Combinaisons alimentaires - Quels Aliments ne vont pas ensemble ? [2018]
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- Опубликовано: 27 июн 2018
- Quelles sont les bonnes et les mauvaises combinaisons alimentaires ? Quels aliments faut-il éviter de manger ensemble ?
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![[AVS] Les bonnes combinaisons alimentaires pour une bonne santé ! - Dr Kahina Oussedik](http://i.ytimg.com/vi/gX1JCHcvcTc/mqdefault.jpg)
![[AVS] Les bonnes combinaisons alimentaires pour une bonne santé ! - Dr Kahina Oussedik](/img/tr.png)
![Quel est Petit déjeuner idéal ? [2018]](http://i.ytimg.com/vi/NH_lC4NXnKo/mqdefault.jpg)
![[AVS] Intestins, les bonnes combinaisons anti-inflammatoires - Dr Kahina Oussedik et Dr Karim Ferhi](http://i.ytimg.com/vi/qyz10kYc6oY/mqdefault.jpg)
Merci pour cette vidéo :)Quelle est la meilleure combinaison avec les légumes ?
Un grand merci. Vidéo simple, intéressante et instructive. Le message passe très bien.
Excellent travail très convaincant.
comme toutes vos vidéos on apprend énormément ! pas facile ensuite de tout mettre en place !
Oui, je me doute que ça implique pas mal d'adaptations et de changements.
Merci pour cette vidéo riche et instructive. l'accent à été mis sur l'incompatibilité acide avec glucides longs, quid de l'acidité avec les protéines?
cette video est essentielle en tout cas ! merci 🙏
Merci bcp pour vos conseils, comment composer un repas santé si possible de mettre quelques recettes a suivre. Je vous dit un grand merci
Tres complet, comme toujours. MERCI.
Merci 🌈
J'aime votre bon sens et la simplicité.
Excellente vidéo, mais c très difficile de manger de cette façon quand on est imprégné de nos mauvaises habitudes, j'avoue que le pain beurre miel est mon plus grand faible et à chaque fois c'est le Rgo assuré dommage
Je découvre votre chaîne... Je suis en formation d'herboriste, je lis les combinaisons de Shelton... Merci pour vos conseils diététiques, j'ai tout compris. Allez vite vite, je retourne à vos autres vidéos... Prenez soin de vous ! Vous êtes important ! Cordialement
Merci pour votre message, ça m'encourage 👍
Pourriez vous faire un sujet sur le soja pour nous en dire ++++ ? je n'ai pas vu si vous aviez fait qq chose je me suis abonnée vers vous en vous découvrant avant hier et j'aime beaucoup ce que vous faites et dites qui nous apporte beaucoup merci
Bonjour David, le professeur Joyeux serait content de vous entendre, je pense qu’il est d’accord avec vous… Merci pour cette vidéo…
Bonjour David et merci pour cette vidéo! Que pensez-vous du kefir de fruits : boisson fermentée à base de citron et figue séchées aromatisable... je vous remercie et vous souhaite une belle semaine!
J'ai fait une vidéo sur le kéfir ; je vous invite à la visionner :
ruclips.net/video/fi5Qe2RoEow/видео.html
Wow votre sujet est 🔝 merci
Pauvre de nos systèmes digestifs😔
Toutes mes habitudes alimentaires sont a revisiter.
À revisiter ou à revoir ou à dire adieu ?
Merci beaucoup ce partage riche et reveillant. J'aime beaucoup tout ce que tu fais et je le partage ici avec mes amies francophone (á Wisconsin) petite question a propos des avocats je t'ai entendu dire a 2 reprise que les avocats ne sont pas bon pour la santé peux tu préciser pourquoi? est ce que les bio c aussi mauvais? Et les noix de cajou meme chose?
Excellente vidéo ! Pleins de bons conseils, simples et faciles à mettre en pratique ! Avec explicatifs claires, sans qu'on se perd dans un jargon médical ! Merci !
Pizza tomates ,,snif snif ,me semble que c'était bon
Bonjour, merci pour vos vidéos. Pourriez vous donner un exemple de bon petit dejeuner salé ? Merci
Je vous invite à regarder la vidéo que j'ai faite sur le petit-déjeuner :
ruclips.net/video/NH_lC4NXnKo/видео.html
et si vous avez des questions, n'hésitez pas.
