Просят готовить на продажу! Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Всё гениальное просто!
HTML-код
- Опубликовано: 20 июл 2020
- Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Готовлю домашнюю колбасу и ветчину. Из ингредиентов только мясо и пряности.
Варёная куриная ветчина
Филе куриной грудки 650 г
Филе куриного бедра 600 г
Соль 18 г (1,5 ч л)
Перец чёрный молотый щепотка
Кориандр молотый 1 ч л
Чеснок сушёный 1 ч л
Вода холодная 120 мл
На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5
Выход 1274 г
Колбаса рубленая запечённая
Филе куриного бедра 570 г
Филе куриной грудки 560 г
Куриный бульон холодный 150 г
Соль 16 г (1,5 ч л)
Паприка 1 ч л
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Орегано щепотка
Тимьян щепотка
Кориандр молотый 1/2 ч л
На 100 г. 136,7 кКал 20,7/5,8/0,5
Выход 1177 г
Это базовые рецепты приготовления по ГОСТУ!
Спасибо за новый рецепт! Если варить колбасу-то подскажите, пожалуйста, сколько по времени?
Можно ли использовать эти рецепты для свинины или баранины?
Замечательно. Благодарю вас.
Спасибо !!!
@@user-qn4us5eo6v рукав развернуться может
Почитала некоторые комментарии....мдаааа....Вот не могу понять, люди, которые пишут про неправильную доску и прочую ерунду просто зануды или это психическое заболевание? Везде мерещатся бактерии и вредные вещества, такое ощущение что у всех не кухня дома, а стерильная реанимация! Кольцо не понравилось...но оно на левой руке, которой девушка ничего и не трогает, а правая в перчатке...Такое ощущение, что эти люди специально 100 раз пересматривали видео, чтобы найти к чему придраться!
а сами идут в магазин и покупают колбасу непонятного происхождения 😂
Люди, которым обязательно надо придраться к чему-нибудь!
Э
А я думаю это новый вид развлечений, тем более никому в глаза смотреть ненадо.
И где вы все это прочитали?
Ну какая же это прелесть! Лучше не придумаешь! Зато никаких добавок ненужных, вредных, лишних!!! Чудо!!! Спасибо Вам за этот потрясающий рецепт!!! Буду так готовить теперь всегда!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻!!! 🌹💜🥦❤️💚💙🌞🌺💗😄🎀💖!!! УДАЧИ!!!👍🏻🍀
У нас в Эстонии несколько фирм по выращиванию бройлеров - одна подороже , но люди берут , и есть дешёвая . Так вот , пробовала из дешёвой , да по скидке - невкусно ..... что то портит вкус . Попробовала из той , что дорогая - великолепно , нежно и вкусно . Вот и получается - одни нас травят , другие кормят . ПРОБОВАЛА и колбасу и ветчину делать - главное из какого сырья . Поэтому в магазинной хорошо приправленное дешёвое сырьё . Народ стал вникать , и спасибо автору за то , что поделилась . И ещё - магазинной съедается больше и ненадолго , а та , что у автора - её немного съешь , а сыт долго --- но это ж надо себя любить ,свою семью , и время уделить , а работяги и не задумываются - так устают , что им всё равно ,что закинуть и чем набить живот - и этим взращивают олигархов , а следом и медицина кормится . Вот и выходит - сами себя калечили в погоне за деньгами , а пришло время просто сесть попить чай и задуматься. И эти домашние колбаски и есть некое начало......хотя бы сравнить . Вот выговорилась и весь рассказ о любви к людям
Всё верно! 👍
🙂👍
Согласен.
Умничка,согласна с вами ,все что делается своими руками сближает в семье,благодарю
Мы есть то, что мы едим
(С) медик Гиппократ. 400 лет до н.э.
Согласно учению Гиппократа, при правильном питании организм работает правильно, так как он формируется из тех элементов, которые в него поступают, приобретая свойства этих элементов.
Какая же Вы умничка!!!! Благодарю за шикарные рецепты!!!!🙏❤❤❤
Видео ролики сняты очень профессионально, информативно, кратко, ничего лишнего, спасибо )))
Спасибо за рецепты, все четко, понятно без лишней болтовни. Осталось попробовать, выглядит очень аппетитно! 👍
Спасибо большое за Ваши видео. Мне не все можно кушать, поэтому я сама себе готовлю и сосиски и колбасу, но всегда мне кажется что что то не так, чего не хватает. Теперь посмотрев Ваши готовки я буду на них ориентироваться.
Нет слов!!! Один рецепт лучше другого.!!!!! Хорошо все , рецепты подача, речь!!!!!! Вы лучшая!!!!!! Лайк , лайк . успехов вам и огромное спасибо!!!!!!
Рада, что Вам понравилось! Спасибо 😊🌸🌼🌺
И мне очень понравилось
@@ZdorovoePitanie и мне очень понравилось
Приготовила по вашему рецепту, это просто супер!Настоящая колбаса без заморочек!Спасибо вам!
