旨すぎて年50回は軽く越せます。簡単かき揚げですする至高のかき揚げ年越し蕎麦

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 149

  • @Benzenkan
    @Benzenkan День назад +120

    23時とかにかき揚げ揚げてくれる人は来年も大切にした方がいいね

    • @yamayunsako2w1
      @yamayunsako2w1 День назад +2

      2万貰えるどうがあげてるわす

    • @きあ-m7p
      @きあ-m7p День назад +2

      ほんとやな。。

    • @酒おじ-r9b
      @酒おじ-r9b 23 часа назад +3

      そんなん来年限定じゃないやろ終身大切にしろ案件やろ

    • @国分政幸
      @国分政幸 19 часов назад

      毎日だったら高額の製麺保険とか裏で掛けてそう。

    • @ys-ye7td
      @ys-ye7td 15 часов назад +1

      @@国分政幸 製麺保険か、自分も誰かにかけたいw

  • @こまcoma
    @こまcoma День назад +36

    「年末ぐらいはかき揚げ手作りしてみない?」と言いつつも「みんなはかき揚げの材料そんなに用意するとママ思ってない」と材料シンプルにしてくれる、みんなの事お見通しの優しいママ大好き😊

    • @yamayunsako2w1
      @yamayunsako2w1 День назад

      2万貰えるどうがあげてるわす

  • @くにくに-k5n
    @くにくに-k5n День назад +11

    夫がリュウジさんの動画でいろいろ作ってくれて美味しくて助かった1年でした!分かりやすくて良いんだって!リュウジさん、ありがとう😊来年もよろしくです♪

  • @Kulfiral
    @Kulfiral День назад +8

    ピーマンがちょっと傷んでいるものも調理をしてくださって、素晴らしいです。
    家庭だとどうしてもそのようになる食材が出てきちゃうので、どのようにしたらいいかも悩みますし。
    使うなら炎上するかもしれないにもかかわらず、しっかりと家庭に寄り添ってくださって、本当に感謝です!

  • @こまcoma
    @こまcoma День назад +12

    4:08 「ピーマンさん達」呼びのママ感の強さよ😂そして最近副菜などの組み合わせレシピ、本当に助かります!

  • @fumiep808
    @fumiep808 День назад +3

    リュウジさんのいいところは、きれいな野菜ばっかり当たり前のように出てくる料理番組と違って、冷蔵庫に眠ってたものを、こうやって使えばいいんですと教えてくれるところかな。

  • @CutieFoodieChannel
    @CutieFoodieChannel 14 часов назад +24

    わさび入れすぎ注意!でも見た目が最高!😝🌶

  • @ishtar1203
    @ishtar1203 День назад +6

    隙自語になってしまいますが、蕎麦アレルギーの為毎年うどんで年越しをしています。
    おうどんにも合う副菜とかき揚げ!今年は挑戦したいと思います😊ありがとうございます🙏🏻

  • @三上和代-v3c
    @三上和代-v3c День назад +11

    副菜も作る優しさよ(涙)

  • @uyoshi2073
    @uyoshi2073 День назад +2

    実家で年老いた両親にこれ作ります!いつもありがとうございますりゅうじさん!

  • @じゅりたくん
    @じゅりたくん День назад +10

    かき揚げ来た!
    リュウジさんのおかげで料理するようになったけど未だ天ぷら出来ない…助かります!

  • @1625かずすけ
    @1625かずすけ День назад +13

    今年の年越しはこれにします!

  • @izuda6896
    @izuda6896 День назад +14

    めんつゆ使わず、このツユ作ってみますね😊

  • @林よりこ-p4l
    @林よりこ-p4l День назад +1

    天ぷら揚げても蕎麦茹でても感心してしまう程技術が高くて驚く前期高齢者です。学びました。

  • @metallicvify
    @metallicvify День назад +3

    シンプルに玉ねぎと海老だけでいい、それならと楽ちんにかき揚げを作る気になりました。大きいのがまた美味しそうです。年末はこれをいただきます。レシピをありがとうございます!

