차돌박이숙주볶음 5분만에 뚝딱~ 아삭아삭 진작 이렇게 볶을걸!!/
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- @ostrich_7321
자세한 레시피는 상단의 링크를 클릭하여 제 채널에 방문해주세요 😀 😃 😄
시청해주셔서 감사합니다 ^^
*재료*
차돌박이 300g
숙주 300g
대파 1/2대
마늘 5개
청양고추 3개
진간장 1큰술
굴소스 2큰술
설탕 1큰술
미림 2큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술
만들기 쉽고 정말 간단한데 맛은 최고에요~~
오늘 저녁에 한번 꼭 해보세요 ^^
영상이 맘에드셨다면 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 🙏 😊 😘 😀 💕
시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄 💕
**재료**
차돌박이 300g
숙주 300g
대파 1/2대
마늘 5개
청양고추 3개
진간장 1큰술
굴소스 2큰술
설탕 1큰술
미림 2큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술
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오늘 저녁에 한번 꼭 해보세요 ^^
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시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄 💕
😊😊😊😊😊
600그램이면ㆍ소스양2배로 해야할까요ㅎ맛있어보이네요
네^^ 감사합니다 😊😊😊
해보니 간단하고 맛있네용❤
미림은 뭔가요?
다른 재료들 이름은
알겠습니다만?😅
덕분에 너무 맛나게 먹었어요 ~감사해요~^^❤❤❤
맛있었다니 다행입니다 ^^
즐거운 추석명절되세요 ~~!!!
감사합니다 최고입니다 맛있게 먹겠습니다
감사합니다 ^^
자세한설명 감사합니다 ❤
감사합니다 ^^
넘 맛있게 먹었어요~~ 고기 채소 많이 넣어서 계량을 조금씩 더했더니 간도 딱이었어요 감사해요!!😍👍
맛있게드셨다니 정말 기분좋네요 ^^
댓글 감사합니다 ^^
너무 쉽고 맛있었요!!!
감사합니다 😀 😀 😀
맛있어보여요
감사합니다 ^^
본영상에서 보고 저장해뒀답니다😊
어머낫 ! 맛있게 봐주셔서 정말 감사드려요 ^^😀😃😄
와~ 레시피감솨요 ^^
감사합니다 😀 😀 😀
너무 맛있게잘먹었어요! 저는 소스를 좀 더 많이해서 알배추까지넣었는데 맛있었어요 ㅎ.ㅎ 감사해요~~ 부모님도 좋아하셨어요!
알배추도 함께 넣어 먹어도 너무맛있겠어요 ♡♡♡
맛있게 드셨다니 다행입니다 ^^
감사합니다 😀 😀 😀
지난번에 보면서
군침흘렸는데
또 먹고싶어요 😂😂
감사합니다 😀 😀 😀
오 맛있다 저는 우삼겹대패 있어서 그걸로 해먹었어용 ㅎㅎ 마싯어용 굳굳
감사합니다^^
차돌박이 숙주 볶음 너무 맛있겠어요^^
감사합니다 ^^😀😃😄
제가 좋아할수 밖에 없는 궁합이예요❤❤
차돌박이 숙주 크 느낌 아니까 👍 👍
ㅎㅎ 느낌 아니까~~^^
감사합니다 😀 😀 😀
다이어트 할 때도 먹을 수 있는 참 좋은 메뉴 같아요~~
감사합니다 😀 😀 😀
맛있겠네요~~^^
쉽게하시네요 ❤❤❤구독누르고 따라해볼게요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다 ^^
잘 배우고 갑니다 감사합니다 👍👍👍🌷🌸⚘️🌺🍀🌴
구독좋아요 누르고갑니다
감사합니다^^
진짜 맛있어 보여용 ❤ 좋아용 꾹
감사합니다 😀 😀 😀
대패삼겹살 또는 우삼겹도 좋겠네요~해먹어 봐야지
소스~ 진간장1, 굴소스2, 미림2,설탕1, 참기름1,통깨1
먹고싶어요^^❤🎉😂
소고기 기름이 몸에해롭습니다 기름양을 조절하심이 좋을듯
걱정되시면 한두스푼만 놔두시고 덜어내셔도 됩니다 ^^
그래도 기름에 볶으면 훨씬 고소하고 맛있어요!!!
