Receta de puchero andaluz
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Aprende con este vídeo a preparar un rico puchero andaluz. Está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerlo. ¡Seguro que os saldrá delicioso!
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Le llamamos el puchero de la abuela, ya que mi madre es la que acostumbraba a hacer esta receta.
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
Música de fondo creada por:
spinningmerkaba
Música de ending creada por:
morgantj
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Muchas gracias Carmen, mi novia no tenía ni idea de que era un puchero porque solo come lomo con patatas, ahora sabe lo que es la buena comida andaluza, eres la mejor,🫶
Ay Carmen.. Lo que estoy aprendiendo contigo! Yo soy Argentina y vegetariana 😂 pero mi marido es andaluz y desde que nos casamos estoy aprendiendo a hacer las comidas de su tierra para que no extrañe tanto a su madre jajajsj
Es verdad de eso que dices que un puchero resucita a un muerto. Yo creo que es la comida más gratificante que hay. Un buen puchero o un caldo. Como sabes en Andalucía se hace muchísimo. Los domingos sobre todo vas andando por las calles de cualquier pueblo y que bien huele a puchero. Además se suele hacer después de alguna fiesta que habemos podido abusar un poco de beber o el cansancio de la fiesta. Al otro día un buen puchero y nuevo otra vez. Hay una anécdota de un amigo mio un poco golfillo que lo cuenta y es que dice que se fue con otro amigo de fiesta y aparecieron a los dos días.... Y dice llegamos a casa y mi mujer nos dio un puchero... Y nos calló tan bien que nos fuimos otra vez. Jajajaja. Gracias por compartirlo y por tu alegría y simpatía que contagia. Un saludo desde Jerez de la Frontera.
Hola Carmen estoy enamoraita' del video del puchero andaluz. (aprendo y encima me rio) eres muy buena cocinera y se nota que buena persona también tienes la esencia de las madres y abuelas andaluzas vivo en Irlanda y verte es como estar en casa por un momento. gracias por hacer las cosas tan bien hechas. olé ole y olé.
Una colombiana en España aprendiendo tus recetas mil gracias❤️
Me encanta cocinar contigo, Carmen
Hola... Deliciosa receta, pero le hizo falta algo. Tu bella sonrisa y encanto siempre que cocinas... Ríe más porque me encanta tu personalidad
El plato que más le gusta a mi marido. La sopa de "picaíyo" y la "pringá" le traen bonitos recuerdos de Andalucía. Una comida rica, rica...pero lo que másssssss me gusta de tus videos es la alegría que le pones y las tomas falsas jajaja. Cada cual le damos un nombre a la válvula jeje yo tambien tengo el mío. Nada...que hasta aquí ha llegado el olorcito y me ha abierto el apetito. Besitos guapa y otro grandoteeeeeeee para tu linda niña :)
Me encanta el puchero,tienes muchas posibilidades,yo le añado más patatas y zanahoria y hago una ensaladilla rusa y está riquísima!!!! Esther de jerez.
Muy buena pinta tiene qué estar super bueno , como un buen puchero 🍲 no hay nada
Verdad! Que rico está 😁 Muchas gracias♥️😘😘
Dios te bendiga tu buen hacer y tu simpatía..!!
+Maria Jose Losantos Dominguez
Muchísimas gracias por tu comentario 😘💋🤩
Qué pintaza🤗😍probaré a hacerlo 👌😋😘
😂😂😂😂😂Que alegre y divertido es cocinar contigo
Me encantas!!! Y mira q soy Brasileña mis hijos malagueños , me tuve que aprender a hacerles , nada mejor q buscar una receta de una típica andaluza.. ❤ Muy rico!!! Cada gez q voy hacer pucherazo a los niños busco tu receta. 😂 q aún q recuerde como si hacer , me gusta escucharte por si me olvida algo. 😅😅 muchísimas gracias por este bellísima canal preciosa.❤
Un besito muy grande y muchas gracias por estas palabras tan bonitas!🥰Feliz Navidad!❤️♥️🥰😘😘😘😘😘😘😘😘
Feliz año para ti también Carmen. Y sigamos en este nuevo año alegrándonos con tus deliciosas recetas. Que venga un año con muchas alegrías , paz y mucha Salud para todos.
