Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 13 дек 2017
- Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, Türklerin en meşhur, vazgeçemediği ve vazgeçememekte haklı olduğu müthiş lezzetli dağılmayan bir mercimek köftesi hazırlayacağız. Aşağıda bu güzel tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet iri boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
7-8 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
1 tutam pul biber
1 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin.
İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğan yumuşadığında ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyip bir tur karıştırıp pişmeye bırakın. Taze soğanları tahtanıza alın ve ince ince karıştırın. Eğer soğanın yeşil kısımlarında kartlaşmış yerler varise onları köftenin içerisine koymamaya özen gösterin. Tavada pişen soğanların üzerine salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavurup geniş bir yoğurma kabına alın. Mercimek ve bulguru da bu yoğurma kabına aktarın. Hafif sıcakken taze soğanları ilave edin ve baharatlar ile tatlandırın. İnce doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ilave edin ve hepsi birleşecek şekilde yoğurup, elinizle şekil verip servis tabağına alın.
Dilerseniz marul yapraklarıyla ve limonla servis edebilirsiniz.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi 
Хобби
kadınların haftanın 7 günü senenin 365 günü 3 öğün yemek yaptığı için profesyonel aşçı olmalarına zamanları kalmadığını düşünüyorum. Halbuki aralarından ne iyi aşçılar çıkardı. Zaten profesyonel aşçı olmak isteyen bir erkek için evde devamlı aileyi beslemekle yükümlü olmamak da bir avantaj. Bu nedenle erkek aşçı görüyoruz her zaman. Hele Türkiye'de tamamen böyle.
Birçok kişinin tariflerini titizlikle uyarak yaptığım halde bir türlü tutmuyordu. Sonrasında size bir şans vermek istedim ve pişman da olmadım. Tam kıvamı ve muhteşem lezzetiyle Arda Türkmen bizim mutfakta da yerini aldı. Elinize emeğinize sağlık ❤
Yemek yapmayı çok seviyorum ama sizi izlemek daha çok mutlu etti beni. Büyüklerin sır gibi sakladıkları o gizli tarif defterlerini bizimle paylaşıyormuşsunuz gibi hissettim. Detaylı ve hoş sohbet anlatımınız çok hoş. Ellerinize sağlık, 🤗🤗
Cok tesekur ler sag olun, cok guzel gosteri ve aciklama, Tebrikler
Tam ölçü mükemmel lezzet tarife riayet ettiğiniz takdirde hiçbir aksilik ile karşılaşmazsınız. İlk defa mercimek köftesi yaptım ve anne elinde yemiş gibi oldum. Teşekkürler Arda Türkmen.
Harika yemek yapıyorsunuz devamlı izliyorum sizi pratik anlatım teşekkürler.
Ben de ilk defa denedim. Çok güzel oldu. Üstünü temiz havlu ile kapatıp, Biraz dinlendirdikten sonra şekil verdim 🤗 teşekkürler ardanın mutfağı
Hiç şaşmıyor, tüm tarifler harika oluyor. Teşekkürler...
ARDABEY ELINIZE SAGLIK AFIYET OLSUN TESEKKUR EDERIM
eline emegine sağlık çokkk begendim çokk tesekkurler verdigin birbirinden guzel tarifler icin
Efsane tarif elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Harika oluyor ellerinize sağlık
Ya sen bir tenesin Arda. Ben ki asla mercimek köftesini tutturamayan. Yıllardır çok aradığım işte bu tarif. Dün yaptım ve tam tuttu kapış kapış yenildi.Sen bir tanesin Arda. Her yaptığın tarif yüzde yüz tutuyor. Ellerine ve emeğine sağlık. Çok teşekkür ederim
Deniyecem görüntü süper yapılışıda kolay diye dusunuyorum teşekkürler ellerinize sağlık
Abi aşçı yardımcısıyım o kadar güzel ve anlaşılır anlatıyosunki etkilenmemek elde degil tebrikler
Bu tarifden baska yapmam tam kivam harika lezzet elinize saglik arda bey
Tarife birebir uyarak yaptım ve gercekten güzel oldu. Ellerinize sağlık
Tereddüt ettiğim yemeği Senin tarifine göre yapıyorum. Tariflerin harika Ardacım. NEFİS!
