ROLLO O BRAZO DE REINA
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- Опубликовано: 31 янв 2019
- Ingredientes:
5 huevos
150 gr de azúcar
150 gr de harina
Crema chantillí • Crema chantilly
Duraznos
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Good For You by THBD / thbdsultan
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Free Download / Stream: bit.ly/2PgU6Mu
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🎵 Track Info:
Title: Good For You by THBD
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
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😮😮😮😮😮
Hola chef gracias x sus clases siempre estoy pendiente estoy aprendiendo de usted mucho gracias por todo y x sus clases
Profe serías tan amable de decirme que tamaño es el molde porfa?
No puedo creer que haya gente que le da un dedo para abajo!!! Què es lo que no les gusta? Si el video es perfecto, Juliana es perfecta, la información es perfecta...no entiendo!!!
La envidia es muy mala!!!
Felicidades Juliana, eres genial
Por cierto que hermosa risa tan llena de fuerza y de vida. Me encanto oírla reír. Y de verdad que muchas gracias por su generosidad al compartir estos tesoros.
Como tú, NO hay dos, ....Super Cheff, me encanta como explicas, tus recetas, tu sencilles, tu actitud y positivismo, te digo ERES ÚNICA, Bendiciones.
Me contagias tu energía...hice varias de tus recetas y me salieron muy ricas, gracias por inspirarnos a practicar y practicar, yo soy nueva en repostería y cada día quiero ser como tu. Besos y abrazos desde Tacna- Perú.
Gracias a juliana y todo su equipo de trabajo, Dios les continúe bendiciendo un beso y un abrazo grande 💋.
Felicitaciones! De tantos videos que he visto de esta receta, éste ha sido el único que me ha gustado realmente. Explicas de forma muy puntual, tienes mucha empatía, el trabajo de edición es excelente, el fondo oscuro de la cocina resalta tu gracia latina y lo mejor, me suscribí a tu canal y claro que me atreveré a elaborar esta receta en casa.
Juliana Gracias por tu receta, me quedo espectacular ... besos dios te bendiga
Se ve delicioso ....muchas gracias. X compartir. Felicitaciones....👏👏👏👏
Hola Juliana. Gracias por todos tus detalles en tus recetas esto me ha llevado a entusiasmarme y hacer de este brazo de reina, helados de brazo de reina. Uno lo hice en capas, no lo enrollé, y para la ultima le aumente un huevo por supuesto le aumente en harina y azúcar. ( Esto no hubiera sido necesario pero quedó bien de todas maneras) En una capa le puse helado de coco con pina y otro de chocolate con pedacitos de diferentes chocolates picados muy chiquitos. Lo metí al congelador por toda la noche y al otro día decore con crema mantequilla y encima le puse unas bolitas de colores, unos cónicos súper chiquiticos y una velita del número 2 que fue el numero de cumpleaños de mi nietecito.
Acá estoy Juliana, siguiéndole. Excelente técnica, delicadeza y pasión en cada trabajo que nos comparte. Muchas gracias. Bendiciones. 😊
Sos la mejor te sigo desde Uruguay y me encanta todo lo que haces la facilidad que explicas todo sos la mejor🇺🇾🇺🇾
Desde Arica -Chile. Gracias Juliana, por su buena disposicion y compartir sus recetas , entregandolas con simplesa y prolijidad en sus comentarios
Me encanta tu receta! La haré en navidad ♥
Gracias Juliana, el brazo de reina de mis postres favoritos, se vé delicioso. Mil gracias por compartir.
nieve Ocampo muchas gracias por tus lindas palabras! Un gran saludo
Juliana eres experta en repostería mis felicitaciones .y mil gracias por tus enseñanzas .
Amiga. Que delicia de receta y explicas muy bien. Y como dice Alexandra, tu sonrisa contagia. Felicidades eres la mejor. Un abrazo y mil gracias
Chama! Eres la mejor, tú te preocupas por enseñar de verdad! Gracias!
