Comment faire une crème glacée à la banane ( recette) trop bonne

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 32

  • @pierredupont6010
    @pierredupont6010 3 года назад +3

    Très bonne recette Fabien oui il faut cuire les bananes avec du beurre cette glace est excellente merci beaucoup

  • @constywillardmbela4966
    @constywillardmbela4966 3 года назад +4

    Je vous suis depuis et j'ai même expérimenté.. très bonne glace italienne

  • @constywillardmbela4966
    @constywillardmbela4966 3 года назад +3

    Merci pour cette recette chef

  • @karimmohamed5687
    @karimmohamed5687 3 года назад +1

    merci infiniment pour les recettes toôop

  • @nadirmesli3603
    @nadirmesli3603 Год назад +1

    Es qu'on peux rajouter de la creme fraiche avec tous les gouts ??

  • @blandineglorian3909
    @blandineglorian3909 Год назад

    J'aimerai trop goûter vos glaces 😋

  • @samiralec4342
    @samiralec4342 2 года назад

    Merci bon homme tu es le top un technicien Supérieur en électro crème

  • @mimfood
    @mimfood 3 года назад +3

    Bravo chaf 👍👌🌹😋

  • @fahadcccps
    @fahadcccps 3 года назад +3

    Thank you Thank you Thank you for the Formula

  • @onselechelesbabinesonselec9151
    @onselechelesbabinesonselec9151 2 года назад

    Recette valable avec un pasto

    • @Gris
      @Gris  2 года назад

      je pense que oui , par contre les bananes à la poêle quoi que faut tester

  • @pascaleafane4599
    @pascaleafane4599 Год назад

    Bonjour, peut on metrre du sucre inverti a la place du glucose ?

  • @errayfathi4122
    @errayfathi4122 3 года назад

    Je découvre vos vidéos, je suis vraiment content de vos recettes, 👍🌴🎉

  • @nadirmesli3603
    @nadirmesli3603 Год назад

    Es que c'est obligé de ragouter le glucose et le glucose ??

  • @brechbrech
    @brechbrech 3 года назад

    Merci pour la recette Veuillez nous donner chaque article Quel est son rôle dans la crème glacée

  • @topbonheur9840
    @topbonheur9840 Год назад

    Cette petite poudre que vous avez mis dans le sucre, comment ça s'appelle ? Et quel est son rôle ? Merci pour la réponse

    • @Gris
      @Gris  Год назад

      c'est du stab glace recherche sur google

  • @topbonheur9840
    @topbonheur9840 Год назад

    Bonjour, est qu'on peut en faire sans frire les bananes?

    • @Gris
      @Gris  Год назад +1

      La banane aura moins de gout , le fait de les passer au beurre ça donne un max de gout, mais si tu es dans un pays où y a des bananes, tu dois pouvoir trouver des bananes mûres sur l'arbre et ça c'est encore meilleur , j'ai mangé des bananes en Martinique qui était dix fois plus parfumé que celle en France

  • @brechbrech
    @brechbrech 3 года назад

    Très belle glace Merci pour la recette Possibilité de préparer un jus à l'arôme de glace

    • @Gris
      @Gris  3 года назад

      c'est a dire ?

  • @fabalb1
    @fabalb1 3 года назад

    Bonjour, j'aurai aimé savoir quelle quantité de coulis de fruit faut il pour 1 litre de lait?
    Merci.

  • @nicoleczerwinski1571
    @nicoleczerwinski1571 3 года назад

    Certaine que cela doit être bon mais pour le stab si pas pro on fait quoi?....Va falloir que tu vendent du stab en petite quantité 🥰

    • @Gris
      @Gris  3 года назад

      pendant un moment je mettais dit je vais vendre des kits pour faire de la glace en petite quantité , car c'est vrai que pour les pro c'est vendu pour les aromes en boite de xxx kg

    • @nicoleczerwinski1571
      @nicoleczerwinski1571 3 года назад

      @@Gris tu pourrais te faire un petit buissnes....

  • @medtopo7024
    @medtopo7024 Год назад

    bonjour fabien pour le lait c 1500 Gr ou 150Gr

  • @ghalibchennouf4897
    @ghalibchennouf4897 3 года назад

    Bonjour,
    Quelle différence glucose atomisé et dextrose. Par ex si on remplace ds votre recette le gluc atomisé avec dextrose la texture Sera-t-elle la même ?
    Merci et cordialement

    • @Gris
      @Gris  3 года назад

      y a en qui disent que c'est la meme chose , d'autres non , mais le resultat sera le meme pas de probleme

  • @زهرةسيدعلي
    @زهرةسيدعلي 3 года назад

    سمحتم يمكن ترجمه لنا كي افهم ماذا يقول جاء ايضا انت تكتبين المقادير بالتفصيل

  • @auguykiayi5876
    @auguykiayi5876 3 года назад

    Pourquoi tu tâtonné avant et après c comme si tu n'est pas sûr a c que tu fais suis désolée mais ça va