[Mira手殘廚房] 超簡單!第一次挑戰煮韓式大醬湯超成功?! 味道100分!大家一起來煮煮看! | Mira 咪拉
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 話說我第一次超成功地煮了100分的韓式大醬湯
我幾乎天天都在吃!因為只花10分鐘 太簡單&太方便了!
超推介大家試試看!!真的很好吃!!
如果你不是住在韓國的,去韓國超市買材料就ok了!
一定能找得到弄韓式大醬湯的所有材料!
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剛好我前陣子也很愛煮大醬湯,煮一鍋2人能吃到2-3餐........XD
我是照比較大眾做法,把豬排骨過血水後加昆布高湯+一大根青蔥+少許薑片用壓力鍋燉爛
之後拿一大碗調湯醬(加醬前把燉的青蔥跟薑片拿掉即可),大醬+辣醬+蒜泥+香油+辣椒粉+米酒攪拌均勻跟馬鈴薯一同加入排骨湯內燉煮
最後加娃娃菜、豆腐、菇類、冬粉、火鍋肉片........啊嘶
這幾天換換口味改煮石頭火鍋也很成功^^~
煮大醬湯後發現昆布真是居家必備的好湯底材料,台灣全聯就有賣,一包約100-150NTD
煮野好食和識煮野食係好大分别架🤣
識煮野食系生活技能, 煮野好食先系叫煮菜🤣🤣
話說我第一次超成功地煮了100分的韓式大醬湯
我幾乎天天都在吃!因為只花10分鐘 太簡單&太方便了!
超推介大家試試看!!真的很好吃!!
如果你不是住在韓國的,去韓國超市買材料就ok了!
一定能找得到弄韓式大醬湯的所有材料!
懒癌晚期的我 还是看你煮比较好ww
希望mira可以辦見面會~~
很想看本人!!
Mira's Garden 好想示你手細
睇白鐘元?識睇梗係睇dim cook guide啦,雖然佢好似冇整過
你可以去看車大叔煮的大醬湯看起來超棒的😂
希望Mira可以固定出煮菜的影片😀
偶而就可以啦xdddddd
@@mirasgarden 那希望偶爾可以看到煮菜的影片❤(Mira回覆我欸~好開心😁
超棒的,希望能嘗試唔同的韓食🤤🤤
恭喜你mira成功煮到大醬湯👏👍😋可以煮到自己鍾意飲嘅湯😋
其實煮大醬湯有幾難啫……😂😂
只係丢晒D材料落去,然後加大醬都已經完成9成啦……
好多人唔煮唔係因為難,而係因為懶。再簡單嘅懶人都唔會煮。哈哈
vincy wong 煮得好味難,韓國人都覺得難煮
vincy wong 任何野食都好容易整 睇下結果啫 自己煮下啦
@@idkkkkk5542 我就係經常煮😆唔使跟食譜架,食過咁多次又睇过甘多次,都知要加咩配料同調味,重点係大醬,否則都唔會叫大醬湯,煮完出來嘅味道好難唔好食😂😂除非你亂嚟嘅啫……
@@mirasgarden 一D都唔難,配料又不多,只要知道加咩調味嘅話,出嚟嘅味道一定唔會難食……你都話手殘都做到,又一次成功la😂
我相信Mira真的会煮饭的💙因为我觉得Mira的刀法进步了啊~💙是哆啦A梦😍算是我的童年😳小时候很喜欢看😍有一次还看哭了😭实在是太感动了😭现在还在看😍我虽然没吃过😂当然也没听过😂毕竟我不是韩国人😂也不曾来过韩国😂但是看起来好好吃😍不过里面放满我不喜欢的材料😂我好挑食😂不过如果有机会的话💙我会尝试😍希望Mira可以出多点这样系列的影片😍
看別人煮東西很療癒
Mira妳可以把蓋子蓋起來會水滾比較快喔~(如果是為了拍攝,那沒關係😂)
晚上睇瞬間肚餓!
期待mira日後既煮食vlog😊😊
看完令大家好肚餓~~
一大早看mira煮大酱汤😂
本来不肚子饿的都想吃东西了
来看美丽又时尚的Mira桑了!学习自己烹饪也是很不错滴!加油!😎
我都一個人住,我煮嘢食的問題都係時間太長,就算事前做好準備功夫,都有D費時。呢個時候就會好佩服丫媽可以快速煮餐飯俾全家。
街外大醬湯偏鹹味,不健康,自家料理不錯 👍
肚子餓了,已流口水了~~~
半夜看完之後、也想去給自己煮一碗了😋
好似好正😍 下次試下整先😋
看起來超成功超好吃😍
Mira煮的一定很好吃😋😋
된장찌개 끓일 때 미더덕, 바지락 넣으면 맛있어요.
好吃的樣子!會試試看喔
車勝元大媽的大醬湯也有加辣椒醬(最近在看羅PD的西班牙民宿.超好看 推薦!)
mira 自己煮嘅嘢食特別好味
所有的部落客內,最喜歡看妳的影片了~~
大醬是類似豆瓣醬跟味增嗎
想吃到mira親手煮的😋
Mira尝到那个汤还不错的那个反应好可爱啊,尤其是拍手的时候!Mira以后都可以固定出煮饭的影片了
雖然看你煮過幾次了 但還是不相信你會煮 =.= 不過刀工確實進步很多
Mira, 妳也可以试试看 Maangchi 的 影片来学煮东西, 因为她的食谱妳应该也可以, 不会很难。 👍❤
这个锅好可爱!! 小小的。是一人份的量???
