零失败白切鸡 |简单做法 配姜蓉 皮脆肉滑 浸鸡
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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今日带来零失败, 原汁原味,皮脆肉滑的白切鸡 配 姜蓉。非常简单,易学,重点是按照鸡的重量,调节好时间。我每次准备的鸡都是2-3磅的凤凰鸡,大小适合一家四口吃。我的浸鸡时间,控制在40分钟。可以把筷子插进最后的鸡腿位置,如果不出血,就可以出锅。泡冷水了。配上姜蓉,一流!逢年过节,都可以在家试试!大展身手!
材料:
葱:五颗
姜:一块 去皮
鸡:三磅或1700克
花雕酒或者白酒:一汤匙 去腥
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