Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Шифоновый шоколадный бисквит. Рецепт / Chiffon chocolate cake. Recipe - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2017
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Шифоновый шоколадный бисквит имеет особую нежную, влажную, рассыпчатую, легкую структуру. Ведь в его состав входит растительное масло и разрыхлитель. Так же особый аромат этому бисквиту придает какао и кофе.
Рецепт:
Мука 200 гр
Сахар 180 гр (смешать с сыпучими ингредиенты)
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Желтки 5 шт.
Какао 50 гр.
Кофе растворимый 1.5 ст.л.
Вода 170 мл.
Растительное масло (без запаха) 120 мл.
Белки 8 шт.
Сахар 45 гр (в белки)
(•̪●) Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
📱📸Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc
♥ Советую посмотреть:
- Рождественские пряники на Елку / Christmas gingerbread on a Christmas Tree • Рождественские пряники...
- Торт "Поросята в грязи" / Cake "Pigs in mud" • Торт "Поросята в грязи...
- 3д торт "Дед Мороз" / 3D cake "Santa Claus" • 3д торт "Дед Мороз" / ...
- Новогодний торт / Christmas cake • Новогодний торт / Chri...
- Красный бархат и крем Чиз рецепт / Red velvet and cream cheese recipe • Красный бархат и крем ...
- Роза из мастики. Сушилка для цветов / Rose of mastic. Dryer for flower • Роза из мастики. Сушил...
- 3д Торт КОРЗИНА С РОЗАМИ из мастики своими руками / 3d Cake BASKET WITH ROSES fondant with your hands • 3д Торт КОРЗИНА С РОЗА...
- Капкейки для мужчины с начинкой / Cupcakes for men with the stuffing • Капкейки для мужчины с...
- Котенок из мастики(1.5 часа за 2 минуты) / Kitty putty(1.5 hours for 2 minutes) • Котенок из мастики(1.5...
- 3д Торт "Эльза" / 3D Cake "Elsa" • 3д Торт "Эльза" / 3D C...
*******************************************
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Группа ВКонтакте Tortodel163groupe
*******************************************
$ Моя партнерка join.air.io/tortodel
*******************************************
----------------------------------------------------------------------------------
Шифоновый шоколадный бисквит. Рецепт / Chiffon chocolate cake. Recipe тортодел своими руками дома мастер класс в домашних условиях
----------------------------------------------------------------------------------
как я рада Вас видеть , а не только слышать . Спасибо.
Обалденный бисквит!!!!Самый вкусный из тех ,что я пробовала!!!!!Спасибо,огромное за рецепт!!!!!
Вика,огромное спасибо за рецепт...ничего не осело,всё осталось ровным,лёгкий,воздушный.Раньше предпочитала только шоколад на кипятке....теперь шифоновый в моей копилке.Спасибо за ваш канал.
Вы просто очень хороший человек будте всегда здоровы на радость вашей семьи..
Спасибо за ваши труды, для себя как начинающий тортодел я узнала очень многое. Отметила для себя много новых рецептов обязательно буду пробовать.
Спасибо за рецепт!Бисквит шикарный получился!До этого много экспериментировала с разными рецептами,но не могла добиться именно такого результата!Теперь всегда буду его использовать!Вы мне очень помогли!
Я влюбилась в этот бисквит !!! Необыкновенно шоколадный ,влажный,пористый ,нежный. Его можно печь и есть отдельно как кекс😊 Спасибо вам за этот прекрасный рецепт !❤❤
Спасибо Вам большое за рецепт, бисквит действительно получился очень нежным и вкусным!
Вика , спасибо вам большое за шифоновый бисквит,он мой любимчик! И дети его всегда уплетают с удовольствием !Не понимаю почему он не вошёл в топ 5 тортов. Твой канал это энциклопедия для тортоделов, даже если смотрю другие рецепты, всегда в итоге возвращаюсь к твоим.
Виктория спасибо огромное за рецепт. Бисквит очень вкусный, воздушный и всего получается.
Спасибо большое за рецепт. Получился прекрасный шифоновый бисквит !
Обалденный рецепт, сделала такой нежный, воздушный и не требует пропитки так как сам по себе мне кажеться он и так хорош. Сейчас сделала торт мороженое по вашему рецепту, положила в холодильник и всей семьей ждем. Спасибо
Спасибо большое за мастер класс, всё понятно доступно и очень аппетитно!