@@ormevert
Bonjour
J'écoute attentivement vos vidéos.
Quel est le moment idéal pour boire des jus de légumes frais ?
merci pour cette video avec des bons conseils que je vais suivre
Merci David pour tous vos supers conseils et toutes ces explications
👍
Bonjour David, le fromage ( contenant en principe de l acide lactique ou pas?) Peut il se servir avec des glucides tels que pain ? De même concernant le beurre contenant de l acide butyrique ? Merci pour tes réponses
Merci beaucoup pour ces bons conseils
Un très grand merci vraiment vous êtes super et on comprend
Ton discours est tres convaincant merci
Trop convaincant a mon gout
Bonjour merci pour la video. Je voulais savoir se que vous pensez des fruits, quand faut-il les manger ? Moi au déjeuner je mange deux fruits avec des oléagineux sans sucre rapide est ce que ça peut aller. Je suis les conseils de miam au fruit
Merci pour toutes ces vidéos qui enfin sont parfaites et très explicites pour bien nous guider. Je te suis depuis quelques semaines et je vois déjà certains effets positifs arriver et c'est super!!
J'aurais juste voulu savoir s'il était judicieux d'ajouter des oléagineux à mes jus verts pour rompre le jeûne. Merci de ta réponse Je t'encourage vivement à continuer
Un oléagineux est un aliment complexe contenant des protéines, des glucides complexes et du gras. C'est donc long à digérer : rien qu'au niveau de l'estomac, il faut quelques heures.
Donc mélanger un truc long à digérer avec un jus, qui se digère très vite, n'est pas une bonne idée.
D'autre part, le jus va complètement diluer les sucs digestifs, aussi bien ceux de la salive que ceux de l'estomac, ce qui va entrainer une mauvaise digestion des oléagineux.
En revanche, l'oléagineux est parfait en fin de repas.
@@ormevert
... Dans ce cas, il faudrait prendre les oléagineux après avoir vu le jus vert ?! 🤔... Si j'ai bien compris ?!
Tellement d accord !! Ça rejoint les savoirs que j ai eu d une Naturopathe ( merci insuline ! En petite quantité :) et ça rejoint mes expériences de vie intestinales :) ( compliqués vs simples ! ) Mille Merci 🙏 je savais certaines choses et j en ai appris de nouvelles
Merci pour votre réponse je sais très bien que le soja ne remplace pas la viande et à son propos les avis divergent !!!
Auriez-vous des conseils au sujet des Fodmaps? Merci
Je viens de découvrir cette vidéo et je vous trouve super 👌 mais pourriez vous donner des exemples de repas idéal pour une digestion idéale ?
Il suffit de manger en entrée une crudité, puis une céréale complète et/ou une légumineuse. On peut y associer une protéine animale (oeuf, poisson viande) et des légumes cuits. Idéalement, pas de dessert, sinon, quelques oléagineux (amandes, noisettes, noix) et 1 ou 2 carrés de chocolat noir ) 70% minimum de cacao.
Bonjour merci pour vos conseils pourriez vous nous donner quelques recettes pour perdre du poids merci
Bonjour, je ne peux pas manger des amandes, des noix, des noisettes, des noix de cajou, car ça me donne des aphtes que manger à la place. Merci
Moi aussi j'aime le chocolat bien noir après je préfère prendre 100% de cacao sans sucre ajouté avec graines de sésame graines de courges et morceaux de dattes c délicieux mais c très amère comme vous pouvez vous douter et étant dans une famille nombreuse je suis sûre que personne y touchera vu qu'il n'y a que moi qui apprécie la saveur 😅😂😂
Passionnant, merci !
Ouah. C'est incroyable. Merci
On est vraiment mal éduqué. Si vous ne nous expliquez pas ceci . Qui le fera !
👍
merci pour ces explications très claires ! Je comprends mieux pourquoi je ne digère pas les préparations type gâteaux etc... C'est enfin clair .)
Bonjour merci pour vos vidéos la connaissance ne vaut que si on la partage, merci de rendre vos explications accessibles également on voit l’expérience David, pour le citron, c'est acide mais contenant des citrates calcium magnésium etc, de l acides citriques, vitamines hydrosoluble, oligoéléments, pour ma part merci également de signaler certains bricoleurs de santé, et de le dire avec un peu de bienveillance, il faut connaitre le mode de fonctionnement de la physiologie avant de parler de soins etc, il est clair que pour la mastication l acidité va poser un problème assimilation pour les glucides par la salive, sachant que l'on voit que quasiment 50 pourcentages de la digestions commence par la prise de conscience de cette étape donc prendre le temps de respirer d utiliser les sens pour manger et important !!