취향껏 기름양은 조절하세요 ^^
앗, 침이 꿀꺽~ㅋ
설탕없으면 더 맛나요
그렇군요 ~~
설탕은 취향껏 가감해주면 될것같아요^^
감사합니다 ^^😀😃😄
굴소스가 없을 땐 빼고 해도 될까요? 맛에 차이가 클까요? ㅠㅠ
굴소스가 들어가면 훨씬 감칠맛이 좋아요~~
아무래도 넣는게 좋아요
간장만 해도 먹을만은 한데 맛은 조금 떨어질거에요
이럴땐 미원 조금 넣으시면 좋아요
차돌박이 자주 먹는데 이렇게 해 봐야 겠어요 ㅎ
감상 잘 하고 잘 배웠어요
시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄
불고기맛 나용! 업소에서 파는 맛 ㅎㅎㅎ 잘 먹었습니당 👍👍
감사합니다 ^^
훈제오리도 같은 방법으로 맛나요.굴소스 조금만 넣어야 짜지 않아요
훈제오리도 이렇게 해먹는군요 ^^
제 레시피 양에는 간이 딱 맞더라구요
간은 개인취향따라 가감해주세요 ^^
레시피 외우진 못했지만 해먹을 때마다 이 영상 보고 따라 하는데 진짜 제가 만들었다고 믿지기 않을 만큼 정말 맛있어요
감사합니다 ^^😀
소고기로해도 괜찮을까요?
저도 소고기로는 안 만들어봐서 정확한 답변은 어려워요 ㅠㅠ
차돌박이로 할때와 식감과 맛의 차이는 조금 있을것같아요 ^^
소기름은 버리세요ㅡ차리이 식물성기름을 넣구 뽁으세요ㅡ동물성 기름은 노ㅡㅡㅡ
이음식의 포인트는 소기름으로 볶아야 고소하고 맛있어요
걱정되시면 한두스푼만 남기고 덜어낸뒤 볶아드시면 됩니다 ^^
우와👍👍👍냉장고에 차돌없어서 대패삼겹으로 했는데요...대박👍👍👍👍완전맛있어요🫶🫶🫶🫶
와 👍 👍 👍
저도 대패삼겹으론 안해봤는데 차돌대신 넣어도 맛있군요 !!
저도 이 조합으로도 먹어봐야겠어요 ^^
미림은 뭔가요?
다른 재료 이름들은
다 알아 듣겠는데요?ㅎ
미림은 맛술의 일종인데 강한향이 없어서 사용하기좋아요
없으시면 소주넣으시거나 패스해도됩니다^^
@@ostrich_7321
답변 주셔서 감사드립니다.
늘 행복하세요
Cool~
감사합니다 ^^
월남쌈 싸서 먹으면 더 맛있어요.
더 맛있겠어요 ^^
고기기름은 버렸으면 좋겠다 그럼 완벽하겠네 음~~ 맛있겠다
3-4스푼만 남기시고 버리고 볶으세요
그래도 소기름에 볶아야 고소하고 맛있
감사합니다 😀😀😀
고소한 맛에 이끌려 저렇게 먹다가는 지방간 된다는 사실.......
볶으면 물이나오는데 기름이 물에 거의다 빠져나와서 괜찮더라구요
건강이 걱정되시면 기름을 한두스푼만 남기고 덜어낸뒤 볶으시면 됩니다 !
다 큰술 ㅋㅋㅋ 큰손이심 ㅎㅎㅎ
제가 손이 좀 큽니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ저녁에 손주들 해먹였는데
감사합니다 ^^
차돌박이는 어느 정도 준비하면 되나요?
저는 차돌박이 300g. 숙주 300g 사용했어요 ^^
댓글창에 레시피 올려놨으니 참고해주세요 ^^
@@ostrich_7321 감사합니다^^
소고기 기름이 몸에 제일 안좋다는데
3-4스푼만 남기고 덜어낸뒤 볶아도됩니다
대패삼겹살로 하면 안될까요?
저도 대패삼겹살로 만들어보진 않아서 정확한 답변은 어렵지만 아무래도 돼지는 잡내가 소고기보단 좀 더 나니까 차돌박이로 하는게 더 맛있을것 같아요 ^^
제가 해봤는데 대패삼겹살로해도 맛있어요~추천요
그렇군요
대패삼겹살로 저도 한번 해봐야겠어요 ^^
방금 만들어 먹었어요
진짜 맛있게 먹었어요
저는 신랑이 지금 매운거 못먹어서 건고추 추가해서 먹었어요
맛있게 드셨다니 기분좋네요 ^^
감사합니다 😀 😀 😀
소기름을 너무많이 먹게되네요
걱정되시면 소기름을 반이상 덜어내고 볶아보세요 ^^
소기름에 볶아야 고소하고 맛있답니다~
시청해주셔서 감사합니다 ^^
이거 해먹으면 집에 중식화구 놓고싶어짐ㅋㅋ
아니 마지막에 숙주에서 물이너무많이나오는데요?
