ドケチ料理研究家が唯一行く高級寿司がヤバすぎた。

[@tomoi-hn5jw]

この動画を観る前に、おすすめに出てきた大将とスシローへ行く動画を先にみました
物凄いお寿司屋さんの大将だったんですね　ちっとも威圧感が無かったので
改めて大将の人間性の素晴らしさを感じさせて頂きました

[@おかめ-k1b]

先にスシローで食べて見た…大将をみてきました。こだわりが有りながらもスシローを素直に驚かれた探求心が素晴らしい👏

[@wapjmd]

同じです笑

[@にゅーてぃみー]

スシローからきましたｗｗｗ　クオリティーこんなに違うのに　スシローそれなりに褒める大将素敵だな。

[@naoIQ141]

大将かっけぇぇぇ！！！
自分の技術をたいそうに語ってくれるタイプの職人さんが多いけど
「自分は切ってるだけなので・・・。」「体張って仕事してる漁師さんに還元したい」
って、、サラっといえる大将に惚れました！
絶対に行こう！
代官山苦手だけど（笑）

[@JUN-jj8nl]

スシローの動画から何気なく来たけど大将の人柄とホスピタリティ、プライドが見えるいい仕事をされておられることが伝わってきました。
めちゃめちゃ行きたくなるお店ですね。人を感動させる良い仕事とは何なのかが勉強になりました。ありがとうございました。

[@user-abc999]

会社の経費で、旦那ばかり美味しい物を食べるのではなく、奥さんを美味しいお店に連れて行ってやれという大将の考え方素敵です。

[@tackt6535]

でもその奥さんは旦那が一生懸命働いた金で高いランチ食ってたりする笑

[@竹政俊和-p1q]

会社の経費が出る美味しい物は食事じゃないですね

[@Shobo-n]

会社の金でおじさんたちの話を聞かなきゃいけないなら半分仕事かもね笑

[@TheIsotm2]

はい

[@ねこポコちゃんねる]

経費が出るような会社仕事してるのは旦那さんだからな。その分、自由な時間がないと言うことで

[@bokujyushinshi]

大将の人間性に惹かれました。素晴らしい職人さんですね。

[@mayumii9045]

その場に一緒にいるような気がしてくる楽しい動画！
嬉しいのは、隣で観ていた娘が「いつか連れてってあげる」って言ってくれたこと😊
二人して大将のファンになりました！
なんて素敵な空気感！

[@らいち-w3f]

目頭じんわり🥹

[@ՎանA]

私も涙目

[@吉崎洋]

すてきな娘さん。

[@ナッツこむぎ]

高級店なのにアットホーム感。大将の人柄。最高だと思います。人とのつながりを大事に思うこういうお店是非行きたいと思いました。

[@nimaigai_mimi]

リュウジさんの食べた後の箸の置き方が丁寧でいちいち好きすぎる

[@スイドリーム]

目の付け所が違いますね🥺私も意識してみよ。

[@tanakatanaka9226]

いや、それA子の箸の持ち方が気になるって話だから。

[@ふぅこのママ]

大将の話がすごく好き！プロなのに威張ってなくて気さくで素敵です✨お寿司がキラキラしていて食べたいです👏

[@みっち-z5o]

気難しい、大将？が、いる店で、何度か行きましたが、あまりにも、お客みんなが、小さく遠慮しながら、食べてて注文さえもこわくて、鮨屋でしたが、何度か行ったけど、しんどすぎて、もう二度と行けなくなつたこと、思い出しました。えらい職人さんは、気難しい人ばかりかと思っていたけど、こんな気さくな人もいるんですね～☺️行ってみたいです～🎉

[@ふにゅ-w6m]

大将の心持が素晴らしい
自分の手前に居る生産者さんのことをすごく大事にされてる
一品一品がほんとに美味しいんだろうな

[@四宮三日月]