Вика ,вот это другое дело. Вы очень приятный ,добрый и позитивный человек. От общения с вами поднимается настроение.Очень приятно видеть вас в кадре. Все ваши рецепты конспектирую.
Ирина Сиренко. Уккуукеееаегичопппмпаааск233340
Самый вкусный бисквит, спасибо за рецепт. Удачи вам в вашем деле!
Так приятно Вас видеть в кадре!😊 Спасибо Вам за ваши видео. С новым годом! Творческого вдохновения вам!
Спасибо! Вас так же с новым годом!
Посмотрела не одно ваше видео,все очень грамотно и доступно рассказываете. Спасибо вам,буду учится......
бисквит просто шедевр!!! первый раз делала сегодня по вашему рецепту, и вобще первый раз такой бисквит.... в общем очень очень вкусный просто слов нет!!! все получилось ничего не опало ... спасибо вам большое
Здравствуйте, Вика! Сегодня приготовила этот бисквит по вашему рецепту, и нисколечко не пожалела, он получился нереально вкусный! Спасибо вам за рецепт😀
Спасибо за рецепт.Получилось.Очень вкусный получился торт.
Спасибо вам большое открывание в нас скрытые таланты )
Вика вы красотка!Новый формат просто супер!!!С новым годом!
Вика, огромное вам спасибо за рецепт! Этот бисквит стал моим любимым и по вкусу и по приготовлению.
Подскажите, пожалуйста, а он не пахнет белками🤭 я люблю яйца, но не переношу, как пахнет безе и все такое на взбитых белках.
Как мне нравится смотреть Ваши видео😇 спасибо Вам за такую работу...за то, что делитесь с нами своим невероятным опытом🌺 подписалась совсем недавно, а попробовать приготовить хочется уже все🙈😃
Это самый вкусный бисквит что я пробывала всем советую
Спасибо за ваше мастерство , все понятно и доступно . Приятно слушать было ваш голос теперь смотреть ! С Новым годом , успехов вам 🙏🏼🎄❄️
+Фатима Кулова Спасибо. И Вас с новым годом!
Виииика,вы такая же красивая ,как ваши тортики!!!)))
Вика большое спасибо за рецепт, ооооочень вкусно . Все Ваши рецепты получаются с первого раза) )))
тоже пользуюсь таким же подобным рецептом. очень мне нравится этот шифоновый бисквит
С новым годом Вас! спасибо что вы нас радуете новыми видео уроками !))))
+Соня Гидзева Спасибо. Вас так же с новым годом! :)
Спасибо большое за рецепт. Пеку уже не в первый раз по нему и это очень вкусно...
наконец то увидела вас). спасибо за видео👍. успехов вам.
Наталья Демьяненко 3хатдсатю
Обалденный бисквит получился,спасибо за рецепт)
Подскажите пожалуйста на какой диаметр колличество теста рассчитано?
Это мой любимый бисквит! Из этого бисквита делаю свой фирменный тортик, который очень полюбился моим клиентам!
Скажите пожалуйста на какой диаметр рассчитано колличество ингридиентов
Бисквит бомба, спасибо большое за рецепт!!!
Благодарю Вас за рецепт 🍰
Спасибо большое, пеку по по-вашему рецепту. Здоровья вам и вашей семье 😘💋
Скажите, пожалуйста, присутствует вкус кофе в этом бисквите?
Супер бисквит получился 👍🌺
Ура новый формат видио, очень приятно было Вас увидеть....такой бисквит пеку давно, очень хорошый рецепт, только я сахар 180 гр. взбиваю хорошо с желтками и остужаю готовый бисквит в перевернутом виде, так он получается пышнее...Спасибо за МК....
Здравствуйте! спасибо за рецепт))я удвоила все ингредиенты и у меня получился оболденный и очень вкусный бисквит d28 и высота 8,5см
Спасибо большое, Спасибо за ваш труд!!!!!!!!
Только что испекся бисквит. Пекла в разьемном кольце диаметром 24 см. Выпекался 30минут при температуре 170 гр. , стала немного подниматься шапочка, я сразу убавила температу до 160 гр. и выпекался ещё 30 минут.Общее выпекание 1 час. Бисквит получился 👍 шикарный. Высота 6 см. Не осел. После выпекания оставила в приоткрытой духовке на 5 минут. Потом вынула из кольца, горячий , перевернула, и остывает на решётке. Бисквит очень мягкий и воздушный. Получатся три шикарных коржа. Пока не знаю, как на вкус, но судя по качеству и аромату на весь дом, бисквит обалденный. Я осталась довольна результатом. Спасите, Вика за рецепт. 👋👍
Спасибо большое, большое, идеальный бисквит
Очень люблю этот бисквит. Очень вкусный.
