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C COME CACIO: CACIO E PEPE - Alfabeto di Giorgione

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  • Опубликовано: 15 авг 2024
  • Giorgione ci delizia con un classico della cucina romana: CACIO E PEPE

Комментарии • 607

  • @leonardogagliardi7188
    @leonardogagliardi7188 2 года назад +634

    i respiri di giorgione nei punti morti mentre cucina non hanno prezzo, grande!

  • @lore2165
    @lore2165 2 года назад +324

    prima volta che vedo giorgione lesinare su un ingrediente!! io avrei messo il doppio di pecorino hahaha

    • @mr.ricochet8603
      @mr.ricochet8603 2 года назад

      eh ma in questo caso è per bilanciare i sapori, a giorgione piace il laido, ma non fino al punto di sbarellare tutto :D

    • @Kelbinstrike
      @Kelbinstrike 2 года назад +17

      @@mr.ricochet8603 si ma il punto è ce ne voleva ben di più di cacio…

    • @claudiogiuliani76
      @claudiogiuliani76 2 года назад +10

      Guarda con quella quantità di pasta pure il doppio non sarebbe servito,,,,,,almeno (a dir poco) 5 volte di più ad essere realistici 8 volte

    • @lorenzopaolini1971
      @lorenzopaolini1971 2 года назад

      30g a porzione (che per me sono 120g di pasta 😉)

    • @t2arcano557
      @t2arcano557 2 года назад +2

      Diciamo anche il triplo

  • @davidediamanti7516
    @davidediamanti7516 2 года назад +669

    Giorgione che mi sbaglia la cacio e pepe è come sabaku che mi sbaglia un parry

    • @federicovalle2245
      @federicovalle2245 2 года назад +38

      Mi pare un paragone più che azzeccato

    • @mattialandi7139
      @mattialandi7139 2 года назад +32

      Sei l'eroe che il web ha bisogno ma che non merita

    • @federicovalle2245
      @federicovalle2245 2 года назад +40

      @Caltagirone Marco non è questione di come vuole, quello riguarda gli ingredienti. Ma tra una crema che non straccia e un malloppo di formaggio c'è una bella differenza

    • @cesare307
      @cesare307 2 года назад +25

      Caro Giorgione. Troppo poco cacio. Deve essere più fluida, più cremosa

    • @eugenehillbilly7119
      @eugenehillbilly7119 2 года назад +6

      Crossover paura, stima

  • @Cris-uc4ue
    @Cris-uc4ue 2 года назад +54

    Voglio sperare di non dover mai più aspettare tanto per un tuo nuovo video Giorgione

  • @EliteCarWorld
    @EliteCarWorld 2 года назад +46

    Forse per la prima volta in tutti i video di Giorgione ho trovato 1 difetto...poca cremina ma troppi FILAMENTI...errore del maestro

    • @user-jq5hj3vp8z
      @user-jq5hj3vp8z Год назад +1

      Formaggio cagliato

    • @pietrocipollone1691
      @pietrocipollone1691 11 месяцев назад +1

      Se metti il formaggio con la padella ancora sotto fuoco attivo

    • @corradodc
      @corradodc 5 месяцев назад

      É pieno di errori e anche di informazioni false sei suoi video

  • @LuSgar1992
    @LuSgar1992 2 года назад +180

    “Dovete essere molto bravi nelle cremositá, negli spazi, nelle cose”… usa la pentola antiaderente, non tosta il pepe ma lo mette direttamente nell’acqua, mette 60 grammi di pecorino per 350g di pasta(cotta in un pentolino per due porzioni)quando ce ne vorrebbero almeno 150, straccia il formaggio perchè lo mette nella pentola ancora sul 🔥. Poesia ai massimi livelli Giorgió!! Te se vole bene lo stesso❤️