Eres muy simpatica y Reina de la cocina...!qué Dios te proteje!
Que buenos recuerdos me trae esta comida de cuando vivía en el Puerto y mi ex suegra me hacía la comida... que buenoooo con la pringaita también!! Gracias Carmen te sigo y hago muchas recetas espanolas aquí en USA!! 💕
De verdad no puedes tener más arte 😍😍😍
@@sergiojosemunoz6180 Muchas gracias!🫶🥰😁❤️😘😘😘
Que arte más grande, escucharte es viajar a mi Puerto de Santa Maria, un besito desde Mallorca 😉❤️
Eres la mejor Gracias por compartir que alegría de ver todo tan rico y con todo tan limpio ..ole Carmen por ti y por tu madre por enseñarte toda esta deliciosa comida que hoy con tanto arte comparte con todos nosotros un saludo desde los Estados Unidos
Me alegra muchísimo que te gusten mis recetas! 🥰Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
Me encanta este plato muchas gracias
Carmen eres una alegría, muchas gracias por hacerlo fácil. Sigue transmitiendo esa alegría siempre, muchas gracias
muy bueno....me encanta, y con algo de hierbabuena ummm.......ese caldito en las noches de romeria, por La Puebla De Guzman.....
Buenos días Carmen. Soy amo de casa. Jejeje. Hoy toca puchero, cómo no, el tuyo. No es la única receta tuya que guiso. Me encanta.
Gracias. Un saludo desde Jaén.
Me alegra muchísimo que te gusten mis recetas Antonio! 🥰 Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 😁 💕
@@cocinacarmenrecetas 👌
Que Me Gustan Tus Recetas Carmen Y Aprendo Muchísimo Muchísimas Gracias Por Compartir Tus Recetas Con Nosotros 😁😁😁😁💝💝💝💝
Lo are para estos fríos!!!! Rico rico!!!!
Ideal para cuando hace frío!😋😋😋🥰😘😘
Eres una cocinera estupenda .tus recetas son muy ricas y fáciles de hacer
Que graciosa eres. Acabo de descubrir tu canal. Que pinta mas rica, voy a aprender mucho contigo ahora que mi mami ya no esta. Gracias
Gracias Carmen por compartir tu experiencia y sabiduría !!!
Sale muy bueno !!!!
Me encanta tu canal, porque vas al grano. Enhorabuena!!
Carmen si no fuera por si, nadie comería en mi casa. Estoy aprendiendo contigo. No sabes lo que te debo, ademas facilísimo y muy sencillo. Muchas gracias 😊
Me alegro muchísimo!🥰 Un besito muy grande y muchas gracias!❤️♥️😘😘😘😘😘
Riquísimo como todo lo que haces !! Te sigo desde hace más de 3 años y no dejas de animarme a cocinar !!
Me gusta mucho tus recetas Carmen
No sabia que hacer de comer y vi tu receta y como dice mi abuela esto revive un muerto asique será la comida de hoy. Que rico por favor, gracias Carmen por todas tus recetas ❤😘
Carmen me estas salvando la vida y tu no lo sabes. Gracias!! Adoro tus videos y tus recetas
Me encanta como explicas las recetas. Mañana pucherito de Carmen. Está claro. Muchas gracias.
Señora... es usté una artista!! Voy a hacerlo yo por primera vez y ya le comentaré cómo me ha ido la aventura. Gracias por el vídeo, estas son las comidas que no puedes comprar cuando comes fuera de casa jeje. Y fuera de Andalucía son leyenda... Qué bien sientan los platos de cuchara en Enero por dioh. Gloria bendita. A ver si nos sube más recetillas andaluzas de madre ♥
Carmen llevó tiempo viendo todas tus recetas y las de tu hija. Lo explicáis muy bien y me gusta teneros en cualquier momento. Gracias por ayudarme a cocinar de esta forma tan sencilla y con los sabores de antaño. Un saludo desde Albacete.
