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この大将は値段でのクオリティーなど考慮するだけでなく、提供する側の目線でお客さんが笑顔で帰っていくというところにも目がいってるし本当に人柄がいい職人さんなんですね
企業目線というかボランティアやってるわけじゃないのはわかるけど、儲け 商売目線なのが面白かった😂200円以下高くても1000円以下のを色々即提供するなんてと
誰やねんあんた
どういうこと??😢@@poonp8
@@yoisyogyoza俺はわかった
家族が笑顔で帰っていくって、大将の見てる所がステキでした✨
飲食店って本来こうあるべきってのが大将から伝わるよね。さすがです。
プロ🎉
高級寿司店大将、おごることなく真摯に食に向き合っていて、凄く素敵な職人さんですね。
ダメだと思えばダメと言い、良いと思えば良いと言う、案件動画やオールドメディアだと結構難しい──相対評価になるランキング企画のときは別として──からな筋を通してビシッと言える彼とそういう場を用意してくれたリュウジには頭が下がるわ
スシローバイト終わりに見てます。なんか嬉しい気持ちになりました!明日もバイト頑張ります…
お疲れ様。いつもありがとう。
頑張ってください!いつもありがとう😊ご馳走様です❣️
昨日も行ったよ、美味しかった。ありがとう。
テイクアウトばかりですまない。いつもありがとう。
友達がスシローでバイトとしてて電車被ったけどすげーお酢臭くなるっぽいね、ふぁいも
みんな、笑顔で帰るって言ってるところが、本当の職人さんなんかなぁーって思った。この人、素敵ですね
一流の寿司職人が大衆向けの寿司を食べて企業努力が素晴らしいと褒められるのは凄い事だと思います、頑固な職人だったらロボット凄いな!なんてセリフ出ないなとも思いました。
そもそも一流の寿司職人さんからしたら寿司屋でスイーツなんて邪道だって言い兼ねないですよね。そこを積極的に受け入れて楽しんでいる。一般の消費者目線に立てる、本当に懐が深い人なんだなって思います
帰っていく人の満足度観察してたり、シャリの温度気にしたり、やっぱりプロなんだなって
ほんとの一流って、その気遣いの細やかさで感動するもんな
大将可愛いし人柄良さそうだし正直レビューしてくれるからまた出て欲しいです
めっちゃ面白かった。リュウジはどうでもええから大将のyoutubeチャンネル作ってほしいでw
「お客さんが笑顔で帰ってる」って、この大将も人を笑顔にするために飲食店をしてるんだなと思いました。「人を笑顔にする」という目標を一貫何千円のお寿司でも、2貫100円台のお寿司でも実現できるの熱い
いやーこの大将いいわぁ。頭が柔らかすぎるし全体を見れる人。それに接しやすい。
ここの寿司遠くに住んでたとしても一回食べてみて。本物極めたオヤジはこう言う人間になるんやって勉強にもなるよ。
@方正月 ありがとう。この短い間の言動見ててもそう思うよ。本物極めたからこうなったのか、こうあったから本物極められたのか…
@@方正月どう勉強になったのか教えていただけますか?
@@イッチ-i3v文章力ないから簡潔にまとめると、とりあえず詳しい。何でも知ってる。多分色々試したり修行したり調べたりしたんじゃないかと思う。遠回りした人にしか出せない味がある。これは自身の仕事にも通ずる物だと思う。お客様に質問された時とか、取引先とかに説明する時とかね。
こんなに自我出しすぎず人に合わせた話し方してくれる大将いるんですね…技術の進歩を毛嫌いしない感じがとても好感持てました。
@@あんぱん-o2j どこぞの⭐️がついた店に見てほしい。
そういう人だから、リュウジと話が合うんでしょうね。
技術の進歩も受け入れて、家族で来店することを基準にしているところが、きちんとした職人だと思います。ご苦労様でした。
人を大事にしてきたのが分かるよね
大将、この企画に参加してくれてありがとうございます。正直な意見と、素直な反応に大好感です。今度、穴子をぜひ塩わさびで食べたいと思います。
ちゃんと自分の技術に自信と誇りのある人は、心の余裕もあるから素敵だね。良い意味で区別をしっかりしてるから、良いところは褒めるし、職人さんによっては自虐的なネタを言ってみたり面白いよね。
数か月前に,生まれて初めて回転すしを体験した,インドネシア人の主人の反応にも通じるとこがあって,なんだか幸せな気持ちになりました。大将,お嬢さん,リュウジさん,ありがとう
このくらいの正直な大将が大好きです!この価格で出している企業努力も凄いよね!
こういう職人的な人とりゅうじ解説し合えるから相性良さそうあと娘さんが可愛い
昨今のテレビでは見られない本当の意味で忖度なしの大将の意見は非常に大事です。高級寿司店とファミリー向けの寿司店のそれぞれの良さが垣間見れました。ありがとうございます。
現スシローアルバイト(キッチン)です!大凡のシャリの温度ならアルバイトにもできるので、これから更に心がけます。ご指摘いただきありがとうございます!スシローの寿司をいかに美味しく食べるかの企画、楽しみに待ってます!これからもお客様に笑顔でお帰りになっていただけるよう頑張ります!素敵な動画、ありがとうございました!
