호박잎찜(+보관법)과 강된장 ( Steamed pumpkin leaf and Soybean Paste Sauce )

[@깜까미-f2n]

깻잎 호박잎 보관법 잘 배웠습니다
감사합니다

[@꿀잼-e7w]

두부는 안 넣어주셔도 맛있겠다

[@럭키라니-m3f]

호박잎을 냉동시킬 생각은 못했네요
꼭 해봐야겠어요~~~♡

[@김초롱이-m3z]

다른 분들은.*~찌던데*💦😍깨끗하게 2분 데쳐서 하시니~👍
제가보기엔 더 위생적인것같네요~♡👍♥️

[@user-rt3te2mg6v]

호박잎이 남아서 보관법찾다보니 역시 뚝딱이쌤~~^^최고용~~

[@yonglee657]

안녕하세요 뚝딱이 선생님 감사합니다 선생님 레시피 귀에 쏙쏙 잘 들어오구요 선생님 Recipe 대로 음식을 하면 남편이 맛있다고 하네요 정말 감사해요 수고 많으십니다 .♡♡♡♡♡☆☆☆

[@꿍이-g8u]

호박잎보관법 좋와요~*
강된장 요리법 잘봤습니다
보리밥에 비벼먹고싶네요
호박잎에 싸먹으면 맞있겠어요
감사합니다~~^

[@윤란춘]

감사합니다 뚝딱 💖합니다

[@leejoohyun1431]

호박잎은 이내 쉬는데
냉동보관도 된다니
좋은정보에 감사드립니다

[@카사브랑카-d2z]

참맛나겠어요

[@자스민-g5i]

냉동보관법 한수 배워습니다
감사합니다~^^

[@user-zl7cd9vc2q]

이 방법 엄마가 알려줬는데 잊고 있다가 호박잎 물러져서 버렸네요. 확실히 살림의 지혜는 배워도 끝이없네요. 감사합니다.^^

[@임수댕-u2s]

고맙습니당~~

[@엔도르핀-v4p]

데친다는건 생각도 못했는데
데치니까 색깔이 훨씬 선명하니 예쁘네요.
잔 벌레들도 씻어버릴수 있고 좋네요..

[@mioklee3061]

윤서영

[@김양례-h2r]

시간날때 잘배웁니다
항상 복잡지 안게
요리가정이 정말좋아요🙋‍♀️

[@Love-hm8dw]

진짜 뚝딱입니다 잘하시네요

[@은영-r3u]

진짜 요리 쉽게 잘하신다. 군침돈다.

[@icarinamoon5592]

아.. 정말 .. 댓글을 안 달 수가 없네요.선생님 감사합니다

[@신연자-o4d]

호박잎봐관굿입니다 요리마니배위갑니다
응용도마니합니다
청경채김치도 담아보려고요 감사합니다

[@이푸름-m9x]

데쳐서 하니 좋아요~~
냉동보관법 넘 좋은 정보~~

[@묵한정]

어릴때 여름에 어머니께서 호박잎 강된장 만들어 놓으시면 학교 다녀와서 냉장고에 먹다 남은 강된장이랑 호박잎 양배추 싸 먹으면서 어머니 얼굴 그리다가 배시시 웃던 기억이 납니다

[@오오렌지-s3d]

선생님요리보고강된장만들어봤어요~나름성공적으로맛있게되었어요ㅎ얼마나오래두고먹어야할지~~궁금합니다~~늘~~보고따라하고있는데요 감사합니다~♡♡

[@김미선-u9e7x]

진짜 뚝딱 뚝딱 쉽게 알려주셔서 잘 보고 잇습니다 ^^ 강된장 맛있게 해먹어볼게요^^

[@한현정-o9o]

와~우 울신랑이 호박잎 쌈 엄청좋아해서 여름에 자주하는편인데 남편이 한번 먹고 나면 잘 안먹는 편이라서 많이 버리게 되더라구요 저렇게 보관 하면 버릴필요가 없겠네요 좋은 정보 배우고 갑니다 감사합니다~~^^

[@사랑해애플리키오-p8f]

먹음직해요. 당장 먹고싶네요.