Kimberly Espinoza gracias gracias a ti
hola amiga, vi tu receta y me pareció espectacular, soy gastronomo y me dedico a la pastelería y repostería estuve viendo tu vídeo y nada que decir Excelente, me sorprendió la forma de enrollado, es nada amas diferente aquí es al revés pero con el mismo método , saludos desde Chile.
Me encantan tus vídeos, explicas las cosas con tantas ganas y tan bien que es una suerte poder ver tus vídeos. Muchas gracias Juliana, besos!
Que delicia. Se ve muy fácil. Gracias por compartir tus conocimientos.
Maravillosa repostera. Bendiciones.
Te tengo que agradecer por la receta, primera vez que me sale perfecta. Te amé!
Hermosa! En Mexico lo llamamos "niño envuelto". Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Eres muy buena y he aprendido mucho de tus vídeos, mil gracias. Bendiciones!
tmb soy de México y nunca lo había escuchado así jaja
Un saludo desde España,hace poco hice un curso de repostería en Sevilla con un gran profesional colombiano.Me alegra haber encontrado ésta pag
Me encanta guisar y más la repostería. Soy tu fan número uno. Gracias. Bendiciones
Wahoo, ya mismo lo hago👏👏👏🇩🇴🇺🇸😘
Saludos desde Puerto Rico, explicas con mucho detalle y me encanta. Se ve precioso y la decoración estupenda. Me imagino que sabe rico. Gracias por compartir tus conocimientos. ¡Dios te bendice!
Bethzaida Cintron Lorenzo mil y mil gracias por esas palabras tan lindas! Un saludo
Buenos días! Hermosos tutoriales! Mil gracias por compartir!!
Eres la mejor explicando Juliana, estoy iniciando un emprendimiento con venta de tortas y gracias a tus vídeos he mejorado muchísimo. Tienes mucha pedagogía! Saludos desde Venezuela.
Genia!! Me encanto tu receta, es muy facil 😘👏👏
Excelente !Fácil y Economíca ! RIQUISIMA!!!!
Encantadisima con tus técnicas. Siempre había separado las claras y las yemas y me levantaba poco. Realice este procedimiento y ademas de practico , excelente y rápido me rindió mucho mas. Excelente Juliana , te escribe Aiskel desde Venezuela.
Aiskel Camacho muchísimas gracias 😊
Eres muy amable compartiendo tus conocimientos solamente puede decirte GRACIAS 🙏Dios te siga iluminando 🙋♀️🇨🇴🌻🌻🌻🌻🌻desde Cali (valle )🤩🤩
Gracias chef por sus excelentes recetas y enseñanza.🤗
A pesar de haber hecho decenas de veces ese "Brazo de Gitano", así se le llama en España, esta receta me ha dado el mejor resultado. Un bizcochuelo grande, esponjoso, le agregué vainilla a la receta y ha quedado delicioso. Gracias
Lo rellenas tibio o frío?
@@maluhuerta el bizcochuelo tiene que estar frío
Hola buenas tardes,😊En qué momento le agregaste la vainilla
@@tobiuchiha9392 Hola,en el batido de los huevos y el azúcar
Muchas gracias por tu tiempo ♥️
Mmmmm, que rico, bendiciones muy bueno, me gusto le diré a mi mamá que Preparemos uno.
Megusta mucho su recetas
Que lindo gracias, lo volveré a intentar 😍
Juliana como siempre, excelente, me encanta, lo que haces y tu explicación.
Díos te bendiga siempre.
Excelente toda la explicación, sobre todo la de cómo preparar la bandeja para que no se pegue 👏👏👏
Verónica Valencia muchas gracias por tus lindas palabras! Un gran saludo
Excelente explicación y provocativo postre felicitaciones
Yo soy de México y me enseñaron esa receta en un curso de repostería pero le decimos Niño Envuelto.