正直ブラックバイトだけど、たまにみるお客さんの笑顔で頑張ろうって思えます😭
バイトでも職業意識を高く持ってるのは素晴らしい事だと思います。そういう方はどんな仕事をしても良い仕事をして成功できると思います。頑張って下さい。
アルバイト?スシローいい人雇ってるね。
こんな素敵なアルバイト君がいるお店なら、何度でも通いたくなるな。利益を得るための企業努力も大切だけど、それにプラス従業員の方たちの想いや愛情が乗っかってるから美味しいんだね♪
バイトでこの意識ヤバすぎだろ
スシロー今日行ってきましたが、シャリの温度が温かくなってて、めちゃめちゃ美味しかったです!煮穴子に塩わさび、美味しくて二皿行きました笑納豆巻きも醤油じゃなくて、塩で食べたら美味しかったです!!新たな発見をさせてくれたリュウジさんに感謝👏
大将の面白さと娘さんの可愛さがとても印象に残りました😊
大将ほんと純粋で良い方ですね、癒されます
客が笑顔で帰るってところを見てるのが、ほんとに心込めて店を切り盛りしてる人の視点だなぁと思ったそれと酔いか進むにつれ全部褒め始めた気がする笑
みすずちゃん可愛い!!って観る前どうなっちゃう回なのかハラハラしたけど大将、さすが!!!冷静に判断しつつもしっかりと認めているあたり単なる頑固おやじではなく今でも向上心とか探求心持っているんだなって感じました!そしてカタラーナとか食べちゃう可愛さもあって最高!!って思いました!次回はぜひ魚べいでもやってほしい!!
大将基本否定しないし、するにしてもちゃんと一言いれられる!アドバイスまで!ほんとに素敵です!そしてみすずさん可愛い!カタラーナがわかるとかすごいです!
外国人レビューも好きだけど普段庶民が愛用している食事を本職から色々なお声をいただける。とても面白い!
100円台で美味しいお寿司を提供してくれるの本当にすごいと思います。今回も大将の寿司への想いと人柄が出てて、ますます好きになりました。
この大将の握る寿司を食べたい。一流の寿司職人なのに、一般の回転寿司を見下げることなく、具体的なアドバイスや感想を仰るところがかっこいい✨
不味いって言ったら、あんたらクソ叩くやん
本当に食べたいなら簡単に食べログで予約できるから予約した方がいいですよ。
@@lemonsoup1920そういうことじゃないって一応まともなツッコミもしつつ、住んでる場所知らないから簡単に行けるかも分からないのに予約勧めるのヤバイねw
具体的なアドバイスしてるだけやん、ええことやん@@あいす栗夢
@@ゲイスケホダァ「本当に食べたいなら予約すれば?」って言うのは実際皮肉っぽくは見えるけどね。平和なコメなのに皮肉っぽいこと言ってるコメがあったからあいすさんは物申したんじゃないの?わいはあいすさんの気持ちわかるけどなぁ
大将の人柄が最高すぎます。良いものは良い、素直に認める器の大きさを感じます。普段はスシロー行くけど、お祝いの日には大将の店を予約できる大人になりたいですね。次のコラボもお願いします!
@@メイメイ-c7eそんなバカにしてるような文章でもないでしょ
@@メイメイ-c7e 上とか下とかではなく、プロとして他人が握った寿司を素直に美味いといえる大将が素晴らしいなと思ったコメントです。勝手にコメントを勘違いして、育ちまでいいます?撤回して謝罪して下さい。
キチンと仕事してる職人さんだからこそ分かる良さと改良点😊本当に真摯な方ですね。
この動画面白すぎて3回目です笑気づいたら100万回再生🎉大将、企画に参加して頂きありがとうございます!
こういう企画って偉そうに物申す人結構いるけど、この大将は認める所はちゃんと認めて柔軟に回転寿司がどういうお店か理解してその良さを見つけてくれて凄い好き!
技術が必要な寿司の握り方自体は評価せず、ネタの良しあしやシャリなどの温度管理、卓上のオプションのみを評価対象にしていたからね。あと値段とのバランスも。
うんうん♪私もそう思います😊
大将の店行ったことあるけど、めちゃくちゃうまい
20年前の回転寿司は美味しいわけではなかったよね…正直www大将の反応がおもしろかった♡♡そして大将がちゃんと寿司を極めている事が分かった!お金貯めて食べに行くぞー!ƪ(‾.‾“)┐
実際どう思ってるか分からないけど、叩いたら炎上するだけだからね。庶民の味方しないとすぐ燃える
どっかの評論家と違って、大将はちゃんと「まわる寿司」を理解していて、価格とネタの評価をしてるのは、本当に凄い。
@@月城雪兎-h3y少ないな
リプ欄クソ笑ったwww
大将のお店はお店で勿論美味しいんだろうけど変に上から目線じゃなく正直なレビューしてて好感持てるし素敵な娘さんもいて楽しそうなロケだなと思った
寿司という専門に特化するスペシャリスト感が凄い。単純な味もそうだけど、お客さんのリアクションや、食材をどう美味しくするかの技術を自身の経験と照らし合わせながらちゃんと見てるのは流石プロ中のプロですね。リュウジさんすら驚いた穴子に塩とワサビの組み合わせは一度試してみたいですね。
大将、考え方に柔軟性があって素敵です。
リュウジさんの家族連れもいるから、という言葉に柔軟に評価している所、値段や客層まで考えて優しく忖度意見されているのはすごく好感もてました!できれば他の回転寿司の企画もお願いします🎵
自身も食品屋の端くれですが、10年ぶりに先日スシローに行き、最近は、ほぼ毎日今はスシローで晩酌してる。この大将、絶対いいお店営んでるのが想像できる。食の起承転結をちゃんと重んじてるのが超共感!!
