[Mira手殘廚房] 超簡單!第一次挑戰煮韓式大醬湯超成功?! 味道100分！大家一起來煮煮看! | Mira 咪拉

話說我第一次超成功地煮了100分的韓式大醬湯
我幾乎天天都在吃！因為只花10分鐘 太簡單＆太方便了！
超推介大家試試看！！真的很好吃！！
如果你不是住在韓國的，去韓國超市買材料就ok了！
一定能找得到弄韓式大醬湯的所有材料！
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[@puka0115]

剛好我前陣子也很愛煮大醬湯，煮一鍋2人能吃到2-3餐........XD
我是照比較大眾做法，把豬排骨過血水後加昆布高湯+一大根青蔥+少許薑片用壓力鍋燉爛
之後拿一大碗調湯醬(加醬前把燉的青蔥跟薑片拿掉即可)，大醬+辣醬+蒜泥+香油+辣椒粉+米酒攪拌均勻跟馬鈴薯一同加入排骨湯內燉煮
最後加娃娃菜、豆腐、菇類、冬粉、火鍋肉片........啊嘶
這幾天換換口味改煮石頭火鍋也很成功^^~
煮大醬湯後發現昆布真是居家必備的好湯底材料，台灣全聯就有賣，一包約100-150NTD

[@YingWaiWong]

煮野好食和識煮野食係好大分别架🤣

[@amyau6617]

識煮野食系生活技能, 煮野好食先系叫煮菜🤣🤣

[@mirasgarden]

話說我第一次超成功地煮了100分的韓式大醬湯
我幾乎天天都在吃！因為只花10分鐘 太簡單＆太方便了！
超推介大家試試看！！真的很好吃！！
如果你不是住在韓國的，去韓國超市買材料就ok了！
一定能找得到弄韓式大醬湯的所有材料！

[@hewsze0629]

懒癌晚期的我 还是看你煮比较好ww

[@user-ws6tm4mk5f]

希望mira可以辦見面會~~
很想看本人！！

[@kittyhui9057]

Mira's Garden 好想示你手細

[@estherli7624]

睇白鐘元?識睇梗係睇dim cook guide啦，雖然佢好似冇整過

[@bommisyu4990]

你可以去看車大叔煮的大醬湯看起來超棒的😂

[@happysmile4954]

希望Mira可以固定出煮菜的影片😀

[@mirasgarden]

偶而就可以啦xdddddd

[@happysmile4954]

@@mirasgarden 那希望偶爾可以看到煮菜的影片❤(Mira回覆我欸~好開心😁

[@yaoyaotam9851]

超棒的，希望能嘗試唔同的韓食🤤🤤

[@user-rg8sg4cj1j]

恭喜你mira成功煮到大醬湯👏👍😋可以煮到自己鍾意飲嘅湯😋

[@prettymom3428]

其實煮大醬湯有幾難啫……😂😂
只係丢晒D材料落去，然後加大醬都已經完成9成啦……

[@hc5281]

好多人唔煮唔係因為難，而係因為懶。再簡單嘅懶人都唔會煮。哈哈

[@mirasgarden]

vincy wong 煮得好味難，韓國人都覺得難煮

[@idkkkkk5542]

vincy wong 任何野食都好容易整 睇下結果啫 自己煮下啦

[@prettymom3428]

@@idkkkkk5542 我就係經常煮😆唔使跟食譜架，食過咁多次又睇过甘多次，都知要加咩配料同調味，重点係大醬，否則都唔會叫大醬湯，煮完出來嘅味道好難唔好食😂😂除非你亂嚟嘅啫……

[@prettymom3428]

@@mirasgarden 一D都唔難，配料又不多，只要知道加咩調味嘅話，出嚟嘅味道一定唔會難食……你都話手殘都做到，又一次成功la😂

[@sandyy_0129]

我相信Mira真的会煮饭的💙因为我觉得Mira的刀法进步了啊~💙是哆啦A梦😍算是我的童年😳小时候很喜欢看😍有一次还看哭了😭实在是太感动了😭现在还在看😍我虽然没吃过😂当然也没听过😂毕竟我不是韩国人😂也不曾来过韩国😂但是看起来好好吃😍不过里面放满我不喜欢的材料😂我好挑食😂不过如果有机会的话💙我会尝试😍希望Mira可以出多点这样系列的影片😍

[@joewang6456]

看別人煮東西很療癒

[@christine1587]

Mira妳可以把蓋子蓋起來會水滾比較快喔～(如果是為了拍攝，那沒關係😂)

[@tamyatkit]

晚上睇瞬間肚餓！

[@-myfamily6574]

期待mira日後既煮食vlog😊😊

[@silipang1886]

看完令大家好肚餓~~

[@patchou1923]

