كيفية صنع supreme sauce 😍✅
HTML-код
- Опубликовано: 20 янв 2024
- في هذا الفيديو، سنتحدث عن صلصة السوبريم، وهي صلصة بيضاء فرنسية كلاسيكية. سنناقش كيفية صنعها، ولماذا هي أساسية في المطبخ الفرنسي، وكيفية استخدامها في مجموعة
متنوعة من صلصة سيبروم sauce supreme
صلصة السوبريم هي صلصة بيضاء مصنوعة من مرق الدجاج أو المرق الأبيض، ممزوجة بالدقيق والزبدة والحليب، ثم مغطاة بالكريمة.
صلصة السوبريم sauce supreme
صلصة بيضاء sauce blanc
صلصة أم sauce mere
المطبخ الفرنسي cuisine francaise
كيفية صنع صلصة السوبريم how to make sauce supreme
The supreme sauce is qualify as a small sauce or daughter sauce. it is a derivative from the veloute mother sauce. it can be used as an accompaniment for roast chicken, chicken steaks, as a filler for chicken pie, or even just served with mash potatoes
Social media : cuisine info ✅
شكرا شاف
يعطيك الصحة والعافية استاذ
😊😊😊😊😊😊😊😊
❤
شكرآ أستاذ
Bravo chef topp
❤
👏👏
❤
Bravo chef
❤
شكرا لك على شرح المفصل chef من فضلك تكلم لينا على أساس مطبخ لي واجب من أي شاف يكون عارفو مثلا صوصات وأساسية أل أخ...... أسمأ أطباق لي البوفيه International
Oui ichaalah
شاف فين كنت من شحال هادي داك شي عندك الشرح ماشاءالله عليك
❤
❤❤
❤
En peux ajouter le champignon. C'est ca chaf ?
Oui ortweli smitha sauce champignon. Dérivé dialha
Chef wach nkhdmo ghi b les fonds blancs wla hta lbrun w l américain ? W kifach katbdel smiya dyal la sauce? Et mrc bcp chef👍 ❤💯
Kol fond m3a roux ki3tina sauce smitha différent ex. Fond brun +roux brun =sauce espagnol.
Chef wach n9adrou ndirou ay naw3 dyal les fonds blancs ?
Ay fond oui mais le nom de la sauce change aussi
Merci Chef 🙏