CROQUETAS DE PUCHERO ANDALUZ🤩PUCHERO CROQUETTES

Receta tradicional de unas exquisitas croquetas de puchero andaluz, es una receta de aprovechamiento, ya que se aprovecha la carne del puchero😋COMPARTE Y SUSCRIBETE, ACTIVA LA 🔔Recibirás gratis todas las semanas ricas recetas 😘💕
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INGREDIENTES:
450gr. Carne de puchero (pollo, ternera, jamón)
1 cebolla
4 dientes de ajo
Hierbabuena
250ml. Caldo de puchero
250ml. Leche
50gr. Mantequilla
50ml. Aceite de oliva
100gr. Harina de trigo
Pimienta negra molida
Nuez moscada
Sal
PARA REBOZAR LAS CROQUETAS:
Huevos
Pan rallado
Aceite para freír las croquetas
INGREDIENTS:
450gr. Stewed meat (chicken, beef, ham)
1 onion
4 cloves of garlic
Peppermint
250ml. Stew broth
250ml. Milk
50gr. Butter
50ml. Olive oil
100gr. Wheat flour
Ground black pepper
Nutmeg
Salt
TO COAT THE CROQUETTES:
Eggs
Bread crumbs
Oil to fry the croquettes