素直な大将 プライドが高い職人さんが多い中ちゃんと認めるところ偉いし信用できます、あと可愛げがある
安いんだからダメなとこなんていくらでもあるけど、こーゆーとこで好きな物見つけて楽しく食べるのも良いよね
実るほど頭を垂れる稲穂かな素晴らしい人は、ちゃんと他を認める器を持っているし、何より好奇心を持ち続けている柔軟さが職人を職人たらしめるのだと思う
大将、柔軟。自分の流儀を押し付けないし、カスタマイズがプロ流で楽しんでて良い。相手に敬意を持ってるところがよくわかる。サーモンとかなんでお寿司屋さんが扱わないかをちゃんと仮説として持ってて、そこを検証してるのが面白い。お客さんが笑顔で帰ってるからという視点で見てるプロの仕事
大将は本当にお寿司が好きなんだと、お人柄がわかる気持ちの良い動画でした回転寿司にも職人さんの認めるお寿司の良さがあるのですねアナゴに塩はやってみようと思います
回転寿司が流行り始めた頃と今の回転寿司、全然レベルが違うんですよね〜。そしてアップできるかわからない動画撮影に付き合ってくれて最高のリアクションしてくれる大将良い人過ぎて見ていて幸せになりました。スシローさんもありがとう!
なんか年明けに家族全員集まってお祝いしてるみたいでほっこりするわぁ
大将さんのような人は、自分自身の仕事ぶりの方には格別の自信と誇りがあるから、こういう(一応の)同業他社の仕事ぶりも余裕をもって堂々と褒められるんだろうな
カタラーナと茶碗蒸しって、娘さんお父さんの鮨が本当に好きなんだろうな
確かに〜!みすずさんが、お父さんのお箱以外が美味しかった、と言うのはなんて素敵なんでしょ!良いお父様に、良い娘さん、素敵過ぎる
純粋でまっすぐなお父さんに愛情を最大限込めて育てられた娘さんというのがほんの少しの動画ですぐに伝わりました。いつか大将のお寿司食べてみたい。
遠くに住んでたとしても人生経験やと思って一回食べてみて。何でもっと早よ食べんかったんやって後悔するよ。笑
丁寧に評価して楽しんでる大将はマジで素敵だし、こういう年配の方を敬っていきたい。
いゃ〜さすが大将ですね。お客さんを笑顔で帰らせてると言う観点が素晴らしいと思います。商売で成功されている方の良きオーラ出てますね👍
大将の人柄よすぎね?wもっと頑固な老害かと思ってたけどめちゃくちゃいい人やん着眼点も素晴らしすぎる
大将の良い人柄が伝わってきます。娘さん綺麗で、ずっと名店のお寿司屋さんのお寿司を食べて大きくなったんだなと思うと、よほど前世で良いことしたんだなと思うと同時にお寿司はやはり身体に良いなと思いました。
100円寿司に味だけではなくてコスパも含めたクオリティを考えて尊敬出来る職人って本当に凄いと思いました。職人に凄いと思わせるスシローも100円寿司を褒められる職人も視野が広くて素晴らしい動画でした😂❤
スシローに行き、穴子の塩わさび食べてきました。とても美味しかったです。12皿すべて穴子の塩わさびを食べていて、スシローで穴子しか食べなかったのは人生で初めてでした。大将、美味しい食べ方教えて頂きありがとうございました!!
スシロー一回しか行ったことないけど、アナゴだけはすげぇと思ったな
@@gangangangan700どこがどう良いと思ったんですか?
@@くーちゃんgjm ちゃんと柔らかくて味もしっかりしてたよ
やばい娘さんの鼻がめちゃめちゃ好き😊怖そうなのに、きっとそんなことなくて、お父さんに遠慮なく注文を頼んでるのが素敵
大将の柔軟な対応とセンスが凄いと思いました。
僕はスシロー好きですよ、うどんも含めて。本職の大将ならではの本気のアドバイス、忌憚のない意見、新鮮な反応を見せてくれたこの動画面白いです。あとみんな笑顔で返してるって大将の言葉すごい良いですね、流石プロ。
大将みたいなお父さんの娘さんが羨ましい目線。リュウジさんの百倍喋ってて大将の明るいキャラが素敵。
これ一流の寿司屋の大将にレビューで高評価されるって相当なプラスイメージよね謙虚な大将も素晴らしいし、スシローの企業努力も素晴らしい
大将の人柄の良さが画面越しでも伝わってくる
来てくれてることになんだか、ありがたく思う。大将の人柄に、満腹満足です😂本物の人って、すごいね。
大将は20年振りの回転寿司で…、娘のみすずちゃんは回転寿司のカタラーナで…、共にテンション爆上がり⤴️この親子、可愛いくて面白すぎるから好き♡
トロにワサビ多めは個人的にもめっちゃおすすめです!お肉もそうですが脂がワサビの辛さを中和してくれてめちゃくちゃ美味しくなります。
この大将の店は行ってみたいと思う。職人としての技術はもちろんあるんだろうけど、人間性も素敵
フィールドは違えど寿司のプロとして、寿司を愛するもの同士のリスペクトが詰まった動画でした大将がロッカーに興味持つのも個人的には面白かったです
大ベテランの寿司職人なのに始めてのスシローに、感動してリアクションする大将がすごく面白かったです。
みすずちゃん可愛いしか最初思ってなかったけど、純粋に大将がいい人すぎて最後はみすずちゃんの虜になってました
ばっっか!みすずちゃんのお父さんも充分可愛いだるるぉ⁉︎
結局みすずちゃんやないかい笑
どうせやりてーなくらいに思ってそう😊