この大将、流石としか言いようがない。熱意が素敵。

[@anglerkent2266]

この大将と娘さんがスシロー行った動画を見てから来ました😊寿司屋というより日本料理屋みたいでA子さんを貝好きにさせたりマエケンやら森伊蔵やら話題満載で人柄と相まって1時間余りの動画に見入ってしまいました。

[@久美子-z5g]

この動画を見て大将とリュウジさんの人柄に感動しました。
私はシングルで2人の息子を育てましまが食は一番大事にしていました。

[@mastertasmac238]

大将の「たまにご褒美でいいんじゃないですか？」「ご褒美は必要ですよ」という言葉が凄く刺さりました。
本当、（自分への）ご褒美は必要ですよね。頑張って美味しいもの食べに行きたいです。

[@yamo0812]

25:07の大将とリュウジさんの会話がすごく好きです。
高級店の大将は気難しいイメージだったけど、気さくで見ていてとても楽しかったです。
漁動画、大将から料理を教わる動画も楽しみにしています🐟

[@室-r4h]

究極のおもてなし。
家族、お客さん、生産者さん、関わる人全てに対して喜んで貰いたいっていうのが溢れてる。
こりゃ凄いや。

[@nattsuharu3625]

お鮨も旨そうなのは間違いないけど、大将とリュウジさんの話す内容が深く濃すぎてタメになりすぎた。非常に満足度の高い動画で観れて嬉しい。

[@あき-n5x3x]

大将の”食”は人を良くするって解釈、心に染みます🥰

[@TKC-DIJ]

これは神回ですね。
食材を取る人、その食材の美味しさを最大限に引き出し提供する人。
そしてそれを食べて感動し、創造して行動する。
とても見応えがあり、自分もぜひ韻さんに行けるよう仕事を頑張りたいと思いました。

[@どんべいうどん]

リュウジさんご褒美企画有り難うございます🎉大将が話された奥様方がやりくりして作る家庭料理の有りがたさを男達に感じてもらう良い話しをしてくれて励みになりました❤❤❤

[@TB-vj6pf]

”生産者さんに光を与えたい”は全てを納得させる理由ですね。お金貯めて行きたいです。

[@よよよう-p2d]

生産者さんはこんな素敵な大将と繋がれて羨ましいです。自分ではなくという謙虚な心、自分よりも周りの人達の事を考えるお人柄。尊敬の心とあたたかい気持ちでいっぱいです。1時間楽しんで動画を見れました！リュウジさんありがとうございます！

[@田中美加-c4s]

味を運んでいる、わたしは30年接客業です、初心から忘れたことはありません！涙出ました、有難うございます🎉

[@kakinoki-fk8zx]

超VIPな方々がお客様なのに、私でもお店に行けそうな心持ちにしてくれる大将のお人柄とお話…深夜なのにのめり込んで見てました。加えてリュウジさんの美味しい時のお顔全体の艶感、そして八重歯…肌理の細かな手…全てが上品で、お鮨や日本酒の世界に誘ってくれる稀有なかただなぁと改めて思いました。…時々入るAさんの無骨すぎる言動に最初は世界壊さないでぇ。。と思いましたが、この粗挽き感が動画全体のアクセントになっているのだと最後に気付きました！
※私は北海道の漁協に勤めている長男と一緒に行きます、きっと大将のお話に涙すると思います。

[@きようこ-k1z]

苦手を克服する瞬間って嬉しいですよね！子供が小さい頃苦手だった物を色々工夫したり美味しい所連れてって「美味しい！」って食べてくれた瞬間本当に嬉しくて。「大人になったら美味しく感じる瞬間来るんだよ」って出してた料理を「昔は嫌いだったのに今旨い」って言ってくれた時、本当に嬉しかったの思い出しました😊一番最初に美味しく食べれたら食わず嫌いも減ると思います！

[@pic_rine]

りゅうじさんの幸せなお顔ずっと見れて幸せでした😊ホントご褒美動画です👍🏻✨

[@須田修広]