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 День назад +8

    嬉しい〜‼️‼️
    まさにかき揚げそば作ろうと思ってたからこんなに簡単にできるレシピありがたいです❤リュウジ さんいつもありがとう‼️

  • @チャチャ-z3x
    @チャチャ-z3x День назад +1

    家族多いから人数分やるのはキツイって人は、26センチとか大きめのフライパンで少し薄めに作って人数分に切ってあげたらどうですか?リュウジさんが今回作ってるかき揚げも大きめだから2〜3人で食べてもいいと思う、むしろこの時期だから小さい方がちょうどいいかも、蕎麦の上に乗ってくれてるだけで違うよね。
    リアルママ達、リュウジさんのレシピでまた来年も美味しく乗り切ろう!

  • @うにいくら
    @うにいくら День назад +7

    ママシリーズ2025年も、その後も末長く続いて欲しいです!!

  • @bnormality-r.
    @bnormality-r. День назад +10

    かき揚げレシピ本当に嬉しい。ありがとうございます😊

  • @将彦伊藤
    @将彦伊藤 День назад +1

    ちょうど夕食に蕎麦にするつもりだったので、先程やってみました!仕事終わりにも簡単に作れたので、リピートします!蕎麦汁も、これで決まりです✨

  • @mayu_ibuyohei
    @mayu_ibuyohei День назад +8

    副菜も含めめちゃ美味しそう🤤

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu День назад +5

    いつも季節を感じさせてくれるレシピをありがとう!これからも蕎麦のように細く長くママの料理愛を伝え続けて、チャンネル登録者数も自炊人口数もガッツリかきあげちゃって下さい。バハハイッ!🤣👋

  • @梨の妖精ちゃん
    @梨の妖精ちゃん День назад +1

    不器用なんで天ぷら鍋でかき揚げ作るとバラバラになっちゃうんだけどフライパンならきれいに出来そう!

  • @ベランダーZ
    @ベランダーZ День назад +3

    かき揚げは上手に作れませんでしたが、この方法なら上手く出来そうです。かき揚げ蕎麦!美味しいですよね!
    私はラーメンに入れて、かき揚げラーメンにして食べるのも大好きです!
    又、かき揚げ丼も好いと思います。

  • @s-4062
    @s-4062 День назад +3

    どうしても小麦粉天ぷら自信なければ「焼き天ぷらの粉」という魔法の粉もあるよ!かき揚げの場合は油は多めに2〜3cmの厚さで若干強火でね!もし油が残ったら何か薄めの具材を焼き天ぷらにすれば油使いきれて、片付けが楽でしたよー

  • @nagi3233
    @nagi3233 День назад +1

    うそでしょ…?!今日食べたかき揚げそばが美味しくて、家でかき揚げ作りたくてレシピ検索しまくったけど、やっぱ油たくさん使わなきゃ美味しいのできないよな〜😢という結論に至ったばかりでした。
    リュウジさんのレシピなら信頼できる!作ってみます!

  • @花-q5w
    @花-q5w День назад +3

    かき揚げって難しいけどリュウジママの作り方だとバラバラにならなくていいかも‼️器にぴったり

  • @hirosimcard
    @hirosimcard День назад +5

    無限かまぼこピーマン!今すぐ作りたいです

  • @戸塚瑠美
    @戸塚瑠美 День назад +1

    あんなにビールが好きで動画見ながら一緒に飲んでいたのに!
    変な風邪をひいて飲見たくなくなってしまった
    元気になったら飲みながら作って年越しするぞ

  • @kumiko-s8c
    @kumiko-s8c 18 часов назад +1

    おせち作った後に揚げ物はイヤ〜😭
    揚げたてのせて食べる年越し蕎麦はそりゃ最高だろうな❤
    普通の日に作りたいと思います!😊

  • @エルリック-d2k
    @エルリック-d2k День назад +3

    かき揚げ最高ですね!
    献立シリーズ、本当にありがたいです😭

  • @K.K-d6q
    @K.K-d6q День назад +1

    めちゃくちゃ見やすい
    分かりやすい
    リュウジさんの包丁捌き
    いつも丁寧で綺麗✨

  • @shunnaspringNok
    @shunnaspringNok День назад +1

    そばメニュー待ってた🙌かき揚げレシピ欲しかったから嬉しい☺️

  • @Games-dd3ui
    @Games-dd3ui День назад +2

    今年も年越し蕎麦のレシピありがとうございます!
    ダイエットの為毎日蕎麦を食べているので、もっと蕎麦のレシピがあると嬉しいです♪
    是非よろしくお願いします。