!! après pour ma part, je pense qu'il faut un peu de tous, pour permettre de vivre sans frustration car la partie émotionnelle est importante...donc il faut de tous sans excès, sauf si raisons de santé, ou suivre un professionnel de la santé pour éduquer notre conscience.
Pour cette assimilation, comme vous dites MERCI, la combinaisons alimentaires est important pour éviter d'accaparer trop d’énergie de notre corps et nous fatiguer a la longue. Nous avons un capital suivant notre terrain, etc... donc économisons notre énergie et facilitons par une alimentation plus physiologiques avec une bonne combinaison !
En tant que Énergéticiens, avec des connaissances en naturopathies, MTC, aruyvédic ...et vertebrothérapies, je pense que notre pensée est lié a notre alimentation et a notre équilibre psycho_organique, et notre circulation énergétique, nos mémoires, nos paradigmes culturelles, educatives, a nos croyances limitantes parfois.
Je m'excuse je me suis laissé un peu importer par ma passion du partage, je vous remercie d avoir le courage de faire des videos et de le rendre accessibles. Car cela me donne des piqûres de rappel et c'est toujours bon pour n'importe qui !!!
Abrazo,
David
Merci à vous également pour ce petit partage
Merci pour les conseils. Je retiens le tamari plutôt que le vinaigre et les flocons d'avoine au petit déjeuner.
Bonsoir!
D'abord un remerciement général pour les vidéos et le partage de connaissances!
Ça fait deux jours que je visionne pas mal de vidéos de la chaîne.. J'ai découvert beaucoup de choses.
Par contre c'est très anxiogène!
Bonne continuation.
Merci infiniment pr vos explications intéressantes, l'acidité a complètement bousillé ma santé. Si ce n'est trop vs demander , si vous pouvez me prescrire 2 ou 3 repas types que je suivrai constamment car je suis perdue ds tous ces aliments acidifiants et Alcalins . Vraiment ce sera une bonne action que vous ferez.
Bonjour merci pour votre video
C super .jai deux question .esque un smootie vert banane concombre et epinard est mauvais .et le matin je prend un jus dorange presser avec un kiwi et une cuillere de miel esque c mauvais aussi pour les combinaison
Si tu bois des smoothie, je suppose que c'est parce que tu n'as plus de dents ou bien tu es un nourrisson. Sinon, je ne vois pas pourquoi 😉
Jus d'orange = bonbon liquide, donc avec du miel, c'est encore pire.
Ton smoothie, c'est un truc sucré aromatisé aux épinards.
Désolé, mais c'est tout sauf healthy.
En fait, tu manges des sucreries le matin.
Merci pour cette vidéo très intéressante. Que pensez-vous du régime Gracie qui est justement basé sur la classification des aliments en groupes que l'on peut ou non associer ? Par exemple qui déconseille d'associer les fruits/aliments sucrés/fromages aux légumes/viandes/aliments gras.
Ce qui est génial avec cette chaîne, c'est que j'apprends aussi beaucoup de vous tous. En l’occurrence, je ne connaissais pas le régime Gracie. Je vais regarder en quoi il consiste d'abord.
Et qu en est il? Alors david
Bonjour, le matin je prend 30 g flocons d'avoine, 30 g protéines de soja que je fais cuire avec de l'eau et un peu de sel. Qu'en pensez-vous de cette combinaison ? Merci
J'aime beaucoup vos vidéos que je suis régulièrement. Je voulais vous poser la question c'est au niveau du soja ! peut on en consommer à la place de la viande et avec quelle association d'aliments ? d'avance je vous remercie.
Le soja ne remplace pas la viande. Ce sont 2 aliments complètement différents, apportant pleins de choses différentes. Le soja est peu recommandé à mon sens.