那個鍋很可愛, 因為我也很喜歡叮噹....
妳的Pot真得cute到爆!
Mira係韓國住 自己煮野食好似好開心咁
很會煮飯的女友感😍
好想吃😍😍😍
我知道你有煮飯仔的,而且色味看來都好好,看完你煮大醬湯,遠在香港的我也想煮呢😋😋
one eyed for Hongkong and support from south korea
為什麼每支影片的縮圖都這麼可愛😂
韓國大醬係咪好似日本味噌既味道?未食過大醬好好奇😂
我也想知道!
同朝鲜差唔多,答非所问
其實韓國大醬我感覺跟日本赤味噌味道滿相近的。
比較明顯的差別就是味噌用過篩網融湯時,目視可以完全融化,而大醬過篩溶解還會有黃豆很小的顆粒。
有次家裡沒味噌了改用大醬煮味噌湯,勉強可替代,但就不知道好像少了甚麼...@@,可能是煮法關係? 大醬越煮會越好喝,而味噌反而是要起鍋前才加最好喝。
我经常煮大酱汤!!其实韩国大酱比味增浓一点 煮出来就像加了酱油的味增汤
当然不一样, 如果想知道的话,来韩国尝一尝
来啦
不错吃哦!哈哈
Mira既『特色料理』太深入民心🤣
但今次望落似模似樣👏🏻👏🏻
勁好食囉果個!!!.\/.
好想吃
啱啱拎個蒜末出嚟嘅時候我覺得好似布丁🍮😳😂😂
這個時間點看...好餓..............
我剛好要在YT找大醬湯的做法結果Mira14小時前就po這支影片😂😂😂也太巧了吧😂😂😂
想請問一下最難煮嘅韓國菜係邊道? 會唔會係泡菜?
迟来说一句 垫板下面放毛巾 应该可以起到防滑的作用
来啦~~
超中意大醬湯
前排睇完西班牙寄宿家庭 我都心血來潮走去買材料煮大醬湯😂✋
搞到我好想吃大酱汤哦!我一定会学煮它!
贤妻良母欸 Mira 很厉害哦
前排鸭鸭鸭
很快!
hi mira😘❤
覺得mira又靚咗🙈宜家凌晨兩點幾睇到好餓💔💔
喪吞口水囉😋😋😋
要跟住食譜煮嘢食嘅人話自己係一個識得煮嘢食嘅人真係好搞笑😂
我的確見過睇住食譜都唔識煮既人XD
Mira 牌大醬湯, 恭喜恭喜=D 可以叫外賣嗎?~
❤😍
靚左🤤🤤
😍❤️❤️
菜炒肉同肉炒菜有什麼分別?
棒棒der
DORAEMON鍋好可愛過 [^o^:
可以教个 泡菜炒饭的做法吗哈哈哈
越看越饿,衣服很好看!
煮湯底建議可以用壓力鍋
我都係用洗米水 因為通常煲飯先 之後直接用番啲洗米水 試過唔用洗米水 嗰味冇咁出
這個髮色真的很適合你,漂亮
報到😬
後面的熊熊好可愛~~是熊吧!?XD 其實看Mira 切菜的握刀法、刀工.......感覺........嗯~~^ ^a
不知道Mira 有沒有給好友嘗過自己的料理?評價不知如何?也蠻想嘗嘗看的~^ ^
Mira 的鍋好袖珍喔!也許Mira 可以做個料理挑戰系列。XD
對了!剛剛才發覺,近來Mira 的縮圖怎麼沒有「圓化」了呢?
Mira好漂亮❤
mira可以拍影片煮灿烈炒年糕嘛😆上网找的话会有食谱哟 还有方法!
豆腐建议早加 金针菇快煮好前加 食感会比较好
菜炒肉 肉炒菜😂😂
一個人住久了 你真的會發現在煮东西吃這方面h越來越好的🤗
哇 头发回归深色 害我以为是旧影片 😂
好叻呀你❤️👍🏻
Mira,我想問下呢排韓國嘅天氣點樣。我嚟緊去韓國玩
嗨~
我都好想整,但會唔會有一D材料係香港買唔到?🧐
Suga _minyg 絕對係,其中韓國的南瓜仔,在尖沙咀韓國街一個賣卅元,在韓國樂天超市賣一千韓圜😰
来了
好想買你呢種煲,細細個啱啱好一人份,但系香港唔見有
味道嘅野,自己鐘意就好!
材料多寡,随意調整都可以!!!
蜜蜂王 想吃
good
The best! Mira!
我本来看一个韩国节目,他们说切洋葱的时候和,应该喝一口水然后含在嘴里。切洋葱的时候就不会流眼泪。你可以试一下:)
越来越优秀的mira,越来越喜欢,不希望看到被娶走是自私的,哈哈。不敢想象,脱单后节目会怎么样
我也喜欢自己煮,但像妳说的,材料都很大份,煮一人份的,其它材料放冰箱,但隔太久没用的话会坏掉~~好苦恼哦
影片中,包裝的,真是鯷魚味精嗎?我以為是鯷魚粉,剛剛在首爾買了一包😵🥶omg
咪啦妳好
我間中也煮大醬湯,材料真的是㕑房有什麼,就放什麼! XD
Mira‘s kitchen?
Mira, 所需的食材下次可以列出來嗎?不用重睇抄筆記的🙂
好中意黑色的锅哦