+Francisca Henares
Muchísimas gracias Francisca y un besito de Mery y mío💕💋💕💋(+_+)
¡Viva Carmen! contigo es fácil cocinar. Gracias
UUUNNN K RRIIICOOOSSS TODICOS LOS PLATOS K HACES MUCHAS GRACIAS Y K DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO
Una de tus mejores recetas sin duda. Sigo tu receta cada vez que hago mi puchero y sale buenísimo 👏 Que quita las penas del sentió.
Me alegro muchísimo!🥰😍Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘😘😘
jaja me as alegrado el dia, tengo 26 años y trabajo en alemania echo mucho de menos a mi españa y su gente, me recuerdas mucho a mi madre ole las mujeres españolas como tu que mereceis un monumento por luchar tanto en la vida y hacer tantos sacrificios por su familia besos.
Por cierto la imagen de la chica sabia que era tu hija o almenos un pariente cercano la e visto en otros videos de cocina y es preciosa como como tu suerte para las dos.
+ItAcHiI
Muchas gracias por tan lindo comentario, pues Sí es mi hija Mery, un besito desde Chiclana de la frontera, Cádiz💋✌
Cocina con Carmen yo le sigooo anda k no saveee ni nada e aprendido muchoo ya decía yo que tenía bastante parecido k guapas seguir asiii
Como siempre maravillosa explicando
que arte que pinta mas buena el puchero saludos
Muchas gracias carmen x tu esfuerzo y tu simpatia, me he venido a vivir a malaga y estoy trtando de aprender esas recetas tan buenas que teneis, por cierto tienes una hija guapisima.graciass
Muchas gracias a ti, por comentar!.. me hace mucha ilusión que te gusten mis recetas! y tienes toda la razón mi hija es preciosa! un saludo desde Chiclana!.. muy cerquita de Málaga!
Eres la mejor asiendo comías para mí ole tú y tus recetas ñm.ñm.😋❤️
Te acabo de descubrir y me encanta la energía que tienes.Gracias por tus vídeos❤
Me alegro muchísimo!🥰😁 Muchas gracias!🥰😘
A mí no me gustaba mucho cocinar pero desde que te encontré te busco cada vez que quiero hacer cualquier cosa porque lo haces tan fácil y tan natural que no me importa ya cocinar y además eres simpatiquísima sí así un saludo
Me alegra muchísimo que te gusten mis recetas! 😊Un besito y muchas gracias por el comentario! ❤️😘
Qué simpatía, Carmen!!!!
Qué rico ese caldo!!!
me encanta esta mujer jaja que alegría tiene ! guapísima! gracias por tus recetas.
+mamacokinaify
Muchísimas gracias por tu comentario👍😘
Carmen perfecto este puchero lo haré sin el pollo porque me sienta mal. Me ha encantado la presentación en plato. Yo tomo caldo en taza.
Riquísimo ese puchero Camen me ha encantado tengo que hacerlo gracias hasta otra👏😘
Muy bien explicado y rico rico, así es como se enseña a cocinar!!!🏆🏆👌👌
Muchas gracias! 😘 💕 😁
Estupendo Carmen. Gracias
❤️ 😘 😘
Ole!! Muchas gracias por compartir
Gracias a tí!🥰😋😘
Ke simpática eres da gusto cocinar contigo
Me encanta 💕sale buenísimo 😋
Muchas gracias Carmen! Me ha salido perfecto gracias a tus consejos! Eres una alegría de persona
Que graciosa y que arte tienes Carmen..... me encantan tus recetas
Muchísimas gracias!! ;D
Carmen me encanta verte y me encanta ver este vídeo. Cada vez que voy a hacer puchero me lo pongo y te dejo de fondo ahí en la cocina escuchándote porque me recuerda mucho a mi madre. Ella también me decía que el puchero quitaba los pelos del sentido y que resucitaba a los muertos!!!