Que maravillosa receta !!! tienes demasiada vocación docente !!! explicas tan perfecto !! muchas muchas gracias
La mejor maestra,gracias por compartir su conocimiento!!
Woh😍me encantó..siempre mi sueño es estudiar pastelería..y ahora estoy estudiando.y todos los diasveo tus vídeos y me ayudan muchísimo..te felicito😘
Rocio Garay me encanta que te guste
Eres lo máximo para mí saludos de Silvia Mty
Mirayolo ise i me quedo riquiesimo lo rellene con helado defruto rojo que yo mismo ise el elado grasias Dios bendiga esas manos soi de Ecuador guajaquil meyamo Teresa Palma
Con una instructora como tú, nada nos puede quedar mal.
Te felicito. Muy delicioso, fácil y rápido.
Mil mil gracias. Dios te guarde. Bendiciones.🙏🙏👏👏👏👏👏
Gracias Juliana por tus consejos y la confianza que brindas para intentarlo. Bendiciones hermosa.
Hola hermosa, finalmente te encontre amo tus recetas y tu sonrisa es contagiosa de tanta alegria!!! Te vi una ves por el Sarten por el mengo...
Alexandra Villavicencio me encanta que que te guste! Espero que prepares todas las recetas
Alexandra Villavicencio
perfecta explicación del desmoldante para que no se pegue!! casi nadie lo dice. saludos!
Hola juliana algún otro relleno k no sea Chantilly
@@soylachavarin1518 manjar blanco :v
Eres la mejor te adimiro mucho tu trabajos son bellisimos y me han servido mucho.
felicidades Dios se siga colmando de sus bendiciones por tus conocimientos impartidas !!!!
Hice esta receta super fácil, y quedó simplemente delicioso , 👏👏👏👏
Lo déjate en friar por qué tiempo o saliendo del horno pusiste los ingredientws
@@virginiajimenez7172 se enrolla caliente, dejas enfriar envuelto y cuando enfríe lo rellenas
Me encantas tu vibra, tu manera de explicar, gracias x tus recetas!
Santiago RG mil y mil gracias 😊
Juliana eres muy sencilla humilde me encanto tu receta y tu explicación excelente gracias linda💖😆
Gracias Juliana Postres me gustan mucho tus recetas, y ésta me ha gustado ,muy bien explicado fácil y sencillo de preparar éste delicioso postre.
Muchísimas gracias e batallado al hacer el brazo gitano y tu técnica es fantástica lo acabo de hacer y fue tan fácil te agradezco mucho de verdad
Aprendo mucho contigo y me encanta la forma en que explicas no queda ninguna duda sigue adelante😉😉😊
Lorena Santos mil y mil gracias
@@julianapostreshola por favor cual es la medida de tu molde ?? Gracias
@@renesolis1331 Hola, es una lata de 30 por 40 mil gracias !!
Hola
Gracias por compartir tus conocimientos
DIOS TE SIGA BENDICIENDO
Me gustó muchisimo esta receta gracias por compartir tus conocimientos que Dios te bendiga
Hola .me encantó de simple tu receta .me gustaria Que hisiera más Delicias.en horno electrico Un abrazo BENDICIONES
o[
Muchas gracias, tendremos en cuenta tu sugerencia, un abrazo.
La receta del bizcochuelo es infalible la he preparado y me queda súper bien. No soy repostera ni nada pero me encanta como enseñas.
La receta la vi en Teleantioquia tú ya sabes y siempre me gusta por qué das las fórmulas y así puede uno calcular según la necesidad. Me gusta mucho todo tu trabajo.
maria cristina avendaño ruiz muchas gracias por tus lindas palabras! Espero que practiques bastante! Un gran saludo
Super tu receta
Que genial como enseñas me encanta es super tu esfuerso
Juli que emocion poder ablar contigo te quiero
María Cristina avendaño ruiz la receta no lleva polvo de hornear?
Que maravilla. Excelente receta.
Muchísimas gracias.
