シマアジのさばき方 刺身 握り

Self-introduction
60 years of experience as a sushi chef
After training for 23 years, has an independent store for 37 years
TV appearance on behalf of Nippon TV Tokyo Metropolitan Sushi Association
This channel delivers the depth and splendor of Japanese sushi to the world
We will upload videos every week, so if you like it, subscribe to the channel, click the good button, and give us a comment

[@user-zb5bn1kd8v]

これはもしかして天然のシマアジでは・・？
めちゃくちゃ美味しそうです、食べてみたいです。
皮の引き方、自分の様な素人が包丁でやったら銀がこそげちゃいますので勉強になりました。ありがとうございます。

[@user-sq6gi4ze6f]

お勉強になりますっ！お腹の所を削ぎ切り？するのが難しいです何回も見てみてからやってみて上達したいです

[@user-vj6gf4od5w]

ありがとうございます。

[@momotarohunso6152]

จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย

[@rikiku9206]

皮を剥ぐのは大変そうです^_^！