大将のお人柄が、お料理に反映されて素晴らしいスパイスになっているんだろうなって伝わる動画でした。裏方で頑張っている漁師さんや生産者さんたちもやり甲斐になるんだろうなって！
素敵な動画をありがとうございました！

[@YusukeSAKAKI-h5j]

大将の人の良さがすごい。素晴らしいお方

[@niko417niko]

なんて素敵なお店！お料理はもちろん会話も素晴らしかったし、見ているだけでこちらも幸せな気持ちになりました✨

[@Sowa-t7r]

いつも引きこもりの様に頑張ってるリュウジさんのご褒美会❤この方の好奇心がさらに人を呼ぶんだろうなぁ😊大将のお人柄も良き😊🎉

[@小林由加-g1i]

本当に楽しい時間を過ごさせてもらいました。
是非また外食編みたいです！毎日毎日料理してて、人様の飯をうめ〜と思うのが私のご褒美です。

[@金城明美-h6s]

今回涙出るくらい大将の心りゅうじさんの心染み出して最高でした。ありがとう❤

[@KK-kunkun]

大将のお話が、食に関して勉強にもなるから、更にお食事🍣のありがたみや美味しさが引き立ちますね。
お寿司も美味しそうだけど、しゃぶしゃぶ、良いなぁ。
玉ねぎとか葱系好きだけど、お腹下すから食べれなくなってしまい、お魚しゃぶしゃぶして玉ねぎと一緒に、美味しいだろうなぁ🧅

[@さくら-l3x2]

この動画だけでもめっちゃいいなここの店の雰囲気も大将も。

[@有香-h6l]

大将の話…泣けます　毎日ご飯作ってるのが当たり前みたいな感じだから大将の言葉に救われる想いです。
大将ありがとうー❤❤❤❤❤
一生に一度でいいから大将のお店で食べてみたい夢ができました🎉

[@minami8885]

わさびサワー流行りそう🍀

[@T和-j2k]

リュウジさん、いつも元気で頑張っていますよね。自分えのご褒美ですね。毎日暑いですね。お身体ご自愛くださいね。

[@こいし-x6m]

大将は食を通じて人と人を繋げたいなーって、そう動いてる素敵な方なんですね🥰

[@satoossy]

いつも頑張ってるリュウジさん誰でも、たまにはご褒美必要ですよね。
頑張ってる人はいつも輝いてます。
お身体を大事にそしてご自愛くださいませ。
応援してます、これからも頑張ってくださいませ。

[@おまるこん]

スシロー回から
大将のこだわりや気質が良くて拝見
職人として料理人として人としてとても素晴らしい方ですね
赤貝食いてーーー！！！

[@pyonpyon0326]

大将めっちゃ男前です！
お客さんは勿論、大将の周りの人も穏やかな時間を過ごせそう

[@近森朱音]

リュウジさんの食べ方綺麗だし箸の置き方やら良いですね
大将のお話から仕事凄い勉強になるし食を大事にされるとこリュウジさんと同じだから凄く良い動画みさせてもらいました

[@kamiasobi]

このお寿司屋さん　生きてるうちに女房連れていってあげたかったな😢　
こんな気持ちになったの初めてだ

[@りんりん-y1i1c]

とても素敵なご主人様ですね✨✨✨
奥様はきっとお幸せな人生だった事と、想像が出来ます✨✨

[@uruichi6127]

スシロー動画が面白くて見にきたけど本当に最高なお店の大将だったんですね…
これは人生で一度は行ってみたいっす！！

[@kitchu-pu]

大将の仕事の流儀が素敵です！
漁師のリュウジ見てみたい！

[@DECOぽん]

自分は普段食べてる時は話かけて欲しくない人間だけど
ここの大将の話の内容や物腰の柔らかさだと
凄い楽しい時間過ごせそう

[@KO-bi2hs]

