Max da buona abruzzese sono amante delle animelle e tutto il resto, da noi si mangiano a Pasqua ma non nella pasta. Detto questo, ho scoperto tardi la Pajata, solo 2 anni fa, mangiata al sugo e ad oggi è il piatto che preferisco della cucina romana. Questa versione in bianco sembra decisamente buona, primaverile... bravo! Bravo perché sei l'unico che non cede alla tentazione di buttare burrata e pistacchio su qualsiasi piatto .
Grande Max io e mia moglie siamo iscritti e ti guardiamo sempre, abbiamo già rifatto qualche tua ricetta!!!!!!! Sei un grande esempio di uomo , Padre e Chef complimenti!!!! Number One The sound of love!!!!💪😉🍾🍷😋😋😋💪💪
Piatto spettacolare io l'ho mangiata sempre con il sugo ed è na bontà questa ricetta sicuramente guduriosa da provare sicuramente grazie chef Max sei grande 😘🍀🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sono anni che cerco di far apprezzare il 5/4 agli amici (Max devi provare la mia millefoglie di lingua), anche se dove vivo (Piemonte) si usa e parecchio, vedi il nostro fritto misto. Grazie, piatto magnifico almeno quanto lo chef. 🤗
A Max, me fai venire voglia de cucinare a tutte le ore! Mi sembra che ti sto a ricorrere con tutte ste belle scoperte che ci fai! E se non si sente the sound of love non si mangia😂
HOLA. Elsa en Cuba no tienes carne. e.verduras solo Arroz. cómo.aprender.la.cocina.italiana. Si no aguantas. Nada. Disculpe. Pero es. So. Muchos saludos de uno. ... italiano 🇮🇹
grane Chef. Assolutamente favorevole alla ricetta dei carciofini sott'olio. Mi ricordano la mamma. Mia madre li ha sempre fatti. Sono cresciuto con i carciofi sott'olio
Ciao Max, ti stimo molto per la passione che hai. Volevo chiederti se potresti lasciarci un link per acquistare olio di piccoli produttori o informazioni a riguardo. Sarebbe fantastico
La pajata è meravigliosa! Ho avuto il piacere di mangiarla proprio a Roma, da Sora Lella; e come secondo coda alla vaccinara e cicoria saltata. Sono proprio piatti che come li assaggi, li ricordi per sempre! Ottima anche questa versione con i carciofi e pecorino!!
Ciao Max, ricetta grandiosa !!! Io sono di Bologna ma la pagliata la amo anch'io...La prima volta l'ho assaggiata a Roma però ! Bè qua da me non è facilissimo trovarla. Proverò a chiedere al macellaio di Esselunga oppure vado al mercato delle Erbe, in centro a Bologna ! Complimenti e grazie Chef
Ma certo chef sono curiosissimo di sapere come si fanno le verdure sott'olio, ma soprattutto come si conservano al meglio. Mi ricordo ancora le melanzane sott'olio di mia nonna, più aglio che melanzane, ma fantastiche😊
L'olio nei supermercati è arrivato dai 8 ai 10 euro al litro la solita monnezza che ti vendevano prima a 4.00 euro, poi la gente si lamenta se compra l'olio casareccio a 12 euro di ottima qualità. Glie possino cicarli .Complimenti per il tuo programma e dei consigli che dai.👏👏👍👍👍
Max, invitaci a casa tuaaaa😂😂😂😂sei un grande cuoco. Bravissimo👏 mi piacerebbe provarlo questo piatto. Mangio fegatini,trippa , coratella. La pajata non l'ho mai provata. Ho un po di paura ad acquistarla. L'ho vista una volta dal mio macellaio. Mi posso fidare secondo te?
Da noi la pajata la chiamano "spuntature" e la fanno frequentemente alla griglia, previa insaporitura con olio, aglio, rosmarino, sale e pepe...dentro un panino! Anche se si usa cmq anche per condire la pasta, in alcune trattorie...Oggi per la festa del Patrono nello spazio "food" c'è il chiosco per i panini alle spuntature!😋
Ciao Max, tu, la camerawoman e la creatura siete troppo simpatici! Dalla svizzera sono andata apposta a Genova al mercato a comprare il fascio di pomodorini dell'vesuvio e l'origano nel sacchetto. Max non è che daresti corsi di cucina life???? Sarebbe troppo figo🎉🎉🎉🎉🎉
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Qui la pajata rossa col sugo! 😋 ruclips.net/video/z8SyWY_FqxU/видео.html
Io boh ma pure tu poi fa sti piatti??? Mi suona tutto il condominio che sente l’odore e vuole assaggiare 😀😀😀
Max sei un mito assoluto, trasmetti una sincera e grandissima passione per il cibo!
