναι.
Καλημέρα Γεωργία σ’ ευχαριστώ 😍❤️
Ζυμωνω εδώ και τριάντα εννέα χρόνια Με χωριάτικο προζύμι
@@evidimopoulou2418 Φαντάζομαι κάνεις τέλειο ψωμί!
Καλημέρα Evi σ’ ευχαριστώ 😍🙏🏻
Όταν τά παιδιά μου ήταν ποιο μικρά ζύμονα και εγώ πολλά χρόνια, ή Μανούλα μου μάζευε ένα αναρριχώμενο λουλούδι,στα ποντιακά τό έλεγαν τρος , τό έβραζε στραγγίζε, αλάτιζε, μαζί με το αλεύρι ζυμώνε , κατόπιν τά έτριβε τά ξέρανε και με αυτά είχαμε το δικό μας προζύμι Στέλιο 😊😊
Η δική μου Μανούλα ήταν η καλύτερη μαγείρισσα!!!!!
Τον ξέρω και αυτόν τον τρόπο κι εμένα η μάνα μου έτσι το έκανε στο χωριό.
Καλημέρα Ντίνα σ’ ευχαριστώ 😍❤️
Και βεβαια ειναι η καλυτερη !!!
Καλό Πάσχα για όλο τον κόσμο,
εύχομαι ή Ανάσταση του κυρίου μας να χαρίσει ειρήνη και αγάπη στις καρδιές όλων των ανθρώπων...
@@ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ-ε1φ Καλημέρα Αριστοτέλη σε ευχαριστώ και καλό Πάσχα😍❤️
@@ΝτίναΚουρτίδου Επίσης Ντίνα καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα πάνω απ’ όλα με υγεία😍🙏🏻
Στα εκατο γραμμάρια προζύμι ποσο αλεύρι βαχουμε για να φυιαξοθμε ψωμι; περίπου
600 γρ.
Καλημέρα Αντιγόνη σ’ ευχαριστώ 😍❤️
Μπορούμε να φτιάξουμε και πρόσφορο, με αυτό το προζύμι?
@@ΑΝΝΑΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ-λ8ω Και βέβαια μπορείς!
Απλά αργεί να φουσκώσει να ξέρεις με το προζύμι .
Καλησπέρα Άννα σ’ ευχαριστώ 😍🙏🏻
ρε φιλε.. εγω εκανα προζυμι και φουσκωσε σε λιγοτερο απο 48 ωρες... γτ τοσο γρηγορα...?
Σε 48 h είναι λίγο δύσκολο να γίνει.
έχει κενά Ενδιάμεσα;
Όταν έχει ζέστη γίνεται γρηγορότερα αλλά όχι σε 48 h θέλει τουλάχιστον 4- 5 ημέρες
Σε ευχαριστώ Αλεξάκο καλό απόγευμα 😍
ναι το ανακατεψα και εκατσε..δν ξερω γιατι εκανε φουσκωμα .. τωρα το ταιζω..
Μου ετυχε ακριβως το ιδιο, φουσκωσε τη δευτερη μερα. Συνεχισα τη διαδικασια, ξεφουσκωσε, και ξαναφουσκωσε γυρω στη 10η μερα οπου και το χρησιμοποιησα για ψωμι
@@mitsozz εάν βάλεις λιγότερο νερό φουσκώνει πιο γρήγορα άλλα δεν κάνει τα κενά ενδιάμεσα (τρυπούλες) το πλέγμα δηλαδή.
Σ´ευχαριστώ καλό βράδυ😍
Πολλές μέρες έκανε για να φουσκώσει και αυτό γιατί το έκανες αραιό καλή μου...θέλει πιο λίγο νερό..Σε ευχαριστουμε
Καλημέρα !Μια ερώτηση : την 6η μέρα κρατάμε 200γρκαι το υπόλοιπο το πετάμε;;
Αν θέλεις το ταίζεις κι αυτό και μπορείς αν θέλεις να το χαρίσεις σε κάποιον αντί να το πετάξεις.
Σε ευχαριστώ Victoria καλό βράδυ😍❤️
Ευχαριστούμε καλά έχω πολλά προβλήματα 😂
Εμένα μετά από 15ωρες είναι όπως λέτε στο 3:08 άρα θα το βάλω στο ψυγείο να έχω και το κεφάλι μου ήσυχο κάθε πότε όμως λέτε να το ταϊζω; Έβαλα κριθινο και ολικής από βιολογικά προιοντα❤
Κάθε 7 - 8 μέρες είναι καλό να το ταΐζεις.
Το Κριθιινο και το ολικής να ξέρεις δεν φουσκώνουν όπως το άσπρο.😍🙏🏻
Απ' την Χασιά με αγάπη
Δεν το ήξερα το μέρος αλλά το έψαξα και το βρήκα και διαβάζω τα καλύτερα.
Καλησπέρα Νεκταρία σ’ ευχαριστώ 😍❤️🙏🏻
Γεια χαρά. Ποιά είναι η αναλογία προζύμι/αλεύρι σε γραμμάρια; Ευχαριστώ!
Αν εννοείς για ψωμί είναι 100 γραμ. προζύμι + 600 γραμ. αλεύρι!
Αν εννοείς κάτι άλλο ξανά γράψε μου
Σε ευχαριστώ George καλό βράδυ😍
@@stelios_mixailidis Ευχαριστώ πολύ, εννοούσα το πρώτο σκέλος της απάντησης.
@@georgepapadopoulos9948 😍👍
Παρακαλώ πείτε μου. Πρέπει οπωσδήποτε το προζύμι για να κάνω ψωμί να είναι 100γρ;;;;; Αν είναι πχ το τριπλάσιο τι συμβαίνει;;;;;
Λίγο παραπάνω αν είναι δεν πειράζει αλλά με το τριπλάσιο ίσως φουσκώσει και απότομα να σου ξεφουσκώσει.