La cocina andaluza es la que mejor alimenta😍
gracias carmen por tus recetas son faciles de hacer y muy buenas
Muchísimas gracias!!!...José Antonio por ver mi receta y comentarla, desde Chiclana de la Frontera te envio un besito :-)
ke apaña ke eres creo ke no exxiten pocas mujeres como tu lo explicas muy bien y con gracia dedes aki te deseo lo mejor valla puchero hija
Muchísimas gracias!!
Que bien Carmen ,te quiero
Qué graciosa eres!!! Gracias por tus recetas👌
Qué Dios te bendiga.....me encanta tus ideas....
Muchas Grcias! Acabo d hacerlo y me quedo súper!! Enhorabuena tienes todo el Arte. Bss
Me alegro muchísimo que te guste! Un besito muy grande!🥰♥️😘😘
Quer arte haciendo puchero saludos desde Alemania
Muchas gracias Carmen.
Eres muy graciosa, se te ve ordenada , limpia y cocinas super bien da gusto verte!
+Josefa Torres
Muchísimas gracias por tu comentario, un besito y hasta pronto Josefa 😘💋😘💋
Carmen realmente es un agasajo ver tu canal, se me hizo agua la boca, al ver como degustabas el rico caldo, lo voy a preparar, a mi modo desde luego, porque vivo en a un lado de la Cd. de México, aquí se llama estado de México,(Cd. Satélite) y el jamón serrano empacado al vació, como cinco rebanadas, cuesta 13.60 de euros, que en pesos mexicanos son $300.0 pesos. y los huesos de jamón serrano, no se , si los llegue a vender, un abrazo y besos. y Mucho éxito en tu canal.
+Abelmar Cortes
Ya me dirás cómo te quedó tu caldo más adelante, un besito desde Cádiz, España 👍❤🇲🇽💋
Gracias Carmen por tomarte el tiempo en contestarme, mamá preparaba la fabada con lonja de cerdo, entre otros platillos, la torta española, alubias blancas con codillo, etc. ya no esta conmigo, como todo lo tenia en la memoria, no dejo escrito nada, te agradecería hicieses algunos de esos platillos tan ricos, nuevamente gracias, Exito en tu canal.
Hola Carmen!! Tus vídeos son muy útiles, explicas todos los pasos muy bien!!
Muchas gracias Carmen, sigo tus videos y todo me sale exquisito!
Además siempre te recomiendo!
Mil gracias de nuevo!
Gracias por compartir, está muy bien explicado.
Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
Carmen!!! qué maravilla!!! contigo voy a aprender a hacer las recetas de mi tierra!!! que me han entrao las ganas de cocinar cuando ya tengo lejos a mi madre y a mi abuela :)
Eres una artista! y tu niña igual Además de mu simpáticas ^_^
A seguir así!! ya te contaré cuando haga el puchero :?
Que pedazo de video!!!! que arte y que bien explicado todo. Enhorabuena.
Muchísimas gracias!! ;)
Qué maravilla de puchero! Carmen, estoy súper enganchada a tu canal y ya he hecho unas pocas recetas tuyas. Todas un éxito. A ver si puedes hacer las coles que decías en este video para aprovechar el caldo. Muchas gracias!!
Gracias Carmen. Mi hijo en Alemania acaba de comprar una olla para hacer puchero que le encanta. Ya se llevó los huesos de aquí. Y le he explicado cómo hacerlo. Para más le he enviado el link de este vídeo para que lo vea. Le va a servir muchísimo, lo has explicado muy bien. Saludos. Ana
Espero que le haya sido de ayuda!!.. Y muchísimas gracias! ;D
Hola carmen el otro dia hize tu receta de puchero andaluz y tengo que decirte que lo paso genial viendo y haciendo los platazos buenos buenos,para cuando unos buenos callos???
Saludos desde Malaga!!!
Aims que me rio contigo Carmen jajjaja. Aquí haciendo puchero andaluz para este finde. Vaya espectáculo!!!
Fenomenal el puchero.