  • @うさまるうさ
    @うさまるうさ День назад +3

    この時期にかき揚げは有難い 簡単なので今年は作ります〜

  • @なおと-h7g
    @なおと-h7g День назад +1

    ちゃんと使うことでほんだし否定にならないの絶妙

  • @johnsmith-ng3qc
    @johnsmith-ng3qc День назад +2

    年末に限らずなのですが、揚げ物はスーパーのお惣菜で済ますことが多いです。
    おせちはさすがに独身男性にはハードル高杉ですが逆転の発想で、年末年始の長期休暇だからこそかき揚げくらいなら1から作っても良いんじゃない?って思いました!
    ということで今年は、1週間温存して年越しそばこれにします!

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m День назад

      @@johnsmith-ng3qc おせちは自分は作ってるけど来年はリュウジさんの買ってみてはどうでしょうか❗️とっても美味しそうですし(^.^)
      普通に2~3万作ると飛ぶのです

  • @ちくわ-p9z
    @ちくわ-p9z День назад +1

    りゅうじさんのかつお粉使ったつゆのレシピほんと美味しいです🥹💛
    最近寒いのでりゅうじさんのたぬき豆腐と鍋焼きうどんばっかり作ってます😇

  • @まるまる子-g9r
    @まるまる子-g9r День назад +1

    主婦なんでメイン料理に副菜付きのレシピありがたい、視聴数は上がらないかもだけど、副菜だけの動画もみたい

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k День назад +2

    とうもろこしのかき揚げがべらぼうに美味かった!
    このかき揚げも安心安定のレシピで嬉しすぎる

    • @yamayunsako2w1
      @yamayunsako2w1 День назад

      2万貰えるどうがあげてるわす

  • @chiari15
    @chiari15 День назад +1

    天ぷらは材料を沢山用意しないといけないと思っていました。
    その分副菜があるし、蒲鉾ピーマンをお蕎麦に載せても美味しそう😊

  • @mienya3386
    @mienya3386 День назад +2

    年越しそばーーー!
    絶対つくります♪

  • @大野ゆきみ
    @大野ゆきみ День назад

    乾麺買って、きつねそば🥢作ろうと材料買ったけど かき揚げも いいですね🤍 かき揚げ作った事ないから作ってみます!

  • @yme3264
    @yme3264 День назад +1

    お手軽なかき揚げ蕎麦やなあ。これなら作りやすい

  • @佳子-y3e
    @佳子-y3e День назад +10

    このかき揚げなら、私でも出来そう😄メッチャ嬉しいよ🙌

    • @ekurea12
      @ekurea12 День назад

      私も高い、高いしえび🦐だるいわ。
      かき揚げいつも失敗😢勉強します。

  • @コンビニ-z8f
    @コンビニ-z8f День назад +1

    年越しくらいゆっくり惣菜買って乗せて食べます

  • @tamatama2662
    @tamatama2662 2 часа назад

    これは、うまい。目からウロコ

  • @ほんにゃらモレロン号
    @ほんにゃらモレロン号 День назад +1

    かき揚げを自分で作ろうって思ったの、初めてだわ
    それより…年末は冷凍庫が狭くて入らないよぉー😵

  • @kazuuuun6737
    @kazuuuun6737 День назад +2

    ピーマンに限らず傷んでいるところがあったら丸ごと廃棄してました
    リュウジさんの削ぎ落として少しでも食べる姿勢を見て恥ずかしく思いました
    こういったところを余すことなく映像にしていただきありがとうございます