    • @WMILAN83a
      @WMILAN83a 2 года назад +12

      Giorgione nun se tocca 💪

    • @AlexAlex-fq8po
      @AlexAlex-fq8po 2 года назад +15

      Mamma mia mai visto fa na cacio e pepe cosi male 🥶

    • @puoaccompagnaresolo6333
      @puoaccompagnaresolo6333 2 года назад +1

      @@WMILAN83a infatti

    • @jag007
      @jag007 2 года назад +4

      @@AlexAlex-fq8po Ma ha anche dei difetti ❤️

    • @LoScribaNos
      @LoScribaNos Год назад +3

      Conta la fiducia che ripone gambero rosso sul suo seguito che si fida a pubblicare un fail del genere nonostante tutto :D level fiducia 999

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 года назад +102

    L'asmr del respiro, del masticare e del macinare il pepe...sublime

    • @dannyesse3043
      @dannyesse3043 Год назад

      Che c'entra la seconda squadra della capitale?

  • @toivonencresto
    @toivonencresto 2 года назад +87

    sono contento di leggere gli altri commenti di tipo similare... noi amiamo il Giorgione Nazionale, gli vogliamo bene, ma questa cacio e pepe non è all'altezza della ricetta, e se si ama questa ricetta lo si nota subito. Luciano Monosilio spiega bene come farla.

    • @tomfaz6737
      @tomfaz6737 2 года назад +2

      Non contraddire giorgione

    • @miki9548
      @miki9548 2 года назад +9

      @@tomfaz6737 Invece ha ragione, Fa pietà sta cacio e pepe è un'offesa

    • @luciusfox9909
      @luciusfox9909 2 года назад +7

      Effettivamente senza burro e lardo non è una ricetta doc di Giorgione, però gli voglio troppo bene. È una persona genuina, un'altra categoria rispetto agli stellati. Si ok, da loro " fai emozioni", ma io preferisco, fare l'esperienza della cucina di Giorgione. L'unico che ho visto in televisione e ho detto" da lui un giorno vado a mangiare".

    • @beeelo6510
      @beeelo6510 2 года назад +2

      No nazigastronomia, la cucina è inventiva

    • @mauriziomancini8990
      @mauriziomancini8990 2 года назад +15

      concordo con te, io amo Giorgione, ma questa ricetta l'ha sbagliata! Il pecorino si è stracciato e la crema quasi inesistente!

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 2 года назад +16

    Oggi il guanciale sta in panchina... ma Giorgione è trooooooooppo forte!

  • @dariosci1
    @dariosci1 9 месяцев назад +2

    Sarò un romano degenere ma anch'io sono per le mezze maniche nella cacio e pepe. E queste frealizzate da te sono una vera e propria poesia, come ... si un semplice componimento. Piatto fantastico realizzato cn maestria e semplicità.

  • @filippo2621
    @filippo2621 2 года назад +10

    "io adesso assaggio" nel frattempo s'è magnato mezzo kg di pasta. MITICO.

  • @andreairziano8395
    @andreairziano8395 2 года назад +8

    L ha salvato il pecorino giovane altrimenti veniva indecente

  • @sarano939
    @sarano939 2 года назад +36

    Senza burro e guanciale,con Giorgione si gode solo a metà 😀

    • @leonardolaselva9437
      @leonardolaselva9437 2 года назад

      Non si mette il burro

    • @jag007
      @jag007 2 года назад +1

      @@leonardolaselva9437 non hai capito niente

    • @marcodarcangelo7587
      @marcodarcangelo7587 2 года назад

      ma chi sei, lo speghetto e il tonnarello legano come non altro... unico appunto

  • @user-zf4gu5eb3f
    @user-zf4gu5eb3f 11 месяцев назад +6

    Buongiorno Giorgione , mi piace il tuo stile in cucina ,lontano anni luce da questi saccenti chef pluristellati , tutta precisione e rigore . Prepari dei piatti deliziosi ed anche belli alla vista con la semplicità di mia mamma e di mia nonna , grandi cuoche casalinghe che preparavano ottimi cibi ad occhio ,con il buon senso e l’esperienza , semplicità e buoni ingredienti ma prive di grammature precise . In fondo lo dici , cucini a modo tuo ed il successo dei tuoi ristoranti parla da se . Preferisco il tuo modo di cucinare a quello degli chef , sopratutto quelli che appaiono in tv con i loro diktat. Bravo Giorgione , per favore ,non smettere di presentare queste gustose ricette , figlie della antica tradizione italiana ed interpretate a meraviglia da te . Ti auguro una buona giornata . FF