Se ve muy rico lo voy hacer
Hola Carmen ese cocido andaluz como yo está como decía tu padre y el mío Jajaj. Que levanta a un muerto. Besos desde Venezuela. Te sigo a ti y a gu hija que tiene mucha gracia un beso bonita
Si, María del Carmen resucita a un muerto!! jajajaja un saludo para ti preciosa!
Qué pinta Carmen tiene ese puchero! Me recuerda al que hace mi madre o al que hacía mi abuela allá en la Isla de León. Un abrazo desde Barcelona.
Hola encanto preparame ese puchero que voy para all con 2 botellas de vino Australiano jejejjeje gracias por tu puchero me encanto y mas que nada fue de remover la gordura del puchero porque sabes que es muy mala comer pues otra vezt muy informativa en tus videos besos y dale un abrazo al camara por filmarlos tan requetebien ala hasta otra encanto que guapetona que eres besetes otra vez desde Australia
Eres la mejor! Sigo todas tus recetas y para chuparme los dedos! Ahora mismo estoy haciendo tu puchero chiclanero! Un saludo Carmen!
Me alegra muchísimo ayudarte! 🥰Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
Que artista!! Ya tienes una nueva seguidora con este pedazo de puchero.
Soy muy muy primeriza en la cocina y seguro que tus vídeos me ayudan mucho!
Seguro que sí ❤️ Un besito y bienvenida a nuestro canal! 🥰 ❤️ 😘
Buenos días Carmen, ya a llovido desde que hiciste este fantástico tutorial gastronómico, que tanto nos ayuda a los estudiantes.., te querría preguntar algo, aunque es normal si no lo haces lo comprendo, Pero Carmen, es típico, a ese rico caldo echarle unos fideos, o incluso arroz, este ultimo lo probé y como que no me dio buen resultado, le dio un gusto al caldo distinto que no me gusto mucho, ¿ crees que podría ser culpa del arroz ?, ¿ me aconsejas alguno ?, gracias Carmen.
Gracias. Que buena pinta! Una receta tradicional y bien buena :D la voy a hacer esta semana
Hola Carmen, que rico puchero andaluz!
Gracias por compartir su dulzura y sus deliciosas recetas. Saludos 💗🤗
Me alegra muchísimo que te guste 😊 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
me encantais .D enorabuena a las dos por los canales sois estupendas
Que arte guapaaa sigue así , me encanta tu canal , gracias por ponerle tanto cariño 😋😋
Carmen que arte tiene! Me meo de risa 😅😅😅😂😂😂😂
Hola Carmen, cuánto tiempo dejas hervir de nuevo el caldo cuando le incorporas agua hirviendo para hacer más caldo ?
Carmen ten cuidado al quitar el tapón no se vaya a desaguar ese rico puchero. Gracias por esta maravilla de puchero que reanima a un muerto muy propio para Halloween. En hora buena!!!!! Rico, Rico.
Me encantan tus videos Carmen!! Gracias por traernos estas recetas
Muchas gracias! 😊😋😘😘
Estupendo fenomenal
Gracias Amiga !!! esta tarde me hago mi primer puchero andaluz... te agradezco mucho QUE ARTE !!!
Me alegra muchísimo que te guste 😊 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕
@@cocinacarmenrecetas Lo único que me está faltando es la hierba buena y el nabo, le he puesto una cebolla y ajo. GRACIAS CARMEN !
Doy fe. Es gloria bendita
Me ha parecido que eres muy buena cocinera
jajajajaja me reido mucho con las tomas faltas!!!.😂😂😂 me encantan tus recetas 👏👏👏👏
+Rocio Hurtado
Muchas gracias por tu comentario!! un besito y hasta pronto❤👍✌💋
Camen estoy haciendo el puchero...espectacular y buenísimo. Excepto con la ternera y el pollo que lo voy a reservar para hacer las cocretas que se puede hacer con el resto (tocino, el añejo, etc...) que no sea la "pringa"? Muchísimas gracias por tus consejos y por ayudarnos a comer bien!!! Saludos desde Málaga!!!!
Carmen que se puede hacer con el resto (tocino, el añejo, etc...) que no sea la "pringa"?