Σε ευχαριστώ Σταυρούλα καλό βράδυ 😍❤️
Σε 24 ωρες ειναι έτοιμο το προζύμι αν παρετε απο την Εκκλησία λίγο βασιλικό την ημέρα του Σταυρού. Απο το ίδιο βράδυ έχει φουσκώσει και είναι γεμάτο τρυπουλες έτοιμο να χρησιμοποιηθεί.
Γιατι στο τελος κραταμε μονο 200γρ απο το προζύμι και οχι ολη την ποσοτητα ;
Γιατί αν το κρατήσαυμε όλο θα χρειαστεί πολύ τάισμα (αλευρι)
και τα 200 γρ. (προζύμι) θα δυναμώσει πιο γρήγορο. Γιατί οσο περνάει ο χρόνος το προζύμι θα δυναμώνει.
Σ´ευχαριστώ Παρασκευή 😍
Το υπόλοιπο προζύμι, πέρα των 200 γραμμαρίων που αδειάζουμε σε βάζο την 6η μέρα, τι το κάνουμε?
@@renatasourpa8662 Αν θες το κρατάς κι αυτό αφού κάνεις το ίδιο τάισμα η κάνεις ψωμί.
Σε ευχαριστώ Renata καλό βράδυ 😍❤️
Καλησπερα στο βίντεο γραφατε οτι οταν βγαλουμε 100 γραμμάρια προζυμη μετα προσθέτουμε 60 γρ αλεύρι και 40 μλ νερο
Αν θελήσω μονο 50 γραμμάρια προζυμη μετα θα πρεπει να βάλω 35 γρ αλεύρι και 15 μλ νερο ;;;
30 γρ. αλευρι και 20 ml νερό Και αν δεις ότι είναι πολύ ρευστό πρόσθεσε λίγο αλεύρι.
Καλημέρα Θανάση σε ευχαριστώ 😍👍
Καλησπέρα από Κρήτη , αυτό που μένει τι το κάνουμε?
@@alexandroskoumpanios2811 Αν θέλεις το ταΐζεις κι αυτό το κρατάς πάλι 24 h και μετά ή το κρατάς ή το δωρίζεις σε κάποιον φίλο.
Καλημέρα Αλέξανδρε σε ευχαριστώ και καλό Σαββατοκύριακο 😍🙏🏻
@@stelios_mixailidis πρώτη φορά τα κατάφερα, έχω προσπαθήσει πολλές φορές, σ ευχαριστώ, το θέλω για πρόσφορο, ευλογημένος να είσαι.
@@alexandroskoumpanios2811 😍
@@alexandroskoumpanios2811 Χαίρομαι που τα κατάφερες Αλέξανδρε😍
Χαιρετίσματα στην όμορφη Κρήτη👍
Γειά σας. Στο βίντεο σας στα 2:45 λεπτά λέτε ότι κρατάμε μόνο 200 γραμμάρια από το χυλό που έχουμε δημιουργήσει. Δηλαδή παίρνουμε αυτά τα 200 για να συνεχίσουμε τις προσθήκες νερού και αλευριού και να υποθέσω ότι το υπόλοιπο το πετάμε?
@@loukiakalogeropoulou9168
Έτσι ακριβώς !
Και γιατί τίποτα δεν πετάμε σήμερα μπορούμε να ταΐσουμε το υπόλοιπο να το κρατήσουμε 24 h και να το δωρίσουμε σε κάποιον φίλο !
Καλημέρα Λουκία σ’ ευχαριστώ και καλό Σαββατοκύριακο 😍🙏🏻
Να ρωτήσω, έχει μια μυρωδιά έντονη ξινή. Είναι φυσιολογικό; ή έχει χαλάσει;
@@stratamorfi3670 Κανονικά έχει τέτοια μυρωδιά Αλλά όχι δυσάρεστη.
Φούσκωσε ; Αν ναι είναι εντάξει.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα 😍
Σας βλέπω από στοκχολμη
Σε ευχαριστώ Κυριακή από Στοκχόλμη καλό βράδυ😍❤️
eγω ειμαι παλι.. την Τετάρτη 15/5 το έφτιαξα .. και σε λιγοτερο απο 48 ωρες ειχε κανει ενα φουσκωμε ππτ δν ηταν λογικο. σημερα εφτασε τριτη και δν βλεπω ζωντανια να συνεχισω κανα δυο μερες ακομα..?
Συνέχισε Αλεξάκο
Πρέπει να μυρίζει και σαν να είναι ξυνισμένο
😍👍
Πόσα 24ωρα χρειαζόμαστε για να είναι έτοιμο το προζύμι;;; Μπερδεύτηκα λιγάκι με το...βάλε και...περιμενε😮😮
6 ημέρες ταϊζουμε και την 7η ημέρα είναι έτοιμο.
Καλησπέρα Σοφία σ’ ευχαριστώ 😍❤️
Κατάλαβα..αχόρταγο το προζύμι!!! Ευχαριστώ πολύ Στέλιο,την καλησπέρα μου!!
geia apo edinburgh uk
Καλημέρα Βασίλη από το Edinburgh σε ευχαριστώ😍❤️
100 γρ.προζυμι,600γρ.αλευρι και πόσο νερό;
@@ΣακηςΜαχαιριδης-λ1η 300 ml ανάλογα τι αλευρι Χρησιμοποιείς.
Μετά βλέπεις αν θέλει λίγο ακόμα προσθέτεις μέχρι να κάνεις μαλακή ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.
Πολυ ενδιαφερον βιντεο!♥️♥️♥️
😍❤️❤️❤️