오늘은 조금 긴글을 써볼게요 저는 가정용오븐으로 마카롱 만들기 영상을 찾다가 제리롱님을 찾았어요 제리롱님은 다른분들보다 자세하게 설명해주시고 마랭내는 것과 마카로나쥬하는것을 자세하게 보여주어서 좋았어요 마카롱만들기를 보면 다 오븐도 스메그,우녹스같은 오븐만 써서 잘 모르고 이렇게하면되나?하고 첫번째시도를 했어요 첫시도는 망했어요 두번째는 또망했어요 속상하고 포기하고 싶었지만 열심히열심히 영상을 찾으며 제리롱님 영상을보고 도전했어요 근데!!!!망하긴했지만 예전애들보단 잘되고 속도 잘 차고 했는데 안 익었더라고요 그때부턴 저에게 맡는 오븐온도를 찾고 만들었고 이제는 위에 유분과 쪼그라지는것만 더 공부하면 되는 곳까지 왔어요 이제 완성이 코앞이네요 매일매일 마카롱이 망했다면 이영상을 보고 하여보세요!!!! 제🐶 제리🐶 제리롱🐶 제리롱님🐶 제리롱님 감🐶 제리롱님 감사🐶 제리롱님 감사해🐶 제리롱님 감사해요🐶 제리롱님 감사해요 빨🐶 제리롱님 감사해요 빨리🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유명🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유명해🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유명해지🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유명해지세🐶 제리롱님 감사해요 빨리 유명해지세요🐶
힘나는 댓글 감사합니다^^ 빨리 예쁜 마카롱 만드셨으면 좋겠어요~제일 중요한 건 믹서를 너무 세게 하지 말고 부드럽고 단단하게 6분 정도 휘핑을 해서 머랭을 만들어야 합니다^^ 조금만 더 연습하시면 될것 같아요 저는 처음에 하루 종일 만들어서 한 번도 성공 못한 적도 있었어요 ㅎ
ㅎㅎ 댓글로 요청해주셔서 마카롱 매트를 처음 사용해본 건데 온도 조절이 힘들더라고요ㅠ 평소에 저는 오븐팬을 사용해요~ㅎ 그리고 아몬드 가루는 그린식품 이랑 풀그린 섞어서 사용하는데 풀그린은 금방 구웠을때는 밀가루 맛이 나서 10g 만 섞어서 써요 풀그린이 쫀득한 맛이 있거든요 필링 채워서 숙성 잘 하면 괜찮아요 95%가 덜 달기도 하고요 제입맛에는요 ㅎㅎㅎ
@@미소-e2m 핸드믹서는 브래드가든 cute pink 고요 마카롱 만드는 과정이 쉽지 않기 때문에 몇 번 만에 제대로 만들기는 어렵고 연습이 필요해요~ㅜㅜ 마카롱 개수는 크기에 따라 다르지만 전 주로 계란 1개로 만들고 5cm 크기로 좀 크게 만드는 편이라 한판에 6개 나와요~^^
ㅎㅎ 참깨스틱 과자예요~ 저 핸드믹서도 싼 거 써요ㅎ 예전에 키친아트 거 쓰다가 지금은 브래드 가든 CUTE PINK 쓰는데 이 믹서가 좀 센 편이라 저는 1단 으로만 사용해요 제 영상보시면 뽀얀 거품 올라오면 설탕 넣는다고 했잖아요 그 거품정도가 40초 정도 걸리거든요 핸드믹서 몇단을 사용하실지 그렇게 맞춰 보시면 좋을 것 같은데요 그리고 저는 흰자양을 적게 사용하기 때문에 머랭을 풍성하게 올리지 않고 부드럽고 단단하게 올려요 머랭이 풍성하면 마카로 나주를 많이 해야 되는데 양이 적으면 마카로 나주 오버가 되기 싶거든요^^
![[sub] 계란2개로 마카롱 만들기 [Make macaron with 2 eggs] 홈베이킹.가정용오븐](http://i.ytimg.com/vi/ZQI9okkb-qc/mqdefault.jpg)