大将にはいつも大変美味しいお料理を提供して頂きとても感謝しております。
大変気さくで気張らずに食事を楽しめてとても素敵な空間です。

[@saku9584]

びっくり！三年前に一度 伺ったことありますが、大将もフランクで素敵なお店。たくさん飲むわたしを笑顔で見てくださってた（笑）
高級鮨を数えきれないほど行ったけど定期的に思い出すお鮨屋さんの一つ。今度 久々に行ってみよう🌸

[@いお-q8e]

涙出た。
消費者も生産者も大事なお客様として扱う姿勢。相手の事を想うその心意気が最高の調味料。料理は心を正に体現されてらっしゃる。

[@爆撃bombing]

また涙が出ま厨？

[@爆撃bombing]

これだけで涙出てたら対面で話したらどうなるの？
店員に介抱されるほど泣き崩れるの？

[@まろg-g5q]

@@爆撃bombing 草すぎるｗ

[@freddielion8983]

りゅうじさん、普段死ぬほどお仕事頑張ってるんですから
大将の言う通り、たまにはいいじゃないですか☺
美味しいものを食べて飲んで、ご褒美大事ですよ✨
りゅうじさんの喜んでる姿が見れると見ているこっちも嬉しくなります✌

[@大阪桐蔭-k7i]

大将の心意気凄すぎますね
お店でのホスピタリティと家でも家族の為に振舞うというのは真似したくてもできないですよね
大将の人柄の良さが滲み出ててとても良い回でした
あんな褒めちぎるリュウジさん見たの初めてで新鮮でした笑
僕もいつかお店に行ってみたいと思います。

[@伊藤一紘]

伝わるかなー。伝わるといいな。自分も農家で田舎でさ。身体壊した父を観てきたから。
大将の心意気とリュウジさんの発信力。今までで最もバズって欲しい。と心から思いました。

[@risuhamu]

粋な寿司職人さんって感じで、すごい惹かれました。話も深くて面白いし最後まであっというまでした。

[@ことのは-k2p]

毎日レシピを上げるなんてめちゃくちゃ大変な事なんだから、リュウジさんには贅沢して欲しいです！

[@kengkeng2160]

「本物」を食べることは教育として大事ですね。私もホヤが嫌いでしたが、三陸で「本物」を食べて以来、大好物になり、夏になるのが待ち遠しくなるようになりました。
今回も閖上の赤貝なんか食べられたのがうらやましい限りです。

[@えんどう-l9b]

ホヤ。美味しいですよね。何かに似てるとか
全く浮かばない、独特の味ですよね。
ホヤ好きな人、親近感湧きます。😊

[@kengkeng2160]

@@えんどう-l9b 　
ホヤは５味を味わえる唯一の食材ですからね。
鮮度の落ちが極めて早く、産地で食べるのと産地以外で食べるので、全く違いますね。
こちらだと、生食がほとんどですが、唐揚げやホヤ飯なんかも最高ですね。
ホヤ刺と合わせる日本酒がたまらないですね。
食べたくなってきた。。。

[@scopionyuuki]

リュウジも大将も料理人として、人と接するのも好きだし客の反応が生で見れるのがいいんだろうなぁ。

[@あゆりこ-m7o]

食べてみたいっ！大将のファン多いんだろうなあ素敵！
もうとにかく美味しそう…！！漁師の皆様にも感謝です

[@お弁当屋三毛猫店主-x9w]

1時間かぁ、長いなぁって思って観始めだけどいつの間にか終わってた。ニコニコしながら観られて最高でした、行ってみたくなるお店

[@はは-f5i6q]

俺はただ握るだけ。
店では主役かもしれないけど。
こんな言葉中々出ません。
素敵な大将さんですね🤝

[@ミキ-n7i]

素敵な大将のお人柄で、きっと更に美味しくなるお料理なんだろうなって思いました☺️

[@takyam5884]