Спасибо за Ваш отзыв! 😊🌸🌼
Прекрасный рецепт , спасибо за отличный полезный ролик, буду делать как Вы , давно хочу перейти на домашнюю колбаску, мужчины в доме без колбаски не могут обойтись, а такая правильная колбаска только на пользу здоровью🙏🌺👌
Давно уже пора кушать собственное производство, в магазине колбасы рядом с мясом даже не лежали. Лайк от меня однозначно
Но магазинная курица рядом с мясом тоже не лежала🤣 но автор канала супер мастерица иумница👍
надо уметь выбирать правильную колбасу -- есть в магазинах хорошие и правильные колбасы
Всё то, что нам нужно, натуральное, здоровое. Благодарю за рецепт.
Благодарю,замечательный рецептик!!!
Факт, вы это видео не искали
Да ты прав мой брат
Вот вот😁
Смешнооо🤣🤣🤣
Троляля
Благодарю!Обязательно приготовлю.
Молодец Оля! Шикарные рецепты, все подробно объяснила, технология понятна. Спасибо.
Отличный вариант для Души! Спасибо 😊
Какая вкуснота! Нужно обязательно попробовать!😊😋👍
Благодарность и низкий поклон , вам и , за рецепт и за душевность 😍🙏
А я варю целую утку долго на медленном огне и потом отделяю мясо от кости и в миске мясо перемешиваю и добавляю соль,перец,чеснок и поом всё в марлю и под гнёт.Через 10-12 часов шикарная колбаса.Очень вкусно.Так можно и с курицей только сала не много через мясорубку и добавить к мясу готовому тк курица суховата.А можно и без сала.
это не колбаса а вареная утка!
Как приблизительно и сказал предыдущий комментатор-это паштет из варёной утки.Колбаса готовится при температуре до 80 градусов. Никогда не делается из варёного мяса. Не морочьте голову малограмотным или доверчивым людям, если сами понятия не имеете, что такое настоящая колбаса..
@@rkivanov76 А я сказала,что это колбаса домашняя и даже лучше.Пусть типа зельца и т.п .Паштет мажется и жидковат.А здесь режится ножом.Так,что это точно не паштет.Это не так уж и важно.Но главное без всяких вредных добавок и делается самой хозяйкой.Можно делать из курицы и индейки. Этот рецепт знают все кто уток держит и т.д.Все так делаю.Так что это вы тупите и морочите голову.
@@user-pu7zz5sx2c Юлечка успокойтесь милая ,не ругайтесь и мы варим ,но просто колбасой это не называем вот и всё !!!! Мира и добра вашему дому !!!!
@@user-zs9ck5xr2x C я рецептом очень довольна Девочки вы молодцы и Юленька Ты тоже умница хороший рецепт
Спасибочки за рецепт,попробуем обязательно👍😋😍😲🌹🌹🌹🌹🌹
Просто супер. Все получилось. Муж и дети в восторге! Большое спасибо за РЕЦЕПТ! 👍👍👍
Cамое доступное объяснение, которое я встречала на просторах интернета. Огромное спасибо Вам... ЛАйк..
Ура! То, что давно искала. Это чудесно) Спасибо!
Классно, спасибо за совет!
Оба варианта прекрасны. Спасибо за рецепты.
замечательно и доступно каждому,огромное спасибо!
Благодарю за такою прекрасный рецепт-видео!
Какая же Вы мастерица! Рецепты просто волшебные! 💝👍🌹🌹🌹
Спасибо большое за шикарные и простые рецепты, буду готовить обязательно.
Какая вкуснота...обязательно сделаю...спасибо за рецепт😊😊😊😊
Молодец какая! Спасибо большое! Попробую!!!
ОДИН ВОСТОРГ ОТ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Благодарю 😊🌸
Как же приятно смотреть и слушать. Ничего лишнего, все доходчиво,понятно. Большое вам спасибо!
Она его сама никогда не сделает
Это просто супер! Большое спасибо Вам!
Благодарю , обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Шикарный рецепт..Браво!💖
Просто слюнки текут! Вы волшебница!
Это реально вкусно! Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт! Беру на заметку! Спасибо.
Спасибо, колбаска, аппетитная.
СПАСИБО за рецепт!!!
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!
Вот ваш рецепт мне понравился больше остальных, просто и доступно. А вид - потрясающий! Спасибо большое!
Бесподобно!!! Спасибо за Ваш труд 💯💕
Вы талантище! Всегда вкусные и доступные рецепты и приятная подача. Благодарю!
Умничка👍так вкусно рассказала ,и красиво объяснила,)приятно было слушать!!!
Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую . Интересно смотреть ваше видео и приятно слушать как вы рассказываете 😊👍
Спасибо! Рада, что попала на Ваши рецепты, очень лаконично!
Спасибо большое! Вы настоящий профессионал своего дела. Все вкусно,красиво и не обычно! Здоровья вам и удачи!
Благодарю!Замечательный рецепт!Замечательная хозяйка!Очень приятная женщина!Наилучшие пожелания!!
Спасибо большое за рецепт. Здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо, интересно и смотреть, и слушать,остаётся только приготовить и попробовать
Интересно, спасибочки, на выходных сделаю .