@@イッチ-i3vおまえの過去リプレベチでつまらんな、、
「カタラーナあるの?」とか「マジか!」とか、こういうオジサンになりたいなと、元気なままの。
回転寿司しか行ったことない人間が回らないお寿司に行った時に興奮する光景はよく見るけど、令和の時代に回らないお寿司を握ってる側の人間が回るお寿司に興奮したりお驚いてる映像が見れるのはここだけおもろすぎる大将かわいいからすきあとやっぱり握ってらっしゃるだけあって食べる前に見ただけで脂が~とか感覚でわかるのがすごい
語りも聞いてて気持ちいいですが、食べっぷりも気持ちよかったです。しっかり食べて評論してくれる姿は、食に真摯に向き合っている方なんだなと感じました。
今まで見た中で個人的には一番有用だった。感動が有った。個人的にはリュウジと同じような料理好き、簡単料理とか似せたりとかね。だからそういうのより逆にこういう寿司や一筋みたいな人がなるほどなと思うような角度から評論するのは面白いですね。スシロー行くときはスイーツはほぼ食べない(血糖値とか気にして)けど今度行ったらメインは程々にしてカタラーナ食べてみようと思いました。
みんなが娘ちゃんにメロメロになってるけど大将もかわいい😂
入店前から大将かわええ
職人とは思えないぐらい柔軟な大将!回転寿司の良さ、自分との違いを言語化できていてすごい👍動画に出なれてる方なのかな?また出演して欲しい😊
良い企画でした🤣楽しかったです。親子で出演されていたのでますますほんわかしました。
寿司職人ってすごい堅物なイメージあったけど、大将が無邪気で可愛かったので最後まで楽しく動画を見られましたw忖度ない意見や邪道な寿司にも挑戦してくれて好感持てました
みなさんがコメントしてらっしゃる通り、大将は素晴らしい職人さんですね。視点が只の料理人じゃないです。そして人間性豊かで唯々尊敬します。娘さんもお幸せです。涙が出そうになっています。人はこうありたいものです。ありがとうございました。
娘さん美人で大将は可愛いですね。料理人としてだけでなくちゃんと経営者目線でも見ているのが良かった。
素敵な父娘だなー
大将の目の付け所が素晴らしい✨スシローさん是非見てたらシャリの温度の調整取り組んで貰いたい🙌
タイムスリップした寿司職人見るのってこんなに楽しいのかよwww大将の人間が出来てて最高に面白かった
素敵な大将ですね。正直で良いです。世界観をちゃんと受け入れて評価してますね。好感持てます。終始いいです。😆👍
大将は男前で娘さん可愛い!無邪気な感じでいい人って分かりますね
この大将凄い❗️同じ業態で方やファミリー向け、方や高級寿司。ファミリー向けの寿司に良い所は褒めるって、中々出来ないと思う。何とかジャッジとかの人達と違って、大将は中々の好感度❗️この大将は素晴らしい‼️
娘さんの可愛さがヤバい。
@@Vv_nickname_vV いや元がいいだろ 厚化粧でもないのに何言ってんだ
ゴリラ寿司の大将からなぜあんな可愛ええ子が生まれるのか謎い
そもそも化粧で可愛いならそれは正真正銘可愛いだろ
@@nyanchu1818奥さん似か 大将も若い頃イケメンってパターンあるよ。 歳で顔変わらない人も居るけど 変わる人も居る。
@@nyanchu1818 あなたも@neoneomomoと一緒で失礼で心の貧しいコメント書かれますね
大将素晴らしすぎますね、尊敬します。お体ご自愛下さい娘さん可愛すぎ
みすずちゃんが可愛いすぎて、もっと映して欲しかった😂本当に可愛いすぎてやばい。大将も素晴らしいくらい人柄が良くて、見ていて気持ちが良かった!!
観ててスシローに行きたくなるいい動画でした。スシローの企業努力アッパレ!
大将のお店がどんな店かは知らないけど、大将はトーク力で、カウンターの客を満足させているんだろうな。価格を含めて良い悪いを見つつ、プロ目線でアドバイスができるのは素晴らしい。
やっぱり、リュウジさんと一緒で腕が良いだけじゃなく人柄も良いリュウジさんの人脈は人柄の良い人達ばかりなのかなって思ってしまいました
忖度のない大将の感想とキャラクターと職人としての改良ポイントやアイデアは最高でした。娘さんも可愛くて言うことなし!
ご自身のこだわりと違ったり、理解に苦しむ点があったとしても、頭ごなしに切り捨てずにちゃんと落とし所も探せる、勉強熱心で謙虚な人だと思います
職人さんいいよね。こういう人を日本の宝っていうんだ。
シャリの温度に関しては、回転寿司の中では一番、スシローが気を使っていると感じていました。大将の助言を受けてもっともっとスシローが美味しくなると思いました。美味しいものを食べて笑顔になれるのって、幸せですよね♪
いや〜これは、神回ですね😊大将のリアクションがスシローさんも嬉しいと思います😊
ちゃんと食材の味が分かる人が、しっかり美味しい美味しくない、何がダメで何がよかったのかしっかり言える職人は素晴らしいと思う
味はまぁ好みもあるし、回転寿司だなぁって感じるときもあるけど、帰りに笑顔になってるのが大事ってのはめっちゃ共感
プロの人が握ったお寿司ってシャリがホロホロっとくだけるんですよね。やっぱり違うけどスシローさんの味であの値段には感謝です!
