Торт 🍫"Шоколадная девочка". 🎂Тесто без какао - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 16 дек 2017
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Ну вот, теперь полны набор) Все три варианта данного торта заняли свои порядковые номера, в нашем списке начинок. Конечно, вносим свои изменения, пробуем с другими кремами и разного вида наполнителями, я думаю ваши домашние оценят эксперименты, ведь они ваши первые дегустаторы.
P.S. Когда первый раз сделала коржи в теплом виде они мне не очень понравились, шоколад вообще не чувствовался, но как только остыли, поняла что все сделала правильно. Теперь хочу попробовать с горьким и молочным шоколадом и с шоколадным кремом на заварной основе))
➡  Магазин для кондитеров в Краснодаре по адресу:
ул. Офицерская д.43 Тел.:  +7 (900) 294-43-62
СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел"
primedekor.ru/
➡ Рецепт:
Яйцо - 2 шт.
Шоколад - 90 гр.
Сгущ. Молоко - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Соль - щепотка
Мука - 200 гр.
Разрыхл. - 10 гр.
➡ Крем:
Сливки 33% - 200 мл.
Слив. Сыр - 200 гр.
Сах. Пудра - 50 гр.
Высота - 8 см.
Диаметр - 16 см.
Вес - 1150 гр.
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
💲 На новую кухню goo.gl/f5V7Rj ✔
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Мульти-пульти🍭.Оформление детского торта🌈 ( • Мульти-пульти🍭.Оформле... )
➡ 🍌Крем сливочно-банановый с 🍑фруктами для торта ( • 🍌Крем сливочно-бананов... )
➡ 🎉Новогодний торт с 🍯медовыми леденцами🍭 ( • 🎉Новогодний торт с 🍯ме... )
➡ 😍Вкусно.Просто.Быстро.🎂"Карамельная девочка" ( • 😍Вкусно.Просто.Быстро.... )
➡ 💖Бесплатный торт "Алиса в стране чудес"👧 "Сладкие добрые дела" ! ( • Бесплатный торт "Алис... )
---------------------------------------
Торт 🍫"Шоколадная девочка". 🎂Тесто без какао #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #шоколад #шоколадная #девочка #чиз #крем #сделать #шоколадный #какао #бисквит #рецепты #я
#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #Шоколад #ШоколаднаяДевочка #ТортСШоколадом #ШоколаднаяДевочкаСКремомЧиз #КремЧиз #КакСделатьТорт #ШоколадныйТорт #ТортБезКакао #ШоколадныйБисквитБезКакао
Классный торт, увеличила все ингредиенты на форму 20см а крем в 2 раза, в крем натерла молочный шоколад, получилось очень вкусно, никогда не писала комментарии. Делала уже несколько ваших тортов и все получилось с первого раза спасибо😊
Устами ребёнка,как говориться,глаголет истинна)Виктория Вы как всегда с лучшим рецептом дня)
Обожаю ваш канал, обязательно приготовлю этот тортик!
Спасибо, за ваши эксперименты!
Вика огромное спасибо за рецепты. Все получается с первого раза! Родственники в восторге. Здоровья вам и вашим мальчикам!
Спасибо !!! Молочную и карамельную девочку, по Вашему рецепту, уже делала, ждала этого рецепта, т.к. Вы обещали))) В ближайшие дни обязательно испеку!
Спасибо за Ваши все рецепты и видео 😄👍👏🎄
Обожаю Вас!!!! Вот прям как ребёнок радуюсь новому видео
Спасибо за очередную вкусняшку,люблю шоколадное,буду готовить обязательно!!!
Вика , спасибо за рецепт. Очень вкусный торт!👍
Хороших новогодних праздников 🙋♀️🎄🍾🥂💋
Карамельную я уже приготовила,настала очередь шоколадной😉Спасибо вам за рецепты они просто супер👍👍👍👍👍👍👍
Восхищаюсь Вами, Виктория! 😍
Виктория, спасибо за классный рецепт , обязательно испеку 👍🏻💐
Мне очень помогает вашы рецепты спасибо вам Вика
Всем привет :) приготовила данный торт, но увеличила количество ингридиентов для коржа в 1,5 раза, а для крема в 2,5 раза, но пудры добавила 100 грамм, а в сам крем натерла молочного шоколада, получилось мега вкусно, торт хорошо пропитался, при этом остался крем, которого не в избытке, а как раз столько, сколько надо, по ощущениям можно было бы и еще добавить... съели весь торт часа за 2 при том, что в семье 4 человека, папа "не ест шоколадные торты", мама "на диете", теперь уже с завтрашнего дня и 2-е дитей 😅😅 в общем, получился прекрасный подарок маме на день учителя :) Спасибо за рецепт!!!!
