How to make the pizza bread

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  • Опубликовано: 6 июн 2019
  • Spesso capita di avere della rimanenza di impasto a fine serata e allora anziché buttarlo via, possiamo tranquillamente fare il nostro pane e risparmiare almeno 10,00 euro al giorno per andare a comprarlo altrove. In un anno sono circa 4000,00 di risparmio, ti ci fai una bella vacanza. Non credi?

Комментарии • 678

  • @frabis67
    @frabis67 5 лет назад +10

    Maestro che meraviglia, sempre colpito dalla tua sapienza, grazie..!! Come sempre impeccabile..!!

  • @MrUmberto1944
    @MrUmberto1944 4 года назад +2

    Un ottimo esempio di fare dell'ottimo pane, e non sprecare nulla. Quando avete sfornato l pane ho avuto la sensazione di sentirne il profumo. Complimenti.

  • @enea2849
    @enea2849 5 лет назад +6

    Bravo felice l'inquadratore....

  • @StraPeppeFile
    @StraPeppeFile 5 лет назад +17

    Quando si dice;”buono come il pane”.
    Grazie Angelo!

    • @menga0140
      @menga0140 4 года назад

      Si dice "bono come er pane" per essere precisi😂

  • @maurosbrighi7927
    @maurosbrighi7927 4 года назад +1

    FELICE... vieqquá! Mi avete fatto sognare! Siete l'Italia che ci fa' onore: il buon umore, l'amore per il proprio lavoro, l'attenzione alla tradizione con la voglia di spedirla nel futuro accettando il progresso (...siete su RUclips). Grazie

  • @matedilo9418
    @matedilo9418 5 лет назад +18

    Complimenti per la bravura e per il rispetto della materia prima 👏👏

  • @accasaccio2009
    @accasaccio2009 5 лет назад +51

    Beh, a pensarci bene le ricette che hanno fatto la storia sono proprio quelle della cucina di avanzo o comunque povera. Bravo

  • @robertocoiante1981
    @robertocoiante1981 4 года назад

    Sei una persona speciale, ci insegni ad essere rispettosi nei confronti degli impasti. Grazie

  • @frisonalberto
    @frisonalberto 3 года назад +1

    Che bello guardarti lavorare - ho iniziato a fare il pane col lievito madre (inizialmente col forno di casa, adesso col forno a legna) e oggi per la prima volta proverò a fare la pizza. Un abbraccio da Biella.

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  3 года назад

      Grazie mille Alberto, davvero gentile. Un abbraccio anche a te, da ERBIL però..😉👍

  • @umbertoderosa7490
    @umbertoderosa7490 5 лет назад +5

    Grande angelo come sempre sei un grande maestro!!complimenti....al prossimo video

  • @Insiemecongusto
    @Insiemecongusto 5 лет назад +47

    Mai buttare via niente! Bisogna sempre coltivare l'arte del riciclo. Grazie per il suggerimento

    • @antoniofabiosaracino2594
      @antoniofabiosaracino2594 5 лет назад +7

      Soprattutto il pane poi torna utile con quelle 300 € al mese fanno una bella differenza ti ripaghi le spese che ne so i contributi o l'enel....come disse Totò è la somma che fa il totale

  • @roselline
    @roselline 5 лет назад +8

    Grazie x la dritta sig. Angelo. Dovrebbe sempre essere fatto così x evitare gli sprechi 🌹

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад +1

      Grazie a te Rossella 😊👍👍👍

    • @giuseppafava588
      @giuseppafava588 4 года назад +1

      Grazie per il consiglio fate bene ad usare l'impasto rimasto delle pizze per il pane in questo modo ...oggi non si butta niente bravi👏👏👏👍👍👍👋👋👋👋

    • @clody806
      @clody806 4 года назад +1

      Comunque non capisco perché si deve buttare via l’impasto, Va usato il domani che e ancora meglio e più digeribile! 😟

    • @nonnamerc1657
      @nonnamerc1657 3 года назад

      Ol

  • @alidabassan2268
    @alidabassan2268 5 лет назад +12

    Mai buttato l'impasto,sempre fatto il pane,bravi.