  • @stefanoricci2333
    @stefanoricci2333 2 года назад +178

    Giorgione é sempre un grande,ma a sto giro ha toppato qualcosa...con umiltà e grande rispetto dico che prima si tosta il pepe e poi si aggiunge acqua di cottura e che la padella va levata dal fuoco quando si salta la pasta, altrimenti la crema di pecorino si scalda troppo e fila

    • @VioAdri83
      @VioAdri83 2 года назад +2

      usa fornelli a induzione non penso ci sia problema in questo caso...

    • @antoniob6703
      @antoniob6703 2 года назад +7

      Hai detto bene....non l ho trovata una ricetta replicata a dovere....sia per un fattore di mantecatura, di tecnica e sia per un fattore di quantità degli ingredienti..come dici, ho visto dei pezzi di formaggio filanti all interno della padella.....

    • @ThePietrocks
      @ThePietrocks 2 года назад +4

      si ma sto cazzo❤️

    • @marziopignatelli8676
      @marziopignatelli8676 2 года назад +6

      Nella ristorazione ( professionale) oggi va molto di moda il green e il salutistico, per cui si crede che tostando il pepe diventi cancerogeno. Il mio insegnante, chef stellato, lo prepara come Giorgione, ma usa il pepe in grani pestati al mortaio, non macinato....

    • @EmasMcSkeeter
      @EmasMcSkeeter 2 года назад

      @@VioAdri83 il fornello a induzione rimane caldo sotto, la temperatura rimane per un bel po, va levata la pentola e messo dopo il pecorino.

  • @Jan-kx8ln
    @Jan-kx8ln Год назад +10

    Giorgione che comincia con l’acqua di cottura nella padella è la cometa di Halley

  • @-damqstore-59
    @-damqstore-59 2 года назад +13

    Dove sta il pecorino? La porzione che hai messo è per un quarto della pasta che hai scolato

  • @omarconti6061
    @omarconti6061 2 года назад +9

    Giorgione auguri di buona Pasqua e grazie per farci sognare con le tue ricette 🎉🎉🎉

  • @MegaPierrr
    @MegaPierrr 2 года назад +7

    Giorgione nn vedo l ora di venire a mangiare al tuo ristorante... Sei il numero 1

  • @centocerez
    @centocerez 2 года назад +11

    Abbastanza pepe da uccidere un piccolo elefante e poi due mezze manciate scarse di pecorino?! Qui no, maestro, mi dispiace.

  • @fabioamabile656
    @fabioamabile656 2 года назад +6

    E sempre un piacere seguire i tuoi video, grande Giorgione! Sempre super laido!

  • @EugenioDiLieto
    @EugenioDiLieto 2 года назад +7

    Giorgiò, stavolta hai fatto na bella frittata

  • @alessiopetriccione9453
    @alessiopetriccione9453 10 месяцев назад +3

    Il video vale già solo per il respiro ASMR di Giorgione mentre cucina

  • @giovanepadawan88
    @giovanepadawan88 2 года назад +8

    Ed è subito voglia di cacio e pepe alle 10:30 del mattino

  • @erik_trip7977
    @erik_trip7977 2 года назад +18

    Hai toppato Giorgione...stavolta e anche tanto.
    Io cacio amalgamato con acqua/amido di cottura sembrava mozzarella appiccicosa e filante.
    Nessuna cremina.
    Pasta slegata.
    Questa e' dura da fare.
    Piu' son semplici a livello di ingredienti, più son difficili i piatti.