一大早看mira煮大酱汤😂
本来不肚子饿的都想吃东西了

[@InformationWorld5000]

来看美丽又时尚的Mira桑了！学习自己烹饪也是很不错滴！加油！😎

[@judee2578]

我都一個人住，我煮嘢食的問題都係時間太長，就算事前做好準備功夫，都有D費時。呢個時候就會好佩服丫媽可以快速煮餐飯俾全家。

[@honeyvickybebe]

街外大醬湯偏鹹味，不健康，自家料理不錯 👍

[@beverlyli528]

肚子餓了，已流口水了~~~

[@sylviayu7479]

半夜看完之後、也想去給自己煮一碗了😋

[@calistalam2719]

好似好正😍 下次試下整先😋

[@emily940091]

看起來超成功超好吃😍

[@user-pz2fs5ig8d]

Mira煮的一定很好吃😋😋

[@sjeoendiowksbsjsel]

된장찌개 끓일 때 미더덕, 바지락 넣으면 맛있어요.

[@daeunfuding]

好吃的樣子！會試試看喔

[@jjoannana]

車勝元大媽的大醬湯也有加辣椒醬（最近在看羅PD的西班牙民宿.超好看 推薦！）

[@Yin_1234]

mira 自己煮嘅嘢食特別好味

[@pink514135]

所有的部落客內，最喜歡看妳的影片了～～

[@user-tn7nu6nn2x]

大醬是類似豆瓣醬跟味增嗎

[@yvonnesamusementpark2865]

想吃到mira親手煮的😋

[@joycez4409]

Mira尝到那个汤还不错的那个反应好可爱啊，尤其是拍手的时候！Mira以后都可以固定出煮饭的影片了

[@user-sr9ro1uf5b]

雖然看你煮過幾次了 但還是不相信你會煮 =.= 不過刀工確實進步很多

[@kat7teh23]

Mira, 妳也可以试试看 Maangchi 的 影片来学煮东西, 因为她的食谱妳应该也可以, 不会很难。 👍❤

[@charlottehuei9618]

这个锅好可爱!! 小小的。是一人份的量???

[@Jackie-tm1wo]

那個鍋很可愛, 因為我也很喜歡叮噹....

[@ernestkj]

妳的Pot真得cute到爆！

[@pajitasu3660]

Mira係韓國住 自己煮野食好似好開心咁

[@k0kk6326]

很會煮飯的女友感😍

[@mrscha_a]

好想吃😍😍😍

[@bootsang1352]

我知道你有煮飯仔的，而且色味看來都好好，看完你煮大醬湯，遠在香港的我也想煮呢😋😋

[@drhan]

one eyed for Hongkong and support from south korea

[@Joy-yg6vq]

為什麼每支影片的縮圖都這麼可愛😂

[@sansan-ph6gy]

韓國大醬係咪好似日本味噌既味道？未食過大醬好好奇😂

[@yirulai]

我也想知道！

[@Alfred_8964.]

同朝鲜差唔多，答非所问

[@puka0115]

其實韓國大醬我感覺跟日本赤味噌味道滿相近的。
比較明顯的差別就是味噌用過篩網融湯時，目視可以完全融化，而大醬過篩溶解還會有黃豆很小的顆粒。
有次家裡沒味噌了改用大醬煮味噌湯，勉強可替代，但就不知道好像少了甚麼...@@，可能是煮法關係? 大醬越煮會越好喝，而味噌反而是要起鍋前才加最好喝。

[@vickychen5984]

我经常煮大酱汤！！其实韩国大酱比味增浓一点 煮出来就像加了酱油的味增汤

[@user-qo6kd6mx2u]

当然不一样， 如果想知道的话，来韩国尝一尝

[@user-rp4yk1un9w]

来啦

[@anthonytv9142]

不错吃哦！哈哈

[@0Oo0ovo0oO0]

Mira既『特色料理』太深入民心🤣
但今次望落似模似樣👏🏻👏🏻

[@mirasgarden]

勁好食囉果個！！！.\/.

[@user-jk2fb8ri9e]

好想吃

[@angie6290]

啱啱拎個蒜末出嚟嘅時候我覺得好似布丁🍮😳😂😂

[@nuriko0207]

這個時間點看...好餓..............

[@user-hg4ek9mz5f]

我剛好要在YT找大醬湯的做法結果Mira14小時前就po這支影片😂😂😂也太巧了吧😂😂😂

[@hc5281]

想請問一下最難煮嘅韓國菜係邊道? 會唔會係泡菜?