![[sub] 계란2개로 마카롱 만들기 [Make macaron with 2 eggs] 홈베이킹.가정용오븐](/img/tr.png)
감사합니다~^^ 게속 망했었는데 영상 보고
딸아해보니까 ㅎㅎ 잘만들어졌어용ㅎㅎ
다행이네요^^ 전 마카롱 매트 한번 쓰고 씽크대속에...ㅎㅎ
좋은 레시피 감사해요. 오늘 실리콘매트로 굽는 온도와 시간 시도해 보려고 해요!ㅎ 위즈웰 가정용 오븐은 열선오븐인지 컨벡션인지 여쭤봐도 될까요? 감사합니다. :)
돼지 마카롱, 이름도 귀엽고, 맛있어 보이네요, 탱큐
감사합니다^^
오늘은 조금 긴글을 써볼게요
저는 가정용오븐으로 마카롱 만들기 영상을 찾다가 제리롱님을 찾았어요
제리롱님은 다른분들보다 자세하게 설명해주시고 마랭내는 것과 마카로나쥬하는것을 자세하게 보여주어서 좋았어요
마카롱만들기를 보면 다 오븐도 스메그,우녹스같은 오븐만 써서 잘 모르고 이렇게하면되나?하고 첫번째시도를 했어요
첫시도는 망했어요 두번째는 또망했어요 속상하고 포기하고 싶었지만 열심히열심히 영상을 찾으며 제리롱님 영상을보고 도전했어요
근데!!!!망하긴했지만 예전애들보단 잘되고 속도 잘 차고 했는데 안 익었더라고요
그때부턴 저에게 맡는 오븐온도를 찾고 만들었고 이제는 위에 유분과 쪼그라지는것만 더 공부하면 되는 곳까지 왔어요
이제 완성이 코앞이네요 매일매일 마카롱이 망했다면 이영상을 보고 하여보세요!!!!
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꼭 성공하세요♡♡
힘나는 댓글 감사합니다^^ 빨리 예쁜 마카롱 만드셨으면 좋겠어요~제일 중요한 건 믹서를 너무 세게 하지 말고 부드럽고 단단하게 6분 정도 휘핑을 해서 머랭을 만들어야 합니다^^ 조금만 더 연습하시면 될것 같아요 저는 처음에 하루 종일 만들어서 한 번도 성공 못한 적도 있었어요 ㅎ
저 오늘도 이 댓글을 보게 되네요^^
읽을수록 감동입니다~ 꼭 유명해 지도록 많이 노력 할게요~ㅎㅎ
너무 예뻐서 어떻게 먹어요~
완전 고수 같아요 ^^
ㅎ 선물도 하고 먹기도 하고...선물하면 받는 사람들이 너무 좋아해서 첨엔 그재미에 신나게 만들었죠^^
제리롱님 레시피는
저같은 홈베이커한테
너무 좋은것 같아요 !! ♥️
딸기잼은 시중에 파는거 쓰면 되나용??
감사해요^^딸기잼은 시중에 파는 거 써도 되고요 제가 달지 않고 맛있고 간편하게 잼 만드는 영상도 천천히 준비해서 올릴게요~ 레시피는 믿고 따라 해보시면 후회하지 않으실 거예요^^ ㅎㅎ
너무좋아요!
감사합니다^^
핸드믹서 저랑 같은거라서 괜히 더 따라해보고파져요! 돼지바가루가 없ㅇㅓ서 담에 만들어볼게요♡아몬드가루는 뭐쓰시나요?
ㅎㅎ 댓글로 요청해주셔서 마카롱 매트를 처음 사용해본 건데 온도 조절이 힘들더라고요ㅠ 평소에 저는 오븐팬을 사용해요~ㅎ 그리고 아몬드 가루는 그린식품 이랑 풀그린 섞어서 사용하는데 풀그린은 금방 구웠을때는 밀가루 맛이 나서 10g 만 섞어서 써요 풀그린이 쫀득한 맛이 있거든요 필링 채워서 숙성 잘 하면 괜찮아요 95%가 덜 달기도 하고요 제입맛에는요 ㅎㅎㅎ
와 잘 짜시네용 ㅠ
오늘도 영상 넘잘봤어요~^^영상보신분들후기보니까 실패하시는분들도 있던데 저의집 오븐기가 오래전거라 마카롱시도해볼려다 자꾸 미루게되네요 오븐기를 바꾸고싶은데 위즈웰오븐기는 마카롱이 몇개쯤나오나요?