美味い店での楽しみってこうだよねって感じがすごくよく伝わる神回でしたわ・・・
楽しそうなリュウジさんとすごく腕と人のいい大将をみてると気が付いたら頬がニヤけてました(笑)

[@ちいたん-k8n]

この回ばかり何回も見てても、楽しいです😊大将の人柄が大好きです。熱海のも全部見ました👀とても良かった😊

[@HK-jo5pw]

亡き父が、大将と同じ事を言っていて、美味しい店を見つけると、家族をそのレストランに連れて行ってくれました。
懐かしい言葉でした。❤

[@みぃーみぃー]

この動画を見たら、めちゃ食べたくなって行ってきましたぁ！
思ってたとおり、大将は明るくて楽しいかたでした。
お料理もめちゃめちゃ美味しかったです😊
このお店にきてよかったぁー！

[@ちかちゅー]

素晴らしいお寿司屋さん
一般人は行けないお店を
リュウジさん越しに体験できて大満足です。

[@fm0738]

食レポうまいなぁ一番信用できそう
運ぶ人も味を運んでるの言葉が印象的でした

[@佐-s]

この動画何度も見てます　タイショウの人柄声が大好きです。こんな　お父さんが欲しかっです　大しょう　体に気を付けてがんばって下さい。

[@虹のかけはし-j8n]

大将の癖w

[@a.i.3642]

食のみならず，会話でも楽しませてくれる大将は素敵な方ですね。更に、この動画でリュウジさんの好感度が上がりました。

[@user-ni7fw8yr4e]

もうー大将好きだ。A子さんも前から好きだ。この幸せな動画ができたのは美味しい食材を提供してくれてる生産者さんのおかげでもありますね

[@すっち-n8v]

大将、人徳者
お寿司は勿論の事、お人柄のファンも多いことでしょう
大我でお仕事をやられていて
素敵すぎる

[@ワインルビィ]

何回も目頭が熱くなりました。ありがとうございます✨️✨️

[@hpddmtj-z1k]

こういうお店、いつかは行ってみたいなあ

[@せいたけ-v2c]

いつ行くの？？

[@hw1538]

観てるだけでしあわせんなったーー😇
リュユジさんA子さんまさぴありがと🥰
大将マジでステキ！！！

[@マネーの虎-p3e]

嫌いなものを好きになれるお店ってめちゃめちゃ凄いですよね🎉漁師の皆様も嬉しいと思います😄

[@まーりん-e2q]

大将の人柄の良さが出ててすごくほっこりする

[@broyossi]

リュウジさんまだ「ドケチ」を引きずってるんw
美味い、手軽なレシピを惜しげもなく披露してくれるリュウジさんは太っ腹だと思います。

[@なぐりー]

大将のスシロー動画面白くてさかのぼっています。コラボもっとみたいです。大将かっこいいっす。

[@tokukoku1434]

やばい。
この大将の言葉と仕事とお人柄
好きすぎてカッコ良すぎて大好きだ

[@yuuyyu1227]

りゅうじさんいつもお疲れ様です。とてもおいしそうなお寿司、特別な日に行ってみたいと思います。このようなお店紹介個人的にとても嬉しいです。もしよろしければ東京以外のお店も紹介して欲しいです。いつも応援しています！！

[@追い越しの為の右側部分はみ]

むしろこの動画が無料で見れることすら恐ろしい。例えたくさんの人に届くことが本望としてもそう感じさせるものがありました
ここまでのものではなかったのだろうとは思いますが、私もウニや貝など苦手が今でもあるのに、とあるお店だけでは美味しくて大好きで食べてました
何故美味しいものを作るのか、何故休日や祝日に働くことが褒められるのか、そしてそれをやれる人がいるのかなど、大変勉強になる動画でした
ありがとうございました

[@maverick5801]