  • @サクヤ-e2y
    @サクヤ-e2y День назад +1

    今すぐ食べたい‼今年の大晦日はソバ決定ーーー👍

  • @from1830
    @from1830 День назад +2

    明日、試作します😊

  • @こまcoma
    @こまcoma День назад +4

    2:06 又左衛門wママが何度も名前間違うから気になって調べちゃいました😂この日本酒きっと年末年始売れますよー🍶✨

  • @細魚-e6c
    @細魚-e6c День назад +2

    めちゃくちゃうまそう

  • @ss-rq4kh
    @ss-rq4kh День назад +1

    揚げ物!最近気になっている、コールドスタートの揚げ物について料理研究家の立場でいつか解説してもらえればと思います

  • @Snake-jp
    @Snake-jp День назад +2

    汁を吸ってびしゃびしゃになったかき揚げと蕎麦最高🤣

  • @ゆうゆう-v6f
    @ゆうゆう-v6f 15 часов назад

    リュウジ さんのレシピには何度も助けられました!
    今年もありがとうございました✨
    もし可能ならリュウジ さんの黒酢肉団子が食べたいです!
    お願いします🙇

  • @世理-j7m
    @世理-j7m День назад

    かき揚げって敷居が高いイメージがありましたが案外簡単に作れそう👀✨ 蕎麦は粉を落とす為に流水に当てるのかな?めっちゃ勉強になります🥰

  • @ひまり-h6x
    @ひまり-h6x День назад +2

    今年作ります!

  • @らいち-w3f
    @らいち-w3f 20 часов назад

    このお蕎麦で年越してえ〜😂
    えびすくんの食レポ好き😊

  • @emukyon8
    @emukyon8 День назад +1

    ぜってー作る!😊

  • @バニラ194
    @バニラ194 День назад +3

    男の子やのに綺麗な手をしている!

  • @ロディン
    @ロディン День назад

    至高の献立シリーズ助かります!
    リュウジさんのレシピ美味いんでデフォで作るんですけど、動画を参考にしてるんで、どうしても一皿飯になってしまいがちなんですよ😅副菜動画も観て作るんですけど、こうやって一本にしてもらうとめっちゃ見やすいし助かります😊

  • @tama-qu6bz
    @tama-qu6bz День назад +2

    なんか今日のママ艶っぽくないですか?今年の蕎麦レシピ待ってました🤍かき揚げ作れるなんて!やります!

  • @K.K-d6q
    @K.K-d6q День назад +1

    嬉しいーかき揚げ!!私が待ってたレシピきたー!
    リュウジさんありがとう✨
    ドラえもんのモノマネまで😂全然似てないけど好きwww
    ちゃんこ鍋動画のドラえもんが私的に最高に楽しくて作るたび毎回笑って見てるけど、
    今回急にドラえもん出てきた😊
    私だけかな😅気分最高🎉

  • @渡口恵
    @渡口恵 День назад +7

    やってみたいけど、家族5人分これやると思うと…。

  • @ケイ-c2t
    @ケイ-c2t 15 часов назад

    そうなの!海老天大好きだけど!!だるいのママ!!😂
    酒飲み息子レシピのトマトパスタ用に買っといた冷凍海老があるから、今年はかき揚げにします🤤

  • @かみきんぐ-r4k
    @かみきんぐ-r4k День назад +2

    いつも観させてもらってます!
    えびアレルギーなので、野菜かき揚げにしたいのですが、おすすめの食材と調理方法、味付けなど教えて欲しいです!

    • @Keiko-j5o
      @Keiko-j5o День назад +1

      リュウジさんではなくてすみません。しらすと野菜を合わせるのもいいですよ。例えば、しらす・玉ねぎ・三つ葉とか…。おすすめです😊

  • @user-hunt01
    @user-hunt01 День назад

    レシピありがとうございます。
    かき揚げ丼の場合はみりん使って甘タレ作れば良いのかな?
    自分でもやってみますが、丼用のかき揚げもあればお願いします。

  • @楠本雅之
    @楠本雅之 День назад +3

    かき揚げリクエスト採用していただきありがとうございます。
    むきえびを売っているところを見つけて(通勤路のスーパーにはシーフードミックスのみ)大晦日に作ってみます。
    っていうか、シーフードミックスでも大丈夫でしょうか。

    • @ryuji825
      @ryuji825  День назад +2

      シーフードミックスうまいす!!