Merci
Votre voix est claire et belle
Pas besoin de musique derrière
A enlever c mieux
Encore merci
Bonjour Je vous découvre super votre chaîne. Un petit conseil pour les repas vous conseillez d abord le cru puis le cuit? Ou inverse car je pense qu'il ne faut pas mélangé cru et cuit en mangeant merci d'avance pour votre réponse
Ca dépend de chacun mais dans tous les cas, il faut suivre son ressenti. Si pour vous il est préférable de manger cuit puis cru, faites ainsi. Personnellement, le cru d'abord me convient pas mal du tout. Mais c'est à chacun d'adapter mes conseils en fonction de son tempérament.
Super vidéo : Mais pourquoi les antiseptiques du miel innactivent les enzymes?
Parce que nos enzymes sont vivantes et que le but d'un antiseptique est de "tuer" ou inactiver le vivant.
Merci beaucoup j'ai bien compris par contre je ne sais pas quoi manger au dessert car après le repas j'ai toujours une envie de sucre et du coup je mange des fruits sec très peu avez vous des idées de dessert ?
Merci pour la vidéo, très interessante ! J'ai une question, j'ai du mal à comprendre pourquoi la tomate est considérée comme acide. son indice PRAL est négatif, elle est sensé être alcalinisante, y-a-t-il une explication ? Ce n'est pas la première fois que j'entends dire que les tomates sont "acides"...
Je confirme, excellente vidéo, j'ai appris beaucoup de choses, et bien sûr des changements à opérer dans mes repas 😉
Ou je suis embêté, c'est que j'adore les salades de tomates 🙄
J'aime les flocons d'avoine, mais avec quoi les consommer, je les consomme généralement avec du fromage blanc 🙄
👍
merci pour cette vidéo !
Bonjour et merci enfin la vérité par la naturopathie c'est exactement ce que j'ai appris quand j'ai fais mes études de naturopathe en1993 ça m'a fait un rappel à l'ordre 😅 vous êtes génial ❤
🙏
Merci David pour cette vidéo. Quelles sont les combinaisons qui provoquent de l’alcool dans l’organisme ? Merci
Manger quelque chose de sucré avec des protéines ou des glucides complexes.
Vous avez de la chance ...oui je sais j ai bossé en serres
Bonjour, vos vidéos sont très intéressantes. Que pensez-vous de manger gras et proteiné le matin : pain, beurre, fromage, oléagineux, oeufs avec un thé vert ?
Bonjour Marie-Claude,cela fait un peu trop de mélange à mon avis, oléagineux OU beurre, car mélange de gras, nous verrons ce que David nous répondra.
Super vidéo ! Le citron n'est-il pas alcalin au contraire ? Je m'en sert beaucoup en sport pour ré équilibrer mon PH en recuperation et rehydratation (conseil coach+osteo)
Tu as la réponse dans cette vidéo :
ruclips.net/video/TdLyKzcpjCk/видео.html
Le citron est justement alcalin. C’est un vieux débat
Bonjour , j'ai 2 questions ;
Quand vous parler des fruits sec , vous parler seulement des fruits déshydraté (abricot , figue ect) ou bien vous parler aussi des oléagineux ?
Que penser vous de la banane ? Certaine disent que c'est pas vraiment un fruit , c'est pas acide , du coup peut etre que la banane peut etre melanger/incorporer dans un repas avec glucide comme les flocon d'avoine
Bonjour, merci pour les conseil, et en effet moi c'est en fin de repas je met trop de vinaigre et depuis quelques temps quand je vais à la selle, je rend carrément une partie du mais et de la salade entiers :/
Alors, le maïs ça peut être normal car s'il n'est pas assez mâché, on ne va pas le digérer, mais pour ce qui est de la salade, ce n'est pas normal.
Merci de vos précieux conseils
J'ai tenté de faire une recherche mais j'arrive pas à avoir une réponses exact. On associe souvent en entrée tomate +avocat, je me demandais si les deux aliments s'assimilent ou est ce une mauvaise combinaison.
Pour tous le reste je suis assez rigoureusement vos conseils. Merci d'avoir pris le temps pour des conseils aussi importants.
Très intéressant merci
Merci!!!
top ! merci (par contre je ne suis pas très fan d'écouter une bande son en même temps :)....)
Bonjour, très intéressant ! Du coups, je m’interroge sur ce que l’on doit donner aux enfants pour le goûter ?
Des fruits
J'ai bien compris pour les produits acides au niveau de la salive, donc à quel moment manger les kiwis qui sont très acides mais utiles pour leur apport en vitamines ? merci David pour votre réponse
Merci David pour cette vidéo.Pouvez-vous me dire si l’association fruits frais (abricots,pêches etc..) et oléagineux est bonne ?