[@김영애-t1p5u]

오래동안 잇다먹어도 질기지 않나요 ~~^
잘 보고 잇습니다

[@Tooktak]

물을 같이 넣어서 보관해주시면 괜찮아요. ^^

[@다육이도자기]

호박잎을 냉동보관할생각은 못해봤는데 감사합니다 ^^*

[@바람의빛깔-v1f]

강된장 완전 예술인듯~^^

[@강윤희-t6v]

호박잎쌈먹고싶다

[@제미래는]

맛있어보여요

[@강정심-z6t]

제미래는 호박잎. 깻잎을
녹여 쌈으로. 먹을수
있어요

[@스와니코크]

호박잎은 저렇게 보관해도 된다는게 신기하네요.저도 어제 멸치 새우 표고가루 세가지 준비해놨어요. ㅎ ㅎ한동안 쓸거같아 든든하네요.^^

[@Tooktak]

준비해놓으셨다니 저도 든든하네요. ^^ 앞으로 재료를 활용할 일이 많도록 요리정보를 더욱 공유해드릴게요~

[@스와니코크]

Tooktak 뚝딱 감사합니다 선생님~^^

[@hwoarang6267]

감사합니다

[@흑채-x3g]

밥도둑 인정!

[@한아랑-c6h]

어머 진짜 뚝딱 하믄 끝나네요^.^

[@ysw888819]

그기다 보리밥 더하면 진짜 맛있겠다 ㅎ

[@적랑-o2w]

꼭 대파 썰면 데굴데굴 탈출하는 애들이 있어요..ㅋ

[@별빛정한화이팅]

강된장은어디꺼쓰나요

[@Tooktak]

집된장이랑 콩된장 사용했어요.

[@sunset-ime]

이 분 영상 보면 딱히 요리학원 다닐 필요도 없을 듯~

[@Tooktak]

좋게 봐주셔서 감사해요. ^^ 해보시면 더욱 맛잇게 만드실 수 있을거에요.

[@Chok-1126]

천연조미료에 관한 궁금증이었어 글 올립니다 집에서 멸치나 새우등 믹서에 갈아서 냉동 보관 할때
보관 기간은 언제까지 살수 있는지 궁금합니다.
좀 알려주세요~~^^

[@Tooktak]

2~3달은 괜찮아요. 너무 오래두면 냉동실 냄새가 날수도 있으니 적당한 양으로 만들어주시면 좋아요. ^^

[@이강현-v1g]

음 맛있겠어요
아하 저래보관도 되구나

[@실비아-i4u]

냉동보관한 호박잎을 먹을땐 자연 해동시켜서 먹나요? 한번 더 데쳐서 먹나요?

[@Tooktak]

자연해동시켜서 드시면 되요. ^^

[@phypp4261]

배고파~~~~^^;;;

[@피해-w7r]

주거지가 강남쪽이신가봐요 ~스포츠카 엔진소리가 시끄러운거보니ㅋㅋ

[@kmh4396]

데쳐서도 먹을수있다는걸 왜몰랐을까요.
항상 쉽게뚝딱뚝딱 알려주셔도 감사해요.

[@ilillilllliiilliil487]

잘 보고 있습니다. 참 솜씨가 좋으신거 같아요. 왜 얼린 두부를 넣으시는건지 궁금해요!!^^

[@Tooktak]

두부를 얼리면 구멍이 생겨서 간이 속에 잘배개되요. ^^

[@bearje75]

궁금한 게 있습니다. 냉동 보관했다가 다시 먹게 될 때 영양소의 파괴는 어떤가요?

[@윤란춘]

뜩딱이 땜 휼륭한 요리를 할수있어 진심으로 감사드림니다👍💕

[@hashanah5557]

Excellent!

[@이또한지나가리라-f2w]

큼직한 도마는 어디에서 구입하신거에요~~^^

[@박S-y1i]

호박잎은시장가면살수있는건가요??

[@Tooktak]

시장에서 구매하실 수 있어요~^^

[@안춘희-s7u]

Tooktak 뚝딱

[@박희선-t9i]

제송함니다 잘보고 감니디ㅡ 말주변이 없담니다.

[@김명선-y8q]

뚝딱방풍나물

[@김명선-y8q]

뚝딱방풍나물무침알려주세욤

[@김명선-y8q]

선생님요리만들어갈수있는거
한글로뭐라고쳐야돼요?

[@도라에몽-w9c]

7

[@방주-x2b]

에휴 아무리뒤져도 제대로된 강된장이없네 옛날에먹던 그강된장이없어요