    • @楠本雅之
      @楠本雅之 День назад +2

      @@ryuji825
      ありがとうございます。
      シーフードミックスで作ってみます。

  • @zeromemory7684
    @zeromemory7684 17 часов назад

    年末ですし蕎麦の乾麺の食べ比べレビューが見たいですね。

  • @ヤマドリユウコ
    @ヤマドリユウコ День назад +1

    海老天よりかき揚げの方が簡単なんやー✨意外!!!!!!!

  • @yukokoscak
    @yukokoscak День назад

    このレシピ重宝します♥️有り難うございます‼️
    メリークリスマス🎄

  • @itifan
    @itifan День назад

    追加で冷凍のポテト入れてもよさそうですね~
    おせちのあまりとかも入れれそうw
    かき揚げの可能性は無限大!?
    丸亀でもかき揚げは人気ですからねぇ~

  • @がんちゃん-k3q
    @がんちゃん-k3q 15 часов назад +1

    なんか画質上がった?
    実家の天ぷらは、揚げた後新聞紙に油吸わせてたのを不意に思い出して泣きそうになった…
    リュウジママ、来年もよろしくです

  • @わたべごんたろ
    @わたべごんたろ День назад +3

    年末年始向けの虚無レシピもお願いしまーす。あまりそうな食材で。

  • @wakadayuu
    @wakadayuu День назад +1

    いま野菜室にひとりぼっちのピーマンが残ってます。
    明日にでも助けてあげたいと思います

  • @黒鬼-i5n
    @黒鬼-i5n День назад +1

    これはいい!
    スーパーで売ってるかき揚げは衣が多くて油を吸いすぎてるから食ってて気持ち悪くなるんよ。

  • @samo6296
    @samo6296 16 часов назад

    そばアレルギーなんですが、このかき揚げは揚げたいです!めっちゃ美味しそ🤤話もとても良いです!ありがとうございます!バハハイ😂

  • @Russell-0804
    @Russell-0804 День назад

    小エビの背ワタも許さない姿勢。。。最高ッ!今年マネして幸せになります。

  • @ramen_tsukemen_
    @ramen_tsukemen_ День назад +1

    誰か近所でリュウジ食堂やってくんないかな…
    安くて美味い定食屋減ってきててほんと困る

  • @蒼縞瑪瑙
    @蒼縞瑪瑙 День назад

    めんつゆや粉末だしやらで無い、出汁パックや鰹節削りや鰹節粉で物足りない気がして悩んでいたから
    この出汁もやってみよう、どんな味になるのか
    よくある出汁の取り方だと味がある様なのに何か足らない
    めんつゆとか粉末つゆを希釈した(説明書通り)と違い
    物足らないと感じていて・・・・
    味の素のラーメンスープの方が味が濃くて美味しかった
    うんパンチが無いと言うか
    かき揚げは余り野菜刻んで作れば良いですよねこれも一緒にやって予行演習しておこう
    (とか言いながらきっと海老天を買ってくる奴😱)

  • @ろえ-b5m
    @ろえ-b5m День назад +2

    昔、天ぷらは実家住みの時に作らされたけどその量の油で作れるのは本当素晴らしいから単身者とか2人住みの人でも全然気軽に作れますね(^.^)
    子供はあんなおっきいかき揚げ喜ぶんだろうなあ~

  • @3298clubman
    @3298clubman 19 часов назад

    アクアパッツァ作ってください🐟🦪🍅

  • @sayapuuuka
    @sayapuuuka День назад

    私も基本かき揚げの方が好きですが、年越しそばは一応縁起物として海老天2本も食べてます🦐
    つゆに浸ったふにゃ海老天は苦手なので、海老天おかずにかき揚げ蕎麦食べてる感じです(笑)

