Chick Crystal Dumplings 小鸡水晶菜粿 / 水晶饺，泰国风味水晶香肉饺 ，鲜香美味
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- Опубликовано: 30 окт 2020
- 一学就会， 泰国风味-小鸡亮晶晶菜粿，菜粿的皮是用三种粉 ，
所以呈晶莹剔透，新手也能轻松做 。
总共 25~28粒 -Total 25~28 pcs
影片一半使用沙葛馅料 - Half of the dumplings are made of Yam Bean filling
配料: Ingredients:( 12~14粒的馅料12~14 pcs of filling)
一 个鸡腿(却碎) - 1 drumsticks(But broken)
2粒小葱头 - 2 shallots
1湯匙蒜米 - 1 tbsp garlic
少许鹽 - dash of salt
少许胡椒粉 - dash of white pepper
少许鱼露 - dash of fish sauce
½ 茶匙蔗糖 - ½ tsp Sucrose
1湯匙蚝油 - 1 tbsp oyster sauce
1湯匙油（腌制肉类)- 1 tbsp Oil (To marinate meat）
1 湯匙玉米粉 - 1 tbsp corn flour
少许酱油 - dash of soy sauce
4湯匙油 - 4 tbsp Oil
皮料：Skin :( 25~28粒 - 25~28 pcs)
125克 澄粉 - 125 g Wheat Starch
50克 木薯粉- 50 g tapioca flour
40克 糯米粉 - 40 g glutinous rice flour
250~275ml 滚烫水 - 250~275ml hot water
1湯匙油 - 1 tbsp Oil
小鸡装饰：Decoration for the chick
两片红萝卜 - 2 slices of carrot
少许黑芝麻 - dash of Black Sesame Seeds
谢谢收看
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Thanks for watching!
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谢谢🙏分享👍👍👏😋😘💖💖💖💖💖。我也看过其他视频的小鸡水晶饺。她的小鸡做出来不好看不可爱咯哈哈哈。
謝謝Auntie老師！疫情中的下雨天看你的視頻，不但學到珍貴的烹食訣竅，還能如臨其境的感受親切人際交流與異國美食風味，太享受了⋯⋯😘👍👍👍
Cloud! 谢谢你又來看我❤⚘
Andy看你教做粿很开心，喜欢看你分享，讲解的很明白，谢谢你。
Kwan 谢谢你一直以来的支持❤🙏
安娣做的小鸡太美了，好棒呀
Yummy 😋😋 配搭你的天藍色裝扮太棒了，又给我們上了室貴的一課，謝謝你😘😘
哈🤭🤭🤭你是看我多过小鸡🐔吧！
好喜欢你的认真的教学，也好亲切和可爱。
June❤！谢谢你的留言
Aunt Liew always very happy when cooking.....love your shows
Tqvm😘🙏
Aunty Liew, I tell you huh.. since I found your channel, every night I must watch your videos before I sleep. I just enjoy your talk show. You are friendly, funny, cute, pandai, chatty, laughter and many many more. In short, I simply like the way you are. You are a very down to earth person. Taught us everything you know... no keeping secret. Taught us from beginning until the end. Keep reminding us of those important points. To me, I will to cook a few dishes of yours like kaya, sambal and vinegar pork. Personally I don't quite like kuih kuih muih muih but I love to watch how they were done as well. You are really a good chef!!! I hope when you are free, you can teach us more dishes :) Thank you so much aunty Liew. Love every bit of you.. and good night. From aunty Afune :)
Ah fune gd morning. Wow...! U make my❤⚘ day. Thanks for yr comment n support. I'm really really happy u enjoyed watching my video. Thanks a lot ❤🙏.
Hi,LIEW you always give us surprise resipe , now i learn new dumplings skin from you it was done like this . the dumpling so cute . very thank you for sharing . 👍👍👍👍👍
Tq Huat Huat. Thanks for d comment n support. Tq 🙏❤
谢谢你的分享，菜稞小鸡形好可爱，看你吃了我流口水，这么会做吃的，小心吃到会胖哦！
很喜欢💕你做給大家分享謝謝你🙏
Aunty Liew thanks so much sharing good food little chicken 🐓 dumplings so cute 👍❤️❤️❤️❤️ very nice looking delicious food 👍👍❤️❤️🥰🥰💐
Thank you so much for sharing the recipe 👍👍👍🌹
谢谢aunty 的分享。。很喜欢看你的视频，教会了我们很多。。
Hi Jass 很谢谢你的留言🙏❤
Aunty Liew, I love your videos and your recipe are so good.