    • @manumongelli4799
      @manumongelli4799 4 года назад

      Non so deve buttare via niente ..io quando faccio la pizza e mi avanza limpasto ..faccio dei panini ..cosi si mangiano a preanzo a cena oppure si prepara dei panini farciti ...

  • @giomas7072
    @giomas7072 4 года назад

    Buongiorno, è stato un piacere vedere questo video!

  • @annadomenicazaccaria3481
    @annadomenicazaccaria3481 3 года назад +1

    Bravo non si butta niente il pane ci mangia tutti i giorni perché c'è tanta gente che non a nemmeno il pane buona giornata ♥️

  • @michelealecci775
    @michelealecci775 2 года назад +2

    Mi Hai Salvato il sabato Grazie fratè

  • @giuseppe86644
    @giuseppe86644 4 года назад

    Bellissimo pane . Ho provato a fare tutto come e' stato descritto dal Sig. Giannino ed ho ottenuto un ottimo pane. Complimenti. Non capisco i commenti dei soliti denigratori.

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад

      Grazie Giuseppe, mi fa piacere. I denigratori esistono purtroppo, ma servono anche loro alla comunità....proprio come le mosche, le zanzare e gli scarafaggi. Fanno parte dell ecosistema 😂😂😂👍👍👍👍

  • @debbie7141
    @debbie7141 5 лет назад +1

    Bravissimo. Complimenti.

  • @filippogenovese4697
    @filippogenovese4697 3 года назад +1

    Guardo sempre i tuoi video.
    Bravo,veramente bravo

  • @luigiloconsole7282
    @luigiloconsole7282 4 года назад +2

    ottimo si vede la passione di un buon panettiere.e un opera darte vorrei assagiarlo sto benedetto pane sono sicuro che e buonissimo conrgratulazioni meriti un like

  • @annamariaro9085
    @annamariaro9085 5 лет назад +2

    Complimenti.. ammiro la vostra spontaneità. 🙂🙂🙂

  • @marcoarcier84
    @marcoarcier84 5 лет назад

    Bravissimo Angelo 💪 io non sono pizzaiolo profesisonista ma mi sono fatto il lievito madre che rinfresco una volta a settimana e mi faccio il pane di segale integrale con farina integrale di segale ed integrale di grano...lunga lievitazione almeno 10 ore ...e lievita bene altro che quello che compri faccio 4 pagnotte a settimana con 1200 gr di impasto che poi lievita e raddoppia...spettacolo !!!

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад

      Complimenti a te quindi 😉buone vacanze 👍👍👍

  • @robrtobal3
    @robrtobal3 4 года назад

    Grandi grazie..per la dritta ..pero il tuo e' un impasto gia predisposto a questo scopo.
    L impasto e' importante..e'!!!!

  • @Giuliano844
    @Giuliano844 5 лет назад

    Ma come si fa a buttare certi panetti!!! Son di un bello allucinante, compatti e meticolosamente sistemati nella cassetta, quì ragazzi e tanta roba... Un maestro con la M grande grande...

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад

      No Giuliano nessuno butta questi panetti così, era solo un esempio per dire di quando ci sono panetti lievitati oltre misura e quindi inutilizzabili. Questi erano quelli che avevo io a disposizione per fare l’esempio. 😉

    • @Giuliano844
      @Giuliano844 5 лет назад +1

      @@angelogiannino369 lo so che non gli butti, la mia è pura invidia, vedere una cassetta con dei panetti così perfetti in fila, non poteva che lucidarmi gli occhi... Complimenti ancora, aspetto con piacere altri video...

