CACIO E PEPE Perfetta !!! Ricetta Facile con un Trucco | Chef Max Mariola
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- CACIO E PEPE by Chef Max Mariola
Here is my step-by-step tutorial on how to prepare this lightning-fast pasta. Recipe with a little trick to make you eat more !!
INGREDIENTS for 2 people:
Spaghetti pasta n.3 @PastaLiguori - 250 g
Black peppercorns
Pecorino cheese
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Ciao max non vorrei dire, io sono da vicenza ma il tuo non sembra prosecco ma Recioto???? Mi sbaglio....
Che musica hai messo verso la fine?
La mangerei tutti i giorni o quasi.
Iscritto, ricordo un giovincello in televisione al Gambero Rosso. Sempre sorridente e disponibile mi piacevano le tue trasmissioni, anche quelle con il giovane Bruno Barbieri pazzo scatenato con le sue preparazioni di frutta. Ti ho ritrovato qui per puro caso e davo farti i miei sinceri complimenti, sei sempre lo stesso! Auguri per il tuo canale, frugo un pò fra i tuoi video e lascerò qualche commento. Ciao
Si certo è molto bravo.
"A Roma nevica solo Pecorino". grande Max !!!!
Ezio Medelin a Milano cocaina
"guardate il rumore" è la frase dell'anno! Grande Max!
Personaggione, poi ha sta voce a mo di paperino che e' troppo simpatico
Sinestesia
E" troppo simpatico quando presenta i piatti che lui presenta
E," una poesia
😢 ti invoglia a imitarlo
MAX COMUNQUE I BICIPITI A CASA LI ALLENI SPADELLANDO
Max ma la paghi la palestra!? Haha al propietàrio gli fai una cacio e Pepe!!! Hahahaha te possino!!! Hahs
anche ai depressi strapperesti un sorriso con i tuoi video!! ti amo Max
Grazie 🙏
È vero, è il migliore ed è simpaticissimo
Veramente grande chef!! Racconti il cibo come fosse una fiaba. Mi distende i sensi ascoltarti e guardarti, grazie Max!!! :)
Quando ce dai il ritmo e lei fa a cremetta semo a posto
So much effort and resources spent by the specialists to find a cure for depresion when Italy and your energy and passion is the answer!If there is a subtitle in english its ok if not still ok,but italian language is a treasure!Forza chef,Forza Italia❤🇮🇹
🤗🙏🇮🇹
Beautiful comment Lucian Daniel!!!
Like per il FACE REVEAL di cameraWoman. 👍🏼
Ho messo il mi piace perchè sono curioso. Però non sarebbe meglio scrivere "mi piace/like per far rivelare la faccia di chi fa le riprese"? Penso suoni un po' meglio, altrimenti preferisco una frase completamente in inglese
@@matteodami4184 ma che c*** stai a dí?
@@marioloconsole1113 Ahahahaha
Concordo ahhaha
Ahahaha
In un momento di rilassamento al lavoro che si fa. Si guarda in video di Max e mette subito allegria, oltre che fame 😂😂😂. Grande Max
Io sonno un povero rumeno che non sa parlare molto bene la lingua Italiana, ho visto tanti video con dei Chef Italiani che stano cuccinando, ma Max e il migliore che l'o visto fino adesso. Sa spiegare molto bene le cose. Grazie Max! Viva l'Italia!!!
Grazie 🙏
Salut omule, vorbești foarte bine, Italia e o țară frumoasa
@@georgejorgecopos6207 ma che cazzo stai a dì, ok che è comprensibile ma non puoi dire che parla molto bene come dici tu
@@nonsochenomemettere4097 per me parla bene rispetto ad altri.
@@georgejorgecopos6207 rispetto ad altri che parlano ancora peggio sì, ovvio, ma non sta né in cielo né in terra il fatto che lui parli "molto bene" come dici tu, ed è anche ovvio che non lo sappia comprensibilmente ma alla fine lo si capisce facilmente
“A Roma nevica soltanto Pecorino”
- Max Mariola, 2020
poi arrivó la banda della magliana e…. 😂
“Un’altro goccetto ci vuole “ si è scolato mezza bottiglia. 😂 consiglio di bere di più durante i tuoi video . Tropo simpatico 😂😂
Ah dimenticavo.......
