Bonjour Vous n en mettez pas ? Et aucun soucis pour la conservation du saucisson ? Et bien je dois en refaire ce week-end avec de la terrine de sanglier 🐗 Alors je vous dirai 😁 Merci pour l infos Produits entièrement naturels, en effet ce serez parfait! J en ferai 2 (saucissons)sans
@@carine8339 non pas de salpêtre ni dans les saucissons ni dans les terrines et je n'est jamais eu de souci je met 21g de sel par kilo de viande pour les terrines et 27g par kilo pour les saucissons
Bonjour
Je souhaiterais faire du saucisson frais. Avez vous une recette ? Merci
Bravo pour la recette je me lance c'est hiver le problème dans le sud les garages ne sont pas a 10 degrés merci
Bonjour on ne voit pas bien la vidéo avec le reflet de la fenêtre derrière vous
bonjour , prenez une aiguille à coudre enfoncé dans un bouchon en liège pour piquer vos saucissons au lieu de prendre la pointe du couteau
Merci pour ce conseil 😁en effet,je le soumets aussi dans ma vidéo
Mais vous avez raison
L accessoire est plus pratique
Merci pour votre conseil
le salpêtre n'est en aucun cas obligatoire pas plus de pouriture sans
Bonjour
Vous n en mettez pas ?
Et aucun soucis pour la conservation du saucisson ?
Et bien je dois en refaire ce week-end avec de la terrine de sanglier 🐗
Alors je vous dirai 😁
Merci pour l infos
Produits entièrement naturels, en effet ce serez parfait!
J en ferai 2 (saucissons)sans
@@carine8339 non pas de salpêtre ni dans les saucissons ni dans les terrines et je n'est jamais eu de souci je met 21g de sel par kilo de viande pour les terrines et 27g par kilo pour les saucissons
Si on en mets de l’ail ,l’écraser dans un bon verre de vin rouge pendant 24 heures, ou bonne gnôle sans problèmes.
Franchement c'est n'importe quoi on ne mets jamais d'ail frais dans un saucisson et faire des trous pareils franchement faite de la pâtisserie
Ail au moins 12heures dans le vin ou cognac puis filtré en effet jamais ail cru dans le sauss😊😊
Ne faites pas comme elle🤣🤣🤣🤣🤣
Ses du grand n’importe quoi