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😍一姐開團囉，限時4/13～4/19，團購53折起→ www.hengstyle.com/market/2665「美國FoodSaver 直立真空保鮮機VS0195」，它具有真空機、封口機的功能：✅真空環境下細菌無法生存，保障了食材的安全與衛生，讓我能夠更放心地烹飪美食。真空密封效果強大，食材的新鮮度和口感得到了保證，也減少食物浪費。✅真空保存節省了大量的冰箱空間，橫放、直放都可以，還可以記錄日期和食材在袋子上，變得超好整理與察看。✅FoodSaver的真空捲具有快速醃漬、加熱密封的功能，可以保存各種食材，材質比一般真空袋厚(有七層結構)，真空效果更好。他們家的真空卷真的推，與其他袋子比較過確實可以放比較久，也不會破掉或✅直立式設計，相比傳統的平放式保鮮機，直立式設計節省了櫃檯空間，更適合放置在狹小的廚房空間中。✅操作簡單，具有直觀的按鈕和指示燈，讓人能夠輕鬆地掌握使用方法。✅內附轉接頭，能適用於同廠牌的保鮮盒和夾鏈袋。✅真空袋卷及夾鏈袋耐熱100度，可以微波及做各種低溫舒肥食品。一姐很喜歡用這個機器保持食材的新鮮度，趁食材新鮮盛產、低價的時候購買→ www.hengstyle.com/market/2665隨時想吃就拿出來，長久下來省了不少錢，颱風天也不怕買不到菜或漲價喔!
飛刀魚
小時候媽媽都會買皮刀魚來煮麵線，童年記憶中的好味道❤
原來您們家也是同好中人啊！
皮刀魚我還有另外一個煮法用來煮湯加自己醃漬的酸蘿蔔酸蘿蔔切片先煮3分鐘，主廚酸味加薑絲衝斷米酒調味料很好吃，還有也可以拿來煮米粉湯，米粉湯的煮法先用蔥白爆香，加點醬油胡椒粉放清水滾開之後，放皮刀魚米粉先用開水煮過撈起來放進來也很好吃
太棒了，謝謝您的分享，真是厲害👍
厲害！什麼都懂、什麼都會！
謝謝您的支持和喜歡喔！
我最愛魚❤
跟台菜一姐一樣！
一姐芬妹：（皮刀魚；一魚兩吃）、一姐煮東西都會講解很清楚教大家撇步！👍😋🤩🥰
謝謝您的鼓勵，台菜一姐總是會擔心自己講不清楚。呵呵😂
感謝婆媳熱心分享👍😋🤩🥰
下次也來煮看看 麵線+皮刀魚 感謝分享
不客氣喔，謝謝您的喜歡。
魚好鮮阿！👍👍👍
對啊，謝謝您的支持喔！
小時候常吃皮刀魚煮鹹菜，清蒸皮刀魚（蒸熟不加任何調味料）沾蒜頭醬油最好吃。
很棒的建議喔！
學起來，真空保存，謝謝你
如果有真空機，就太棒了👏
我超愛吃魚 加油喲❤❤❤
謝謝您的支持和喜歡。
婆媳很棒棒，❤❤👍👍
謝謝您的鼓勵 太讚了 ❤️❤️
原來要這樣洗啊～謝謝一姊
不客氣！一姐開心！😘
1.今學會簡便清洗和處理魚身細節2.為什麼食材到台菜一姊手中就很簡單且易學 易煮3.魚肉麵線更是一絕好吃營養快速新鮮4.學會多買當令食材省荷包 營養更滿滿
這道菜還蠻簡單的。
剛才一姐捏掉的魚肚魚下巴那塊，裡面有一根骨頭長的很像菜刀，一根有點像斧，所以叫皮“刀”魚，小時候啃魚刺都會特別找那兩塊骨頭😂
原來如此，謝謝您的分享！
@芬姐與台菜一姐 請問您都在哪裏買菜？是在台南永康兵仔市場嗎？有比較常購買的攤位嗎？不知可否詳細說位置？
台菜一姐都在台南兵仔市購買食材，有一集您可以參考： ruclips.net/video/zjzsJKpq-lM/видео.html
好
謝謝您的支持喔，我有留意到您每次都會來留言，週末愉快！
請問用米酒頭跟米酒有什麼差別？
米酒頭的酒精濃度比較高，我覺得也比較香。
請問如果用炒菜鍋蒸影片中大小的皮刀魚應該蒸多久呢？
差不多也是真10～15分鐘，再關火悶10分鐘。
感謝您
一姐！永和4號公園的魚很少！
有機會去別的市場逛逛。
芬姐的情商實在很高，娶到妳的男人真的是燒了三代好香～ 😂
呵呵，謝謝您看到芬姐，超級感動的。
台北沒見過這種魚
有啦，不常見而已
偶爾看到，買來吃吃看喔！謝謝您的支持。
聰明美女
謝謝您對我們的欣賞。
第一次看到這種魚
這就是皮刀魚。下次去市場逛逛！
原來皮刀魚有紅皮和黑皮，台語聽成飛刀魚😂
是啊，很容易就會聽錯😄
原來這種魚叫皮刀魚
長得很像刀子，對嗎？
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好吃營養快速新鮮
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差不多也是真10～15分鐘，再關火悶10分鐘。
感謝您
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長得很像刀子，對嗎？