Mercimek Köftesi Tarifi | Nasıl Yapılır?
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Mercimek köftesi nasıl yapılır? merak edenler, lezzet garantili tarif arayanlar için tam ölçülü harika bir tarif hazırladık!
Her evde bulunan malzemeleri ile herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, dilerseniz çay saatlerinize dilerseniz de yemeklerinizin yanlarına eşlikçi olarak hazırlayabileceğiniz mercimek köftesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Vazgeçilmezi olan limon ve marul eşliğinde servis edebileceğiniz, kalabalık misafirler için de kurtarıcı olacak kırmızı mercimek köftesi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
8-10 kişilik
Hazırlama: 15-20 Dakika
Pişirme: 15 Dakika
Mercimek Köftesi Tarifi;
www.nefisyemek...
Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su (1 litre)
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Servis İçin;
Marul
Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı kırmızı mercimeği bol suyla güzelce yıkayalım. Ardından mercimekleri uygun bir tencereye alalım.
5 su bardağı suyu ilave ederek yaklaşık yarım saat boyunca mercimekler iyice yumuşayıp dağılıncaya kadar haşlayalım.
Mercimekler haşlanırken bizde diğer malzemeleri hazırlayalım. Bunun için 1 tane kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Ardından yarım demet yeşil soğanı ve yarım demet maydanozu da yine mümkün olduğunca ince bir şekilde doğrayalım.
Ara ara karıştırarak haşladığımız ve suyunu çeken mercimeğe 1,5 su bardağı ince bulgur ekleyerek karıştıralım. Sonrasında ocağı kapatalım.
Tencerenin kapağını da yerleştirdikten sonra bulgurların iyice şişmesi için yaklaşık yarım saat boyunca dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan uygun bir tavaya soğanları alalım. 1 çay bardağı sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurmaya başlayalım.
Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1,5 yemek kaşığı domates salçası ve 1,5 yemek kaşığı kadar da biber salçasını ilave edelim. Salçaları da soğanlarla birlikte kavurmaya devam edelim.
Hazırladığımız bu salçalı ve soğanlı sosu dinlenmeye bıraktığımız mercimek ve bulgurların üzerine ilave edelim. Tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayalım.
Salçalı sosu mercimek ve bulgurlara yedirdikten sonra doğradığımız yeşillikleri ilave ederek
tekrardan karıştıralım.
Son olarak 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
Hazır olan mercimek köftesi harcımızdan parçalar alarak elimizde sıkarak şekillendirelim.
Marul ve limon eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!
#mercimekköftesi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Mercimek Köftesi Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Patates Salatası Tarifi;
• Patates Salatası Tarif...
Amerikan Salatası Tarifi;
• Amerikan Salatası Tari...
Mor Lahana Salatası Tarifi;
• 10 DAKİKADA TURŞU TADI...
Brokoli Salatası Tarifi;
• Brokoli Salatası Tarif...
Tabule Tarifi;
• Tabule Tarifi | Nasıl ...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
İki kişi yaptık şu tarifi Allah'ın izniyle 9 gün sabah aksam yesek bitmez. Leğenle mercimek köftesi oldu
Ben de yaptım ama aç kalcaz gibi 😂
Bende neyden kissamda 6 kişiliğe düşünsem diye düşünüyorum 😊
😂
Komşulara dağıt yoksa bitmiyor 😄
bizim evde yapıldığı gün biter :) 3 kişiyiz@@medinekarakaya7189
1 bardak mercimek, 0.75 bardak bulgur, 1 küçük soğan, 1 kaşık biber salçası, 1 kaşık domates salçası ile yapınca tam olarak 20 adet çıkıyor. Her seferinde bu şekilde yapıyorum. 😊
Yarın iftara yapıyorum kız tutarsa sana dua edicem ❤
0.75 nedir
@@rumeysakeskin6041 1 bardaktan 2 parmak kadar az koymak yani bardağın %75 ini doldurmak diyeyim ayrıca tarifi bugün yaptım çok güzel oldu Aybüke hanimada dua ettim sagolsun
@@gulfdan8328 ellerinize sağlık teşekkür ederim
Böylesi daha makul oldu çok teşekkür ederim ❤
Hersey cok guzel benim tavsiyem baharatlari hazirladiginiz salcali sosun icine ekleyin daha guzel karisiyor tekrar tekrar ugrasmazsiniz yedirmek icin
Börek tarifi
Ben hep öyle yapıyorum teşekkür ederim yine de 😊❤
O kadar öz ve kısa anlatıyor kı çoğu yemeği tarıfınıze bakarak yapıyorum ellerınıze sağlık ❤
Teşekkür ederiz❤️
Ben bu tarifi yaparken bir buçuk mercimek 1 su bardağı ince bulgur kullandım ölçüsü gayet güzel oldu 1,5 su bardağı mercimeği ıslatırken de 4 bardak en fazla sıcak su eklerseniz kıvamı güzel
Güzel yemek tarifleri ❤❤❤👍👍👌👌👏🧿
Bu tarife göre yapcam
Umarım tam tutar kıvamı
1 bardak mercimek, 1/2 bardak bulgur için su ölçüsü 2 +1/4 bardak sudur. 1 yemek k. domates ve 1 yemek k. biber salçası yeterli. Mercimeği haşlama süresi orta ateşte hafif diri kalacak şekilde 10/12 dk. Gerisi size kalmış..
