찐 리얼

버터소분 종이호일 귀찮을때
종이호일, 비닐로 하는 버터 소분 다 해봤는데요
결국엔 돌고 돌아 요 방법입니다~
종이도 너무 낭비되고 생각보다 자르는게 귀찮더라고요~
요 방법은 칼에 많이 묻어나지 않고 다루기도 쉽습니다
버터는 냉동시켜주세요
곰팡이 피지 않고 오래 보관할 수 있어요
냉동고에서 꺼낸 버터를 칼에 힘주어 잘라요
힘은 좀 들지만 생각보다 하란 할겁니다
다시 냉동 시켜야 하기 때문에 실온 해동은 비추에요
버터는 될 수 있으면 맨 손에 안 닿게 해주세요
버터를 손으로 자꾸 만지면 곰팡이가 생길 수 있어요
비싼 버터 버리기 아깝잖아요~
전 베이킹때 품목에 따라 버터를 다르게 쓰거든요~
브랜드명이 보여야 해서 포장지 그대로 포장합니다
한 번 더 랩에 씌우고 냉장고 냄새 배지 않게 지퍼백에 넣고 밀봉 후 냉동 보관해요

[@와니와니-q6t]

녹이가 쓰르라 쫌!

[@rainbowhoney555]

녹여서 썰면 편하지만 해동이 되기때문에 다시 재냉동하면 안돼요
이유가 있어서 이렇게 했습니다