У меня получилось,очень вкусно,обтянула шоколадным ганашем,тоже по вашему мк,украсила золотыми шарами,даже не приторно,невестка довольна (это для нее на др),спа сибо вам большое,удачи
Интересный вариант! спасибо!
Каждый тортик по своему хорош надо будет попробовать.
Дегустаторы у Вас, Вика, шустрые!))) Тортик очень вкусный получился, наверняка!
Сделала тортик) В меру сладкий, сливочный сыр разбавляет сладость, торт не сухой и не влажный, и действительно,в прослоечку очень просятся кусочки молочного шоколада,он там будет кстати. Неплохой тортик, спасибо за рецепт.))
Увидела ваше видео и сразу побежала готовить😅 Единственное внесла свои изменения, сделала карамельный крем чиз и прослойку из карамели🤤 получилось нереально вкусно 👆🏻 спасибо за рецепт
симпатичный, вау
Виктория, спасибо Вам большое за то, что вы делаете. Очень приятно смотреть ваши видео! Доступно, подробно, понятно. Испекла шоколадную девочку на горьком шоколаде (80%). Просто Бомба! Очень вкусный торт получился! Сразу добавила в любимые тортики.
Скажите, пожалуйста , крем по этому рецепту или свой?
Спосибо вам!
Благодарю Вас за чудесные рецепты и показы- все очень лаконично и понятно, не затянуто, без лишних слов - наслаждаюсь Вашими роликами. Есть большая просьба: хотелось бы в вашем исполнении посмотреть приготовление тортов на основе не желатина, а агар-агара (для тех кто не употребляет желатин в качестве жилирующего агента) и приготовление бисквитов и других основ без яиц (для Вегетарианцев). Заранее СПАСИБО! Подписана на ваш канал.
Спасибо за рецепт и адрес магазина!!!!!!!!!👍👍👍💓
Умница красавица благодарю
Сделала без шоколада. В рецепте Молочной девочки заменила 30гр муки на 30гр какао алкализованного. Плюс 3 ст ложки молока. Получились пышные, мягкие коржи. Супер! Прослоила муссом из Дианы. Вкусно получилось! Спасибо!
подскажите, пожалуйста, когда добавляли молоко? Или Вы им развели какао?
@@gularyants в конце замеса теста. Но надо смотреть по консистенции теста. Если не густое, то и без него всё получится
Готовила по вашему рецепту Молочную девочку. Это просто мега вкусно. На столько нежный торт. Крем был творог и сметана.
Anna Petrenko Я тоже готовила Молочную девочку!Очень нежный тортик!Всем понравился.
Ура, магазин в Краснодаре, ещё и не далеко от меня. В таком торте думаю ещё орешки хорошо пойдут.
Здравствуйте, очень люблю ваши видео. Вы пользуетесь пектином?
Здравствуйте! Сделала по вашему рецепту Бисквит этот с бананом и шок.крошкой.Мне показалось что бисквит суховат но вкусен.Еще думаю что вкуса прям шоколадного бисквита не ощущается.Нужно доработать его.Спасибо!;)
добрый день Виктория спасибо за рецепт какой фирмы у вас сливочный сыр? и еще Виола подойдет?.Заранее спасибо
А какой творожный сыр вы берёте? И можно ли между коржами положить консервированные персики будет ли сочитатся?Спасибо заранее!😊
Виктория, скажите каким планетарным миксером (белый) вы пользуетесь?
Гельфиня Валеева это кенвуд, стоит 20-24, смотря где. Я просто смотрела в магазине такой же )
Здравствуйте, с каким кремом внутри можно ещё сделать шоколадную девочку? вареная сгущенка+масло, будет сочетаться?
Вика подскажите ,вы под пресс ставите пропитыватся?
Здравствуйте,Виктория! Подскажите пожалуйста как можно оформить торты Молочная,шоколадная девочка, какое покрытие будет сочетаться с такими тортами
Добрый вечер. Очень нравиться моей семье молочная девочка по Вашему рецепту. Решила попробовать шоколадную. В конце видео Вы сказали что сын предложил добавить шоколад в крем... Хочу его добавить. Как Вы посоветуете : на мелкие кусочки порезать или на терке протереть? Спасибо за внимание
Виктория скажите пожалуйста, когда будет такой магазин в Симферополе.