그리고 핸드믹서도 어디건지 궁금해요~^^
@@미소-e2m 핸드믹서는 브래드가든 cute pink 고요 마카롱 만드는 과정이 쉽지 않기 때문에 몇 번 만에 제대로 만들기는 어렵고 연습이 필요해요~ㅜㅜ 마카롱 개수는 크기에 따라 다르지만 전 주로 계란 1개로 만들고 5cm 크기로 좀 크게 만드는 편이라 한판에 6개 나와요~^^
감사합니다~^^
제리롱님 ☺️ 혹시 짤주머니는 일회용으로 쓰시는거에요?! 만들때마다 갈아치우려니 너무 아까운데,,ㅠ
일회용 씁니다ㅎ 아깝지만 귀찮으니^^
저 드디어 뻥카 탈출했어요!!! ㅠㅠㅠ 필링 만드는 동영상도 많이 올려주세요💓
@@hyoni2334 오~~드뎌...축하해요ㅎ앞으로 필링 만드는 영상 많이 올릴게요~~^^
저 1등이요ㅎㅎ 근데 제리롱님 핸드믹서 1단으로만 머랭내도 되나요?^^ 보통 3단에서 시작들 하셔서요.그리고 어디 핸드믹서 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?^^
오늘도 영상 감사합니다♡♡
앗 영상보다가 궁금한것이 또 생겼어요. 크림사이에 꽂으신건 무엇인가요?^^
ㅎㅎ 참깨스틱 과자예요~ 저 핸드믹서도 싼 거 써요ㅎ 예전에 키친아트 거 쓰다가 지금은 브래드 가든 CUTE PINK 쓰는데 이 믹서가 좀 센 편이라 저는 1단 으로만 사용해요 제 영상보시면 뽀얀 거품 올라오면 설탕 넣는다고 했잖아요 그 거품정도가 40초 정도 걸리거든요 핸드믹서 몇단을 사용하실지 그렇게 맞춰 보시면 좋을 것 같은데요 그리고 저는 흰자양을 적게 사용하기 때문에 머랭을 풍성하게 올리지 않고 부드럽고 단단하게 올려요 머랭이 풍성하면 마카로 나주를 많이 해야 되는데 양이 적으면 마카로 나주 오버가 되기 싶거든요^^
커버춰는 그냥 렌지에 돌리면 되나요? 템퍼링작업 안해도 실온에서 안녹나요?
네~괜찮아요ㅎ 어차피 마카롱은 차게 먹는 디저트고 크런치가 많이 묻어 있어서 괜찮더라고요^^
제가 이 패드를 샀는데요
엄청 작지도 않고 일반적 큰 오븐도 아닌데
대충 몇도로 구워야할까욤 ㅠㅠ
실리콘 패드에 오일같은거 안뿌려도 되나요??
네~ 저는 그냥 구웠어요~
마카롱 건조는 안해도 되나요?영상에서는 안나와 있는것 같은데
건조했어요~^^
@@jerrylong79 ممكن مترجم عربي
안녕하세요?
혹시 색소는 어느회사 의 색소이름이 무엇인지 여쭤봐도될까요..
색소는 윌튼 브라운 칼라예요~^^
넵..감사합니다~
190도 5분 170도 6분 구웟는데
다 타버렸어요 ㅜㅜ 온도계도
잘 체크했는데 .. 왜이런걸까요..?
ㅠㅠㅠ 제가 오븐 팬이 아닌 실리콘 패드를 사용했기 때문에 평소보다 온도를 높여서 구웠다고 더보기 란에 설명해뒀는데 박민우님 댓글 보니 설명이 부족했던것 같아 더보기 란에 일반 오븐팬 온도도 추가해뒀어요~ㅜㅜㅜ
캬라멜 크런치 말고 쿠키크런치로 대처 가능 하나용? 빠른답변 부탁 드려요ㅠㅠㅠ