  • @facciomanuela5404
    @facciomanuela5404 4 года назад +1

    Fantastico , complimenti,si vede lontano che e buonissimo

  • @Lokimarco
    @Lokimarco 4 года назад +1

    da un collega più giovane...numero uno per simpatia e maestria

  • @MariasGreekFood
    @MariasGreekFood 4 года назад +3

    The detail makes the difference thanks for the helpful tips

    • @giovannidiana5995
      @giovannidiana5995 4 года назад

      TAVVVVBBVBVBHBBBBHHHHITAVVV VBVBBBVBBBBBBBBBHHBBBBBBBVVBBBBBBBBBHHJBBHITTA V VVVVVVVBVB VVBVVBBV VBVVCVVV. V VBBVBBBBVVBBVCVVBVVVBHHHJHBVBBBJJJTA

  • @salvadoremanzo8248
    @salvadoremanzo8248 2 года назад +1

    Sempre simpaticissimo e professionale buon lavoro

  • @cursos7119
    @cursos7119 5 лет назад +2

    Sì, sì, siiii ! Lo farò anch'io.
    Io solitamente prendo il panetto e con le due mani " in aria" ( senza appoggiarlo) lo tiro fino a +/-
    50 cm. ,inforno e via !
    Bravo ! + 1 iscritto!

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 4 года назад +1

    ciao che bontà nn potete farci questi dispetti addirittura mangiarlo con la mortadella buonissimo 😋 come si fa a fare un pane così buono a casa molto difficile complimenti 🍾🎈🎊🎉👏👏👏👏👏👏👏❤️

  • @angelomartinazzo1795
    @angelomartinazzo1795 3 года назад

    Complimenti sig angelo siete un grande professionista la verrò a trovare 👍💪♥️

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  3 года назад

      Buongiorno a lei Angelo e grazie mille per i complimenti. Per la pizza non credo sia fattibile al momento perché non sono in Italia. Grazie comunque 😉👍

  • @violastella
    @violastella 4 года назад +1

    Spettacolo!!! Il pane appena fatto con la mortazza!!! È la morte sua!!!😂😂😂😜😜😜Grandeeee👌👌👌👏👏👏 e bravissimo lei che ha dato questa idea x non buttare niente😉

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад

      Grazie Paolo 😉👍👍👍

    • @violastella
      @violastella 4 года назад

      @@angelogiannino369 Paolo???😨😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад +1

      Paola Stella scusami Paola è partito in automatico dal dizionario 😉

    • @violastella
      @violastella 4 года назад +1

      @@angelogiannino369 😂😂😂😂😂va bene lo stesso😜😜😜

  • @foxtrone
    @foxtrone 2 года назад +1

    Nuovo iscritto... il video e' uno spettacolo.

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  2 года назад

      Grazie mille 🙏

    • @foxtrone
      @foxtrone 2 года назад

      @@angelogiannino369 mia nonna aveva un panificio... Ormai in famiglia nessuno ha continuato e tutti noi nipoti facciamo altri lavori... Ma le ricette sono rimaste. Per la pizza è identica a come la faceva l'impasto mia nonna e a come lo facciamo noi in casa tutt'oggi... Salvo un passaggio tra il riposo e la stagliatiatura che un professionista come lei immaginerà facilmente.

  • @rosapetre6804
    @rosapetre6804 4 года назад

    Salve,complimenti,simpaticissimo,bravissimo.

  • @silvanadambrosio8875
    @silvanadambrosio8875 5 лет назад +1

    Ma che bravo chef che maestria nella spiegazione sembra così semplice poi fatto da noi non so proverò 👏

  • @tizianabilancia9017
    @tizianabilancia9017 4 года назад

    Che meraviglia, complimenti , che bontà 😍

  • @davidenet
    @davidenet 5 лет назад

    like iscritto bel video mi è piaciuto molto ed ho apprezzato l'igiene usi i guanti bravo!!! bel canale

  • @kabiramachay747
    @kabiramachay747 4 года назад

    Grazie mille per questo meraviglioso video ci ai fatto viaggiare se un giorno verro' a naples verro a trovarti un saluto da tony e famiglia ,ciao da parigi

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад +1

      Ciao Tony, l’importante è che mi fai saper in anticipo se vieni, altrimenti rischi di non trovarmi a Napoli. Grazie a te comunque. 👍😉

    • @kabiramachay747
      @kabiramachay747 4 года назад

      @@angelogiannino369 con grande piacere maestro

  • @napolibella2952
    @napolibella2952 5 лет назад

    Salve, sei molto professionale, complimenti, iscritto al canale.