Teşekkür ederim yazdığınız yorum sayesinde mükemmel bir mercimek köfte elde ettim tam ölçü 😊
@@rumeysa3285😊
Yarım bardak bulgur (ben yarım bardaktan biraz fazla tavsiye ederim, 0.75)
2 çeyrek (2.25) bardak su
10-12 dakika mercimek haşlama ("/" işareti burada yanlış kullanılmış, bardak ölçüleriyle tezatlık oluşturuyor)
Her zaman bu tarifle yoruyorum ve hep şahane oluyor. Bu videodaki ölçülerle yapınca biraz fazla çıkıyor o nedenle 10 kişilik misafirlerime bile yarım ölçü yapıyorum
Yarım ölçü yaptım büyük borcamda çift kat oldu bilginize 3e bile bölünebilir ama lezzeti harika teşekkürler
Tarifteki miktarı yarıya bölüp yaptım 3 kişilik oldu gayet başarılı teşekkürlerrr
Sürekli sizin tarifinize göre yapıyorum kıvamı tam tutuyor. Elinize emeğinize sağlık 💐
2 üç diş sarimsakla muhteşem oluyor
Denedim harika oldu. Yorumlarda çok oldu diye abartıldığı için yarım ölçü yaptım ama 3 kişiye anca yeter. Tam ölçü ideal gibi duruyor.
İlk defa yaptım. Tarifiniz süper teşekkürler
İlk defa yaptım,biz iki kişi olduğumuz için malzemelerinin yarısını kullandım çok güzel ve tam kıvamında oldu tarif için teşekkürler 😍
Malzemelerin yarısı demişsiniz mercimeği 1 bardak koyduysanız bulguru ne kadar koydunuz yarım bardak mı
Bende normalde yaparken salçalı sosa baharatları hatta limon naz ekşisi hepsini ekliyorum sonra mercimekli harçta dağıtması kolay oluyor
Abla 1sb mercimek için ne kadar bulgur kullanmılıyız
Ölçüyü yarıya indirip yapın çok geliyor maşallah çok bereketli oluyor
Âhiret saâdeti için çalışanlara Cenâb-ı Hakk dünya saâdetini de ihsân buyurur.”
(Deylemî)
yaaa bildirimleri kapatsam olur muu aksam aksam mercimek köftesi çekti canım öğrenciyim :))) ellerinize sağlık bu arada ❤
Teşekkür ederiz🌺
Ilk defa malzemelerin hepsi var😂😂😂
Bu ölçulerle yapinca asiri civik oluyo 5 su bardagi su ve 2 caybardagi cok fazla siz yaparken suyu 1 bardak azaltın yagida 1 cay bardagi ekleyin
Yemek yapmayı yeni öğrenen insanlara tek tavsiyem olan sayfadır her tarifi mükemmel oluyor
çok teşekkürler ❤️
Ben denedim tam kıvamında çok lezzetli oldu ❤ daha önce ınstagram'da birinin tarifini denemiştim bulgur yemiştik resmen 😅
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤
Bugün yine yaptım. Dediğiniz tarif tam tutuyor. Emeginize teşekkür ederim🙏
İlk defa denedim acısından ekşisine kadar her şeyi tam kıvamında oldu ölçüler birebir tuttu teşekkürler nefis yemek tarifleri
Biz de teşekkür ederiz, beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Allah razi olsun, ellerinize saglik. Ilk defa bu tarifle mercimek köftesi yaptim ve mükemmel oldu. Simdi artik 7 kere falan yaptim ve herkes cok övüyor ve afiyetle yiyor ❤❤❤
ellerinize sağlık, afiyetler olsun ❤
Esselamualeykum mercimek köftesi yaparken1 şu bardağı su yani 2 katini yaptım 2 şu bardağı fazla koydum nasil kurtarabiliriz telafisi varımdır
Yemek yapmayı sizinle öğrendim her tarif gibi Buda güzel oldu teşekkürler ❤️😇
Elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı akşamlar
Teşekkür ederiz🌺
@@NYT 🌹🌹🌹
Güzel oldu.Lezzetli.Birebir oran tutuyor.Ben zeytinyağı hafiften fazla ekledim.Yeşekkürler.