Очень удачный и вкусный !!!
всегда в восторге от ваших видео. я учусь на ваших работах. спасибо. много благодарных клиентов.
вот у меня вопрос, какой крем сюда можно сделать?
ооочень круто!
Здравствуйте, смотрю видео, слышу голос, до боли знакомый и понять не могу, откуда знаю!!!Как приятно, что вы появились в кадре!!!!!!!Какая вы красивая, тут я думаю много вас людей любят , теперь ещё и будем знакомы!!!!!!!!!!!!!!С Новым годом Вас!!!!!!!!!!!!!!!!!Благодарю за новый бисквитик!!!!!!!!!!!!!!
+Галина Янукович Спасибо! И Вас с новым годом!
Испекла бисквит на Д. Р. для торта сникерс. Всё получилось, спасибо.
Бисквит -бомба!!! Очень влажный и шоколадный!!!
Ничем не пропитывала.
Выпекала в форме 24 см, разрезала на 3 коржа.
Я думала, что бисквит на горячем молоке влажный, шифоновый бисквит ещё влажнее.
Всем рекомендую!
Вика, спасибо за рецепт 🌷🌷🌷
но зато получился идеальный бисквит, спасибо
Сделала бисквит, очень нежный пышный, в меру влажный! Адаптирую его для своего рецепта сникерса :) спасибо :)
Просто и доступно.
Вы меня просто инициируете ( посвящаете) в тортоделы. у вас все так четко. По полочкам. Спасибо за то что вы прям вибрируете на уровне энергии как настоящий учитель.
Красота
Спасибо большое за рецепт) мы влюбились в шифоновые бисквиты и если торт, то только с этим бисквитом). Завтра буду собирать тортик "сникерсни" по Вашему рецепту. 🎂
Добрый день! Вы торт сделала?получился?
@@user-st6fx7ge4p здравствуйте, да, торт супер 🎂👍
Спасибо большое! Хочу сделать на день рождения
супер))))👍👍👍
Lubov Bolat хйэфиоджбьтполббгоьббьмэм
Скажите, в чем кардинальное различие этого бисквита и шоколада на кипятке? Есть ли преимущества у них друг перед другом?
хочу приготовить такую вкуснятину! Скажите, пожалуйста, а где бисквит должен отлежаться? просто оставить на столе? нужно обернуть пищевой плёнкой?
здравствуйте, готовила такой бисквит для муссового торта сникерс-вышло потрясно, более влажного и без пропитки "пропитанного" бисквита ещё не пробовала, возник вопрос: можно ли его использовать для капкейков или всё же может осесть и для них лучше что-то более плотное?
Спасибо! Все супер. У меня только получился очень высокий 5 см. Почему? Хотя все по рецепту делала)
А у меня почему-то осела серединка:( . Вот делала по рецепту с бананом в форме 20 см. Вышло отлично. В в большой форме осело.
Почему-то бисквит получился не плотный, боялась что рассыпается, может быть муки чуть больше класть, но после ночи в холодильнике вроде бы все хорошо получилось, действительно очень мягкий и нежный, в пропитке почти не нуждался, благодарю за всё.
вика скажите пожалуйста, а какой крем подойдет для этого бисквита? хочу приготовить на 50 лет свекрови двухярусный тортик и обтянуть мастикой
Привет с Испании,и обожаю ваши видио и этот бисквит лучший из всех
Обалдеть! Такую красоту прятать за кадром!!! Теперь еще приятнее смотреть ваши видео. У меня сразу вопрос: коржи нужно пропитывать? С Новым годом вас! Пусть благодарные подписчики и лайки прибавляются, и все мечты у вас всегда сбываются))). Здоровья вам и вашим близким!
Спасибо. Бисквит получается довольна влажный, но при желании можно и пропитать. Вас так де с новым годом!
почему у меня бисквит оседает после того как убираю с духовки ?