Tarif için teşekkürler
Harika görünüyor , eline emeğine sağlık . Tebrikler ..
Elinize sağlık çok güzel bende hep tariflerinizi deniyorum
Tarifi deniyecegim teşekkürler
Yemek yapmayı bilmeyen ben tarifi denedim. Gercektende hiç dağılmadı ve kıvamı güzel oldu. Lezzeti de harika oldu. Deneyin pişman olmazsınız.
tam tutan tek tarif gerçektende müthiş. ne zaman yapsam herkes bayılıyor. soğan yağ salça karışımına baharatları da ekliyorum o şekilde daha lezzetli oluyor
Cok hizli anlatiyorsun ona ragmen yaptim 😊 tesekkur ederimmmm🤗
Ellerinize sağlık
Bu zamana kadar gördüğüm en güzel tarif elinize sağlık sayenizde mercimek köftesi yapmak artık basit geliyor
Tek kelimeyle muhteşem
Elinize sağlık çok güzel görünüyor çokda severim
Cok severim cok güzel yapmissiniz
İlk defa denedim ve mükemmel oldu çok teşekkürler bu güzel tarif için elinize sağlık
Deniyorum şimdi 😋
Harika olacağından şüphem yok, Arda Şefimin tarifi her zaman tutar 🤟🏻🤟
Tarif bakmak istedigim zaman tereddutsuz ve guvenerek baktigim tarifler sizin arda bey harika ve basit anlatiminiź icin tesekkurler
yine harika bir tarif
Yaptım, herkes bayıldı. Teşekkürler Arda Şefim!
Şimdi ben de yapıyorum, sağol Arda ellerine sağlık.
Senin tariflerin harika.
ellerinize saqlik sizlerden çok şeyler oyreniyoruzzz
Birazcık da nar ekşisi ekleyerek yaptım çok güzel oldu, ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık süper. Size de afiyet olsun. 🧿👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🧿🧿🧿🧿❤❤❤
Denedim çoook güzel oldu, gerçekten dağılmıyor ve tadı muh-te-şemmm!
Tesekkurler Arda ,
Tam kivaminda oldu... herzamanki gibi muhresem oldu
Ellerine sağlık arda bey çok güzel oluyor tafsiye ederim
Denedim harika oldu ☺️☺️ Benim mercimeklerim o kadar suyla pişmedi biraz daha ekledim. Videoda gösterilen kıvama gelene kadar pişirince harika oluyor 👌🏻
Çok güzel nefis olmuş arda bey ellerine sağlık
Çok güzel görünüyor
Elinize saglik aynisini deniyecegim
Ellerinize sağlık sizi izlerken aciktim canım çekti ve yaptim
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim Arda bey kıvamı lezzeti muhteşem
Tadı kıvamı harika oldu gerçekten deneyin
Yani bu kadarmı güzel olur,bu kadarmı tarife uyarsanız bire bir tutar. Ben Arda'nın çoğu tariflerini yaptım çoook ama çook güzel oldu. Hele bir kabak çorbası tarifi var muhteşem . İyiki varsın Arda.
çok güzel oldu elinize sağlık
ellerine saglik güzel oldu deniyecem
Tam ölçü çok güzel oldu, çok teşekkürler 😊
Yıllardır çok severek yaptığım bir tarif ve tam tutuyor çok lezzetli
Ölçü gerçekten harika tutuyor. Ne zaman yapsam herkes bayılıyor teşekkürler :)
Harika oldu, tam kıvamında. Tarifinize sağlık 😊
Mukkemmmeeelll tam tutan tarif
Ohhh afiyet olsun
Denedim ve harika
Süper oldu! Cok tesekkürler!
ellerinize saglık güzel olmuş
Severek takip ediyorum lütfen ezme tarifleri istiyorum teşekkürler
Bugün denedim tarifinizi. Harika bir kıvam ve lezzet oldu, afiyetle yedik 🤩 Sizin tarifler hiç yanıltmıyor, çok teşekkür ederiz. 🤗🌸
anneme sürpriz olarak yaptım artık her gün ben yapıyorum yemekleri
Yemeklerin en iyi arkadaşı teşekkür ler
yaptim, harika oldu!