感谢aunty 教我们好吃食物与做法。😊😊😊
不客气❤，我们一起分享ok👌
我真的很喜欢喜欢妳的视频，第一是妳不自私全都教到很详细，第二喜欢妳的豪爽不做作，做妳自己，所以网友与妳的粉丝会觉得很亲切，又清松，就像自己家人一样 ，
所以很喜欢妳 😘😘
謝謝💝❤🙏
好看又好吃👍😋🤣🤣🤣流口水啦！
Hi ms wong. 谢谢你
姊~聽您說福建話（台語）
感到好親切!
我是您在台灣的粉絲喔！
謝謝您的分享，支持中……😘
游來游去， 当我看到你2次的留言时， 我总觉得你不是马来西亚人， 感觉上你不是大陆就是台湾的， 因为你们的文字写的太好了读起来也很顺口。
谢谢你的订阅和支持 ❤🙏🥰
早已訂閱且推薦給好朋友們!
我們都一起支持姊和哥，
用心上傳的影片!😜
（真心佩服你們會多種語言
👍👍👍）
向你們學習看齊中……
@@user-cm2jm4yu3k is 谢谢，我们一起学习❤🙋♀️🙏
大姐真的你这 Resep 皮 很好吃。感恩你叫的。
美美哒😍
安娣，第一次学做这个水晶饺，味道真的很不错，家人一下子就吃完了。这个饺皮真的好弄，不粘手。谢谢你。
想念我祖母了，也想念她的煮食，可惜没人学起来。现在我在追着你的视频，抄下食谱学习弄。😘
谢谢Siew Yuen 的留言和支持,很高兴你制作成功谢谢❤🙏
小鸡很 cute, 有时间一定要做来吃，谢谢分享
安娣这次讲到很温柔，棒棒
我试做了 很美又很好吃哦！
谢谢Pepsi ❤🙏
也太可愛了!學起來
淑梅🙋♀️ 祝你制作愉快 kampahteh 👍👏💪
Wow 👏 一起做糕点好开心😃 贊👍💕
谢谢❤🙏
可愛的小雞😍
对👌🥰
无意中发现安娣的频道，很有亲切感，也很喜欢安娣的教学，订阅了。。
姐，那些鸡仔菜粿好得意！这集的你也很活泼可爱，尤其是说福建话那幕😄
亞妹! 谢谢你的支持❤🌹
安剃很厲害哦👍
Tq Jenny ❤🙏
Aunty好親切~ 有我媽媽的感覺 我媽媽也是很會煮🍲
Aunty加油☺
靓仔GorGor. 很高兴看见你的留言 谢谢 。
✌ 阿姨一定加油 💪❤
Aunty Liew, 您教導用油去免粉粘着手方法很棒，否則不停加粉也不能做成!
很喜欢你的教的食谱
不客气，谢谢你观赏我的视频🙏❤
好可愛的水晶餃
太好吃了，谢谢。
真实性的性格不裝做👍！
Irene 谢谢妳🙏❤⚘
其实我才刚发现你的频道😊
很喜欢看Aunty你做的菜。平时太长煮吃影片我都不看的，但是Aunty你的全部都很好看👍很细心，很亲切看了很舒服
谢谢Dee的赞赏和留言, 很高兴你喜欢我的视频. 谢谢❤⚘
做得很可愛，我也要做
太飘靓啦 谢谢😍😍😍
喜欢阿姨的厨房空间。跟喜欢阿姨做的菜😍
谢谢Kieu Tran 喜欢我的视频
谢谢你！又学多一个食谱。
不客气❤🙏
哇！好可爱🥰
谢谢⚘😘
內餡包甜的豆沙餡也美味！
Aunty我喜欢看你的视频，可以无所谓的煮出来
很喜欢你的视频
很喜欢你的视频, 很清楚，又风趣可爱。
安娣好厉害
谢谢Helen 🙋♀️❤
Auntie Liew 很勤力 👍
可爱极了，好看又好吃。👍👍👍💪💪💪💖💖💖😋😋😋😀😀😀
Jimmy 是你吗🙋♀️？谢谢你观赏我的视频❤🙏
我越看你的名字很熟悉🧐🤭，而且你也 曾经留言要我 分享素食菜肴，嘻😊是你(⊙o⊙)🙋♀️😘
很可爱美食👍👍
hi foodie. 你最近做的炸芋头视频不错哦!原本我也想做的😘， 因为 要赶其他的视频 ，只好延迟了。
wow! so cute the dumplings. Aunty Liew, you are the best teacher for us. Thank you for your sharing and I hope I can cook well like you.