yarım demet yeşil soğan derken 3 tane taze soğan doğruyorsunuz sevgili ablacım
Sallıyo da 😂
Sen kaç tane taze soğani demet yapıp satıyorlar sanıyorsun pazarcilar😂 ya 5 ya 6
Ya ben bilgisayarcı adamım. Bana kantitatif gelinmesi gerekiyor. Yarım demet benim önbeyinimde 2 tane gibi geliyor ama 5 tane de olabilir. Sonuçta burada referans noktamız pazarcı abinin DEMET kavramı. Çok değişken olabilir. Yeşil soğanın muğlak bir varoluşsal grup birimi nedeniyle burada birbirimizi kirmayalim
Çok teşekkürler bütün tarifleri sizden bakıyorum herşey ölçülü oluyor
Biz de teşekkür ederiz. Elinize sağlık, afiyet olsun 😊❤️
hani şu baharatları direk döküyorsunuz ya etrafa yaysanız olmaz mı öyle dökünce anksiyetem tetikleniyo
Denedim herkes çok beğendi. Teşekkürler
İftara hazırlıyorum bu ikinci yapışım olucak inşallah ilki gibi guzsl olur
Ennnn çok Sevdiğim Mercimek köftesidir ❤Ellerinize Emeğinize Sağlık, sizin Tarifinizle tam ölçü süper oluyor ❤ Teşekkürler 🎉🎉🎉
Annemlere yaptım ve gercekten cok güzel oldu cok teşekkürler
Teșekkür ederim çok sağ olun tarif için gerçekten 5 çayına çok güzel oldular birebir tuttu herkese tavsiye ederim
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Bir gün önceden yapıp dolapta bekletebilir miyiz bozulur mu tadı şekil vermeden bekleteceğim
Hanımefendi bütün tarihler denedim hepsi çok güzel elinize sağlık teşekkür ederim
Çok teşekkürler, sizin de elinize sağlık 😊❤️
2 bardak mercimeğe 5 su bardağı ekledim dediğin gibi , ama bildiğin cıvık , muhallebi gibi bişey oldu bence sen o ölçüleri bidaha gözden geçir !
Ben bu tarifin yarı ölçüsünü yaptım gerçekten bire bir ölçü tesekkur ederim nefis yemek tarifleri ❤
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Eline emeyine sağlık senin yaptığın her yemek güzel ve harika oluyor sizi hep takip ediyorum sağ olun
Şu an ben de yapıyorum sizin tarihinizi izleyerek yapıyor mu Siz hem kısa Hem tam detaylı anlatıyorsunuz hiç insanları sıkmadan anlaşıyorsunuz başka tariflere bakıyorum çok gereksiz aşırı uzatıyorlar sizin bütün tarifleriniz hem kısa hem detaylı çok çabuk anlatıyorsun ellerinize sağlık Ben de şimdi yapıyorum umarım Sizinki kadar güzel olur❤😊😊
Teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Kizimin dogum gunu icin nerdeyse ilk kez yaptim sayilir müthiş oldu 1 gun once yapip dinlenince cok daha güzel oldu cok tesekkurler ❤
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Şekil verip mi dolaba koydunuz acaba?