Non, car l'oléagineux est très long à digérer alors que le fruits est supposé traverser l'estomac, pas y rester.
Merci, c'est très apprécié et intéressant ,,une liste des combinaisons alimentaires, serait apprécié
Avec plaisir. C'est noté !
Peut on avoir la liste des aliments acides, sucre lent, sucre rapide, ... pour savoir quoi ne pas mélanger avec quoi ? merci
Merci beaucoup!🙏
Bonjour et merci pour la vidéo une question svp est ce que le mélange petit lait fermenté avec le couscous qui est du feculent c'est une tradition maghrebine
Bonjour David , pour les pratiquants de musculation la prise de protéine (shaker) et associé à des sucres rapides après l’entraînement,
Pour une assimilation rapide dit-on , Qu’en pensez vous ?
Ce ne sont pas des aliments mais des "trucs" ultra transformés industriels. Ce n'est pas ce que je conseille comme nourriture.
Il arrive souvent en été que l'on mange des tomates en entrée, avant le plat principal qui inclut des sucres complexes.
Dans ce cas, ne vaudrait-il pas mieux finir par le plat de tomates, ce qui permet de ne pas neutraliser l'amylase salivaire lorsque l'on mangera les glucides complexes ?
Merci pour ces bons conseils, conseils qui diffèrent selon les naturopathes. Cette alimentation comprend peu voire pas de fruits. Si on en prend entre les repas cela revient à 3 ou 4 prises alimentaires sur la journée, ce n’est pas trop ?
Au sujet des fruits, tout dépend de son tempérament et de la saison. En été, on en mangera beaucoup plus et peu ou pas du tout en hiver.
Moi, je mange 1 à 2 repas par jour et en été, je fais un repas principal et un repas de fruits.
A chacun de voir comment faire.
Bonjour
Que pensez vous des aliments lactofermentes fabriqués avec du vinaigre?
Merci beaucoup
Valable pour certains mais à fuir par beaucoup car trop acide et acidifiant.
Bonjour
petite question à propos du gomasio que je fais chez moi...est ce une bonne chose que de torréfier les graines de sésame ou pas?
est ce que ce procédé acidifie le produit
merci pour votre réponse et merci aussi pour votre approche qui me parle beaucoup
Torréfier = brûler la graine
Donc difficile de trouver ça bon pour la santé, car c'est notamment le gras du sésame qui va brûler.
D'ailleurs, vous remarquerez que si vous en mangez régulièrement et un peu trop, cela a tendance à donner des gaz 24 à 48h plus tard.
Je ne sais pas comment c'était utilisé à l'origine au Japon, mais je pense qu'en France, certains en mangent trop et trop souvent.
Merci pour toutes ces infos par contre que penses-tu de manger fromage pain 1 cuil huile olive au pti dej comme le préconise le Dr Delabos ?
Bonsoir David, J'ai lu quelque part à internet que les nitrosamines( nitrite ou nitrate +amine) sont parmi les causes du cancer du cavum alors tout ce qui est proteine ne doit pas etre associé avec tout ce porte des feuilles vertes . Est-ce vrai ça?
Merci pour cette video. Pouvez vous me dire si faire un petit déjeuner avec 3 ou 4 fruits en smouties est bon pour la santé et est ce que l'on peut inclure une banane.sinon quand peut 0n manger une banane et avec quoi l'associer?Merci.
Les smoothies de fruits ne constituent pas l'alimentation idéal d'un petit déjeuner mais n'est pas un non sens non plus. Tous les matins, ca me semble être peu recommandable. Surtout l'hiver! Personnellement, ca me flingue ce genre de petit dej. Je supporte 100 fois mieux le salé qui reste le meilleur petit dej de très loin. Les protéines et lipides le matin étant mieux assimilés le matin que le soir. Je ne peux pas l'affirmer à 100%, je dirais 99,9% :). C'est ce que recommande beaucoup de médecin et je suis d'accord avec eux la dessus. Meilleur moment pour la banane, je dirais 17h/18h si creu. Malheureusement, la banane étant constituée de fructose + glucose et même amidon si pas assez mure, elle ne va pas avec autre chose que des fruits...ou crudité à feuille verte type épinard, blette, salade...mais bon c'est assez dégueux :). La ou j'ai un doute, c'est en dessert. Je me demande si le sucre rapide en milieu très acide (fin de repas soit 30 min/1h après le début) à cette capacité de fermenter...Si pas de fermentation, ce ne devrait pas ou peu poser de problème...Dans le doute, je ne conseille pas. A explorer quand même.
