الفروج المشوي للبيت نضع 2 عود قرفه 5 ورقات غار نص لتر ماء و نغليهم على نار هادئة . نضع بوعاء أخر رشه زنجبيل رشه هيل ناعم رشه فلفل أبيض رشه كاري معلقه كزبره يابسه 3 قطع ليمون ص نضع التوابل مع لتر ونص من الماء نضع التوابل المغليه حين برودها على الخميره البارده ونخمر الفراخ لمده ٤ ساعات
يعطيك العافية ويرزقك ويزيدك يارب. بس ممكن تعمل فيديو توضح كيف تتحكم بالوقت يعني الدجاج يسوتي بساعة أو ساعتين بهيك حالة الدجاج اللي في الشواية كله يستوي بوقت واحد ولا بترمج وقت الشواء حسب الطلبيات ما بعرف كيف اوصلك السؤال بس قصدي كيف تتحكم بالطلييات و شواء الدجاج يعني من لما بتفتح لحد ما تسكر كيف تتحكم بالدجاج يلي عندك؟
بارك الله فيك وجزاك خير
وإياك حبيب قلبي
الله يعطيك العافية مشكور على المعلومات المفيده
واجبي حبيبي
يعطيك العافية
يا هلا وغلا ومرحبا بالحبيب
جزاك الله خيراً🌷🌷
حبيب قلبي وإياك
الله يقويك ويحفظك حبيب القلب
حبيب قلبي 💞
الله يعطيك لترضى ، أصيل و ما بتبخل على حدا
خادمك حبيبي
تسلم ايديك ويعطيك الف عافيه
الله يعافي قلبك
ما بيتبل من بعد النقع بالخميرة؟
نور عيني
التتبيله هيه الخميره
أو يمكن أنا مافهمت السؤال صح ☑
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD اي انا فكرت من بعد الخميرة المفروض نحط تتبيلة ليعطي نكهة طيبة و لون شكرا كتير
انا بدي اعمل فروج واحد شو المقادير😂😂
الخميره هيه المقادير
الفروج المشوي للبيت
نضع 2 عود قرفه
5 ورقات غار
نص لتر ماء
و نغليهم على نار هادئة
.
نضع بوعاء أخر
رشه زنجبيل
رشه هيل ناعم
رشه فلفل أبيض
رشه كاري
معلقه كزبره يابسه
3 قطع ليمون ص
نضع التوابل
مع لتر ونص من الماء
نضع التوابل المغليه حين برودها على الخميره البارده
ونخمر الفراخ لمده ٤ ساعات
الله يعطيك العافية مشالله شي بجنن بس في مجال تعطينا كميت الخميرة ولبهرات
بالفيديو المقبل بإذن الله تعالى
ربي يسعدك ويحفظك ويرزقك من حيث لا تحتسب....
الله يسعدك ويوفقك ويحفظك
من مادا تتكون هده الخميرة وشكرا
موجوده بقوائم التشغيل عندي قائمه الفروج المشوي
سلام عليكم انا من الجزائر نحن نقوم بوضع خلطة داخل دجاج مكونة من ثوم وملح وبهارات وبعض اعشاب كالرند
اهلا وسهلا ومرحبا بك
لأي استفسار أو ملاحظه
+201151657649
+18145663975
WhatssAp
شيف كم وزن الدجاح
1,400
شكرآ يامعلم المعلمين 🌹
الله يسعدك حبيبي
ربي يسعدك ياشيف شيفنا بتعرفلنا شي صوص الافوكادو بمعيتك
2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم
1 كوب كريمة للطبخ
6 ملعقة كبيرة حليب
4 ملعقة كبيرة مايونيز
2\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
4 ملعقة كبيرة ليمون معصور
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD ربي يسعدك يامعلم
حبيبي
الله يحميك يارب
الله يعزك ويرفع قدرك
يعطيك العافية ويرزقك ويزيدك يارب. بس ممكن تعمل فيديو توضح كيف تتحكم بالوقت يعني الدجاج يسوتي بساعة أو ساعتين بهيك حالة الدجاج اللي في الشواية كله يستوي بوقت واحد ولا بترمج وقت الشواء حسب الطلبيات ما بعرف كيف اوصلك السؤال بس قصدي كيف تتحكم بالطلييات و شواء الدجاج يعني من لما بتفتح لحد ما تسكر كيف تتحكم بالدجاج يلي عندك؟
حاضر
في فيديو بقوائم التشغيل قائمه الفروج المشوي
في شرح مفصل
بتوفيق يارب
الله يبارك فيك
يعطيك العافيه
كم وقت التخمير.
4 ساعات
مدة التخمير قد ايش يا شيف
8 ساعات
الله ينور عليك بس الملح فى التتبيلة فى اى مرحلة من المراحل
بأول مرحله تخمير
بعد الغسيل مباشره
حتى الغسيل محتاج ملح
ربي يسعدك جلاد كيفك تمام وينك انت
01010155882
Whatsaap
👍👍👍👍👍
🌹🌹🌹🌹
الدجاج المشوي لازم يكون فريش جديد
لان الدجاج المجمد بعد الشوي بيطلع فيه دم بالمفاصل وصارت مع ناس كتير
شو الحل يا شيف
لازم يتنشف مظبوط ما بضل في دم أبدا
في فيديوهات شوي بالكامل بقوائم التشغيل قائمه الفروج المشوي
Мухаммад ассаляму алейкум напишите пожалуйста на английском языке
شو السر ف نقع الدجاج بالماي والليمون
ليفقد زناختو
Ассаляму Аляйкум брат Мухаммад напиши рецепт
حبيب القلب
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD السلام عليكم ورحمة الله وبركاته برجاء كتابة الوصفة بالانجليزية او العربية
أي أمرك
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD barkAllah
بإذن الله الوصفه القادمه تكون مكتوبه
يصير تخمير الدجاج ٢٤ ساعه
أي
حبيبي اشكرك
سوال يصير تدخين الدجاج المشوي على الغاز بالفحم والزيت
كيف مشوي على الغاز
وبدك تدخنو
المدخن شي وهاد شي ثاني
على كل حال بصير
عيوني الك حبيبي
السلام عليكم كتبلي رقمك لوسمحت ماشفتو
خادمك حبيبي
+18145663975
+201151657649
WhatssAp
تسلم ياطيب
ربي يسعد قلبك
يارب اللي يفرح احفادي ويشترك في القناه يفرح فرحه كبيره ويحقق كل ما يتمناه أن شاء الله
آمين يارب العالمين
بحبك شيف اني من العراق مكن رقمك عشان تعلم منك واتساب
+18145663975
+201151657649
WhatssAp