@@ruhsuzolmak9113 merhaba ben malzemeleri karıştırıp bütün koydum dolaba doğum günü olduğu gün şekil verdim altına yeşillik serip
Şekil verdiniz mi
@@ruhsuzolmak9113 hayir direk tencere ile şekilsiz koydum gündüz yeşillikleri yıkayıp sekillendirdim
Misafirlerime yaptım çok begendiler ellerine sağlik çok güzel olmustu
Hayirli aksamlar ellerinize emeginize saglik oncelikle. Butun tariflerinizide anlatim seklinizide cok seviyor ve begeniyorum. ❤🥰😊😊
Teşekkür ederiz. ❤
Aynı ölçüyle yaptığınız karışımı kavrulmuş soğan+salçayı ilave edip karıştırdıktan sonra buzdolabı poşeti veya saklama kaplarına yiyeceğiniz miktarlara göre ayırıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman dondurucudan akşamdan çıkarıp buzdolabında beklettiğiniz karışımı, ertesi gün ocakta karıştırarak ısıtıp diğer malzemeleri ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Acaba bir gün öncesinden yapsam tadı değişir mi
Hiçbir sıkıntı olmaz, yapabilirsiniz. Buzdolabında kapaklı bir saklama kabında muhafaza edebilirsiniz.
❤çok güzel oldu tafir süper iyiki bu tarifi denemişim çok memnunum çok teşekkür ederim elleririnize yüreğinize sağlık çok severek tüketiyoruz sevgiler selamlar şehitler diyarı çanakkaleden
Ellerinize sağlık tarifleriniz çok güzel oluyor😊😊❤
Çok teşekkürler ❤️
Sulu köy salçası varsa 1 bardak mercimekle 3.5 yemek kaşığı oluyor
10 numara 5 yildiz oldu misafirlerim icin. Ellerinize emeginize saglik bu tarife icin. Cok sag olun 🙏
Beğenmenize memnun olduk 😊 Sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
@@NYTbulguru yıkamadan koyuyoruz değil mi ?
Yıkayarak koyun @@hulyafidan400
Elinize sağlık.
Bugün yine yaptım.
O kadar güzel oldu ki 😮 Ellerinize sağlık ❤
Teşekkür ederiz🥰
Üi
Gerçekten iki kişi için başladık bizde çok fazla oldu. Ben yarısını yeşilliklerini atmadan buzluğa poşete koydum. Bakalım çıkarınca olacak mı…
Oldumu
2 ci kere yaptım çok güzel oldu tarif
Güzel ama yağ sonradan eklenmez ne kadar yağ koyulacaksa salçalı soğanlı sosa koyulur, kolaylıklar dilerim 😊
Tarifleriniz harika🎉
Çelik tencere tavsiyesi verebilir misiniz? Lütfen
Az önce yaptım o kadar güzel olduk 18 yaşındayım abim bitirdi ve ilk defa güzel oldu dedi 😂😂😂
2 kişi olduğumuz için yarım ölçü yaptım hepsini, çok güzel oldu elinize sağlık ❤
Yarım ölçüde bulguru ne kadar eklediniz
Severk takip ediyorum sizi cogu tarifi size gore yapıyorum teşekkür ederim ❤
Denedim tadi cok guzel fakat yogurduktan sonra elle sıkarken yapisma yapiyor normalmi bu? Elinize yag filanmi suruyosunuz yoksa benim yaptigim kivam olarak biraz civikmi oldu ?
Çok bereketli aradığım tarif👍👍 emeğinize sağlık 👌🌺
Eldiven kullansanız çok hoş olur... Denedim ellerinize sağlık çok lezzetli oldu teşekkür ederim🧿
Afiyet olsun 🌺
Filiz hanım siz kendiniz evde yemek yaparken eldiven mi giyiyorsunuz sürekli ne kadar boş yorum yapıyorsunuz.igreniyorsanız izlemeyin o zaman
Elinin lezzeti dahaiyi olur eskiden eldivemi vardı insanlar daha sağlıklıyımiş
Elinize sağlık 💜 çok seviyorum mercimek köftesini.
Çok teşekkür ederiz 🤗❤️
Ciden çok güzel bir tarif teşekkür ederim
Çok güzel bir tarif denedim yalnız ben malzemeleri yarı yarıya kullandım yaklaşık 25 köfte çıktı kimyon kullanmadım tuzu bir çay kaşığı kullandım çok tuzsuz oldu bir tatlı kaşığı ideal olacaktır.
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem oldu
Ellerinize saglikk❤ canim cekti anneme yaptiriyorum simidi😅
20 kişiye yapacağım kişi başı 3 tane yense 60 tane yapmam lazım bu ölçüyü ne kadar artırmam lazım ?