@@MecanoBricolo merci beaucoup pour ta réponse
J aime bien vos explications car vous essayez de simplifier les combinaisons. Je souffre de l' intestin irritable et c est très difficile de diminuer les symptômes.
Merci !
Merci pour votre réponse.
J'adore cette vidéo. Franchement je suis en train d'apprendre que la cuisine fait beaucoup de dégâts !!
👍
@@lucyernaux3047 aux épinards les lasagnes !
merci , c est interressant . que penser alors du miam au fruits ? je le consomme le matin.
Bonjour, j'éviterai de mélanger des fruits avec de l'huile, des graines et des oléagineux, car cela n'est vraiment pas top au niveau digestif. Cette combinaison peut, à plus ou moins long terme, causer des déséquilibres, selon la sensibilité digestive de chacun. Ce genre de recette est très chargé et indigeste. De plus, sauf occasionnellement pour se faire plaisir, manger du sucre le matin n'est pas l'idéal, même si ce sucre est celui des fruits.
@@ormevert merci.
Excellentes explications!
👍👍👍👍👍
Bonjour David, je me pose la question, en théorie, il est préférable d'effectuer les bonnes combinaisons alimentaires mais ce qui importe, je pense, est la connaissance de son tempérament (sanguin, bilieux ou autres). Je m'en réfère à mon conjoint, pour qui l'association, dans un même repas, de sucré, d'acidité ne contrecarrent pas sa digestion. Peut-être, quelques fois, des flatulences...
Bonjour David
tu parles souvent dans tes vidéo du chocolat (+ 70%) mais n'est-il pas acidifiant?
Oui, c’est vrai, mais tout est une question de quantité. Quand on prend 1 ou 2 carrés, ça reste très modéré et après, ce qui compte c'est l'équilibre alimentaire. Si votre repas contient (comme les mien) beaucoup de légumes, ça ne posera aucun problème.
Vous nous apprenez des choses essentiels merci. À réécouter
Comment conseilleriez-vous alors de manger de la sauce tomate si ça n'est pas digeste avec des pâtes ?
Et par rapport à la question du sandwich (vous n'en parlez pas du tout dans la vidéo), je présume donc que des crudités tels que carottes rapées et tomates ne sont pas digeste avec le pain qui est un glucide complexe ?
Super vidéo. Très instructive. Je me suis abonné à la chaîne. Merci pour le contenu de qualité.
Ca revient à bannir tout ce qui est a base de tomates, car on la mange toujours avec des feculents ou legumineuses...
Bonjour. Ça fait 4 mois que je ne mange plus dhydrates. A part quand je craque. Ça me convient comme cela. En gros. Cependant, une de vos phrases m'a interpellée : appauvrir mes cellules. Si c'est le cas. Comment revenir à la "normale" sans reprendre du poids (jai perdu 14kg) (et suis censée en perdre encore 6)?
Bonjour David, j'ai trouvé ta vidéo super intéressante. De plus, tu as une diction très nette qui nous permet de bien comprendre ce que tu dis. J'ai cependant une interrogation, à un moment tu dis que si on fait un repas uniquement constitué de protéines comme dans le régime dissocié cela va entraîner une famine des cellules car il faut de l'insuline pour pouvoir assimiler correctement les nutriments. Tu continues en disant qu'à terme on peut complètement se décharner. Je veux bien te croire David mais étant passionné par les peuples chasseurs-cueilleur depuis mon plus jeûne âge et ayant regardé un nombre incalculable de documentaires à leur sujet, j'ai constaté qu'il était très courant pour eux de ne consommer que de la viande durant un repas et ensuite, par exemple, qu'une grosse portion de fruits au repas suivant. Pourtant, quand on voit ces gens, on constate que la pluspart d'entre eux sont dotés d'une musculature bien développée et qu'en plus ils semblent être en parfaite santé. Je ne cherche pas à casser ton argumentation loin de là, je trouve ton travail très intéressant mais comment expliquerais-tu ce paradoxe?
on parle de régime dissocié quand la personne consomme que des protéines durant un mois par exemple. Dans ton exemple tu dis qu'il mange uniquement de la viande durant un repas et des fruits le repas suivant. Ce n'est pas cela un régime dissocié.