出た物を楽しく、美味い、旨いと食べるのが最も幸せです🤗
娘可愛すぎだろ
大将さんの人柄の良さが出てますねえ元スシロークルーですが、茶碗蒸しはまじでスシローが一番うまいと思います!
バカにせずちゃんと食べて評価してるのがすごい、実は回転寿司と寿司屋は仕入れが違うから単純に比較は出来ないかも知れないけど、ちゃんと褒める大将はすごいな器の大きさが違う。
当たり前です!松葉ガニと理由のわからない外国さんを比べたらあかんで!大将の松葉はタグ付のカニやろ
この大将は値段でのクオリティーなど考慮するだけでなく、提供する側の目線でお客さんが笑顔で帰っていくというところにも目がいってるし本当に人柄がいい職人さんなんですね
企業目線というかボランティアやってるわけじゃないのはわかるけど、
儲け 商売目線なのが面白かった😂
200円以下高くても1000円以下のを色々即提供するなんてと
誰やねんあんた
どういうこと??😢@@poonp8
@@yoisyogyoza俺はわかった
家族が笑顔で帰っていくって、大将の見てる所がステキでした✨
飲食店って本来こうあるべきってのが大将から伝わるよね。さすがです。
プロ🎉
高級寿司店大将、おごることなく真摯に食に向き合っていて、凄く素敵な職人さんですね。
ダメだと思えばダメと言い、良いと思えば良いと言う、案件動画やオールドメディアだと結構難しい──相対評価になるランキング企画のときは別として──からな
筋を通してビシッと言える彼とそういう場を用意してくれたリュウジには頭が下がるわ
スシローバイト終わりに見てます。
なんか嬉しい気持ちになりました!明日もバイト頑張ります…
お疲れ様。いつもありがとう。
頑張ってください!いつもありがとう😊ご馳走様です❣️
昨日も行ったよ、美味しかった。ありがとう。
テイクアウトばかりですまない。いつもありがとう。
友達がスシローでバイトとしてて電車被ったけどすげーお酢臭くなるっぽいね、ふぁいも
みんな、笑顔で帰るって言ってるところが、本当の職人さんなんかなぁーって思った。この人、素敵ですね
一流の寿司職人が大衆向けの寿司を食べて企業努力が素晴らしいと褒められるのは凄い事だと思います、頑固な職人だったらロボット凄いな!なんてセリフ出ないなとも思いました。
そもそも一流の寿司職人さんからしたら寿司屋でスイーツなんて邪道だって言い兼ねないですよね。そこを積極的に受け入れて楽しんでいる。一般の消費者目線に立てる、本当に懐が深い人なんだなって思います
帰っていく人の満足度観察してたり、シャリの温度気にしたり、やっぱりプロなんだなって
ほんとの一流って、その気遣いの細やかさで感動するもんな
大将可愛いし人柄良さそうだし正直レビューしてくれるからまた出て欲しいです
めっちゃ面白かった。リュウジはどうでもええから大将のyoutubeチャンネル作ってほしいでw
「お客さんが笑顔で帰ってる」って、この大将も人を笑顔にするために飲食店をしてるんだなと思いました。
「人を笑顔にする」という目標を一貫何千円のお寿司でも、2貫100円台のお寿司でも実現できるの熱い
いやーこの大将いいわぁ。
頭が柔らかすぎるし全体を見れる人。
それに接しやすい。
ここの寿司遠くに住んでたとしても一回食べてみて。本物極めたオヤジはこう言う人間になるんやって勉強にもなるよ。
@方正月 ありがとう。
この短い間の言動見ててもそう思うよ。
本物極めたからこうなったのか、こうあったから本物極められたのか…
@@方正月どう勉強になったのか教えていただけますか?
@@イッチ-i3v
文章力ないから簡潔にまとめると、とりあえず詳しい。
何でも知ってる。多分色々試したり修行したり調べたりしたんじゃないかと思う。
遠回りした人にしか出せない味がある。
これは自身の仕事にも通ずる物だと思う。
お客様に質問された時とか、取引先とかに説明する時とかね。
こんなに自我出しすぎず人に合わせた話し方してくれる大将いるんですね…技術の進歩を毛嫌いしない感じがとても好感持てました。
@@あんぱん-o2j どこぞの⭐️がついた店に見てほしい。
そういう人だから、リュウジと話が合うんでしょうね。
技術の進歩も受け入れて、家族で来店することを基準にしているところが、きちんとした職人だと思います。
ご苦労様でした。
人を大事にしてきたのが分かるよね
大将、この企画に参加してくれてありがとうございます。正直な意見と、素直な反応に大好感です。今度、穴子をぜひ塩わさびで食べたいと思います。
ちゃんと自分の技術に自信と誇りのある人は、心の余裕もあるから素敵だね。
良い意味で区別をしっかりしてるから、良いところは褒めるし、職人さんによっては自虐的なネタを言ってみたり面白いよね。
数か月前に,生まれて初めて回転すしを体験した,インドネシア人の主人の反応にも
通じるとこがあって,なんだか幸せな気持ちになりました。
大将,お嬢さん,リュウジさん,ありがとう
このくらいの正直な大将が大好きです!