Ci provo sempre 😉
Max sei unico. Un mito. Vedere te che cucini mi vien voglia di tornare a Roma (.. Dove tra l altro mi sono trovato benissimo). Grande ciaooooo
Torna a trovarci 😉
La grande cucina è una scienza meravigliosa e tu sei un prezioso Professore. Grande Max fuoriclasse Italiano 👏👏👏👏👏
Grazie Corrado ❤️
Meraviglioso, semplicemente meraviglioso.
Grazie Max
Buonissimo penso come tutto quello che cucini!!!!! che fame 😊
Davanti a questo piatto e alla preparazione fatta con maestria e dedizione, mi sono commosso oltre a sbavare dalla voglia di assaggiarla! 😪😪😪🤤🤤🤤
Max te giuro ogni video tuo mi fai veni i brividi. Sei fantastico!
COMPLIMENTI!! Lei è un Grande chef
Max da buona abruzzese sono amante delle animelle e tutto il resto, da noi si mangiano a Pasqua ma non nella pasta. Detto questo, ho scoperto tardi la Pajata, solo 2 anni fa, mangiata al sugo e ad oggi è il piatto che preferisco della cucina romana. Questa versione in bianco sembra decisamente buona, primaverile... bravo! Bravo perché sei l'unico che non cede alla tentazione di buttare burrata e pistacchio su qualsiasi piatto .
Grande Max io e mia moglie siamo iscritti e ti guardiamo sempre, abbiamo già rifatto qualche tua ricetta!!!!!!!
Sei un grande esempio di uomo , Padre e Chef complimenti!!!!
Number One
The sound of love!!!!💪😉🍾🍷😋😋😋💪💪
Grazie Daniele ❤️
Che capolavoro amico mio..sta ricetta è qualcosa di incredibile ❤❤❤
Riesci a farla mangiare mentre la cucini. Sei un grande meriti tutto.
Ricetta con Ingredienti Genuini e Sani... Grazie Chef Max💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ di Godimento Assoluto
Sanissima la pajata
Che dire non so cucinare ma i tuoi video mi stanno invogliando ❤
Maestro il suo cibo è la sublimazione assoluta della passione. Grazie 🙏🏼 per cotanta bellezza
Chef complimenti per il piatto . Questi a miei gusti personali e la miglior cucina italiana ..
La cucina della tradizione non si batte 😉
Sta volta ti sei superato... Non vedo l'ora di provarli ❤
Spettacolo unico. Grazie Max!!!!!!!!!!!!!
Max che spettacolo sabato la voglio fare anche io vado al mercato e compro tutto l'occorrente sei un grande. Carciofini sott'olio 😊😊😊
Daje poi fammi sapere com'è 😉
Grande cucina, con tanta semplicità e simpatia; uno spettacolo da un vero chef (che non se la tira).
Bravissimo Max una pagliata da sogno !!!
Mai assaggiata bianca, ma sembra davvero buona 😍😍
Sei un grande Max! Tanti saluti dalla Germania 👋
Grazie per i trucchi del mestiere sempre bellissimo ascoltarti!!
Mai assaggiata la paiata mai fatto venire voglia 😮
Che SPETTACOLO 👏👏👏 Grande Max🙌
Piatto spettacolare io l'ho mangiata sempre con il sugo ed è na bontà questa ricetta sicuramente guduriosa da provare sicuramente grazie chef Max sei grande 😘🍀🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
La pajataaa...da quanto tempo non la mangio. Sempre grande max👍
Se la trovo a Milano giuro la faccio ... E annamooo Max sei forte ... Baci alla tua family 😘💯👍🥂🍾👋😋♥️
Makes me want to move to Italy. Great video!
Spettacolo come sempre ❤❤❤
Siii ricetta carciofini sott'olio! Grazie 💗
Assolutamente si per la ricetta dei carciofi sott'olio!
E parlando di olio aspetto ancora il video dove ci spieghi quale scegliere😂
Daje Max!❤
Che spettacolo Max,me ne farei proprio un bel piatto top😋
Carciofi sott'oliooo siii😂!!!! Pajata con i carciofi...un colpo geniale come quando "sbocci" con l'ultimo tiro😂....la devo rifare subito, grazie Max!
a noi ce piace e questa secondo me è la regina a mani basse Daje Grande Chef - STUPENDO000000000000000
Spettacolare👍👍👍 grande Max Saluti dalla Svizzera.
