これはマジで旨すぎるので全ての居酒屋に置け。【至高のレンコンの挟み焼き】
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- Опубликовано: 10 мар 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいレンコンはさみ焼き】
れんこん水煮…120g
豚ひき肉…220g
生姜...10g
塩…小さじ1／2
マヨネーズ…大さじ1
長ねぎ…40g
生姜…10g
パン粉…大さじ2と1／2
味の素…2振り
コショウ…適量
薄力粉…適量
醤油…大さじ1と1／2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2
味の素…2振り
れんこん水煮120gを薄くスライスしておく
豚挽き肉220g、塩小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、細かい微塵の長ねぎ40g、おろし生姜10g、パン粉大さじ2半、味の素2振り、胡椒を手早く混ぜる
れんこんにのせはさみ、薄力粉をぜんたいにまぶし油で両面焼き、醤油大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、味の素3振り混ぜたタレを入れ沸かし完成
★味変で七味
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#リュウジ
#料理
#れんこん
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![[Snacks and side dishes saved with pork] How to make crispy pork lotus root [kattyanneru]](http://i.ytimg.com/vi/3yCq69wuVL4/mqdefault.jpg)
65歳の爺です。妻が亡くなり男ヤモメで毎日の食事に苦心しています。食べたい物をネットで検索してチャレンジしていますが、星の数あるレシピはどれも美味しそうで悩みます。今回リュウジさんの動画に出会えて何品か作ってみました。調理手順が容易で、概要らんに材料一覧もあり本当に美味しく作れるものばかり。本当に良いチャンネルに当たりました。これからも楽しみにしています。
ありがとう。
ファイト！！🔥
「美味しいのが正解」と言ってくれるだけで、失敗しても大丈夫なんだと思えます。やる気復活です。いつもありがとうございます✊✨
ちょうどレンコンの挟み焼きを作ろうと思っていたので参考にします。
いつも、楽しんで見て、真似して
メモして、作って食べてます😊
自炊に自信が付いてきました。
ありがとうございます😂
生の蓮根バージョン見て勉強したかったなぁ
料理しながら飲酒するところに親近感を覚えまくり❤
レンコン好きなのでもっとレシピ待ってます！
質問コーナーに対しての隆二さんのお答え、まさにその通りだと私も思います。人生と料理には通じるものがあるなと思いました。
レンコンを使ったレシピを広げたかったので助かります
美味しそう！明日、さっそく作っちゃおー❤
懐かしいお味で凄く美味しかったです‼️ご馳走様でした😋
わーいレンコンの挟み焼きずっと待ってました！ママ大好きー！
レンコン好きだけど何作ったらいいか分からないから、他にもレンコン料理たくさん教えてほしいです！
ひき肉レシピ嬉しいです❤レンコン買ってきて作ります😊
最近料理を始めた者ですが、焼きのタイミングでひっくり返さない色合いを見たかったです。勉強になるので何度も見てます。
このレンコンはさみ焼きめっちゃ美味しかったです！！！！
料理に正解がないのは本当に共感!
れんこんの挟み焼き、食べたかったので、動画嬉しいです。れんこん買ってきて作って見ます
レンコンのはさみ焼きや揚げは好物なので有り難い
今までは鳥ひき肉でやってたけど豚でもやってみたくなりました
わー、ありがとう！！
ほんとにちょうど作りたかったの！！！！😂
確かに、、、りゅうじさんのレシピで作るとめっちゃ美味しい。
肉だねに大葉刻んで混ぜても美味しいだろうなー
間に挟んじゃってもよさそう
いつもありがとうございます‼️
これはいいね👍️明日買い物行ってレンコン買って来ま～す👍
美味しかったです。
私は、鶏ひき肉でしました。
リュウジさんのお料理は、楽しくわかりやすく、簡単にできて美味しいです❤
家族にも好評でしたよ😊
ありがとうございました。
作ります！！
フライパンにレンコンを入れてワクワクする…よく分かります！テンション上がる⤴️わよね❤
リュウジさんのママバージョンが好きです❤
れんこんレシピ、また作って下さいね。
いつもたのしみにしています
なんで蓮根買った時にこの動画が出るかね🥺
素晴らしいタイミング！！
なぜかこういうこと多くて嬉しい🥺✨
うわー美味しそう。明日家で1人飲みするから作ろう
蓮根のはさみ揚げ美味しそうですね😉
冷凍食品の挽肉レンコンが好きだから分かる…コレはウマイ!!