Non chiedi soldi per i tuoi video.....tipo barbieri.....
Grande chef.
Numero uno
L’olio con la cacio e pepe è come a panna na carbonara con la pancetta!! ...
La scorzetta di limone e il pupo svezzato a cacio e pepe?
Sei un c***o di GENIO punto e basta !!!
Un bacione ar pupo 🙃
"Per me questo è il migliore, per me poi voi fate come vi pare" TU SEI UN VERO CHEF NO COME GLI ARROGANTI DEI REALITY! ONORE A TE MAX!
"ERO GIÀ MEZZO ALCOLIZZATO"🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Questa non è cucina…è poesia. “Guardate il rumore” è l’apoteosi ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
L ho fatta con la scorza del limone come hai detto te, e è meravigliosa
Sei il numero 1, Il limone comunque ci sta da paura io ne ho messo un pizzico di più ma comunque il risultato è MAGICO. Sei veramente un mago in cucina max continua così 🔥🔥❤️
vivi entre perugia y arrezo, es decir entre umbria y toscana y debo decir q amo la cocina italiana
Saluti da un veneto!! Sei un grande Max..grazie per rallegrarmi le giornate ..
Mia figlia ti ringrazia perché finalmente sono riuscita a fare una cacio e pepe come si deve! 😊
Max e camera Woman, mi adottate??🙏🏼 Sono maltrattato con sughi pronti 😭😭😭
😂😂
Condoglianze
Io sono con mia nonna che impasta tagliatelle 24h su 24 e poi c'è la mia BISnonna che fa il ragù🤣🤣
🤔🤔🤣🤣🤣
😂😂
Max.. Con il tuo groove quando cucini me fai morì dalle risate!! 🥁🎶📻🎸🎹🎵😂😂.. È simpatia in purezza! 💞.. Mariolino meraviglioso. 🐨... SuperMax 👏👏
...e più è dolce, più è profumato, più... te fa’ gode’ ahhahahahaah un mito assoluto
Grandioso!!! Adesso me la sparo! Da oggi sei il cuoco ufficiale di casa! Grazie e un abbraccio.
... fantastica ! Fatta oggi per la mia mamma e è una bontà divina.... carissimo ti seguo come le istruzioni dei mobili dell'Ikea....ne di più ne di meno...passo passo....e....è stata applaudita....Grazie ! 💠🖖💠💗
Grande Max. Cucinare con il sorriso. Questo è il primo segreto che ho appreso seguendoti. Un saluto a Mariuccio e camera woman....
Non sono mai stato un appassionato di cucina ma vedendo Max mi sono appassionato moltissimo.
Stasera ho fatto la mia prima carbonara con la tua ricetta, è venuta buonissima.
La prossima sarà cacio e pepe e via via altre ricette.
Grazie per avermi trasmesso questa passione.
I fell in love with you approach to the preparation, the compassion for authentic ingredients, and great instruction to the authentic recipes! Much love to you kitchen.
Im here watching all your authentic instruction! Carry on Carry on.....expert chefs
Grande chef! Finalmente sono riuscito a fare una cacio e pepe degna senza formaggio che fila! Per un milanese innamorato di Roma è un passo importantissimo! Tutto grazie a te! Bravo, simpatico e competente... sembra veramente di essere in cucina con un vecchio amico!
Io ti metterei 3000 like tanto mi piace ........Da morire.
Il l'ho rifatta con una grattata di tartufo bianco. Deliziosa!! Grande Max!!!!
finalmente mi è tutto chiaro, sono anni che provo inutilmente.