  • @アルパカ-j7t
    @アルパカ-j7t 11 часов назад

    私も夫の死後は何も考えなかったけど、その3年後に18歳の愛猫が死んで、生きるの辛かったけど、たまたま7歳くらいの保護猫と暮らすことになって、あと20年は生きなきゃなぁっておもったから今年そば食べます。リュウジさん不器用でもできるイタリアン教えて下さい😢

  • @めろにゃ-l4v
    @めろにゃ-l4v День назад

    エビアレルギーで年越しそばは毎年自分だけ
    野菜のかき揚げとか肉そばになってしまうのですが海老の代わりにおすすめの具材はありますか?あればしりたい……

  • @サザエさん-m9x
    @サザエさん-m9x День назад +1

    これで2024年越しいたします

  • @very-berrys
    @very-berrys День назад +1

    えび天や野菜揚げ揚げて、カツオと昆布で出汁から取ったそばつゆ作ってくれてた叔父が入院したので、今年からは年越しラーメンになりそう…😂タベイクオミセモモウキマッテルシ

  • @立岩正雪
    @立岩正雪 14 часов назад

    副菜は副菜でやったらいい。

  • @hw1538
    @hw1538 День назад +1

    めたくそ旨そう😇

  • @rainmisty_6950
    @rainmisty_6950 День назад

    年越しそばは年越す前に食べるものだから

  • @キクワカメ
    @キクワカメ 16 часов назад +1

    海老天はねぇ……殻とったりワタとったり尻尾切ったり工程多いからねぇ

  • @user-bbb-y5n
    @user-bbb-y5n День назад +1

    カップそばに乗せようかなw

  • @あらる-d8n
    @あらる-d8n День назад +1

    バハハーイってリュウジさん、あんた年いくつやw

  • @aoaofusafusa
    @aoaofusafusa День назад +1

    亡くなった母は使い終わった揚げ物の油を炒め物等用にストックして使っていました。私もそういう使い方をしたいのですが、妻は油の酸化を気にしており、抵抗があるようです。再利用はやめた方が良いでしょうか?

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m День назад +3

      @@aoaofusafusa 料理する方の人の方針に任せればいいんではないでしょうか❗️
      実際油は参加するんですが何回か使った油が好きな人もいるし、1週間たった油と2週間たった油で作った料理は普通に味が違うのでそれによって献立が変わるんですよね。
      コントロールが得意な人なら使い回せばいいし、それが苦手な人やストレスに感じる人は一回一回廃棄すれば良いと思うのですが(^.^)

  • @ヒロ-q2i
    @ヒロ-q2i 15 часов назад

    ザ!お家の天ぷら・・・・・

  • @ポキポキ-s2f
    @ポキポキ-s2f День назад

    オムソバいつやるんですか?

  • @ye4980
    @ye4980 День назад

    あ~もぅ年越しそばの用意ですね?ホントに毎年年明けた気がしないんですよね~お出しはリュウジさん風で作りますね美味しそぅ市販のカップ麺の出しとリュウジさんのスープ味は違いますよね?明日はクリスイブで手羽元揚げします「ゲーンパー」昨日から辛い…けどどうしよう~少し考えほんの少しペーストを減らし一味を入れずに作り味見をした時舌に刺激がくる感じでしたがごぼう漬けのお酢が残りスプーン一杯入れたらその瞬間余り辛さを感じなくなり美味しく頂きました🐧

  • @cap_3a8
    @cap_3a8 День назад +2

    なんか映像すごい

    • @ryuji825
      @ryuji825  День назад

      カメラと撮り方変えたんすよね、いい感じですか?

  • @Mayo-g5y
    @Mayo-g5y День назад +2

    リュウジさん🐲 今年は クリスマス🎄が 平日だから✨みんな 満月🌕からきのう✨の週末まで✨毎日吉日だから✨指輪💍とか✨いろいろ入籍とか✨愛でたいらしい✨毎日 良い事も違う事も✨毎日らしい