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化学的にも筋が通ってる調理とそれを簡潔に説明する村田シェフは相変わらず尊敬する。けど、どちらかというとこの動画では、適宜質問をして「何故なのか」を聞き出して気持ちの良い返事をしているスタッフに対して好感度が爆上がりした。
夏向けの美味しそうなお料理をありがとうございます。村田さんの笑顔と軽快な解説がわかりやすくて、自分でも出来そうです。作ってみたいと思います。菊乃井本店さんの村田先生直伝という、とても貴重なご教示をして頂きありがとうございます。
村田先生の登場、待ってました。これからの時期にふさわしい一品で、昆布と鰹の出汁を使うところなど、流石です。説明も解りやすく尊敬します。
今日作ってみましたがものすごい美味しかったです！お客さん来る時とか安心して出せるお料理です。こんな素晴らしい動画が見れるのは幸せですね〜
今日の夕飯に作ってみました！すごく美味しかったです！
手羽先の南蛮漬け バカラの器が素敵です。魚の南蛮漬けは作っていました。又、粉を付けないのが村田流なのですね。
手羽なんてお店では出てこない食材でしょうね。。庶民用に美味しそうなレシピのご披露感謝です。
南蛮漬けキターー村田さんのレシピほんっとに美味しいからこれからも期待しとります…肉じゃがとか筑前煮とかどうでしょうか….
一度菊乃井へ食べに行きたい！また、料理王国の講師としてお教えいただけたらなお嬉しいですね！
人柄が良く外見に出ておられますね😊
有り難いです。
ミリンはいろいろ種類がある、あえて「タカラ本みりん」を指定してくれたのはありがたい。ミリン風調味料とか、〇〇の本みりん、とかではなく、一般的に買える商品なのが嬉しいです。
器がレベチ😂
今回は具材に緑が無いから器で補ってるのね。村田神は砂糖は入れない派？
コレは高級店南蛮で、ワテは下町風味南蛮がずっと良い、大阪の。
![Japanese master’e recipe! Excellent Oyakodon made from dashi[Yoshihiro Murata]](http://i.ytimg.com/vi/tIbMxydVu2U/mqdefault.jpg)
![[FULL SHOW] ស៊ុបស៊ូគីរុំស្ពៃបូគោ ពី អម ឆ្ងាញ់ខ្លាំងស្រួលធ្វើសូម្បី Mcលាន់មាត់សរសើរគ្រប់គ្នា!!!](http://i.ytimg.com/vi/gRs6QRK38Ro/mqdefault.jpg)
化学的にも筋が通ってる調理とそれを簡潔に説明する村田シェフは相変わらず尊敬する。
けど、どちらかというとこの動画では、適宜質問をして「何故なのか」を聞き出して気持ちの良い返事をしているスタッフに対して好感度が爆上がりした。
夏向けの美味しそうなお料理をありがとうございます。
村田さんの笑顔と軽快な解説がわかりやすくて、自分でも出来そうです。作ってみたいと思います。
菊乃井本店さんの村田先生直伝という、とても貴重なご教示をして頂きありがとうございます。
村田先生の登場、待ってました。
これからの時期にふさわしい一品で、昆布と鰹の出汁を使うところなど、流石です。
説明も解りやすく尊敬します。
今日作ってみましたがものすごい美味しかったです！
お客さん来る時とか安心して出せるお料理です。
こんな素晴らしい動画が見れるのは幸せですね〜
今日の夕飯に作ってみました！すごく美味しかったです！
手羽先の南蛮漬け バカラの器が素敵です。
魚の南蛮漬けは作っていました。又、粉を付けないのが村田流なのですね。
手羽なんてお店では出てこない食材でしょうね。。
庶民用に美味しそうなレシピのご披露感謝です。
南蛮漬けキターー
村田さんのレシピほんっとに美味しいからこれからも期待しとります…
肉じゃがとか筑前煮とかどうでしょうか….
一度菊乃井へ食べに行きたい！
また、料理王国の講師としてお教えいただけたらなお嬉しいですね！
人柄が良く外見に出ておられますね😊
有り難いです。
ミリンはいろいろ種類がある、あえて「タカラ本みりん」を指定してくれたのはありがたい。
ミリン風調味料とか、〇〇の本みりん、とかではなく、一般的に買える商品なのが嬉しいです。
器がレベチ😂
今回は具材に緑が無いから器で補ってるのね。村田神は砂糖は入れない派？
コレは高級店南蛮で、ワテは下町風味南蛮がずっと良い、大阪の。