    • @fede47ak
      @fede47ak 2 года назад +1

      mi è sembrata anche a me una pasta filante, sopratutto vedendo anche la cucchiara di legno ricoperta, formaggio buttato con la padella bollende, questo è il risultato

    • @adrianodanastasio3291
      @adrianodanastasio3291 2 года назад

      Il pepe intero e spezzettato con il batticarne va abbrustolito e mai aggiungere pepe alla fine, in pratica cacio e pepe alla Giorgione

    • @mattiabeccari
      @mattiabeccari 2 года назад +1

      Ma poi ce ne voleva almeno il doppio di pecorino per quella quantità di pasta 😂

  • @CIA0
    @CIA0 2 года назад +8

    Toppata alla grande!!! Fatta a cazzo di cane😱

  • @MsBilliballo
    @MsBilliballo 2 года назад +10

    e no, cannata in pieno, capita. 🙋‍♂️

  • @antoniobonaduce8840
    @antoniobonaduce8840 2 года назад +18

    Non vedo cremosità non vedo cacio non vedo Pepe....bravo Giorgione 🤣🤣🤣🤣

    • @kevinvilla344
      @kevinvilla344 2 года назад +4

      Se non vedi pepe hai problemi di vista

    • @antoniobonaduce8840
      @antoniobonaduce8840 2 года назад +3

      @@kevinvilla344 hai problemi di vista tu se credi che questa sia una cacio e pepe 🤣🤡

    • @kevinvilla344
      @kevinvilla344 2 года назад +5

      @@antoniobonaduce8840 infatti non ho mai detto che lo è, però il pepe l'ha messo, ma il cane che hai come sfondo è quello che ti porta a spasso vero?

    • @kevinvilla344
      @kevinvilla344 2 года назад +1

      Qui non rispondi più però eh? Patatone che sei 😃😃😃 ciao bello, e ricordati, se la tua vita non ti piace, non ti sfogare qui, per piacere
      Grazie buona serata ♥️

    • @antoniobonaduce8840
      @antoniobonaduce8840 2 года назад +2

      @@kevinvilla344 disse l'operaio Lombardo che parla di cacio e pepe...

  • @cesarepierozzi-oboe7981
    @cesarepierozzi-oboe7981 2 года назад +48

    Minuto 1:00
    Da quanto pepe ci hai messo ho starnutito pure io solo guardando il video qui da casa
    Ti amo Giorgione ❤️

  • @winstonsmith-ministryoftru1609
    @winstonsmith-ministryoftru1609 2 года назад +3

    Old school. I love it!

  • @piattidalmondo
    @piattidalmondo 2 года назад +4

    Che spettacolo, mi fa venire l'acquolina in bocca: una ricetta paradisiaca

  • @jackSparrow-fe8od
    @jackSparrow-fe8od 2 года назад +2

    E vabè ogni tanto si può sbagliare, con stima ed affetto. Un abbraccio Giorgione.

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 года назад +2

    Ollè lè, ollà là, faccela vedè faccela magna'. Bello Giorgione nostro

  • @michaelmenard8913
    @michaelmenard8913 Год назад +1

    Great stuff ! Reminds me of my 1st wifes cooking, straight to the point, and ready in under 20 minutes ! Fantastict stuff and makes me try to remember my Italian. All I can remember is 'piano, piano ! :)
    And I just fkd it up again !!

  • @alessioc1531
    @alessioc1531 2 года назад +11

    Io di solito metto il pepe intero sulla padella per farlo tostatre e poi lo trituro e uso quello più un'aggiunta finale macinato al momento.
    Comunque sempre top!

    • @EllisBoydRedding
      @EllisBoydRedding 2 года назад +3

      non solo tu, eh... ho qualche perplessità su questa preparazione

    • @jag007
      @jag007 2 года назад +1

      @@EllisBoydRedding Impossible essere perplessi da mio padre TOTALE

  • @ZINCO33
    @ZINCO33 2 года назад +1

    Lei è troppo simpatico. Grazie per l’insegnamento.

  • @notismyname
    @notismyname 2 года назад +6

    nienente, anche giorgione ha come si dice "cacato fuori dal vaso" l'ho conosciuto con la "tartufara" un exploit ma qua NON CI SIAMO (NCS) e pensare che l'avrebbe potuta fare chissà quante volte e questa è la migliore che gli riesce? NCS, morto dopo l'abc, l'ha tirata troppo alla lunga con le solite due frasi che dice sempre guanciali scrupolosamente e tutto il resto. Sempre bravissimo ma ormai ha cavalcato un onda ormai senza spinta.