これホントに美味しかったです😊❤️
甘じょっぱいタレに良く合います！明日のお弁当にも入れるので、お昼が楽しみです🥹✨
お肉との相性抜群で、私は水煮じゃなく、本物のレンコン使いました！
大好きなリュウジママが大好きな蓮根で大好きな挟み焼き作ってりゅ～🥹🥹🥹🥹🥹
虎のチャンネルより、また頻繁に観出しました🫶🏻
やっぱり面白くて、観てるだけでパワーいただきます☆
このレシピ生レンコンで作ります💫
たけのこはあるけど、レンコンの水煮は買ったことないかも。
生レンコンでもいけるのありがたいー、早速作ってみます！
胡瓜の塩もみを洗うか洗わないかっていつも迷っていたので、今日の質問コーナーは大変参考になりました。単純にレシピだけだとわからないのですが、リュウジさんのこの動画は理由もちゃんと説明して下さるので野菜の処理など他の料理を作る時も参考にしています。
味の素も美味しいですね。現在６０代ですが、私の小学生時代は味の素は石油からできているという噂があったりしてましたよ。
リュウママ、蓮根大好きです!明日、材料買いに行って来ます。あっ、パン粉も忘れずに!いつも美味しいレシピありがとうです😂❤
確かに レンコンのはさみ揚げは穴にもギュッと詰まってる方が美味しい😊
詳しくは語らないけど、RUclips界のお料理部門で最強チャンネルだなあ
レンコンはさみ揚げって惣菜コーナーにあったら
絶対買ってみたい
思い出の彼方にあるけどずっと昔の思いで
料理に正解はないというところに共感できる
レシピはあくまでも基準であって正解じゃないですからね
一度レシピ通りに作ってそれぞれの家庭や個人の好みに味付けや料理方法を変えたりアレンジできるのが料理だと思うから
リュウジさんのレシピはいつもこうしても美味しいとかアレンジのヒントまで説明してくれるので他の料理研究家よりも信頼できます😆
最近ママ率高くて嬉しいです！！
フライパンの裏がめちゃくちゃ綺麗なの、普段お手入れしてるんやろうなー
私もママが大好きなので嬉しいです😃ママのレシピ本出してもらいたいなぁ
美味しそうですね！
片栗粉まぶして揚げても美味しそうですね！
レンコンで何か作ろうと買ってあったので、作ってみようかなと思います😊
ひき肉はいつも冷凍してあって、レンチン解凍なのですが、冷たい状態で使うの覚えておきます！！パリスヒルトン！😂
昨夜、母がまさしくレンコンの挟み焼き作ってました😊
これに近い作り方だったみたいで す❤
今日蓮根いっぱいもらったからタイムリー
今夜作るー！
確かにおいしいのが正解よね
これは酒の肴にいいだろうな🤤
リュウジさんの鳥つくねのレシピでレンコン刻んで入れるレシピがあるから余ったらそれもおすすめ
スーパーのお惣菜コーナーに置いてあってよく買ってました
今度は自分で作ってみます✨
お兄さんにリクエストしたいです。
「里芋と桜えびのお団子 甘酢かけ」を作ってほしいです✨
これもお惣菜コーナーにあって美味しかったのです😍
美味しいのが正解。同意
旨いが正義😆
今日作りました！処方された薬が合わず寝込んでいた父が1.5日ぶりにご飯食べて「うんま…！」と食べてくれました🤣(with炭水化物に虚無雑炊)
挟み焼き好きなので、茄子など他の野菜バージョンもよろしくお願いします🙏🙏
レンコン…すりおろしても使える有能な食材よね❤
うひゃーこりゃ美味そうだぁ！
レンコンの水煮探そう
ぜひママレシピ本作ってください。