Yeok Hwa Can lah👍! pretice make perfect mah 👍❤
Sim card nya di
Aunty今天做了这棵皮 包纱葛 皮QQ很好吃 下次要学鸡肉的 喜欢看您的视频 看到您我就要笑了 可爱的Aunty😘
姐姐，妳做的小鸡水晶菜粿很漂亮，很喜欢看妳的烹飪节目，很幽默，很轻松，如沐春风！
👍
Jeeleng 谢谢你的赞赏和支持，tq
@@KLLIEW 不客气，应该的！
好可爱🥰
Tq boy. 好吗？
哇 这个饺子太可爱啦 做出来也舍不得吃呀 怎么舍得吃掉那么可爱的小鸟~
🤭🤭吃了再做😅
谢谢Dear dear 观赏我的视频tq🙏❤
老师。。👍👍美！喜欢！
非常喜欢看妳的视频 赞👍
Hi sharon 🙋♀️谢谢你，很高兴妳喜欢我的视频，tq❤🙏
Hi Auntie, I like you said “ 很好笑” 😃😜 and the dumplings look yummy “wa lau nua liao” 😋😋. Thank you for sharing 😍
Sharon. Kam sia kam xia❤⚘
Thank you so much for your video.
Thanks for yr comment n like my video tq 🙏❤
Hello Madam and Mr. Liew👋 你们比我年轻。不可以叫 Aunty and Uncle 🤭
Started watching your video a couple of weeks ago. I thoroughly enjoy your recipes and have tried several.
My hubby gives me thumbs up 👍 when I cook food following your recipes. He is happy to see me watch your videos. 又有好吃的东西！
Today I made the cute Chick crystal dumplings. 好可爱又好吃！😋
Thank you Mr. Liew for writing up the ingredients and subtitling.🙏👍
Looking forward to watching all your videos.👍👏👏👏
感恩分享食普
Tq oppo ❤🙏
น่ารัก น่ากินมากคะ🙂
很好看好吃
赞
小鸡跟安娣一样可爱呢
Auntie 太可爱了。
谢谢❤😘
Tq for sharing, aunty😊
Nor🙋♀️ sama sama ya. Nor faham ke i cakap cina🤭❤.
Morning auntie...like your explanation... easy to understand. . thanks for sharing your video. 🥰
U r most welcome Cynthia , thanks for yr support. ❤🙏
漂亮好看又好吃😋
好可爱的小鸡鸡只欠-隻母鸡陪伴孩子更好看。好好吃，謝謝你教做小鸡餃等我買料來跟姊学做。做你家人真幸福常有美食吃，他们兒子媳妇孫子-定很够营养長胖胖。太羡慕你家人。
姊我看到你有非常多粉丝留言包括我，我们太爱你疼你知道嗎？毎天都打開电脑看你出视频了嗎？又敎我们做什么点心糕点。
@@irene94400m hi Irene 谢谢你时常來看老姐🤭❤
真的很感谢大家的支持和留言❤🙏。
Tq Jenny❤
Hi KL Liew, I can’t find your video that you make your chilli sauce
Aunty 很亲切
巴西人很会做這種小可愛的甜点，有幾百種不同类型的，我有看过一本书是做這些小点心的
Th10.