この価格で出している企業努力も凄いよね!
こういう職人的な人とりゅうじ解説し合えるから相性良さそう
あと娘さんが可愛い
昨今のテレビでは見られない本当の意味で忖度なしの大将の意見は非常に大事です。
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ありがとうございます。
現スシローアルバイト(キッチン)です!
大凡のシャリの温度ならアルバイトにもできるので、これから更に心がけます。ご指摘いただきありがとうございます!
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これからもお客様に笑顔でお帰りになっていただけるよう頑張ります!素敵な動画、ありがとうございました!
正直ブラックバイトだけど、たまにみるお客さんの笑顔で頑張ろうって思えます😭
バイトでも職業意識を高く持ってるのは素晴らしい事だと思います。そういう方はどんな仕事をしても良い仕事をして成功できると思います。頑張って下さい。
アルバイト?スシローいい人雇ってるね。
こんな素敵なアルバイト君がいるお店なら、何度でも通いたくなるな。利益を得るための企業努力も大切だけど、それにプラス従業員の方たちの想いや愛情が乗っかってるから美味しいんだね♪
バイトでこの意識ヤバすぎだろ
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大将ほんと純粋で良い方ですね、癒されます
客が笑顔で帰るってところを見てるのが、ほんとに心込めて店を切り盛りしてる人の視点だなぁと思った
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みすずちゃん可愛い!!
って観る前どうなっちゃう回なのかハラハラしたけど大将、さすが!!!
冷静に判断しつつもしっかりと認めているあたり単なる頑固おやじではなく
今でも向上心とか探求心持っているんだなって感じました!
そしてカタラーナとか食べちゃう可愛さもあって最高!!って思いました!
次回はぜひ魚べいでもやってほしい!!
大将基本否定しないし、するにしてもちゃんと一言いれられる!
アドバイスまで!ほんとに素敵です!そしてみすずさん可愛い!
カタラーナがわかるとかすごいです!
外国人レビューも好きだけど普段庶民が愛用している食事を本職から色々なお声をいただける。とても面白い!
100円台で美味しいお寿司を提供してくれるの本当にすごいと思います。
今回も大将の寿司への想いと人柄が出てて、ますます好きになりました。
この大将の握る寿司を食べたい。
一流の寿司職人なのに、一般の回転寿司を見下げることなく、具体的なアドバイスや感想を仰るところがかっこいい✨
不味いって言ったら、あんたらクソ叩くやん
本当に食べたいなら簡単に食べログで予約できるから予約した方がいいですよ。
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具体的なアドバイスしてるだけやん、ええことやん@@あいす栗夢
@@ゲイスケホダァ「本当に食べたいなら予約すれば?」って言うのは実際皮肉っぽくは見えるけどね。平和なコメなのに皮肉っぽいこと言ってるコメがあったからあいすさんは物申したんじゃないの?わいはあいすさんの気持ちわかるけどなぁ
大将の人柄が最高すぎます。
良いものは良い、素直に認める器の大きさを感じます。
普段はスシロー行くけど、お祝いの日には大将の店を予約できる大人になりたいですね。
次のコラボもお願いします!
@@メイメイ-c7eそんなバカにしてるような文章でもないでしょ
@@メイメイ-c7e
上とか下とかではなく、プロとして他人が握った寿司を素直に美味いといえる大将が素晴らしいなと思ったコメントです。
勝手にコメントを勘違いして、育ちまでいいます?撤回して謝罪して下さい。
キチンと仕事してる職人さんだからこそ分かる良さと改良点😊本当に真摯な方ですね。
この動画面白すぎて3回目です笑
気づいたら100万回再生🎉
大将、企画に参加して頂きありがとうございます!
こういう企画って偉そうに物申す人結構いるけど、この大将は認める所はちゃんと認めて柔軟に回転寿司がどういうお店か理解してその良さを見つけてくれて凄い好き!
技術が必要な寿司の握り方自体は評価せず、ネタの良しあしやシャリなどの温度管理、卓上のオプションのみを評価対象にしていたからね。
あと値段とのバランスも。
うんうん♪私もそう思います😊
大将の店行ったことあるけど、めちゃくちゃうまい
20年前の回転寿司は美味しいわけではなかったよね…正直www
大将の反応がおもしろかった♡♡
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実際どう思ってるか分からないけど、叩いたら炎上するだけだからね。庶民の味方しないとすぐ燃える
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大将のお店はお店で勿論美味しいんだろうけど
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単純な味もそうだけど、お客さんのリアクションや、食材をどう美味しくするかの技術を自身の経験と照らし合わせながらちゃんと見てるのは流石プロ中のプロですね。
リュウジさんすら驚いた穴子に塩とワサビの組み合わせは一度試してみたいですね。
大将、考え方に柔軟性があって素敵です。
リュウジさんの家族連れもいるから、という言葉に柔軟に評価している所、値段や客層まで考えて優しく忖度意見されているのはすごく好感もてました!
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自身も食品屋の端くれですが、10年ぶりに先日スシローに行き、最近は、ほぼ毎日今はスシローで晩酌してる。
この大将、絶対いいお店営んでるのが想像できる。
食の起承転結をちゃんと重んじてるのが超共感!!