  • @Jemapelbulgarel
    @Jemapelbulgarel Год назад +4

    P.S. Cacio e pepe é probabilmente la pasta più difficile da fare che esista, se si escludono le paste ripiene.

  • @sebastiano8138
    @sebastiano8138 2 года назад +10

    Pepe??????
    Un pizzico, so che a voi piace!

  • @eugeniosiciliano7776
    @eugeniosiciliano7776 2 года назад +6

    Sono un suo grande fan ma questa ricetta l’ha steccata completamente, così come tutti i grandi classici della cucina romana.
    1. Il formaggio inserito, in confronto alla quantità di pasta, è davvero troppo poco;
    2. La cottura della pasta dovrebbe essere ultimata in padella, per recuperare gli amidi, che favoriscono la formazione della crema;
    3. Prima di inserire il formaggio è necessario attendere che la temperatura della pasta si abbassi, altrimenti il formaggio si sfilaccia e vien fuori quel risultato terribile.

  • @christopherrichardwadedett4100
    @christopherrichardwadedett4100 2 года назад +1

    Thanks Giorgione! Italy is the leader of European cookery: From the Italians comes the best cookery of Europe.
    France lost her way, for her greatest chefs are now English and American.

  • @mybedcavour8104
    @mybedcavour8104 2 года назад +15

    Come spesso, purtroppo, gli accade, fa tutto sbagliato: il pepe in grani grossolani si tosta prima, in acqua si ammolla; il fuoco acceso mentre si salta la pasta “impalla” il formaggio e non lo rende cremoso. Risultato disastroso.

    • @mammoth7348
      @mammoth7348 2 года назад +1

      Aspetto un tuo video su come si fa allora

    • @mybedcavour8104
      @mybedcavour8104 Год назад

      @@mammoth7348 prossimamente su questo schermo

    • @montezuma4302
      @montezuma4302 Год назад

      Concordo su tutto con te.

  • @aurelioesposito8810
    @aurelioesposito8810 2 года назад +7

    Il pepe deve tostare, il formaggio è cotto e le mezze maniche proprio no

    • @miki9548
      @miki9548 2 года назад +2

      Infatti. Na porcheria

    • @jag007
      @jag007 2 года назад

      Impossibile parlare male di mio padre TOTALE ❤️

  • @EllisBoydRedding
    @EllisBoydRedding 2 года назад +6

    sarebbe interessante un video in cui il cuoco ammette di aver sbagliato. Si vede il formaggio che fila; buona, eh, gl ingredienti son quelli, ma altro che cacio e pepe. Giorgio', guarda che Monosilio ha fatto il video su come farla correttamente

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +2

    Meraviglioso Giorgione...grazie infinite.

  • @82FLIEGER
    @82FLIEGER 2 года назад +3

    Le poesie di Giorgione. SEI GRANDE

  • @giogy20
    @giogy20 2 года назад +33

    Un po’ fiacchetta questa Cacio e Pepe, Giorgione. Da un maestro del laido come te mi aspettavo un tonnarello ma soprattutto un mezzo kg abbondante di pecorino. Ha fatto cuocere il composto tra l’altro. Per me stavolta è no, questo test non è stato delicious come al solito

    • @xander9992
      @xander9992 2 года назад

      E vabbè l ha fatto leggero

    • @giogy20
      @giogy20 2 года назад +1

      @@xander9992 Giorgione e la parola leggero non penso possano stare nella stessa frase

    • @matteoparisoli1995
      @matteoparisoli1995 2 года назад

      Gli ha stracciato il pecorino e secondo me se n’è accorto cercando di aggiungere del Pecorazzo alla fine 😂comunque è sempre il migliore

  • @cicciosun1487
    @cicciosun1487 2 года назад +5

    Che cagata pazzesca!