大将の手から握りたてをいただける。トークも共に。
ぜひ、体験してみたいです🌱
A子ちゃんの反応が、素直すぎて、すきー🎶

[@akitaka_xyz]

一時間の長編動画だったのかと最後に気づくくらい内容が濃かったです。
美味さが伝わっただけでなく、大将から多く学びがありました。
日本人に生まれたからには一度味わいたい。

[@幸暁海]

この店というか大将好きすぎる。
死ぬ前に行ってみたいなぁ。。
頑張って働こう。

[@Mikagetu-j7q]

今年還暦なんですが、私が子供時代は回転寿司など存在しませんでした。ですからお寿司を食べに行く🟰カウンターで座って食すというのが普通でした。当時は板前さんが子供の私の食べられるお寿司をよく知っていて「はいどうぞ」という感じで出してくれたのを覚えています。

[@maymay-oq7vr]

父が最初は刺身からだって言うけど、子供は握りが食べたくて大将が見かねてこっそり聞いてくれたりね😊

[@ごるび]

リュウジさんの人間性に改めて　惹かれました　素晴らしいRUclipsrだと思いますね。

[@keikot6897]

食=人を良くする。食の神が集う神回。感謝。

[@はるまる-v5c]

大将のトークも素敵でした✨
お客さんを飽きさせない、
漁師さんを大切にされている想いを強く感じました！

[@saruco97]

大将！そうですね、料理って生産者の方料理人の心も見えないものなんだけど、それ見させて、生産者の人にまた還元し
そして目の前のお客様の事を一番に考え「お好きと仰っていたから」とこの一言私、号泣しました。仕事のあり方、こうでなきゃいけない。そしてこれもリュウジさんの人柄、見せていただけて嬉しいありがとうございます。

[@ニナ-g4h]

貴重な回の動画ありがとうございます!リュウジさんの人徳です🤗

[@vZgujhglkj]

大将、奥さんの気持ち分かってるわー😂ありがとうございます❤❤❤

[@桧月十夜]

大将は握るだけっていうけど、それが大事なんだよね

[@SONSHIHEIHO]

大将の熱量が長渕剛だな😂
真剣に楽しく生産者と素材への感謝！

[@あすたりすく-q1q]

お酒とお料理がついついすすんでしまいそうな大将の人情味溢れるお人柄に、是非お店に伺いたくなりました！
心を込めて手間暇かけたお料理、美味しくないはずがありませんよね！
動画を拝見して、お出掛けする楽しみが増えました！リュウジさん、動画のお届けをありがとうございます😊

[@shonan_no_hiro]

ご縁がご縁を呼ぶとはこういう事ですね！とても見ていて気持ちが良かったです✨頑張って稼いで家族で行きたいと思いました😊

[@サクラモモコ]

リュウジさんの紹介するのとても楽しいです♪他のユーチューバーの方々のは全く面白くないのですがリュウジさんのはこうやって勉強しているというのが見れて一緒に勉強出来てとても楽しいです🎉

[@木村鉄拳]

今回は心に沁みたなぁ。大将最高ですね。他の料理人さんの話も聞いてみたいので、このシリーズいいのではないですか。それと次回は双松さんも連れて行ってあげてください。お願いします。

[@アチキハオツィ]

好きだから出来る大将のパフォーマンス
高い寿司でもこう言う方の作る寿司には価値がある

[@ゆきえちゃん-b2y]

大将は海外にはあまり行けないですね。でも海外から大将の寿司食べたいと、苦労人のセレブがお見えになるから日本にいながら、海外旅行できる凄い人。

[@大熊和子-g7j]

熱海で釣り三昧して、釣った魚を、その場で捌いて食べる！！これ以上ない贅沢🎉

[@junu5475]

美しくて何か泣けてきた。　そこに愛はあるかい？　と言う言葉が思い出されれる（ひとつ屋根の下）
　愛を込めたこんな生き方しないといけませんね。大将最高！どうぞこれからもお元気で。