Tam ölçü oldu teşekkürler 🙏
Çoook teşekkür ederim köfteye bayıldım yaptım Çoook güzel oldu siz harikasınız 🎉❤😊😊😊
ellerinize sağlıık, afiyet olsun ❤️
Abla çok güzel oldu eline emeğine sağlık kesinllikle yapin
Teşekkür ederiz🌺
Acil cevap istiyorum ben yaptim yarin okula yolucam az civik oldu dolapda kendini toplarmk
Benimde suan cıvık oldu n’aptınız siz
Harika görünüyü mercimek köfteniz suuuuper❤
Çok teşekkürler, sevgiler 🤗❤️
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤ ❤
😍❤
Yarım ölçüden yapmak istersek suyu ne kadar koyalım😊
Diğer sorunuz da cevap verilmiştir.
Ince bulgur islatmadan mi icine koymaliyiz ben ilk tefa yapicam
Sağol canım izledik annem yaptı köfteyi güzel oldu😊
Allah razı olsun tarifinize şuan misafire ilk denemem sayenizde
Elinize sağlık 2 porsiyon yaptım çok kıvamlı lezzetli oldu.
Helal olsun çlcok tesekkurler
🤗❤️
Ama ben 2 kişilik yapmak istiyorum bu çok fazla olur lütfen tarif gelsin
Şimdi ben anlamadım nefis yemek tarifleri kanalımda 2 tane bu tariften var ve birisinde 1 bardak mercimeye 1,5 kısırlık burgur diyor diğerinde ise 2 mercimeye 1,5 kısırlık burgur diyor hangisini uygulamam gerekiyor?
Hangi video izliyorsanız ona göre yapabilirsiniz 🌺
Ayyy çok güzel bende denedim ellerine sağlık ❤❤
Teşekkür ederiz🌺 Afiyet olsun 🥰
@@NYTsoğanın içine biber salçası eklemesek olurmu
Çok teşekkür ederim,tarihiniz güzel,iyi oldu!
Afiyet olsun ❤️
Biraz cıvık oldu şekil almadı. Ne yapmam gerekiyor katilasmasi için. ACILLL YARDIMMMM
Cokk guzel ellerinize saglik cok guzel tariflerr😍
Bu kanal sayesinde usta şef olacam nerdeyse 😅 pirinc pilavı haric her yaptığım seyde basarili oldum..
Pirinc pilavi kadar kolay bir yemek yok yaa nasil yapiyorsunuz da olmuyor
@@serapyesilyurt893 valla pilav yapmakla ugrastigim kadar deney yapsaydim kansere çare bulmus olurdum 😀 daima lapa oluyor.. pilavcilardaki gibi yapmak istiyorum olmuyo pirinc mi dandik tava mi dandik çözemedim
Bimden yesil paket olan pirinci alin 2 su bardagi princi iyice yika beyaz suyu gitsin sicak suda yarim saat kadar beklet granit tencerede tereyag ve siviyagi erit süzülmüş princi koy karistirarak kavur kavururken topaklanmaya baslayacak uzerine 2.5 su bargi kaynamis su koy agzini kapat princ göz göz olucak kapaktan bakinca gorursun zaten bir kere karistir 5 dk sonra kapat suyunu cekmistir zaten kontrolunu yaparsin miss gibi oluyor valla tane tane
@@serapyesilyurt893 deneyecem tesekkur ederim.. bende migros baldo pirinc var.. ona rağmen berbat oluyo
Bim yeşil paketten şaşmam tavsiye ederim yapinca yazarsiniz
Ellerinize sağlık afiyet olsun 👍🤗💕
Çok teşekkürler ❤️
Deniyorum bitince güncelleyeceğim
Suyuna kadar oran doğru
Kaç kişilik olduğunu farketmeyip yspayım dedim 10 gün boyunca bitireeyip çöpün kenarina hayvanlar yeain diye koydum.. Ama tadi on numara
Size çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık cok lezzetli oldu denedim
Teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
5 yıl önceki tarifi daha az yapmak isteyenler için daha uygun. Ben ona göre yapıyorum. Bol bol yiyorud
Lütfen biriniz cevap verisenx çok sevinirim 5 cayi yapacağım da bu mercimek koftesinin yanına ne gider salata türü gibi veya meşe gibi sade olmasın diyorum (benim aklımdan havuçlu tarator geçti nasil olur acaba)
Kek yaprak sarması biraz de turşu hepsi ayna tabakta ❤
Biber salçaso yerine yine domates salçası kullansak olur mu
Mrb efendim. Inçe bulgurmi....kısırlık bulgurmi efendim. Elinize sağlık
Baharatını mercimekle bulguru karıştırırken koysak daha güzel olur.
Çok güzel oldu , yaptım tek başıma yedim 😄