  • @chrisdim714
    @chrisdim714 2 года назад +4

    Non so se lo avete già scritto e soprattutto se ve ne siete accorti, ma ad un certo punto per un istante, si intravede quando aggiunge il pepe 😂😂😂😂🏳

  • @mariorossi540
    @mariorossi540 2 года назад +4

    Giorgione non ti fare travolgere dal personaggio... Eddai

  • @valeriobonora4715
    @valeriobonora4715 4 месяца назад

    Il respiro affannato di Giorgione, è quell'ingrediente in più.. che fa la differenza!
    Numero unissimo!
    Peccato solo che nn c'è ne una tonnellata di burro, ne un quintale di lardo!

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 2 года назад +2

    Giorgione si è sgonfiato mi è diventato giorgetto 😅😅

  • @frayjuanbautistacorderocru2606
    @frayjuanbautistacorderocru2606 2 года назад +1

    Ciao dalla Republica Dominicana. Mi piaciono tantisimo guardare i suoi video. Ricette facile e divertente. Auguri. Bravisimo!!!

  • @Adam-mm4iq
    @Adam-mm4iq 2 года назад +3

    C come "cazzo che schifo come cucini"

  • @moonbeamskies3346
    @moonbeamskies3346 2 года назад +1

    Awesome. It looks delicious.

  • @danielegiovannozzi7412
    @danielegiovannozzi7412 2 года назад +3

    Che coraggio a caricare questa video ricetta, con tutto il rispetto per Giorgione.

  • @Arthur_Morgan20992
    @Arthur_Morgan20992 2 года назад +3

    In genere io metto prima il pepe a tostare e poi un po' di acqua, poi siccome sono uno goloso ci metto una valanga di pecorino e meno sale nella pasta perché è già salato di per se, e lo faccio diventare una crema, non una patina compatta. Comunque mi viene simile. Forse un po' più cremosa. Grande Giorgione

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp 2 года назад

    Bravo 👏👍🏼sei stupendo 🤩 sei unico .👏👏👏👏👏

  • @NazzaJFrank
    @NazzaJFrank 2 года назад +15

    Però manca il guanciale.. e il lardo.. E manca anche l'untacchiata d'olio. E non ho visto sfumature con il Grechetto.. starai mica iniziando a fare cucina salutista?

  • @eugeniodebenedittis2586
    @eugeniodebenedittis2586 2 года назад +147

    Mhh questa no Giorgione, nu me convince

    • @zannofrillo1131
      @zannofrillo1131 2 года назад +23

      Neanche ha convinto,il pecorino ha filato e non è diventata crema.

    • @Biguardone2
      @Biguardone2 2 года назад +4

      Imho sono proprio i primi in generale che non convincono troppo.
      In compenso sguazza brillantemente nella ciccia.

    • @DonnieDuck02
      @DonnieDuck02 2 года назад

      Chi lo avrebbe mai detto

    • @emanuelapellicari592
      @emanuelapellicari592 2 года назад

      Neanche a me 🤷‍♀️

    • @epictonor8425
      @epictonor8425 2 года назад +2

      Mi sembra un po' asciutta

  • @lupometal.
    @lupometal. 2 года назад +2

    Carissimo Giorgione, me s'è fatta voglia di... ACQUACOTTA! Ovviamente mi piacerebbe vederla fare da te!
    Ciao da Cellere!

  • @TheHaining
    @TheHaining 4 месяца назад

    Dai, non te la puoi tirare così tanto per un piatto fatto così, Giorgione.

  • @stephenbeta6712
    @stephenbeta6712 2 года назад +2

    È esattamente come quella che mi faccio io! Grande Giorgione!

  • @MarcoRemoli1965
    @MarcoRemoli1965 6 месяцев назад

    Bravo Giorgione, me piace !!

  • @damianopedergnana
    @damianopedergnana 2 года назад +2

    Grande Giorgione!!! Sempre Il migliore!!!!!

  • @bb57365
    @bb57365 5 месяцев назад

    Simple perfection.

