Pentole in ghisa, a soli 20 euro. Pro e contro. Manutenzione.
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- Опубликовано: 28 ноя 2022
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Mi state chiedendo dove ho acquistato queste pentole vi lascio il link qui : amzn.to/3OP2S0L
Ciao Stefania ti ho scoperta in questo momento, e mi sei piaciuta subito, ho appena ordinato una bella pentola in ghisa e il tuo video mi cade a fagiolo, da oggi ti seguirò sicuramente!! 👏🏼👏🏼👏🏼🍀❤️
Ciao Stefania,
grazie per questa presentazione. Le pentole di ghisa sono stupende. Io ho una padella che uso tutti i giorni sia sul fornello che in forno per le torte ,le verdure gratinate. Ho un'altra pentola nella quale faccio il pane. Durano una vita , vanno su tutti i tipi di fuoco. Per me ,sono le pentole del futuro. 😘
Io le ho scoperte da poco, ma sono minimaliste come sono io, proprio come piacciono a me, senza troppi fronzoli, durano una vita, costano poco e si può cucinare di tutto, mi auguro anche io siano le pentole del futuro!
Pentole green 💚🍏 Non pentole e padelle uso e getta👍 D'avvero del futuro(e del passato)
Ciao, Stefania. Ci farò un pensierino. Attendo curiosa di vedere il funzionamento del fornello in ghisa. Grazie. Sempre ottimi spunti.
Buongiorno, sempre riconoscente ❤️🥂😘
Mille grazie a te 🥰
Grazie 🍀
Grazie x la condivisione, sempre molto, Molto interessantii tuoi video. Una domanda, il procedimento che hai mostrato (lavaggio, olio e forno) va eseguito solo al primo utilizzo ? Perché altrimenti se va ripetuto dopo ogni utilizzo , supponendo di cucinare giornalmente. il costo del forno a 200° x almeno 20 minuti a quel punto addio risparmio. Grazie!
Buongiorno, come detto nel video 🎥 solo la prima volta.... Come ben detto nel video 🎥
Ciao, ti ho scoperta da poco. Caspita, sei un viso familiare ma non ricordo dove ti abbia vista. Io sono di Paderno Franciacorta. Bazzichi queste zone del bresciano o lavori in ambito sanitario?
Niente. Cmq complimenti per i video.
Ho guardato ora su amazon. Nella descrizione c'è scritto "ghisa smaltata"
Ciao io avrei bisogno di una risposta per questa pentola di ghisa , io l ho comprata e preparata per il primo utilizzo e ho cucinato i carciofi ....poi l ho lavata ed oliata ma ho notato che lascia delle tracce nere sulla carta ....e anche sul cibo ... è normale ? Non fa male ? Grazie mille e grazie per i tuoi video
PS. Forse mi sono espressa male , non ho acquistato la pentola tua ma una all Ikea
Credo che se le hai acquistate all'ikea chi meglio di loro possono fornirti le informazioni che cerchi? Io non avendo quelle pentole, non le conosco, non le ho provate, non ho cucinato .... DEvi chiedere dove le hai acquistate .
@@stefaniarossinis scusa credevo fosse una reazione di tutte le padelle in ghisa, quindi immagino di no giusto ? Non ci devono essere residui neri
Appena posso una la comprerò. Ho una piastra di ghisa che era di mia madre ed avrà 45 anni. Mia madre la usava per arrostire la carne ma veniva molto secca. Io non mangio più carne, sono buone per arrostire le verdure? Qual'e' la differenza tra la piastra di ghisa e quella in acciaio o antiaderente? No. L'ho capito ancora
Buon giorno Viviana, risponderà di sicuro la Signora Stefania alla sua domanda, io mi permetto di scrivere riguardo la mia esperienza su ghisa e verdure. Non mangio carne e utilizzo da anni la stessa piastra in ghisa solo per le verdure, sono ottime! Cucino zucchine, melanzane, funghi, patate dolci che poi posso scegliere di mangiare come contorno o unirle al cous cous, quinoa o altro. Il sapore del cibo cotto su ghisa è un tuffo nel passato, nei sapori di una volta rispetto all'acciaio e ciò mi induce a mangiare più sano e meno cibo spazzatura.
Alcune pentole in ghisa (oltre le 150 euro) vantano di avere una ghisa pura, priva da metalli pesanti. Cosa ne pensi?
Volevo acquistare una pentola in ghisa ma questo dubbio mi ha messo confusione. Grazie
Ciao, non saprei non sono un'esperta, io mi semitico la vita.. E utilizzando quelle per qualsiasi cosa mi trovo molto bene.. Per me semplificare è fondamentale, per questo passo all'azione e cerco di togliermi j dubbi con la pratica..
@@stefaniarossinis si capisco che non si può passare troppo tempo a farsi queste pippe mentali, tuttavia se vi fosse un problema di cessione di metalli al cibo non è cosa che si scopre con la pratica quotidiana, o meglio forse lo si scopre quando è tardi e i metalli sono già accumulati nel corpo. Mi lascia alquanto perplessa anche lo strato di olio bruciato che si forma nel tempo e che la rende antiaderente ..
@@Cecilia-st1ug esatto
Mi sarebbe piaciuto acquistarle ma dal sito vedo che la temperatura massima utilizzabile in forno è 204 gradi C….decisamente troppo bassa x il pane
Francamente dopo 40 che faccio il pane non l'ho mai cotto sopra i 200
Scusa Stefania ma ho visto su amazon il prezzo e di 40 euro...grazie.
Si esatto perché le pentole sono due 😂
Dove posso trovare il fornetto
amzn.to/46ypWbo
Anch'io ho due casseruole in ghisa. Il pane sembra cotto a legna e le lunghe cotture vengono a dir poco SUBLIMI
Devo provare a fare il pane 🍞 mi stuzzica tanto..
@@stefaniarossinis fallo assolutamente. Preriscalda pentola e coperchio al massimo del forno (pentola VUOTA e partendo dal forno FREDDO, altrimenti con lo shock termico la ghisa si spacca). Il mio massimo è 250 gradi e ci mette 20 minuti, a quel punto (con i guantoni ignifughi) prendi la pentola, togli il coperchio, metti l'impasto e richiudi immediatamente. Inforna a 250 per i primi 8/10 minuti, poi abbassi a 200 fino a cottura ultimata. L'impasto ottenuto con 1kg di farina cuoce più o meno in 50 minuti. Alla fine puoi ultimare la cottura lasciando il pane sulla gratella senza pentola per 5/10 minuti a 180 gradi ventilato per avere la crosta più asciutta e croccante. Fallo e mi dirai, magari fanne un video 😊
Ne ho una di fine '800 che è ancora "al lavoro". Sono pentole che possono passare in eredità dalla bisnonna alla nipote per generazioni e mi sembra molto bello...
Favolosa questa cosa, che dono..
A 20 euro l’una?
@@gianlucaantonelli3524 puoi trovarle a quel prezzo come prodotti moderni Ma un pezzo di antiquariato costa 10 volte tanto...
@@lucabarsotti1409 tu trovi ghisa scarsa a quel prezzo lascia stare...e le paghi 10 volte quelle serie...e moderne saluti
io ho fatto e ho messo l'olio prima
Ma sono nocive
Se così forte SSE saremmo tutti morti