[@ngan1142]

迟来说一句 垫板下面放毛巾 应该可以起到防滑的作用

[@edmondjun4432]

来啦～～

[@heeteuk83]

超中意大醬湯

[@l1brayy622]

前排睇完西班牙寄宿家庭 我都心血來潮走去買材料煮大醬湯😂✋

[@crystchoong4138]

搞到我好想吃大酱汤哦！我一定会学煮它！

[@chiuling_]

贤妻良母欸 Mira 很厉害哦

[@Katy-cb1ql]

前排鸭鸭鸭

[@mirasgarden]

很快！

[@abigailchia2371]

hi mira😘❤

[@tingng5313]

覺得mira又靚咗🙈宜家凌晨兩點幾睇到好餓💔💔

[@hosuki5757]

喪吞口水囉😋😋😋

[@loveyouhin]

要跟住食譜煮嘢食嘅人話自己係一個識得煮嘢食嘅人真係好搞笑😂

[@3498550ts]

我的確見過睇住食譜都唔識煮既人XD

[@shhui10]

Mira 牌大醬湯, 恭喜恭喜=D 可以叫外賣嗎?~

[@jywong0432]

❤😍

[@NabiMirai]

靚左🤤🤤

[@user-zf2lb3xg1k]

😍❤️❤️

[@onnitai9952]

菜炒肉同肉炒菜有什麼分別？

[@injapan_misotv7185]

棒棒der

[@user-li4zf4ol8l]

DORAEMON鍋好可愛過 [^o^:

[@123weeee7]

可以教个 泡菜炒饭的做法吗哈哈哈

[@henryhenry3330]

越看越饿，衣服很好看！

[@az1225410]

煮湯底建議可以用壓力鍋

[@yoojimin1580]

我都係用洗米水 因為通常煲飯先 之後直接用番啲洗米水 試過唔用洗米水 嗰味冇咁出

[@User.A1200]

這個髮色真的很適合你，漂亮

[@Jeremydanson9597]

報到😬

[@user-mz7dh5wt8l]

後面的熊熊好可愛~~是熊吧！？XD 其實看Mira 切菜的握刀法、刀工.......感覺........嗯~~^ ^a
不知道Mira 有沒有給好友嘗過自己的料理？評價不知如何？也蠻想嘗嘗看的~^ ^
Mira 的鍋好袖珍喔！也許Mira 可以做個料理挑戰系列。XD
對了！剛剛才發覺，近來Mira 的縮圖怎麼沒有「圓化」了呢？

[@jennychen7254]

Mira好漂亮❤

[@candyyeol]

mira可以拍影片煮灿烈炒年糕嘛😆上网找的话会有食谱哟 还有方法！

[@rbbbae]

豆腐建议早加 金针菇快煮好前加 食感会比较好

[@q8Karen8p]

菜炒肉 肉炒菜😂😂

[@kat_catcat4818]

一個人住久了 你真的會發現在煮东西吃這方面h越來越好的🤗

[@alvenlim3925]

哇 头发回归深色 害我以为是旧影片 😂

[@esthertsang6412]

好叻呀你❤️👍🏻

[@sky9664]

Mira,我想問下呢排韓國嘅天氣點樣。我嚟緊去韓國玩

[@tszchingip6433]

嗨~

[@_minygsuga8213]

我都好想整，但會唔會有一D材料係香港買唔到？🧐

[@elizabethchen2023]

Suga _minyg 絕對係，其中韓國的南瓜仔，在尖沙咀韓國街一個賣卅元，在韓國樂天超市賣一千韓圜😰

[@ying2247]

来了

[@melodyso9917]

好想買你呢種煲，細細個啱啱好一人份，但系香港唔見有

[@szewatang9722]

味道嘅野，自己鐘意就好！
材料多寡，随意調整都可以！！！

[@wch8263]

蜜蜂王 想吃

[@dinobrian]

good

[@rafaelortega5408]

The best! Mira!

[@chkdaryl]

我本来看一个韩国节目，他们说切洋葱的时候和，应该喝一口水然后含在嘴里。切洋葱的时候就不会流眼泪。你可以试一下:)

[@Alfred_8964.]

越来越优秀的mira，越来越喜欢，不希望看到被娶走是自私的，哈哈。不敢想象，脱单后节目会怎么样

[@eileenlim6002]

我也喜欢自己煮，但像妳说的，材料都很大份，煮一人份的，其它材料放冰箱，但隔太久没用的话会坏掉～～好苦恼哦

[@longso7785]

影片中，包裝的，真是鯷魚味精嗎？我以為是鯷魚粉，剛剛在首爾買了一包😵🥶omg

[@ellisng3137]

咪啦妳好

[@lilyyeung5901]

我間中也煮大醬湯，材料真的是㕑房有什麼，就放什麼！ XD

[@zlz95]

Mira‘s kitchen？

[@elainechan1319]

Mira, 所需的食材下次可以列出來嗎？不用重睇抄筆記的🙂

[@gaoansheng6395]

好中意黑色的锅哦