  • @bouazzamahta8527
    @bouazzamahta8527 5 лет назад

    Sei veramente N1 ....buona continuazione

  • @marilenavelarey2431
    @marilenavelarey2431 4 года назад +1

    Complimenti 👏👏👏 buonaserata

  • @zavandre
    @zavandre 5 лет назад +1

    Meraviglioso, a parte il finale che invece delle due misere fette mi sarei tagliato per la lunga l'intero pane e riempito di crudo mortadella e cotto :))) Complimenti e bravi

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад

      😂😂😂

    • @violastella
      @violastella 4 года назад +1

      Alla Boss Hogg della serie Hazzard😂😂😂😂😂😂😂😂😂Spettacoloooo😜😜😜

  • @TraCucinaePC
    @TraCucinaePC 5 лет назад

    Buona sera! Sono una nuova iscritta e sono sempre affascinata da chi lavora il pane e la pizza.... Devo cercare il video che ha menzionato in altri messaggi x fare la pizza in casa! Complimenti

  • @robertocarito3675
    @robertocarito3675 3 года назад

    Complimenti anche io sono un pizzaiolo di Milano la sera faccio il pane con l' impasto della pizza però uso due pagnotte, proverò a farlo come lo fai tu, appena finita quest'emergenza che sono a casa . Saluti a tutto lo staff

  • @djemalriha8454
    @djemalriha8454 Год назад +1

    Simpaticoooni e bravi un grande saluto de Algeria

  • @giancarloquadri5958
    @giancarloquadri5958 5 лет назад +21

    Sei simpaticissimo.
    Meglio te 1000 volte che il sig. Cuoco star Vissani.
    Complimento anche al Super Felice.
    Ciaoooooo

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад

      Grazie Giancarlo 😊

    • @DARIO8417
      @DARIO8417 4 года назад +1

      Ma cosa dobbiamo farne di quel pallone gonfiato, è anche asino nella sua materia. Qualche anno fa il conduttore televisivo con affianco Nadia Rinaldi per metterci la toppa dovette fare vari servizi da esterno intervistando perché lui non sapeva rispondere a nessuna domanda. Ma che Vissani e Vissani! Guisto, questo vale 1000 vote tanto ma anche 10000.

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад

      Dario D'Abbronzo Grazie Dario😊😊👍👍

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 5 лет назад +2

    Che esperienza! io mi faccio imparare da questo bravissimo signore/chef/pizzaiolo a fare una buona pizza.

  • @joede3
    @joede3 4 года назад

    Bravi belli e simpaticissimi, mi stupiscono sempre i napoletani culinari 👍

  • @giuseppem5124
    @giuseppem5124 5 лет назад +2

    Complimenti bravi

  • @massimopalazzi3197
    @massimopalazzi3197 2 года назад +1

    fantastico!!!! un saluto dall' ecuador

  • @irenedotti9360
    @irenedotti9360 5 лет назад +1

    Complimenti e Bravissimiiiiiiiiiijiiii

  • @fedemaccagni5111
    @fedemaccagni5111 5 лет назад +1

    Si l ho fatto e adesso sono milionario grazie mille

  • @redamoremia9514
    @redamoremia9514 5 лет назад +9

    Avercelo un forno così!😕
    Mi devo accontentare di quello elettrico di casa. Complimenti!!!

