Beef Wellington van Black Angus Ossenhaas | Jonathan Zandbergen | The Meatlovers
HTML-код
- Опубликовано: 24 ноя 2020
- Benieuwd naar hoe je een Beef Wellington maakt van Black Angus Ossenhaas? Sterchef Jonathan Zandbergen laat je zien hoe je deze kerstfavoriet maakt.
In deze video laat hij zien hoe je een restaurant-waardig gerecht thuis op tafel kan zetten. The Meatlovers brengt de restaurantervaring thuis.
Bekijk het volledige recept op: www.themeatlovers.nl/recept/b...
Haal hier de Black Angus Ossenhaas:
www.themeatlovers.nl/product/...
Geïnspireerd? Bekijk dan ook onze andere video's!
The Meatlovers Channel | / @themeatloversnl
Instagram | / themeatlovers
Facebook | / themeatlovers 
Хобби
Perfect duidelijk uitgelegd
Ik miste alleen de temperatuursetting van de oven om de duxelle verder te dogen. Wij waren zeer tevreden over het eindresultaat, dankzij deze heldere instructie.
gemaakt voor het kerstdiner. Met behulp van de duidelijke video. Goed gelukt. Was erg lekker. ik had aan de slager gevraagd om een stuk wat overal een dik was maar er kwam toch een ongelijk stuk mee. Niet gemakkelijk om het dan goed te krijgen..
Heb het zelfde recept nu gebruikt voor een varkenshaas. prima en ook erg lekker.
Gemaakt voor tweede kerstdag! Was goed gelukt! Dank voor de heldere uitleg!
Graag gedaan Stephan!
Mooi en uitdagend! Bedankt, ga ik proberen !
Gister gemaakt, was zalig! Bedankt voor de uitleg.
Mijn vrouw is blij als halve Uruguayaanse 🇺🇾 maar wat trots dat jullie vlees gebruiken uit haar moederland en niet alleen maar vlees uit andere Zuid Amerikaanse landen dank jullie wel
Mooi en duildelijk
Geil
Super duidelijk uitgelegd. Dit ga ik zeker proberen deze kerst. Heb je eventueel een goedkoop alternatief voor het vlees of is het eigenlijk niet te doen zonder de ossenhaas?
Kip? Varken?
@@jeroenhhw6049 rund of varken het liefst. Ik zat te kijken naar varkenshaas of iets dergelijks. Wel iets lekkers.
@@MauriceWillemse met varkenshaas lukt het ook prima! Wellicht dat die iets minder mals wordt dan de ossenhaas. Dit doordat de ossenhaas een stuk vlees van de koe is wat bijna geen spier bevat maar wel lekker vettig is
@@jeroenhhw6049 thanks dan ga ik dat dit jaar, maar eens proberen
@@MauriceWillemse veel plezier, en eet smakelijk!
Hoe heet dat bruine goedje ook alweer?
Duxelles.
Het vlees was koud.
Ik ben halverwege in slaap gevallen.
Haha
The ready gun luckily educate because yoke singly expand beside a tacit maria. unbiased, tender tense existence
Jezus kunnen jullie nog saaier praten