哇😍😍好可爱啊!!
Tq❤🙏
大姐谢谢你。真的你叫的容易明白。我已做了很好吃
8:27 好用，实在的香蕉叶涂油法。不浪费油又可以保证油完美涂满叶面。姐姐有才。学习了😬。
夏天乐乐 🙋♀️ 你是台湾人吗
@@KLLIEW 不是哦。😬
@@user-li2od9wv4q 🤭😅🤔🤔🧐 再猜 ! 妳很年轻， 台湾留学 马来西亚人
@@KLLIEW 谢谢姐姐把我猜到很年轻。接下来我一定努力看你的视频。我呀……对是马来西亚人。然后…日子过着过着不懂几时我也就从小姐姐变成老姐姐了😓
@@user-li2od9wv4q 😅🤭🥰❤
我剛剛做了您的 dried shrimp sambal chilies.👍
Tqvm ❤🙏
好可爱😂
Aunty Liew do you know how to make yam (taro) chai kueh or even pumpkin chai kueh? Maybe if you found a good recipe that you can happen to share with us. I once tried yam and pumpkin chaikueh but would like to be able to make them
Ok. Sharon thanks for yr comment dear
这个点看你的视频肚子饿了🤣🤣
Hi mia 🙋♀️谢谢你又来看我❤
给你一个赞👍
謝謝安娣
很喜欢看你的教煮,说得很明白又很幽默,謝謝你俩夫妇,
Cheah 谢谢你的留言和赞赏❤🙏
哇！亮妹今天的粉蓝装扮好可爱！谢谢你又给我们上了宝贵的一课…
还有亮妹🤭! 老啦！·亮嫂就差不多❤🙏
@@KLLIEW 心境年轻就不老，好喜欢看你的视频，风趣又精彩！
I did it today taste good but my filling is tulips only thing I am not good at making the shape of dumplings😍😍😍
安梯 太厉害了
看到口水流了
🤭😅
Aunty 今天的装扮好漂亮！
谢谢，❤🙋♀️
Thank you
阿姨教得很好，容易明白，谢谢阿姨
不客气!谢谢你观看我的视频，谢谢🥰❤
阿姨我已经做了很好吃。谢谢啊姨。不过我想买这个夹不知道在Amazon 有吗？英文叫什么。麻烦阿姨
@@hangngocly 这个小雞夾在蛋糕原料店有卖很便宜， 大概rm2, 菊花的夹是在泰国买 的. 谢谢
@@KLLIEW 谢谢阿姨喔
粉水比例：125g澄粉、50g木薯粉、40g糯米粉、250-275g开水、1汤勺油。黑芝麻
Aunty, 那个泰国的粉 可以告诉我是什么粉吗？我在澳洲 可能容易买到。我想学用不同的粉。谢谢
Arrowroot powder 葛根粉❤👍
@@KLLIEW oh... 我很容易买到。谢谢
@@KLLIEW 吉隆坡也有卖叻！
👍😋赞赞赞
Tq melissa 🙏❤
Uncle, could you please arrange the subtitle so that it does not block too much of Auntie's video? In fact it is duplicated on screen. Thank you very much for all the great uploads. 🙏🙏🙏
Ok👌 Evelyn. Will inform uncle. Thanks for yr comment dear. Tq❤🙏
Aunty, 我今天做了。家人很喜欢吃。 谢谢你的食谱。我老公说是雪人，不是小鸡😅。
May I ask what type of sugar is sucrose ?
Aunty Liew, 那个花朵形状的花是怎样捏出来的？改次可以拍给我们看看吗？谢谢！
在红龟糕的视频里我有教，谢谢你
Aunty, 可以教一些过年菜吗？ 今年疫情关系应该不能回家过年吃妈妈煮的年菜 ：（
你好，如果沒有澄粉，可否用玉米澱粉或其他的什麼粉類代替？謝謝！
請問是否可用玉米澱粉代替？
你真的好用心啊！第一次看到这么可爱的菜粿。👍👍👍❤
👍👍👍，澄粉是虾饺粉
Not wheat flour?
Aunty 请问玫瑰花造型的该如何做?