Max sei sempre il N1!😎ti seguo dalla prima ricetta e metti gioia in ciò che fai! Ma a quando un video con camera woman mentre prepara da mangiare? Un like per chi vuole vederla ai fornelli!👊🏻🤙🏻🤙🏻
Mi dispiace ma nella cacio e pepe l'olio non è previsto
Lo vuoi un goccio de vino.... SI.... MA FATTO MORIRE 😂😂😂😂
altra precisazione è la quantità di acqua utile alla cottura della pasta!
oltre alla scelta di pasta ruvida trafilata che rilascia più amido, bisogna utilizzare meno acqua in proporzione alla pasta in modo che la percentuale di amido sia maggiore e contribuisca alla formazione della cremetta!
insomma invece del solito litro per 100g. sarebbe consigliato ridurre di 2/3 la percentuale di acqua rispetto alla pasta trafilata e ruvida!
Brava CHEF MAX! Infatti non esiste un altro posto nel mondo più favoloso che l'Italia! Sono ricette semplice cosi che ti riempiono con tanta amore! Viva l'Italia!
"Ma che stai a fà, er limoneh!"
"E assaggia!"
Stupenda! Quasi quanto la mia carbonara 🤣🤤❤️
Sembra buonissima! Bravi
Max sei spaziale. Sei mejo te della cacio e pepe !!
❤️❤️❤️❤️
Nun ce batte nessuno!!!!!!! La cucina casareccia è la migliore del mondo!!!!!!! Sei un grande
Max complimenti. Sei incredibilmente bravo non solo nel cucinare e nel divulgare le tue conoscenze ma soprattutto a trasmettere con la tua naturale simpatia messaggi "contro", come il limone e l'olio nella cacio e pepe, su cui sai già che qualcuno storcerà il naso. E questa è arte. Arte e capacità del comunicare. Complimenti davvero!
Non si può pensare alle 2:25 di mattino a scendere a farsi una cacio e pepe così!
Sei TROPPO un grande Max...e poi mi piace il fatto che tu spieghi a chi non è capace a mantecare facendo saltare col braccio il modo “alternativo”🔝🔝🔝🔝
…salted in padel …
Grazie Max siete un grande Chef io Claude Bernardi assessore Onorario di Livry Gargan Francia gemellato con Cerveteri provincia Roma Regione Lazio allora sono di Mama Siciliano di Papa Corso nato a Tunisi che Coktail o riucito la carbonara ma che piacere Grazie Auguri 👍👏✌🥂🍾🇲🇫🇮🇪
Max sei il numero uno!!! Il pepe preso a martellate mi ha fatto ammazzare dalle risate!!! Un abbraccio! Davide da Milano
Dico solo ... : "mamma mia!!!" ... e ho detto tutto.
Grande Max! 💪
Bacio a Mariuccio 😘
INGREDIENTI x 2 persone: 250 g di pasta. Già solo per questo ti stimo. Grazie del video!
Max quando hai accostato il pecorino alla camera mi stavo per mangia il cellulare ahahahah
Mi stai facendo appassionare alla cucina!!! Troppo simpatico e troppo bravo!!!
grande Max:gli altri chef te spazzano casa
La migliore Cacio e Pepe del Web. Complimenti!!!
Cacio e Pepe e Prosecco e ti rimetti al mondo 😋😋😋
Roma e Veneto ❤️❤️❤️
Grande Max, sempre di ottimo umore ed ottimo chef, con creatività.
Unicooooooooo....👍😋
L'ho appena fatta e non te dico cosa è venuta
Sei un grande, quanta passione complimenti Max!
Ah maxxE.... grande....ottima la cacio e pepe...
Ma la.promessa del tutorial.su come saltare la pasta o gli ingredienti in padella??
Cmq sempre miticoooooo
Te vojo bbene
Daniel, Lugano
Sto a salivà come n'San Bernardo.. bella Max!👏👏👏
Al posto della botticella re devi legate una damigiana di vino 😂😂😂🤗🙏
@@ChefMaxMariola na bella botticella de frascati..😂😂
So veneto anche mi❣️😂
Ma vivo in Germania 🇩🇪 ♥️😎🤙
Grande Chef, con te la passione della ristorazione si sublima!
