《一鍋搞定真簡單

吳老闆小吃系列來囉！
吃膩了家常菜嗎？一定要來做個台式最傳統的小吃「米粉湯」再加上黑白切！哇！想到就流口水啦！
我今天教的是一鍋搞定飽足感十足～有排骨肉、有蘿蔔、有油豆腐，營養均衡，跟我一起學做「排骨米粉湯」吧！！
排骨米粉湯
材料：
豬排骨600g、粗米粉半包、白蘿蔔塊300g、芹菜末50g、油豆腐3塊、紅蔥頭酥10g
調味料：
鹽巴2茶匙、白胡椒粉1小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #排骨 #米粉 #健康版 #開胃 #傳統小吃 #美味
#快速 #油豆腐 #美食 #黑白切 #分享 #食譜 #快速上手 #吳秉承
00:16 開場
00:39 食材備置
02:16 處理熟排骨
02:45 粗米粉處理重點
03:40 調味
05:11 食材表
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/ benbing0524
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[@user-iv3kt6ne6m]

吃白飯配吳師傅的影片
好吃

[@yum369]

哈哈🤣配了幾碗白飯了⋯⋯🤣🤣🤣

[@user-rn3wv6rn7g]

這道我喜歡，謝謝好廚藝分享！

[@yum369]

非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉

[@user-rn3wv6rn7g]

@@yum369 好喔！

[@mango31332]

清澈的好湯頭！

[@yum369]

清甜可口❤❤❤

[@user-mq3ii7bo2b]

超喜歡吃這種粗米粉！
感覺做起來不難耶 流口水了

[@yum369]

真的不難喔 而且比一般細米粉耐放

[@user-lj1hh4hl1f]

照著師父的教法煮 家人都說好吃

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝支持

[@user-fb3wi8wy4j]

請問吳師父，這個配方可以做營業用嗎還是必須再另外加別的東西謝謝您

[@yum369]

可以營業用，但大份量烹煮，你們要研究

[@shuchenlin4022]

粗米粉的泡法學到了！！謝謝！！

[@yum369]

不客氣❤❤❤

[@user-nf6ej6cu1p]

排骨米粉湯裡再加個蛤蜊好像也不錯

[@yum369]

👍

[@yujenhorng1318]

感覺不難來試一試喔！

[@yum369]

非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉

[@user-wg6bq2uj2h]

讚讚很美味，真的以為小吃店開啦想去現點耶哈哈

[@yum369]

非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉

[@user-wg6bq2uj2h]

好的 謝謝你

[@user-cw6ss6rj9n]

請問一下是純米粉也可以這樣做嗎？

[@yum369]

純米粉要所有食材都煮好，最後起鍋前再放入純米粉，水滾馬上關火

[@sakurasuying]

請問細米粉也是一樣的做法嗎？

[@yum369]

湯頭調好最後在下細米粉，以免煮太久沒口感~

[@user-zi2ck3bg7b]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@yum369]

🥰🥰🥰

[@user-pf5or4yr6y]

請問是中粗米粉還是大粗米粉

[@yum369]

我用的是虎牌大粗米粉

[@user-rj2gg7tr5x]

為什麼沒有小幫手宇強?