А какой шоколад вы использовали?
А в Красноярске нет такого магазина?
очень классные рецепты. Вика у вас почти везде в крема добавляются сливки вы с другими кремами не эксперементируете?? Очень бы хотелось посмотреть и другие крема без сливок в вашем исполнении
Maria Gasangadzhieva я не спорю что это очень вкусный и популярный крем)) но все же хотелось бы и другие увидеть.
Maria Gasangadzhieva я не очень люблю крема с маслом а в остальном я всеядна )))))) может вы и правы все дело во времени ну так хочется посмотреть др крема уж очень хорошо она все показывает))
Творожный крем ещё часто использует Вика.
Спасибо за ссылку кондитерского магазина в краснодаре
Светлана Рукавица поделитесь ссылкой пожалуйста
Рецепт торта Молочкая девочка и её сестер идеальный.👌
Вика извините, разбор рецепта шифонового бисквита я пропустила или нет? Спасибо за ответ.😊
Nadezda Tsinkina В контакте есть пост про шифоновый бисквит ...
Здравствуйте. Можно ли именно по этому рецепту сделать торт цифру?
👍👍👍
спасибо за рецепт
можно делать с вареной сгущенкой?
Готовим вместе на вареной сгущенке делается карамельная девочка
Вопрос не по теме..торт получается мягкий а ганаж сверху твердый .не очень приятно.скажите можно без него обойтись или заменить чем либо?
Можно ли название вашего миксера....
Ребята!!
А в Ставрополе есть такие магазины????типа прайм декор
Здравствуйте! В Ставрополе есть магазин для кондитеров по улице Кулакова 10"е". Называется "Кондитер-Profi". И в Инстаграмме они есть.
а КАКОЙ БИСКВИТ ВК3СНЕЕ? Шоколадная, карамельная или молочная девочка?
Молочная
Сделала вчера этот торт, сегодня попробовали, вкусный получился, но не такой нежный и пропитанный, как молочная девочка(( кто уже делал по этому рецепту, у вас так же? Может у меня что то не так пошло 🤔 крем я использовала сливки+плюс растопленый шоколад, должен был хорошо пропитаться.
Подскажите мне пожалуйста, зачем используют ацетатную пленку при сборке торта?
Татьяна Дубинина чтоб все было красиво и глатко. Без пленки крем и коржи немного прилипают к кольцу и получается не так красиво.
Tata T Спасибо за ответ!
Делала карамельную девочку недавно...Моей семье больше нравится все таки молочная девочка...
Слишком сладко?
А может быть надо было какао сгущенное в банке добавить вместо сгущенки и не париться?
А у меня вот не получились коржи((( поняла что густовато тесто. Разбавляли молоком. Вроде норм. Консистенция. Все равно не то.
а у меня почемуто глызевые коржи вышли...безвкусные..поднимаются в духовке пупырышками и поверхность глянцевая..и структура не рыхлая..все по рецепту..шоколад хороший.
Если честно то я бы крем, для торта, сделала бы - шоколадный! Тогда бы была Настоящая Шоколадная Девочка! Шоколадный крем: 1 плитка шоколада; 500 мл. жирных сливок 33-35 % и 150 грамм сахарной пудры. Можно добавить в крем немного размягчённого, сливочного масла или же на выбор, как по рецепту - сливочного крема. Взбиваем ингредиенты и всё, крем готов!
А можно и заварной шоколадный
Видно,что коржи не сухие
285 super like
Почему-то кори получились "дубовые"(( Может из-за того, что сгущёнка была очень густая (Рогачёвская) или яйца плохо взбила...не знаю. Но тесто получилось гораздо гуще почему-то.
Муки убавить
5 c
В разрезе коржи толстоватые.
Я наверное единственный человек который не любит Молочную девочку. Торт без ликий какой то. У него нет вкуса. У каждого торта свой вкус, будь то Птичка, Медовый, Наполеон, Сникерс. А у этого вкуса нет. Хотя на заказ я пеку его чаще всех вместе взятых.
А я тоже думала, что одинока в своем вкусовом пристрастии. А еще такой модный шифоновый бисквит мне не нравится, "мяса" в нем не хватает.
Коржи на вид не сильно шоколадные.
praskovja63 да, похоже больше на карамельные коржи)
Мне не понравилось