レンコンの薄切り！？すげぇ、リュウジさんが料理研究家っぽいことしてる🤣美味そうだ！
ランキングは一位です、
蓮子大好き❤
酒の肴に良さそうなので、明日にでもトライして見たいです
関係有りませんが、リュウジさんて今流行りのユーチューバーかと思ってましたが、先週バンタン卒業式にちょっと驚きと感激が有りました
今後とも美味しい簡単料理期待してます！！
本日菜箸トングと計量スプーンがが届きました✨✨菜箸トングはステンレスなのでテフロンのフライパンとかはあまり当たらないように注意しながら使ったほうがいい感じでしょうか？？
龍角散、ウチの父がよく持ち歩いてた！
(咳してると差し出してくる)
喉お大事にお過ごしください😊
｢美味しいのが正解｣😊♥️
りゅうじさんに言われると、確かに！！
って素直に思える😍お弁当の卵焼き、
たまに形が崩れて失敗する時があるんだけど、
娘に、卵焼き失敗しちゃった。ごめんね
って言うと、｢大丈夫☺️美味しいのは
変わらないから｣って言ってくれる娘の
言葉が、りゅうじさんの｢美味しいのが正解｣
と同じことだなぁって1人で感動しちゃった😢💕
レンコンのはさみ焼き、めっちゃ大好き❤
レンコンのシャキシャキとお肉のボリュームと
甘辛煮が本当に美味しい♡お弁当にも
いいし😋🍱娘がしいたけキライだから、
しいたけの肉詰めを作らないから、
うちでは、レンコンかピーマン🫑です😊
あっ!ﾚﾝｺﾝにも様々な使い方がありますね ひき肉ｻﾝﾄﾞ!思いつかないなぁ～美味しそぅなので作ってみたいと思います 喉大丈夫ですか?風邪の時利用ですがはちみつなめるといいっていうやり方もありましたね気をつけて❗｢至高を越えた卵ｽｰﾌﾟ｣ﾀﾞｼﾀﾞを使うといい味ですね あっさり目で美味しかったです🐹
ナスのはさみ揚げ（焼き？）もお願いしたいです
最後の仕上げはAJINOMOTO👍️
リュウジママに質問です。
薄力粉の部分を米粉に変えたらダメですか？
リュウジさんが宣伝しないので代わりに宣伝しますが、皆が気になっていたであろう菜箸トングがしれっと販売開始しておりますので欲しい方はリュウジさんのリンクから是非！（待ち焦がれていた私は既に購入済）
お知らせありがとうございます！
計量スプーンも欲しかったんでセット販売嬉しい😂
@@user-bo5nc2zp4x
それはよかったです😭✨
定期的にググっていた甲斐がありました☺️（笑）
ありがとうございます。
早速買いに行ってきます
あと、使われてるステンレスはかなり良いモノのようです。
教えてくださり
ありがとうございますꯁꯧ早速予約してきましたꯁꯧ
トング、ネットですごく探していました。やっと買えます。ありがとうございました。
ハサミ焼きいろんな具材がある。私は大葉とねり梅と鶏肉をはさむ
れんこんってのど飴がある位、喉に良い。
ネギも生姜も風邪に効く。
最後にお砂糖のかわりにハチミツだったら
最高の龍角散代わりだったのに！😆
うわ！
肉マシ良いっすね🎉
納豆に熱加えちゃダメ！卵かけご飯だめ！やさい水に浸しちゃだめ！じゃかましいわってずっと思ってたわ
昨日まで冷蔵庫にレンコンとミンチあったけど、
ミンチはりゅうじさんのもやしハンバーグになってしまったので残念。明日作ろう。
そろそろシーズンオフですが、大口レンコンを湯水のように食べられる環境にいるのでやってみたいです
いいなぁ❤スーパーの夜に40%オフシール付いてると買う環境です🎵ゲットした後にレシピ考えてます😂