Puoi ben dirlo, la cucina ITALIANA. Nessuno può competere. Grande Max.
È una magia...grazie Max, grazie Italia
Passi per la grattugiata di scorza di limone, ma l'olio nella cacio e pepe proprio NO!
3:14 Chef Metalmeccanico..
È l'una di notte..Apri You tube e vedi Max che spadella come non ci fosse un domani.. Sembrerò pazzo ma quando tu assaggi io immagino il sapore, e ti dirò di più Max, sento anche le bollicine quando bevi..😂
SEMPREE
“N’artro goccetto ci vuole”
Accipicchia Max, non sono Romano e, quando ti vedo come cucini, lo vorrei essere, perché avrei la fortuna di conoscerti, di vedere da vicino il tuo modo di cucinare, che è poesia trasportata in cucina. Sei il più simpatico e il più vero dei Romani, trasporti la gente in un mondo fatato e , dopo avere guardato, gustato un tuo video, devo mangiare qualcosa, perché la tua cucina poetica, come descrivi il tuo modo di cucinare, fa sentire i sapori e gli odori, degli ingredienti. Sei un mago Max.
2:26 “Oh... No aaa pasta de plastica...” 😂 Mito. Per chi non l’avesse mai provata, consiglio la pasta Rummo. La Liguori è buona ma se provate la Rummo non riuscirete a mangiare nient’altro. Max, grazie mille per le ricette, sei un grande.
Mangiamo di qualità 😉🤗
Va che la Rummo non è fatta con grano Italia! Solo Italiaaaaaaaaa
È vero la rummo è eccezionale
La fu mo non usa farina italiana
Rummo scusate
Max, grazie a Te ho imparato a cucinare in questa quarantena, ma soprattutto m'hai fatto anche diverti'..... perché a Roma piove pecorino.... ahahha . Troppo forte. Ciao alla prossima
Grazie a te 🙏🤗
grande chef simpaticissimo!
Dovrebbe essere su Youporn questo video.. Max uno di noi!
ITALIAN CHEF SLAPS HIS PASTA REALLY HARD
Speak in english you have a lot of international friends
Ma non rompe rcazzo porcoddio
@@matteop9911 ahahahahahaha
@@matteop9911 giusto, vada a vedere Gordon ramsay
@@alessandropasini5666 esatto, qua si parla romano e si mangia romano. Al massimo potrebbe mettere dei sottotitoli, ma da lì a parlare inglese solo per 2/300 persone che lo seguono fuori dall'italia mi sembra eccessivo
Benvenuto presto arriveranno i sottotitoli. 🤗
da me ai castelli romani alle fraschette da bambino se magnava direttamente nella forma di cacio!
L'olio nella cacio e pepe nun se po' senti'!!!
Casualità ho preso i limoni ed il pecorino ieri 😋 proviamola !
Devi farla 😉👍
Bravo MAX quando parli mentre cucini me viene na fame che non poi capi’.
Chef. Fatta oggi. Non so perché ma era completamente stracciata. La cremina mi è venuta ma c'erano delle palline di formaggio non belle da vedere. Cosa ho sbagliato?
L’acqua troppo calda e forse il formaggio troppo fresco 😉
Chef Max, io la farò oggi userò il tuo metodo però siccome non ho l’olio buono e non so se glielo metterò ma di sicuro le altre cose le farò uguale a te e mi piacerebbe poi taggare su Instagram ciao un abbraccio Marco
Aspetto la tua foto su IG 😉
Video fantastico! Stasera la farò ad amici Canadesi, mi hai dato un idea fantastica sul tocco del limone. Boston mangia italiano quando vedo i tuoi video. Sei fonte d’ispirazione per me e mia moglie. ❤️🇮🇹❤️
Che simpatico il pargolo, viene educato bene sin da piccolo!!!