    • @violastella
      @violastella 4 года назад

      Già..😕

    • @tobytaylor7039
      @tobytaylor7039 4 года назад +1

      @@violastella basta metterlo a 250 gradi statico .....mentre lo lavori ;-)

    • @violastella
      @violastella 4 года назад

      @@tobytaylor7039 Grazie... ma il mio a 150 gradi cuoce come a 180... se lo metto a 250 mi brucia la pizza 😂😂😂😂😜😜😜

    • @tobytaylor7039
      @tobytaylor7039 4 года назад

      @@violastella ho capito.... sfasato il termostatl ..... come ho svjto io lo dtesso problema .... poi lo risolto .... ok niona giornata

    • @violastella
      @violastella 4 года назад

      @@tobytaylor7039 fa niente... oramai so come gestirlo😉buona giornata anche a Te😘

  • @stellaperulli3576
    @stellaperulli3576 Год назад

    Complimenti sei bravissimo

  • @giuseppinaciciriello8251
    @giuseppinaciciriello8251 4 года назад +1

    Che meraviglia👍👍👍

  • @gattobaba
    @gattobaba 5 лет назад +1

    Fantastico siete grandissimi

  • @nicolatangorra3433
    @nicolatangorra3433 4 года назад

    Bravissimi, complimenti!

  • @mariofiore3285
    @mariofiore3285 4 года назад +1

    Bravissimo adoro il pane fatto in casa👍

  • @enzo3917
    @enzo3917 4 года назад +1

    sei simpatico e anche molto bravo io vivo all'estero e faccio voglia del tuo pane con mortadella anche perche''sono un Bolognese ciao

  • @girolamovisci609
    @girolamovisci609 5 лет назад +1

    Complimenti !!!! 😁☺️

  • @pasqualevitiello8900
    @pasqualevitiello8900 5 лет назад +1

    Il pane pizza nel forno a legna fatto come si deve è uno spettacolo ma che mettete pure i video

  • @canadairflight
    @canadairflight 4 года назад +1

    Siete simpaticissimi, bravi. Il pane secco non si butta, ha mille altri impieghi in cucina : nelle verie zuppe, come pan grattato e se non si vive al fianco del mondo animale ci si può concimare la terra......comunque il pane non si butta!

  • @antonioronchi4541
    @antonioronchi4541 5 лет назад +2

    Ciao,se prima di infornare gli togli la brace del giorno prima e vai di lusso..bel video complimenti

  • @mariellapipoli8991
    @mariellapipoli8991 4 года назад

    Bravissimo complimenti signor Vito

  • @pechinluna
    @pechinluna 5 лет назад +2

    Fantástico! Complimenti.

  • @puntoproservice9682
    @puntoproservice9682 5 лет назад +1

    Bravissimo!!!

  • @sandiebeauty2067
    @sandiebeauty2067 5 лет назад +2

    un Bell video /Angelo grazie

  • @olgarykhlevych5584
    @olgarykhlevych5584 5 лет назад +1

    Buon pane! 😍💖🍞🍞🍞👏👏👏

  • @MrImorelli
    @MrImorelli 3 года назад +1

    Bravíssimo
    l'impasto facciamo la pIzza a casa il tuo suggerimento è ottimo e ogni volta che la mia squadra del cuore vince e facciamo doppia pizza congratulazioni (la mia squadra del cuore Palmeiras (Palestra Itália) squadra della colonia italiana in Brasile
    Morelli
    São Paulo
    Brasil 🇮🇪🇧🇷

  • @florin7235
    @florin7235 4 года назад +1

    Wow 8 minuti. Hai un forno favoloso

  • @massimilianotricomi2097
    @massimilianotricomi2097 4 года назад +2

    questo lavoro lo facevo già 20 anni fa nn si butta niente bravi

  • @angelicaben9237
    @angelicaben9237 5 лет назад +2

    Vi adoro ragazzi !!!

  • @rashadeldemerdash1683
    @rashadeldemerdash1683 3 года назад +1

    Nice one

  • @giovanniseed-planter753
    @giovanniseed-planter753 4 года назад

    Beautiful. Grazi. My Italian isn’t as good anymore. How long do they proof for as bread form. Before we bake ? And test temperature sir ? Bellisimo

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад

      Hi Jon, let them rise until doubled. Oven temperature between 230/250* celsius. Marry Christmas 🎄

  • @yacinenour4750
    @yacinenour4750 4 года назад +1

    Siete bravi ragazzi

  • @alessandraayroldi
    @alessandraayroldi 5 лет назад

    Che bell impasto che avete si vede sicuramente la pizza deve essere meravigliosa

  • @danyurso7006
    @danyurso7006 4 года назад +1

    Che manualità, che bravura!