Tam bende aynısını yapıyordum ölçüleri kaçırdım tam tarif harika eline sağlık
Birebir tutan tek mercimek köftesi tarifi Arda sana sonsuz teşekkürker
Yaptım şahane oldu,ellerinize sağlık gerçekten tam ölçü👍🌸
ellerine sağlık çok güzel vallah. ben şimdiki anladim
Ellerinize sağlık Arda bey
Şefim,ben hayatımda 2. Kez yemek yapıcam nasip olursa, sizi dinleye dinleye çok sevdim anlatımınız çok akılda kalıcı, sağolun şefim, başarılarınızın devamını dilerim 💐
Yeni ve bilmediğim bir yemek yapmak istediğim zaman internette yemek tariflerinin bir kaç tanesinde geziniyorum.
Fakat sizin videolarınıza mutlaka bakıyorum. Çünkü sizin ölçüleriniz ve püf noktalarınız, yemeğin lezzetli ve hatasız olması konusunda daha güvenilir oluyor. Ellerinize sağlık.
İnşallah yarın sizin tarifinize ve ölçülerinize uyarak mercimek köftesi yapacağım. Afiyet olsun efendim.
Elinize sağlık çok güzel oldu bir ev hanımı olarak çok beğendim 👌👏
Bende denedim çok guzel oldu sarımsak ayrı tat katti
Yaptim ama suyu cok fazla geldi. Yaklasik 1 bardak kadar suyu mercimegin uzerinden almama ragmen yine de cok yumusak oldu. Lezzeti ise tam yerindeydi. Tesekkurler
Tarifi denedim. Çok da güzel oldu. Elinize yüreğinize sağlık Arda şefim💖
Ellerine sağlık Arda. Şimdi yapıyorum. Yarında iş arkadaşlarıma da götürecem. Tarif için teşekkür ederim. 💖 💖 👏.
benim favori tarifim
Bu benim favori tarifim çünkü annemde böyle yapıyor. Sadece biz bir azcik taze nane de ekleriz.. Elinize sağlık unnuttukca tarifi açıp yeniden seyrediyorum :)
Denedim çok güzel oldu zaten Ardanın tahrifleri bir başka hep Ardanın tariflerini yaparım ama bu lezzet Bi başka hiç kimse bu tahrifi yapamaz.
🎉
Elinize saglik cok guzel oldu Harikasiniz
Denicemmm eline saglik bilgilerr icin tesekkur :)
Ellerinize sağlık ❤️
Elinize sağlık 😀😀😀
Ellerinize sağlık çok güzel oldu💫💫
Yaptım ve tabiki yumaşacık çok lezzetli oldu
Karşına geçip durdura durdura yaptık . Gerçekten çok güzel oldu 👍🏻😊
cidden harika oldu teşekkürler 😄👍🏼
That looks sooo yummy eline sağlık bravo
Denedim gerçekten harika oldu teşekkürler arda bey😊
Izlemesi ayrı yapması ayrı keyifli😊
Süper
ilk defa mercimek köftesi yaptım çok kolay ve güzel oldu aynı şekilde uyguladım ilk başta pelte olayını anlamamıştım bir anda mercimekler dağılınca şaşırdım daha uzun sürer diye düşünmüştüm
👏👏👏🏆🏅🏅🏅
Harika tarifler, teşekkürler sevgili Arda.
Ellerinize sağlık şefim 👌 👌
Deneyin tam tutan tarif harika
Ben de denedim aşırı güzel oldu. Ellerinize sağlık 🤩
Birçok kanalın mercimek köftesi tarifini izledim. En iyisi bence sizinki. Elinize sağlık