Meravigliosa spiegazione della cacio e pepe ❤
Grazie 🙏
Ciao max.... Inno di gioia a tavola! Anche oggi ricetta semplice e special. Il rumore dell'amore risuana anche a Salerno , con la cacio max special!
La semplicità di un piatto con materie prime buone e tanto gusto. Per me anche questa è alta cucina. Grazie Chef Max!!! Entusiasmo sempre a mille con te.
Questa si che è. ...tra virgolette....facile da fare. Io lho sempre fatta come la cucina Antonello Colonna. Il re della cacio e pepe
Bravo il vino Sara buono bacio à Tutti 🇮🇹🇫🇷🇧🇪🇪🇸🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺💞💞💞💘💞💞💘
Che fenomeno, che energia. C'hai un sorriso tutto Romano! Bello Maxeeee
Grazieeee 🙏🤗
Numero 1
Mi piace IL fatto che dici FACCIO come mi pare... Alla fine è vero ognuno ha il proprio gusto e non c'entra nulla se si segue alla lettera la ricetta di qualcuno. Corretto è il fatto che un piatto si fa bene , mi fai venire sempre fame sei bravissimo simpaticissimo e chi più ne ha più ne metta. Un saluto
Er pupo è troppo bello 🤣🤣
Siete una famiglia meravigliosa, e tu, Max, non sei solo un grande chef, sei anche un "cabarettista" mi fai piegare in due...... e mi fai anche venire fame a vederti cucinare...
Max, al di la di sofismi sulla ricetta tradizionale che non prevede olio ma giustamente tu fai come c... te pare :-) c'è un motivo particolare per cui ci tosti il pepe ? e poi capita anche ad uno chef come te, una volta impiattato e finita la pasta, di ritrovarsi sul fondo della padella un po' di pecorino ammassato? poco eh per carità penso sia dovuto alla temperatura troppo alta che lo ha fatto ricompattare tu che "dichi"?
PS complimenti sei una forza si vede che ami quello che fai
Il formaggio ammassato sul fondo è prova di un processo sbagliato .... troppo calda la pasta o l’acqua e forse troppo fresco il pecorino... per il pepe quando lo tosti escono tutti i profumi ... 😉🤗🙏
@@ChefMaxMariola Grazie mille per la disponibilità e la pazienza
@chefmaxmariola, il tuo preambolo inerente le varie versioni è segno di grande onestà intellettuale. ma alla fine vale l'adagio "ognuno è padrone a casa sua". la scorza di limone è un tentativo da provare in quanto donerebbe freschezza e acidità. ti ringrazio con un mio contributo che spero apprezzerai: sugarpulp.it/trimurti-de-noantri/
ti si sono fatti i grumi di formaggio. No Good my man
una pasta in bianco che ci ha creduto un po’ di più
Sono entrato trecento volte in 5 giorni nel tuo profilo. Troppi giorni senza tue ricette. 😂😂😂😂❤
Oramai stai a rota ...🙏🤗😉🇮🇹
ricetta con una personalizzazione golosa
prodotti di qualità e tanta tecnica (e passione evidente 😁)
spiegazione interessante delle varie meccaniche
userei limoni non trattati
Certamente 😉🙏🤗
@@ChefMaxMariola dio bon, ho cominciato a seguirti da poco, non avevo visto che spesso lo specifichi alla gente!
Guara Mario che capelli fantastico quanto ė cresciuto..se vede che lo fai magna bene sei un grande magari io n padre che me faceva sti piatti..un abbraccio dallumbria a te e alla tua bellissima famiglia
Magna .... é un buco nero 🤣🤣🤣
Caro max pure senza ingredienti solo coi movimenti e il tuo modo di fare fai venire voglia di mangiare👍👍👍👍number one..no sti parrucconi con le stelle che non so capaci neanche de capa' un carciofo
Ti voglio bene 🤗 🙏
Ho lo stesso piano cottura, tremo ogni volta che sento il rumore della padella che sbatto contro il vetro!!
Contenuti di alto livello!! Grazie!