Спасибо за рецепт. Давно хочется приготовит домашнюю колбасу. Буду пробовать. 👍🥰🥰🥰🤗
КЛАССНЫЕ рецепты. Все конкретно, без лишних слов.👍👍👍
У Вас прекрасные рецепты, Спасибо
Такой приятный голос, успокающий, а рецепты просто супер
Спасибо, буду пробовать. Пока у меня любая колбаса по вкусу просто варёное мясо. Прежде всего я ошибся с температурой, думал, что это не совсем критично. Теперь понимаю. Ещё раз спасибо за очень информативное видео. Всем хорошего настроения!!!
Огромное спасибо, что поделились с нами рецептом колбасы, скоро пасха обязательно приготовлю.
Спасибо за такие простые и вкусные рецепты!Очень вас приятно слушать , ничего лишнего, всё по делу. Удачи вам и новых интересных рецептов
Класно надо приготовить будет вкусненько 😊👍
Просто молодец, видно, что это вкусно.
Спасибо ! Очень все понятно просто хочется сделать самой ! И конечно сделаю .Всего Вам доброго1
Спасибо за рецепты👍. Готовлю мясо с такими же специями, теперь можно и колбаску домашнюю приготовить🥰.
Вас так приятно слушать, спасибо ❤👍
Спасибо за рецепт. Превосходно!
Попробую приготовить. Спасибо❤️
Огромное спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ вкусно и доступно!!! 🌹 🌹 🌹
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ☀️👍
Мне очень понравилась идея использование рукава для запекания. Но в первом рецепте я бы добавила специи до помещения фарша в холодильник. В остальном, все просто прекрасно! Огромное спасибо!
Ой какая калбаса чистый знаешь уже настоящая молодцы супер придумали блогодарю за рецепт буду тоже готовит
Спасибо вам огромное,попробую обязательно
Все очень понятно и доходчиво спасибо вам
И рецепты замечательные, и объяснение чёткое, ясное. Молодец хозяюшка!
Благодарю! 🌺 Обязательно приготовлю!!!
Класс спс за рецепт обязательно попробую приготовить👍👍
Класс,возьму на заметку,ошибки свои теперь могу исправить. Спасибо!
Благодарю. Класс!
Очень понравилось! Спасибо за рецепты.
Обязательно приготовлю 👍 спасибо за рецепт.
Рецепты хорошие, подача понятная , голос и музыка приятны..))) я мясо не ем , а вот дети едят и просят иногда колбаску, готовила домашние сосиски, теперь сделаю ветчину, Благодарность автору, вы умничка!))
Спасибо, отличные рецепты!
Спасибо за полезный рецепт, буду пробовать готовить.Удачи вам.
Вы просто умница, так всё вкусно, спасибо вам большое👍👍👍🥰🥰
Я готовила по такому рецепту, очень вкусно! Но появилась проблемка - не могу теперь есть магазинные колбасы...
Так и не нужно из есть, там же сплошная химия, ничего органического, полезного.
Это же здорово !
Наталья Лукьянова смотря где вы покупаете эту курицу. (:
@@ronniedermitte9402 прям у всех есть возможность в деревнях закупать 😂а с ферм тоже пичкают антибиотиками и добавками Я делала нескажу что плохая но и не особо вкусная мои дети даже не притронулись
@@likadgebuadze5602 да нет, есть специализированные фермы, где выпускают чистую продукцию. Конечно не знаю, как у вас в России, возможно система настолько прогнила, что и не найти уже натуральное, полезное.
Спасибо большое за рецепт обязательно буду готовить
Готовьте с удовольствием!
Отличный рецептик спасибо буду делать!
Спасибо за рецептик, приготовила в духовке, просто супер!!!!!
Шикарный рецепт! Как всегда-принимается к использования для моей семьи и друзей! Спасибо!
Отлично! Думаю, вся семья останется довольна ;)
Первый вариант очень крутой для начинающих хозяек у которых нет мясорубки и духовки!
В университете, в общаге мне бы очень пригодился в свое время))
Вы большая молодец) Лайк 😊
У меня есть мясорубка но котлеты из фарша не люблю а режу мясо особенно куриное ножом Мне очень нравится
На экране всё просто! Надо самой приготовить! Спасибо!
Супер!!! Спасибо. Успехов.
Классный рецепт, возьму на заметку!👍👍
Очень классный и вкусный рецепт приготовления больше вам спасибо 💞💞💞
это прекрасно в домашних условиях
Вкус- Ням- Тина ! Уже бегут слюнки)) Спасибо ,-таинственный голос!))🌹🤗
Обязательно попробую приготовить! Спасибо! :)
Какая же Вы умница! Не все Ваши рецепты успела приготовить, но все впереди! Готовьте, фантазируйте! Удачи Вам!
Не могу выразить слова благодарности за Ваш 2 рецепт колбасы/ветчины в духовке. Очень вкусно, особенно если положить суть больше чеснока.
Спасибо за Ваш отзыв!
Надо приготовить.
Отдельно хочу сказать, что голос у девушки настолько приятного тембра, что слушать эти приготовления колбас и ветчин можно бесконечно ❤️
Спасибо за такой рецепт! Попробую!🌺