Une autre question, j'ai pris l'habitude de consommer une cuillère à soupe de vinaigre de cidre avant le repas, ont me la conseiller pour ses vertus à être moins acide et à faire descendre la glycémie, en réécoutant cette vidéo je pense que vous déconseiller?
je bois de l'eau de vichy en alternance avec de l'eau plate cela m'aide pour la digestion, ce n'est pas acide?
Merci pour vos conseils
Merci David pour cette video pleines de bons conseils :) Concernant le citron, j'avais l'habitude d'en rajouter a mes repas, un peu comme dans la cusine grecque, donc je vais le suprimer.
Est-ce que commencer sa journee par un verre de jus de citron chaud est -il egalement a eviter ? Que pensez-vous des proteines en poudre aux pois melange a de l'eau a la place du petit dejeuner.
Avec plaisir ! Pourquoi voulez vous prendre des protéines de pois en poudre ? C'est un aliment trop transformé à mon sens. De plus, les légumineuses posent des problèmes digestifs à de nombreuses personnes, il ne faut pas en abuser et en consommer tous les jours me semble beaucoup trop. Au sujet du citron, pareil, une fois de temps en temps pourquoi pas, mais commencer chaque journée de l'année avec de l'acidité peut poser problème. En outre pour les dents ce n'est vraiment pas top. J'en connais trop peu sur vos habitudes alimentaires, sur vos besoins etc... pour vous donner des conseils adaptés. Vous pouvez me contacter à : www.ormevert.fr/contactez-moi/
@@ormevert Merci pour votre reponse David, a vrai dire il est difficile de s'y retrouver avec tout ce qui est dit sur les habitudes alimentaire et son contraire, merci de m'avoir envoye ce lien, je vais vous contacter directement pour y voir plus clair. :)
Merci pour cette vidéo très intéressante. J'ai cependant quelques questions. Qu'en est-il du mélange sucres rapides (et non pas lents) + aliments acides ? Et qu'en est-il du mélange sucres complets + aliments acidifiants et non pas acides ? Pour les fruits frais et secs, sucres simples et parfois acides, le mieux reste donc de les consommer à distance des repas quoiqu'il arrive ?
Merci !
Sucres rapides + aliments acides = fruits, donc aucun souci.
Seuls les sucres complexes ne vont pas avec les aliments acides car l'acidité neutralise l'activité de l’amylase salivaire.
Les aliments acidifiants sont tout ceux qui contiennent des protéines : céréales, légumineuses, protéines animales, certains oléagineux. Donc certains sont aussi des glucides complexes.
Fruits frais et séchés doivent en effet être consommés loin des repas mais surtout mangés dans un estomac vide. Et ça, c'est mission impossible si on fait 3 repas par jour. Sauf en les prenant au petit-déj mais je le déconseille. Le fruit pris le matin refroidit le corps et on a besoin de le réchauffer.
Bonjour, merci pour ces précieuses informations .Pourriez vous svp me dire quel aliment peut- on associer avec la sauce tomate et comment agrémenter les salades vertes en dehors du tamari et quels légumes peut-on manger avec les légumineuses .Merci d'avance pour votre réponse .
En fait, c'est simple, évitez simplement tout ce qui est acide. Le problème est qu'on est tellement habitué à manger la salade avec une vinaigrette que dès qu'on enlève le vinaigre, on est perdu. Et c'est un peu pareil avec certains plats : si on enlève la sauce tomate, on ne sait plus quoi manger. Vous pouvez la remplacer par une purée de courgette ou courgette + aubergines, c'est délicieux. Je vais essayer de faire une vidéo pour vous montrer comment faire.
Pour ce qui est de la salade : sans tamari, mettez juste du sel, du poivre et une bonne huile d'olive. Ou vous pouvez aussi utiliser de la tapenade à délayer avec de l'huile d'olive. Vous pouvez aussi faire une sauce à l'ail. Il y a plein de possibilités mais je crois que je vais devoir aussi faire des vidéos là-dessus, car vous n'êtes pas la seule à ne pas savoir quoi faire.
David - Green Elm TV pas plus tard qu'aujourd'hui j'ai mangé du pain confiture et miel au moment ou je regarde la vidéo j'ai des brûlures d'estomac. Je vais éviter pas mal de mélange que je fais. Merci pour les conseils.
