경상도식 떡국 Recipe 1. 떡을 물에 30분 불린 후, 떡을 건져 내 국간장 1T로 버무린 후 10분 더 재웁니다. 2. 대파는 채 썰고, 두부를 다이스 모양으로 썰어줍니다 3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 후 소고기 다짐육을 같이 볶아줍니다~ 4. 어느정도 익으면 미림 1T, 진간장 1.5, 국간장 3T, 물 1컵 분량을 넣고 두부와 함께 졸여줍니다 ! (300g 기준) 5. 졸이는 동안 계란 지단을 만들어 준 후, 먹기 좋게 썰면 됩니다 😁 6. 멸치육수를 낸 후, 떡과 함께 대파를 넣고 끓여주고, 그릇에 건져낸 후 고명을 해 주면 끝 !!
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경상도식 떡국
Recipe
1. 떡을 물에 30분 불린 후, 떡을 건져 내 국간장 1T로 버무린 후 10분 더 재웁니다.
2. 대파는 채 썰고, 두부를 다이스 모양으로 썰어줍니다
3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 후 소고기 다짐육을 같이 볶아줍니다~
4. 어느정도 익으면 미림 1T, 진간장 1.5, 국간장 3T, 물 1컵 분량을 넣고 두부와 함께 졸여줍니다 ! (300g 기준)
5. 졸이는 동안 계란 지단을 만들어 준 후, 먹기 좋게 썰면 됩니다 😁
6. 멸치육수를 낸 후, 떡과 함께 대파를 넣고 끓여주고, 그릇에 건져낸 후 고명을 해 주면 끝 !!
두뷰는 찌개용인가요 부침용인가요
따라 해 볼게요~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
마이께따❤
정말 맛있었습니다 ㅎㅎ
떡을 간장에 재우면 더 맛있나용???😮
네네 떡을 간장에 재우면 삼투압 현상 때문에 불지도 않고 더 쫄깃하게 드실 수 있습니다 ! 😉😉