야채라서 수분이 나오는건 어쩔수없어요
그래서 가장쎈불에서 30초정도만 재빨리 볶으라고 한거랍니다 ^^
그러면 수분이 그나마 덜 생기고 아삭아삭합니다~~
시간이 지날수록 물이 많이나오니 만들어서 바로드시는게 좋아요~~
이미 물이 많이생겨 싱거워졌다면 물을 조금만 버리고 간장을 조금만 더 추가하고 참기름 두르고 간조절하세요!!
기름을 버릴줄 알았는데 ㅠㅠ
기름이 부담스러우시면 한두스푼만 남기고 덜어내신후 볶아주세요 ^^
그런 기름은 제발 제발 먹지 말길!,
소기름에 볶아야 고소하고 맛있어요
걱정되시면 3-4스푼 남기고 덜어내고 볶으세요 ~~
쇠기름을 다 먹다니...
소고기 기름에 볶아야 고소해서 이게 포인트에요
어차피 볶으면 국물로 다 빠져서 괜찮더라구요
걱정되시면 3-4큰술만 남기고 덜어내버린뒤 조리하세요 ^^
저기름 휴휴
와~~♡ 아는 맛이 무서운거다
청량고추 3개는 넘 매울텐디요
매운맛은 개인 취향껏 가감해주세요 ^^
소기름을 온전히 먹는 사람도 있군요.
걱정되시면 2-3스푼만 남기고 버리신뒤 조리하세요^^ 볶으면 국물로 다 빠져나와 기름지지않아요 ~~
소기름에 볶아야 고소합니다
요게 포인트에요
소기름 헐
차돌박이 기름에 볶아야 고소한데 어차피 볶아도 국물에 거의 빠져나와요
걱정되시면 한두스푼만 남기고 덜어낸뒤 볶으세요~
이크~!! 기름먹으면 안돼요
볶으면 어차피 야채국물에 다 빠져나오긴 한데 걱정되시면 한두스푼만 남기고 덜어내신뒤 볶으셔도 됩니다 ^^
저기름을쓴다니이해안가네
고소하니 맛있어요
어차피 생기는 국물로 다 빠집니다
걱정되시면 1-2스푼만 놔두고 덜어내고 볶아주세요 ~~
빠르게 볶아도 물이생겨요ㅜ
물이 아예 안생길수는 없어요 ㅠ
그래도 숙주넣고 재빨리 볶아야 그나마 물도 덜생기고 더 아삭해요
오래놔둘수록 물이 더 많이 생기니 한번먹을양만큼 만들어드세요!!
그냥 드세요 육고기는 어찌.먹어도 맛나요 ㅋㅋㅋ 레시피라면서 남들과 다른 뭔가를 보여 줄려고 하는분들이 많은데 여기에선 숙주를 같이 볶는다고 하시네요 그러지 말거 숙주를 소금물에 데쳐서 쌈으로 드셔 보세요 더 맛 나요 제가 한말에 반대의견이 달리겠죠 사람마다 케바케 니 꼭 그것이 진리인듯 말하지 마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
숙주를 데쳐서 쌈을 싸도 맛있고 볶아먹어도 맛있고 그외에도 요리법은 여러가지이니 취향따라 선택해서 드시면됩니다 ㅎㅎ
칼질 위험하게 하시네
23년째 저렇게 해왔는데 괜찮아요 😊
손가락 오므리고 자르는건 저한텐 안맞더라구요 ^^
칼질이 서투신분은 손가락 꼭 오므리고하세요
해동되며 녹은 기름은 버리는게
기름 부담되시는분은 2-3숟갈만 남기고 버리신후 볶으시면 됩니다 ^^
감사합니다 ^^
고지혈증 걸리겠다야
걱정되시면 한두스푼만 남기고 나머진 버리고 볶으세요 ^^
어차피 볶으면 국물로 다 빠져나오고 고기기름에 볶아야 고소하고 맛있어요
요게 포인트랍니다 ^^
아이구 기름덩어리먹네
볶고나서 나오는 물을 떠먹고 마시는게 아니라서 괜찮아요
정 걱정되시면 한두스푼만 남기고 기름을 따라버리고 볶아드셔도 됩니다