素直な大将
プライドが高い職人さんが多い中
ちゃんと認めるところ偉いし信用できます、あと可愛げがある
安いんだからダメなとこなんていくらでもあるけど、こーゆーとこで好きな物見つけて楽しく食べるのも良いよね
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素晴らしい人は、ちゃんと他を認める器を持っているし、何より好奇心を持ち続けている柔軟さが職人を職人たらしめるのだと思う
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アナゴに塩はやってみようと思います
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なんか年明けに家族全員集まってお祝いしてるみたいでほっこりするわぁ
大将さんのような人は、自分自身の仕事ぶりの方には格別の自信と誇りがあるから、
こういう(一応の)同業他社の仕事ぶりも余裕をもって堂々と褒められるんだろうな
カタラーナと茶碗蒸しって、娘さんお父さんの鮨が本当に好きなんだろうな
確かに〜!
みすずさんが、お父さんのお箱以外が美味しかった、と言うのはなんて素敵なんでしょ!
良いお父様に、良い娘さん、素敵過ぎる
純粋でまっすぐなお父さんに愛情を最大限込めて育てられた娘さんというのがほんの少しの動画ですぐに伝わりました。いつか大将のお寿司食べてみたい。
遠くに住んでたとしても人生経験やと思って一回食べてみて。何でもっと早よ食べんかったんやって後悔するよ。笑
丁寧に評価して楽しんでる大将はマジで素敵だし、こういう年配の方を敬っていきたい。
いゃ〜さすが大将ですね。お客さんを笑顔で帰らせてると言う観点が素晴らしいと思います。
商売で成功されている方の良きオーラ出てますね👍
大将の人柄よすぎね?w
もっと頑固な老害かと思ってたけどめちゃくちゃいい人やん
着眼点も素晴らしすぎる
大将の良い人柄が伝わってきます。
娘さん綺麗で、ずっと名店のお寿司屋さんのお寿司を食べて大きくなったんだなと思うと、よほど前世で良いことしたんだなと思うと同時に
お寿司はやはり身体に良いなと思いました。
100円寿司に味だけではなくてコスパも含めたクオリティを考えて尊敬出来る職人って本当に凄いと思いました。職人に凄いと思わせるスシローも100円寿司を褒められる職人も視野が広くて素晴らしい動画でした😂❤
スシローに行き、穴子の塩わさび食べてきました。とても美味しかったです。12皿すべて穴子の塩わさびを食べていて、スシローで穴子しか食べなかったのは人生で初めてでした。大将、美味しい食べ方教えて頂きありがとうございました!!
スシロー一回しか行ったことないけど、アナゴだけはすげぇと思ったな
@@gangangangan700どこがどう良いと思ったんですか?
@@くーちゃんgjm ちゃんと柔らかくて味もしっかりしてたよ
やばい娘さんの鼻がめちゃめちゃ好き😊
怖そうなのに、きっとそんなことなくて、お父さんに遠慮なく注文を頼んでるのが素敵
大将の柔軟な対応とセンスが凄いと思いました。
僕はスシロー好きですよ、うどんも含めて。本職の大将ならではの本気のアドバイス、忌憚のない意見、新鮮な反応を見せてくれたこの動画面白いです。あとみんな笑顔で返してるって大将の言葉すごい良いですね、流石プロ。
大将みたいなお父さんの娘さんが羨ましい目線。
リュウジさんの百倍喋ってて大将の明るいキャラが素敵。
これ一流の寿司屋の大将にレビューで高評価されるって相当なプラスイメージよね
謙虚な大将も素晴らしいし、スシローの企業努力も素晴らしい
大将の人柄の良さが画面越しでも伝わってくる
来てくれてることになんだか、ありがたく思う。大将の人柄に、満腹満足です😂
本物の人って、すごいね。
大将は20年振りの回転寿司で…、娘のみすずちゃんは回転寿司のカタラーナで…、共にテンション爆上がり⤴️
この親子、可愛いくて面白すぎるから好き♡
トロにワサビ多めは個人的にもめっちゃおすすめです!お肉もそうですが脂がワサビの辛さを中和してくれてめちゃくちゃ美味しくなります。
この大将の店は行ってみたいと思う。職人としての技術はもちろんあるんだろうけど、人間性も素敵
フィールドは違えど寿司のプロとして、寿司を愛するもの同士のリスペクトが詰まった動画でした
大将がロッカーに興味持つのも個人的には面白かったです
大ベテランの寿司職人なのに
始めてのスシローに、感動してリアクションする大将が
すごく面白かったです。
みすずちゃん可愛いしか最初思ってなかったけど、純粋に大将がいい人すぎて最後はみすずちゃんの虜になってました
ばっっか!みすずちゃんのお父さんも充分可愛いだるるぉ⁉︎
結局みすずちゃんやないかい笑
どうせやりてーなくらいに思ってそう😊
@@イッチ-i3vおまえの過去リプレベチでつまらんな、、
「カタラーナあるの?」とか「マジか!」とか、こういうオジサンになりたいなと、元気なままの。
回転寿司しか行ったことない人間が回らないお寿司に行った時に興奮する光景はよく見るけど、令和の時代に回らないお寿司を握ってる側の人間が回るお寿司に興奮したりお驚いてる映像が見れるのはここだけおもろすぎる大将かわいいからすき
あとやっぱり握ってらっしゃるだけあって食べる前に見ただけで脂が~とか感覚でわかるのがすごい
語りも聞いてて気持ちいいですが、食べっぷりも気持ちよかったです。
しっかり食べて評論してくれる姿は、食に真摯に向き合っている方なんだなと感じました。
今まで見た中で個人的には一番有用だった。感動が有った。個人的にはリュウジと同じような料理好き、簡単料理とか似せたりとかね。だからそういうのより逆にこういう寿司や一筋みたいな人がなるほどなと思うような角度から評論するのは面白いですね。
スシロー行くときはスイーツはほぼ食べない(血糖値とか気にして)けど今度行ったらメインは程々にしてカタラーナ食べてみようと思いました。
みんなが娘ちゃんにメロメロになってるけど大将もかわいい😂
入店前から大将かわええ
職人とは思えないぐらい柔軟な大将!
