沒石鍋怎煮韓式大醬湯？達人教「1步驟」輕鬆搞定－民視新聞

【#民視快新聞】影音中心／盧佩君報導韓國料理已廣泛為台灣人所能接受的料理之一，甚至許多媽媽們，會買食材回家料理，其中一道韓式大醬湯，必須用石鍋來熬煮湯頭，大醬的豆香味才會融入湯中，但如果只用一般家用炒鍋來烹煮，味道就顯不道地，對此，來自南韓5星級飯店的廚師孫榮，傳授1招給網友，將炒好的大醬沾在一般炒鍋周圍，等到乾煸出一點焦味，就可以放入湯料下去熬湯，即使沒有石鍋，用這招也能煮出正宗的韓式大醬湯。
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