  • @Manso810
    @Manso810 2 года назад +2

    Volevo dire alla fine del piatto si sparge altro formaggio con altro pepe ma non troppo per palati sensibile delicati 😁

  • @antonioduarte8617
    @antonioduarte8617 3 месяца назад

    Padela de salta a pasta do Giorgione me faz rir !! Grande homem cozinheiro

  • @sirlillo2734
    @sirlillo2734 2 года назад +1

    mi è arrivata una mezza manica a casa

  • @PierOne27
    @PierOne27 2 года назад +3

    BISOGNA ESSERE BRAVI NEGLI SPAZI 🤣 mamma mia che maestro 🙌🏻

  • @logui8824
    @logui8824 2 года назад +2

    Ma ha cagliato quel pecorino uahaha non se fa così ;S

  • @yuricrea
    @yuricrea 2 года назад +1

    A Giorgió sei tanto buono, sei tanto simpatico, hai anche una grande cultura culinaria ma in cucina Nun te se po' vedé... Daje forte

  • @withtiago
    @withtiago 2 года назад +1

    A Giorgiò, bello tutto, i respiri, er cacio e qua e la.. ma la prossima volta la cacio e pepe falla fa a qualcun’altro, damme retta.. 😂😂😂

  • @davidepera6246
    @davidepera6246 2 года назад +9

    Grande Giorgione! Sempre pronto e simpatico, piaci molto per le tue espressioni, la tua spontaneità il tuo fate come ve pare... Però avrei messo una dose più generosa di pecorino 😉

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 2 года назад +3

    Questo deve esser l'alfabeto di Giorgione con le lettere minuscole....

  • @youmusic88
    @youmusic88 2 года назад +1

    Giorgione nostro ti si vuole un gran bene ❤️

  • @veramenteeuforico8233
    @veramenteeuforico8233 2 года назад +1

    Non stavo aspettando altro

  • @filippoinfurchia5446
    @filippoinfurchia5446 2 года назад +3

    giorgione io ti amo, adoro tutte le tue ricette, ma questa cacio e pepe è da rifare

  • @luigidimeo8749
    @luigidimeo8749 2 года назад +1

    Il signor "Felice" a Testaccio si sta rivoltando nella tomba.

  • @ilcervodellamareva5292
    @ilcervodellamareva5292 2 года назад

    grande claudio ti seguo da quando cucini il cervo con il microonde spento

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico 2 года назад +9

    Giorgione, sei un'enciclopedia di ARTE CULINARIA. Sei unico, hai una zucca 🎃 piena di idee e sorprese sempre nuove.
    Quanto mi piace sto piatto che hai creato, sei un genio. Vorrei annegare, nel lardo, nel burro, nell'olio a pioggia e nella tua simpatia a sentimento. W la CACIO E PEPE e tutti vissero felici e contenti. Laaaaaaaaahhh. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.

    • @antoniobonaduce8840
      @antoniobonaduce8840 2 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣 cristo Santo

    • @kevinvilla344
      @kevinvilla344 2 года назад

      Domenico non rispondere, è cieco sto poverino (intendo Antonio)

    • @antoniobonaduce8840
      @antoniobonaduce8840 2 года назад

      @@kevinvilla344 ok Fabri fibra 🤣🤣🤡

    • @kevinvilla344
      @kevinvilla344 2 года назад

      @@antoniobonaduce8840 se mi chiami così lo prendo come un complimento, grazie 🙂

    • @antoniobonaduce8840
      @antoniobonaduce8840 2 года назад

      @@kevinvilla344 si si è un complimento...🏳️‍🌈🤣

  • @chefdavidetucci8036
    @chefdavidetucci8036 2 года назад +5

    vabbe' la simpatia, ma è imbarazzante la sua incapacità

  • @pierofelici1942
    @pierofelici1942 2 года назад +1

    Ti chiedo scusa caro Giorgione mi piaci un casino, ma questa volta l'hai proprio fatta di fori dal vaso. Passi il brodo di pepe, ma quella specie di polentina di formaggio era ingestibile e si vede nel risultato, sembrava la pasta con la panna accagliata delle pizzerie anni 80

  • @Ale.V80
    @Ale.V80 2 года назад +6

    Ciao, ma il pepe in grani non andrebbe schiacciato con il mortaio e poi tostato in padella?