Ciao Christian 🤗
Chef !.. una bella serie su conserve varie .. sott’olio .. sottaceti … sarebbe fantastica !!
Grande max, sei il numero 1
Dai Max che arriviamo ad un miione!!! Mitico...
Ciao Max ottima ricetta il pecorino dell' azienda Sinnos di Gergei un abbraccio dalla Sardegna 👍
Sono anni che cerco di far apprezzare il 5/4 agli amici (Max devi provare la mia millefoglie di lingua), anche se dove vivo (Piemonte) si usa e parecchio, vedi il nostro fritto misto. Grazie, piatto magnifico almeno quanto lo chef. 🤗
Comunque con la pajata penso subito a "Il marchese del Grillo" e ad Albertone nostro che vivrà per sempre. ❤
Caro Max sei sempre un Mito
A Max, me fai venire voglia de cucinare a tutte le ore! Mi sembra che ti sto a ricorrere con tutte ste belle scoperte che ci fai! E se non si sente the sound of love non si mangia😂
Che figata Max… si vai di ricetta dei carciofini sott’olio.. 🥂😎
Assolutamente siiiiiii❤
Me sto a accappota, è uno orgasmo di sapori sta pasta❤.
Che spettacolo...........
Noi romani se Magnamo tutto 👌👍😎 grande max 🏁
I rigatoni sono come i buchi neri: attraggono tutto verso il loro centro, compresi i pezzetti di carciofi che si nascondono nel sugo. VOLEMOSE BENE ❤
Amamose e amamo ❤️
@@ChefMaxMariola Daniele da Zurigo stasera scattano i rigatoni con la pajata 😂😂😂 sei il numero uno ☝️
Top
A Max e fai sti carciofi sott’olio. Non ci fare aspettare troppo 😊
Ricetta magnifica da panico grande Max
Bravo Max !
sei un artista. te se ama ♥️
Il quinto quarto.... Mamma mia quanto è buono!!!!
Buonissima 😋😋😋👍👍
"te stai a magnà LAMMERDA" 😂😂😂Grande Chef Mariola, sempre il numero uno! Faccia sapere quando passi in Lombardia!!! ❤
Sarò a Milano tutta la prossima settimana, seguimi sui IG e FB per sapere dove e quando 😉
@@ChefMaxMariola sarà sicuramente fatto Chef!!! Ci vedremo!!!
Hola. Es lógico que yo no pueda hacer la receta porque nuestra cultura es diferente pero se aprende de ustedes saludos desde Cuba 🥘
HOLA. Elsa en Cuba no tienes carne. e.verduras solo Arroz. cómo.aprender.la.cocina.italiana. Si no aguantas. Nada. Disculpe. Pero es. So. Muchos saludos de uno. ... italiano 🇮🇹
Max me fai morì! È uno spettacolo😅
E' mezzanotte meno 20 e m'hai fatto venì fame.... Mo che faccio che devo annà a dormì? Sempre N1 Max!
🤗Chef, in Puglia, in sostituzione della paiata!??😭
Qui in Puglia non credo che la troviamo....😪
Video stupendo! 🤗
Come ...SEMPRE!!👏👏👏👏👏👏👏👏🤗
Meravigliosa Max
Sì max oli e carciofini sott'olio!!❤️❤️❤️
grane Chef. Assolutamente favorevole alla ricetta dei carciofini sott'olio. Mi ricordano la mamma. Mia madre li ha sempre fatti. Sono cresciuto con i carciofi sott'olio
Ciao Max, ti stimo molto per la passione che hai. Volevo chiederti se potresti lasciarci un link per acquistare olio di piccoli produttori o informazioni a riguardo. Sarebbe fantastico
La pajata è meravigliosa! Ho avuto il piacere di mangiarla proprio a Roma, da Sora Lella; e come secondo coda alla vaccinara e cicoria saltata. Sono proprio piatti che come li assaggi, li ricordi per sempre! Ottima anche questa versione con i carciofi e pecorino!!
Oddio!!!!! Che ricetta favolosa.
P.S. : ti prego Max... apri a Roma un ristorante.
Bella ricetta😋
Ciao Max, ricetta grandiosa !!! Io sono di Bologna ma la pagliata la amo anch'io...La prima volta l'ho assaggiata a Roma però ! Bè qua da me non è facilissimo trovarla. Proverò a chiedere al macellaio di Esselunga oppure vado al mercato delle Erbe, in centro a Bologna ! Complimenti e grazie Chef
non so che cavolata mi sia uscita scrivendo !