回転寿司の良さ、自分との違いを言語化できていてすごい👍
動画に出なれてる方なのかな?
また出演して欲しい😊
良い企画でした🤣
楽しかったです。
親子で出演されていたのでますますほんわかしました。
寿司職人ってすごい堅物なイメージあったけど、大将が無邪気で可愛かったので最後まで楽しく動画を見られましたw
忖度ない意見や邪道な寿司にも挑戦してくれて好感持てました
みなさんがコメントしてらっしゃる通り、大将は素晴らしい職人さんですね。視点が只の料理人じゃないです。そして人間性豊かで唯々尊敬します。娘さんもお幸せです。涙が出そうになっています。人はこうありたいものです。ありがとうございました。
娘さん美人で大将は可愛いですね。料理人としてだけでなくちゃんと経営者目線でも見ているのが良かった。
素敵な父娘だなー
大将の目の付け所が素晴らしい✨
スシローさん是非見てたらシャリの温度の調整取り組んで貰いたい🙌
タイムスリップした寿司職人見るのってこんなに楽しいのかよwww
大将の人間が出来てて最高に面白かった
素敵な大将ですね。正直で良いです。世界観をちゃんと受け入れて評価してますね。好感持てます。終始いいです。😆👍
大将は男前で娘さん可愛い!無邪気な感じでいい人って分かりますね
この大将凄い❗️同じ業態で方やファミリー向け、方や高級寿司。ファミリー向けの寿司に良い所は褒めるって、中々出来ないと思う。
何とかジャッジとかの人達と違って、大将は中々の好感度❗️この大将は素晴らしい‼️
娘さんの可愛さがヤバい。
@@Vv_nickname_vV いや元がいいだろ 厚化粧でもないのに何言ってんだ
ゴリラ寿司の大将からなぜあんな可愛ええ子が生まれるのか謎い
そもそも化粧で可愛いならそれは正真正銘可愛いだろ
@@nyanchu1818
奥さん似か 大将も若い頃イケメンってパターンあるよ。 歳で顔変わらない人も居るけど 変わる人も居る。
@@nyanchu1818 あなたも
@neoneomomoと一緒で失礼で心の貧しいコメント書かれますね
大将素晴らしすぎますね、尊敬します。
お体ご自愛下さい
娘さん可愛すぎ
みすずちゃんが可愛いすぎて、もっと映して欲しかった😂本当に可愛いすぎてやばい。大将も素晴らしいくらい人柄が良くて、見ていて気持ちが良かった!!
観ててスシローに行きたくなるいい動画でした。
スシローの企業努力アッパレ!
大将のお店がどんな店かは知らないけど、大将はトーク力で、カウンターの客を満足させているんだろうな。
価格を含めて良い悪いを見つつ、プロ目線でアドバイスができるのは素晴らしい。
やっぱり、リュウジさんと一緒で
腕が良いだけじゃなく人柄も良い
リュウジさんの人脈は人柄の良い人達ばかりなのかな
って思ってしまいました
忖度のない大将の感想とキャラクターと職人としての改良ポイントやアイデアは最高でした。娘さんも可愛くて言うことなし!
ご自身のこだわりと違ったり、理解に苦しむ点があったとしても、頭ごなしに切り捨てずにちゃんと落とし所も探せる、勉強熱心で謙虚な人だと思います
職人さんいいよね。こういう人を日本の宝っていうんだ。
シャリの温度に関しては、回転寿司の中では一番、スシローが気を使っていると感じていました。大将の助言を受けてもっともっとスシローが美味しくなると思いました。
美味しいものを食べて笑顔になれるのって、幸せですよね♪
いや〜これは、神回ですね😊大将のリアクションがスシローさんも嬉しいと思います😊
ちゃんと食材の味が分かる人が、しっかり美味しい美味しくない、何がダメで何がよかったのかしっかり言える職人は素晴らしいと思う
味はまぁ好みもあるし、回転寿司だなぁって感じるときもあるけど、帰りに笑顔になってるのが大事ってのはめっちゃ共感
プロの人が握ったお寿司ってシャリがホロホロっとくだけるんですよね。
やっぱり違うけど
スシローさんの味であの値段には感謝です!
出た物を楽しく、美味い、旨いと食べるのが最も幸せです🤗
娘可愛すぎだろ
大将さんの人柄の良さが出てますねえ
元スシロークルーですが、茶碗蒸しはまじでスシローが一番うまいと思います!
バカにせずちゃんと食べて評価してるのがすごい、実は回転寿司と寿司屋は仕入れが違うから単純に比較は出来ないかも知れないけど、ちゃんと褒める大将はすごいな器の大きさが違う。
当たり前です!
松葉ガニと理由のわからない外国さんを比べたらあかんで!
大将の松葉はタグ付のカニやろ