    • @antoniocristodoro475
      @antoniocristodoro475 2 года назад +1

      Sì anche tritato grossolanamente secondo me. E soprattutto tostato (senza acqua). In padella

    • @IL_Gabbo
      @IL_Gabbo 2 года назад

      @@antoniocristodoro475 una volta tostato il pepe in padella, molti cuochi romani e non (puoi verificare la cosa direttamente su RUclips) risottano la pasta con acqua di cottura direttamente nella padella col pepe. Quindi non è sbagliato aggiungere l'acqua al pepe precedentemente tostato.

    • @antoniocristodoro475
      @antoniocristodoro475 2 года назад

      @@IL_Gabbo sì è quello che faccio anche io e che fanno un po' tutti... l'errore - a mio modesto parere - è mettere acqua e pepe indieme sin dall'inizio

  • @spiarossonera1777
    @spiarossonera1777 Год назад

    Grande Giorgione....

  • @stefanimelillo
    @stefanimelillo 2 года назад +1

    Giorgiò a sto giro sei annato liscio..........

  • @adecianfa
    @adecianfa 2 года назад

    Sei sempre il top 😁💪💪💪💪👍

  • @santinocarradori1796
    @santinocarradori1796 2 года назад +2

    Maestro è sempre un piacere guardarti ed ascoltarti....numero 1.

  • @francotuzzi389
    @francotuzzi389 2 года назад +1

    Grande Giorgione❗
    Mi piacerebbe conoscerti di persona❗

  • @chrisreznor9764
    @chrisreznor9764 2 года назад +3

    Questa non ti è uscita proprio bene Gio...

  • @ZioI3ello
    @ZioI3ello 2 года назад +1

    A Giorgio' ,Seconno me c'è ne voleva più de Pecorino..... altro che "Nonnulla"

  • @sergioanzellotti2312
    @sergioanzellotti2312 10 месяцев назад

    Giorgió te se vole bene ma la cacio e pepe é n’altra cosa 😍

  • @tizianobattista1144
    @tizianobattista1144 2 года назад +3

    l'hai stracciata giorgiò .... manco le basi.

  • @albertomirandola5434
    @albertomirandola5434 2 года назад +6

    Esempio perfetto su come non fare cacio e pepe. 😳

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 года назад +1

    Buonissima 👍👍👍

  • @giacomoiaria275
    @giacomoiaria275 2 года назад +1

    Bella pasta in bianco , grande

  • @raffaelenapolitano2284
    @raffaelenapolitano2284 2 года назад +2

    Lo scolapasta è una racchetta da Padel!

  • @antoniocristodoro475
    @antoniocristodoro475 2 года назад +23

    Grande stima per Giorgione, ma con tutta l'umiltà di cui sono capace è difficile accettare un video come questo. Troppi errori a mio parere... la quantità di cacio, il pepe direttamente nell'acqua, il tipo di pasta, la padella... il bello di RUclips è imparare... in questo caso mi sembra di aver perso il mio tempo... molta simpatia ma anche molti - troppi - video buttati lì senza passione e non parlo solo di Giorgione...

    • @franzonicristiana4663
      @franzonicristiana4663 2 года назад

      TU TI CONSIDERI IL PIU BRAVO UN PO DI UMILTA FA SEMPRE BENE

    • @jag007
      @jag007 2 года назад +2

      @@franzonicristiana4663 A lei farebbe bene non scrivere in caps prima di venire a parlare di umiltà 😂

    • @99redevils
      @99redevils Год назад

      magari parli e neanche sai accendere i fornelli

  • @Marco-hs2rd
    @Marco-hs2rd 2 года назад +2

    Grande mitico Giorgio sei il top🔝

  • @maurosaggiomo
    @maurosaggiomo 2 года назад

    Ti seguo sempre sei grande giorgione