VARSENIK M добавьте немного муки больше,грамм 10~15 . Мука везде разная. И ещё особенность шифонового бисквита в том что его остужают до полного остывания в перевёрнутом виде. Он влажный и его пропитывать не надо.
Какой вкусный вчера делала МММ ....тает во рту !!!
Добрый день. Подскажите пожайлуста можно ли его заморозить? И подходит ли он к муссовым тортикам?
In which rack should I bake the cake? Should both upper and lower heat be on or just the lower heat? Please specify.
Я сделала все по рецепту бисквит получился отличный но был очень горький
Виктория, здравствуйте! Подскажите, какое какао вы используете для этого бисквита?
Подскажите Виктория, где вы покупали белую большую чашу??? Очень нравится как вы в ней удобно перемешиваете бисквит.
Готую цей бісквіт перший раз, різні рецепти перепробувала, для торта «снікерс» бісквіт вийшов високий😍 не куштувала ще на смак, але дуже апетитно виглядає🥰
Верхняя часть у вас всегда ровный. Какие методы делаете?
Добрый вечер , Виктория ! Возник такой вопрос, можно ли воду заменить на молоке ?
Если мне нужно два таких коржа, которые я буду выпекать отдельно, можно ли сразу приготовить тесто на оба коржа. Может ли тесто постоять, пока вырезается первый корж
Вика, еще вопрос каким кремом обычно крашают торт? Я хочу попробовать украсить цветочками или "безе" из крема (отсадить крем мешком). Простите, если не понятно изьясняюсь, я не профи, а любитель ;))
К приготовлению😂😂😂
Это действительно невероятно вкусно! Не могла поверить что не нужно пропитывать бисквит. А так и есть! Он просто тает во рту. Спасибо!
вика подскажите а какие крема к нему подходят?
Кажется он у вас не очень хорошо поднялся,у меня в такой форме ровно до краев поднимается. Но бисквит обалденный. Пекла его ещё и в мультиварке,ну доченьку пористый и влажный получается. Тортик из такого бисквита,пропитанный напитком какао и прослоенный сливочно-кофейным кремом придётся по вкусу и гурманам варёного кофе да и не гурманам. Проверено😘
Здравсвуйте к этому бисквиту какой крем считается для промазка.?
Подойдут ли эти коржи для торта Вупи Пай？
Какая же вы красивая
Спасибо :)
Доброй ночи А если 26 см диаметр форма сколько всего добавлять не подскажете?
Нужно ли конвекцию включать во время выпекания?
Здравствуйте в рецепте используется какао простое или алкализорованое,?
Все ваши торты супер! У меня получается не все,но все равно люблю готовить. Скажите, пожалуйста, вы выпекаете при тенах верх и низ? А ещё лучше покажите. У моей духовки есть ещё вентилятор,его включать? Если ответите буду очень благодарна
Alsu Kashap э
Здравствуйте, а в мультиварке можно испечь такой бисквит? И скрлько время ставить в мультиврке? Спасибо
A mojno li iz etogo biskvita sdelat pirojnie kartoshka?
Всё очень понятно и доступно объяснили, спасибо! Но у меня он опадает после того как достаю из духовки. Хотя при разрезе пропеченный. Что-то делаю не так...
скажите пожалуйста, если кофе не класть, вместо него нужно столько же какао?
А не получится просто часть муки в обычном рецепте бисквита заменить на какао?
Я хотела узнать модель вашей кухонной машины (планетарный миксер)?
Здравствуйте, если я добавлю 50 г какао, у меня будет чернющий бисквит. Так как у меня такое килограммовое какао, оно от 1 ложки делает тесто темным. Если мало добавлять, мукой заменить или оставить как есть в рецепте.
Здравствуйте, скажите пожалуйста как найти рецепт торта о котором Вы говорите в конце , торт "мороженое ". ?
Спасибо Виктория, очень вкусный вариант бисквита. Благодаря вашему каналу стала печь, раньше пыталась, но все как то вкривь да вкось. А по вашим рецептам все с первого раза получается. Но а если друг не получилось значит сама схалтурила где то. Второй раз пробую и все отлично. Так что когда пишут что то плохое, это как в поговорке про плохого танцора. Спасибо еще раз
Здравствуйте а какой у вас миксер производство и название миксера цена примерно🌹🌹
Здравствуйте! Рецепт на какую форму написали?
Вкуснятина!... На посмотреть! А где рецепт, чтобы и покушать?