Bello!
Grande Max e grande l'assaggio con la ciambelletta 😉 altrimenti che assaggio era. Questa è la pagliata 👍😋
Acquolina in bocca 💯👏👏👏👍❤️
Max, you can't get pajata in the UK but that looks good ☺
Yep I can understand, you'll eat it once in Rome 😉
Max ti seguo da quando facevi la mossa dopo aver assaggiato il piatto! Aspetto solo di rivederla ❤
Ahahah a rifamo 😉
Sono cubana ma adoro la pasta Grazie chef
Grazie a te rihanna 😉
Ciao max sei il mio idoloooo❤❤❤
Ciao chefallopera 😉
Che bontà maxone
La adoro 😋
@@ChefMaxMariola se me la cucineresti tu la adorerei ancora di più
Tiè pure co la rima
Mamma mia, questa niente suda', questa se la magnamo, grande
Dai famo carciofini sotto olio per favore sono troppo buonissimi grazie Grande Max
Il top della cucina romana
Poi fatta da max
Solo per palati forti 😉
Hai inventato il piatto romano definitivo, grande!!
Max fai la ricetta dei carciofini sott'olio :) Grandeeee!!!!
Daje forte Max ❤
Camerawoman è proprio fortunata, si è presa un gran figo che cucina pure da Dio... complimenti 👏👏👏
Ma certo chef sono curiosissimo di sapere come si fanno le verdure sott'olio, ma soprattutto come si conservano al meglio. Mi ricordo ancora le melanzane sott'olio di mia nonna, più aglio che melanzane, ma fantastiche😊
Eeeeh le nonne ❤️
Ste nonne! Erano le vere Wonder Woman...😁
Grande max
L'olio nei supermercati è arrivato dai 8 ai 10 euro al litro la solita monnezza che ti vendevano prima a 4.00 euro, poi la gente si lamenta se compra l'olio casareccio a 12 euro di ottima qualità. Glie possino cicarli .Complimenti per il tuo programma e dei consigli che dai.👏👏👍👍👍
Grazie Fabrizio 🤗
Io e il mio socio we eravamo wull'arca di Noè si salvava poco e niente 😂❤grande ricetta.
Max, invitaci a casa tuaaaa😂😂😂😂sei un grande cuoco. Bravissimo👏 mi piacerebbe provarlo questo piatto. Mangio fegatini,trippa , coratella. La pajata non l'ho mai provata. Ho un po di paura ad acquistarla. L'ho vista una volta dal mio macellaio. Mi posso fidare secondo te?
🎉🎉 Max buonasera sei "INSUPERABILE" altro che Regina questo è il PIATTO DEL RE"🎉🎉
Ottavo re di Roma 😁
Anche io voto per la ricetta dei carciofini sott'olio 😉
Siiiii
alla ricetta dei carciofi 😅
Da noi la pajata la chiamano "spuntature" e la fanno frequentemente alla griglia, previa insaporitura con olio, aglio, rosmarino, sale e pepe...dentro un panino! Anche se si usa cmq anche per condire la pasta, in alcune trattorie...Oggi per la festa del Patrono nello spazio "food" c'è il chiosco per i panini alle spuntature!😋
Dove Daniele?
Altra ricetta da provare 😋 Ormai io da Veneto DOC cucino più romano e laziale da quando seguo il maestro @chefmaxmariola 🙏
È bello sperimentare le ricette regionali 😉 presto farò anche qualcosa di veneto
@@ChefMaxMariola magari la lingua salmistrata ❤
Ciao Max, tu, la camerawoman e la creatura siete troppo simpatici! Dalla svizzera sono andata apposta a Genova al mercato a comprare il fascio di pomodorini dell'vesuvio e l'origano nel sacchetto. Max non è che daresti corsi di cucina life???? Sarebbe troppo figo🎉🎉🎉🎉🎉
Te stai a magna' a me..a 😅 Grande Max👏
Grazie Max adesso so cosa cucinare al mio ragazzo 💜😂😂🤣
Non la gradisco ma... fatta da te... mi ci tufferei ❤😅😊
Devi provarla, poi mi dici 😉
finalmente la pajata 😍
Mi hai fatto tornare indietro negli anni... Pajata, coda alla vaccinara , carciofi alla giudia, classica cucina romana