水煮じゃなくて、ふつうのレンコンを使う時はレンチンとかしたほうがいいのかな？
ママーーーー！！給食で出てくるようなカレー作ったよーーー！！
めちゃんこ美味しかった！！✨
今日も美味しい料理をありがとうございます！自分もこれを作る時は焼きながら途中で龍角散を飲みたいと思います(๑•̀ㅁ•́๑)✧
久しぶりのパリス・ヒルトン！
作りました！！！
めっちゃ美味しぃぃぃぃ(*´﹃｀*)♡♡
いつも素敵なレシピありがとうございますっっ！
リュウジ先生のレシピ作って食べると美味しくできるから自分が料理上手になった気分(笑)
いつも楽しく拝見させて貰ってます。お蔭様で料理作るのが大好きになりましたありがとう。実はいつも焼酎の水割りを飲んでおりますがなんかもの足らないかなと思い味の素を振りかけましたらムッチャ美味しかったのですが邪道でしょうか？御指南下さいな
レンコンも豚ひき肉もあります！
生の蓮根で作る場合は先に蓮根を茹でますか？
リュウジママ、いつもありがとう
今日のミッションはレンコンの水煮を探すことだ😇
大好きなリュウジママが大好きな蓮根で大好きな挟み焼き作ってりゅ～🥹🥹🥹🥹🥹
ママ、蓮根好きな人多いと思うんだけど、何せ高いのよぉ～
手に取っても置いちゃうのよねぇ
でもでも、好きな方多いと思うわぁ～
みんなテレビとか映像のものが正しいってなんか思ってるし、問題といて答えの世界で生きてるからなのか、解く考え方は出来ても、試行錯誤して生きるための考えるは弱いのかなぁ
美味しいにたどり着く為の料理って実験だから深みがあって面白いんだけどねん😊
ママやっぱ好きだわ～
糖尿病での管理栄養士さんによるとレンコンは炭水化物扱いとのこともあって、料理したことがないんですよね。でもこの動画をみてレンコンが食べたくなってしまいました。
どの程度の糖質制限なのかわかりませんが、6枚も焼かずに2個程度に収めて他で糖質量を調整するのはどうでしょう？2日に分けて食べるとか、残ったレンコンはきんぴらにして毎日少量ずつ消費。
一度にたくさん食べない。
食物繊維は豊富そうですね。
すげー、塩分とかも計算しとるのか！
薄切りレンコン焼いたの、滅っ茶スキだー‼️
鳥山明さんも、天国でさぞやワクワクしてきてるだろう。
生意気言ってすいません。
よくお歳暮にレンコン一箱貰うから、これは使える〜✨(৹´꒳`৹)
ちょうどタコの酢の物を作るんで、キュウリの塩揉みしてました。そういえば塩流してなかった…って思ったけど、絞った時に流れてるかな～、しょっぱくないからいっか！ってママのいう通りで、美味しければいいんだ！と
おかあちゃん。
ジョッキからこぼれた氷を拾うん、アホらしくて好きやわ〜
次は是非第1位を…
おすすめに出てきてた動画が全部虚無シリーズだったので、この動画を開いたら、え？だれ？ってなりました(笑) 本当はこんな明るい人だったんですね(笑)
作るの面倒臭くなった時に備えて居酒屋向けにレシピ公開するの大草
塩入れ忘れちゃいました😂😂
仕方なく完成後に上からパラパラしましたが美味しかったです！
個人的に七味がなく一味を代用しましたが微妙😢胡椒は美味かった！
きょうり占〜い！w
最近大吉ばっかりなのは、ママの運勢が上がってきたのではなく、ママが氷を入れるのが上手くなってきてるだけ…😚
結局美味しいは正義😂
子供達文句言われても魚料理します😤
これが酒コーンオーバーロードか
質問！
国産にこだわる？