Vidéo pleines d’infos très pertinentes. Merci !
Merci 🌈
Bon j ai une question les glucides des purées d oléagineux c est donc des lents puisque l ig est bas?
Peut on mélanger avec de la farine de coco svp ? Qui est ig bas et doit pouvoir servir à faire des tians ou des galettes ?
Oui, les purées d'oléagineux se marient bien avec tout type de farine.
Très intéressant merci beaucoup
Avec plaisir
Bonjour monsieur ,
Tout d’abord, Une bonne année à vous !
Si je peut me permettre, ils faut simplement supprimer les féculents (pâtes pain pomme de terre )
de son alimentation !
Car non seulement ils sont difficiles voir impossible à notre corps de les digérer !
Tous ce qu’on mouche ,tous ce qu’on crache sont le résultat (résidus)de cette indigestion si je peut dire ...
En faisant cela la digestion ce passe très bien.Les fruits à manger toujours loin des repas principaux.
Vos vidéo sont intéressantes mais aller à l’évidence, dans la nature les animaux l’instinct est de mise de même pour l’homme.
Bonjour
Est-ce que le thé vert est acide voir acidifiant ?
Car le café comme évoqué dans vos vidéos me donne des brûlures à l'estomac
Merci d'avance
Non, le thé vert n'est pas acide ni acidifiant.
Super vidéo ! Beau travail !
Par contre ... J'adore les yaourts à la brebis ou au chèvre !!!! Je dois arrêter?
N’arrêtez surtout pas ,les yaourts de brebis ou de chevre sont excellents pour la santé (avec modération). Ne prenez pas à la lettre tout ce que ces gouroux peuvent vous dire.
Bonjour David,
Merci encore pour toutes ces explications instructives.
Concernant le lait, j'avais une question : existe-t-il une difference entre les laits types vaches, chevre, anesse ? Sont-ils tous mauvais pour nous ? Et le formage ?
Bonne continuation et bonne journee
Je vous invite à visionner la vidéo suivante :
ruclips.net/video/wQGYRDLB_-A/видео.html
Seul le lait de jument ou d’ânesse sont différents car ils contiennent de l'albumine et non de la caséine.
Mais le lait et ses dérivés sont des aliments plaisir, à consommer de temps en temps uniquement.
@@ormevert qu'en est-il du kéfir et yaourt coco. Sont-ils acidifiants ? Peuvent-ils être consommés avec des fruits ? Sauf erreur de ma part je n'ai pas entendu d'exemples de petits déjeuners salés.
Merci pour les conseils :) Question : prendre de la soupe avant les repas, c'est bon ? Exemple : si je mange des pâtes avec de la viande .
Oui, vaut mieux la prendre avant.
jamais de viande avec des pâtes !!!
Le tamari que vous conseillez remplace quel nutriment dans la vinaigrette et auss n est ce pas trop sale pour la tension arterielle merci que pensez vous de l huile d avocat achetee avant d avoir vu la video omega 3 ou6 salade ou chauffee merci jacky
Si c'est très salé, à éviter si problème de tension...mon avis bien sur.
@@MecanoBricolovous me repondu sur le sale mais vous ne me dites pas ce que cela templace et vous ne me dites pas au sujrt de l huile d avocat merci monsieut
@@jacquelinegranier1858 L'huile d'avocat très bien. Pour oméga 3 oméga 6 : Huile de colza, noix, cameline, lin. Par contre jamais chauffé les huile végétale, enfin le moins possible. Les oméga sont fortement réduits à la cuisson. L'huile d'olive pour la cuisson éventuellement mais pas tout le temps. Je ne vois pas par quoi remplacer le sel, peut être le sel de Nigari mais c'est assez ignoble.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Une question pour la sauce tomate. J'aime bien rajouter une pincée de bicarbonate justement pour faire baisser l'acidité. Est-ce que ça peut sauver mes plats de pâtes ou est-ce que je dois me résoudre à l'idée de tuer mon foie quand j'en fais?
Ben pour être sûr, il faut que le pH soit autour de 6,5 à 7. Il faudrait acheter des bandelettes à pH et voir si cette quantité de bicarbonate est suffisante pour faire remonter le pH.
Ah oui, c'est une très bonne idée merci!