Tiramisu: bit.ly/37M4Nz8 Profi-Schokomousse: bit.ly/2KAGTho Meine Koch-Abschlussprüfung: bit.ly/3lyT9M2 Alles zum Thema „Wild“: bit.ly/3jRagZk Alle meine Videos: bit.ly/33MOvUH „Teige und Massen aus der Kochausbildung“: bit.ly/2IirEbt Süße Cremes & süße Saucen: bit.ly/2Fppu8U
Guten Abend. Grießflammerie hatte ich als betriebliche Prüfung. Dafür habe ich die Note 2+ erhalten. Warum es für eine bessere Note nicht ausgereicht hat? Ich hatte sie 30 Minuten vorher fertiggemacht und ins Kühlhaus gestellt. Die Himbeersauce hatte dann eine "leichte Haut" gezogen. Das der Kritikpunkt. Ich hoffe das hilft Dir bei Deiner Zwischenprüfung weiter. viel Erfolg. PS: Hab gesehen Du bist ein Zocker. Weiter so.
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Vielen Dank für Ihre hilfen
gerne
@@Mainii90 Wie viel Minuten soll man in Backofen lassen?
Warum ponchiert man das Gries nachher noch?
Oh das aber lecker aus
شُكراً اصِف
Hallo Lieber Mainii,
wo hast du/sie denn die Förmchen her? ich suche verzweifelt
vielen lieben Dank
Hallo, überall eigentlich. Guck mal in der Metro. LG, Mainii.
@@Mainii90 danke ! Ich probiere es da Mal! Ich hab schon überall gesucht vielen Dank für deine schnelle Antwort
welche note
Guten Abend. Grießflammerie hatte ich als betriebliche Prüfung. Dafür habe ich die Note 2+ erhalten. Warum es für eine bessere Note nicht ausgereicht hat? Ich hatte sie 30 Minuten vorher fertiggemacht und ins Kühlhaus gestellt. Die Himbeersauce hatte dann eine "leichte Haut" gezogen. Das der Kritikpunkt. Ich hoffe das hilft Dir bei Deiner Zwischenprüfung weiter. viel Erfolg.
PS: Hab gesehen Du bist ein Zocker. Weiter so.