BIRRIA DE RES(comida MEXICANA) 🤤al estilo del Estado de Zacatecas, Mexico
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- Опубликовано: 16 май 2021
- Aquí te presento la original y tradicional BIRRIA del estado de Zacatecas México; Un platillo muy tradicional Mexicano 🤗 En esta ocasion esta hecha con carne de RES pero también puedes utilizar carne de CABRITO(chivo) o BORREGO cocinada al vapor, servida en una salsa de tomate picosita, con una combinacion de ingredientes y un sabor delicioso, que te va a encantar😃!!
Arriba Zacatecas!! Deliciosa😋😋 ésta es la salsa que es más parecida a la que yo conozco para la birria con carne de chivo. La salsa con chiles rojos también es múy sabrosa, pero es carne de res en adobo, no birria.
Viva mi estado Zacatecas ☺️
Que rica birria nunca eh probado la estilo de Zacatecas gracias por compartirla
Esta buenísima 😋
Me encanta la birria soy de Fresnillo y tú reseta está rica bendiciónes💐🙏
gracia por tu comentario! bendiciones
En mi pueblo la venden algo parecida, solo la carne es horneada y la carne puede ser de puerco, de res, o de chivo o mixta! Gracias por la receta!!
Buena birria en Calera Zac. Antonio Aguilar llevaba a su chavillo "toñito" a comer virria de Calera.
Soy de Zacatecas, nunca he probado así la birria, una carne con caldillo de jitomate es eso. Acá la carne se cuece en bastante agua, especias y chiles secos para sacar un delicioso consomé. De qué parte de Zacatecas eres?
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Querida Soy de Zacatecas 😊pero si tu eres Zacatecana sabrás que en cada municipio se cocina diferente. Está receta es antigua! Viene desde muchas generaciones atrás, No la invente yo. De hecho la birria qué tu mencionas fue importada del norte de México... Guadalajara, Monterrey, chihuahua etc. Y que por supuesto también la sé preparar y podrás encontrarla en mi canal. Pues afortunadamente mi mamá me ha enseñado a prepararla , gracias por ver mi video.😊 Bendiciones..
Me quedo muy rica tu receta ., sabe igual ala birria de calera
gracias!! por tu comentario
en juaritos con chiles rojos y pico de gallo aparté
Esta es la mejor y más fácil
La mejor birria estilo zacatecas
Alguien tiene la receta estilo Fresnillo Zacatecas
Mejor, estilo Calera. Dicen que el "secreto" está en la salsa.
Y como es k el consomé agarra el sabor de la carne
@@blancafranco2767 al momento de convinarlas agarrará el sabor. Esta carne que estoy usando tiene gracita así que si la haces con Este tipo de carne te quedará muy sabrosa, pero si tu prefieres puedes cocerla en caldo con poca agua y dejarcela para que se quede esa gracita en tu misma birria 🤗 yo no lo hago así puesto que a mi no me gusta tan grasosa por esa razón la coso a vapor y créeme que igual queda deliciosa 😋
De que lugar de zacatecas?
Ésa si es salsa de jitomate no que la birria le hacen con chile Guajillo y otras especies que no van con la salsa
@@donmatarratas9164 efectivamente en México hay muchas formas de prepararla , incluso dentro del estado de Zacatecas en cada municipio se prepara diferente.. esta receta es solo una opción más, entre muchas . Muy pronto estaré compartiendo la birria roja que afortunadamente mi querida madre y mi abuelita me enseñaron a prepararla y con mucha felicidad se las compartire🥰
Lo que sea hombre siendo carné en el estómago se ase birria
A mí me gusta más así, la probé en Fresnillo y está más buena que la hacen toda gracienta y puros chiles rojos
Esa no es birria puré de jitomate con carne
Desculpe pero soy de Zacatecas y no se hace la birria de res asi no se de donde es usted con respeto no ponga la reseta que es de Zacatecas vaya a mi estado de zacatecas para que vea como se hace la birria
Así se come en Fresnillo Zacatecas......
@@angelinaroble9833 efectivamente ... Soy de Zacatecas.... más no sé si coincidimos en el municipio 🥰afortunadamente México tiene una amplia gastronomía con una gran variedad de maneras para preparar las recetas en Cada Estado; Incluso dentro el Estado de Zacatecas cada municipio tiene sus variantes y ésta receta es sólo una más entre muchas☺️ afortunadamente mi abuelita y mi hermosa madre me enseñaron a hacer también la birria roja y con mucha felicidad la podrás encontrar aquí en mi canal 🤗 gracias por tu comentario y ver mi video 🫶
@@luiscarrillo7617 gracias por tu comentario 🥰 definitivamente esta birria ha sido una de mis favoritas desde que tenia 5 añitos 🤗 definitivamente es uno de los platillos que no faltan en las bodas🤗 gracias por ver mi video... Bendiciones
Señora suba usted también su receta para saber que lleva
@@mariaalmanza7594 con gusto la aré🤗 gracias por ver mi video 🥰 bendiciones