  • @sciallo7623
    @sciallo7623 5 лет назад +1

    Bel video.

  • @terrax2238
    @terrax2238 4 года назад +1

    Che meraviglia😍😍😍

  • @lorenasardu7855
    @lorenasardu7855 5 лет назад +6

    A volte non facciamo caso a quanti soldi potremmo risparmiare,e mangiare sano soprattutto!Io ho la fortuna che mia suocera possiede un forno a legna,solo che se lo accendiamo non è di certo per una pizza,ma facciamo festa con varie famiglie😂

  • @zapanikon
    @zapanikon 5 лет назад +1

    Provato oggi sul mio forno, ottimo risultato! Ottimo consiglio!
    Magari potrestinessete più preciso sulla temperatura.
    Secondo me deve essere inferiore ai 250 gradi, 245 sarebbe ottimale.

  • @tarininathaghoridurgadevi
    @tarininathaghoridurgadevi 5 лет назад

    Mai buttare niente ! Bravo !

  • @ilfornodiriva6549
    @ilfornodiriva6549 Месяц назад +1

    Grande ❤

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 5 лет назад +2

    è proprio bravo!

  • @korenkreso494
    @korenkreso494 5 лет назад

    Spetacoloo bravo pizzaiolo saluti da croazia

  • @renatozievoli9026
    @renatozievoli9026 4 года назад

    voi altoatesini siete eccezionali...nn buttate via nulla e ne sapete una piu del diavolo...bravi

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  4 года назад

      Altoatesini nord però, quelli proprio attaccati alla rete del confine 😂😂😂😂😂 grazie comunque, gentilissimo 👍😉

  • @romanamoccia4603
    @romanamoccia4603 5 лет назад +1

    Che meraviglia 😋😋😋

  • @ketevangiunashvili3334
    @ketevangiunashvili3334 5 лет назад +1

    Super! 👏👏👏👏

  • @GiacomoVisalli
    @GiacomoVisalli 4 года назад +1

    Bravissimi.

  • @sandraciofalo9154
    @sandraciofalo9154 5 лет назад +1

    Complimenti🥖👑

  • @francescoautore
    @francescoautore 5 лет назад

    Bel video complimenti

  • @oooo-gc8co
    @oooo-gc8co 4 года назад +1

    Bravi simpaticissimi

  • @ivananteghini5038
    @ivananteghini5038 5 лет назад +2

    Complimenti.....from Sydney

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  5 лет назад

      Oh waoooo Sydney....grazie Ivan😉👍👍👍

    • @SimonStuff2000
      @SimonStuff2000 4 года назад

      come in Australia vin questo momento? i incendi ?

  • @ivaldomariodefazio9774
    @ivaldomariodefazio9774 5 лет назад +1

    Bellissima idea grazie!!!!!

  • @tonydanelli7140
    @tonydanelli7140 3 года назад

    ottimi tutorial ma voelvo sapere quale teglie sono migliori per i forni elettrici?

  • @vincenzafoglietta1637
    @vincenzafoglietta1637 4 года назад +1

    Adesso ci provo speriamo bene bravo

  • @francescadurzo2816
    @francescadurzo2816 3 года назад +1

    Bravooooo😊

  • @claudiovolponi6830
    @claudiovolponi6830 4 года назад +1

    Braviiii.!!!!!!

  • @annastradella3159
    @annastradella3159 5 лет назад +1

    Grande!

  • @renatino8745
    @renatino8745 Год назад

    Uno spettacolo. Si può avere la ricetta precisa dell'impasto (farina, acqua, olio, sale) ? Grazie 1000

    • @angelogiannino369
      @angelogiannino369  Год назад +1

      1 kg di farina 650ml di acqua 25g di sale 3g di lievito fresco. Buon appetito 👍😉