Primera vez que veo uno de tus vídeos me encantó muchas gracias
Un poco de miel o glucosa nos da elasticidad en el bizcochuelo para manejarlo más fácil y además la miel nos aporta otro sabor.
Como seria la receta con miel???
Hola, para esa cantidad sabe las medidas del molde? Gracias
En qué momento se agrega??? Muchas gracias ❤
Excelente .. es muy practica y rapido eso hace mas interesante cada video .. explica muy bien.. no la conocia.. ahlra soy su seguidora.. éxitos
Me encanto tu repostería,q maravilla, como sé nota q eres de mi Colombia, por su amabilidad , gracias, saludos desde España.
Hermoso y delicioso. Gracias por compartir y por explicar con tanta paciencia 🙏♥️
Aunque está receta ya la he visto de la mano de: argentinas, venezolanas, mexicanas, españolas y hasta gringas ¿Sabes por qué me detuve a mirar la tuya? Porque eres tú, la colombiana más bella de la casa
En Perú se llama Pionono, generalmente se rellena con manjarblanco (dulce de leche).
Primera vez que vi tus videos me encantan explicas super bien bendiciones lo hare esta receta ahora !!
Gracias Juliana !! Saludos desde México ! Me encantan tus clases !
Hola Juli, me encanta tu canal por youtube y tus clases, un dia seria bonito q nos contaras tu historia de emprendimiento como independiente. Y saber como venciste los temores q da comenzar, como enfocaste tu labor y bueno todas esas cosas q los emprendedores se nos pasa por la cabeza.
Lina Maria Ocampo jeje muchas gracias por esa linda sugerencia! La tendré muy en cuenta! Muchas gracias
Juliana es tan Linda!!! Y Excelente Repostera
Nelly Belalcazar
Gracias 😊
Lina Maria Ocampo m
Mejusto.mucho.tus.reseta. me.parese..queson.muyfacil.
Parapoderla.hacer.amimejusta.
Mucho.todo.loque.sea.aser.
Cosa.dulce.y.salada.mucho
Cariño.deChile.Grasia. y...Saludo.
Cómo siempre dándonos ánimos para q no nos rindamos , de donde saliste?, te escapaste de un cuento de hadas?; porque para nosotros los principiantes eres nuestra hada madrina de la repostería , todos tus consejos y tips son super efectivos☺️ . Que dios te de muchísimas bendiciones de corazón te lo digo. Gracias por ser y por estar ahí para nosotros.
Genial, lo he hecho con fresas y me quedó riquísimo. Gracias Juliana, eres la mejor. Que Dios te bendiga por enseñarnos. Me gustaría si nos haces unos cup cakes rellenos.
Muy hermoso se siente una motivada con tus explicaciones eres muy buena repostera
me encanta como dices "esponjouuuso" jaja
Muchas gracias por la receta, de que medidas es la lata que utilizó para hornear ?
Puede ser de 40 x 30 cm o de 39 x 26 cm
5hola🙏👏🥰
🙏🙏🙈👏🤑🤑
Ñp
Hola mi nombre es mayerlys .
Me encantan tus recetas,y las tecnicas que usas. Dios bendiga tus manos.
Holaaaaa, más recetas porfavor. Me encanta como enseñas, que buena eres, felicidades. 🙋😊❤
Excelente , buena explicación y manos a la obra ,práctica y más nada , te felicito
Hola! Me podrías decir las medidas del molde por favor? Gracias por la receta!
46 x 33
@@arianaqa6857 hola buen día , una preguntita es harina preparada o sin preparar ?
Me encantaria ser tu estudiante 👍
Mar Fts anímate a participar en clases!
Puedes ser estudiante de una de las mejores en la cocina
Felicidades, explicas muy bien, gracias.
Súper delicioso. Gracias por compartir.
Bendiciones. ⚘⚘
Hola me encantó tu receta
Por favor de que medidas es la quequera para hacer este rico pionono
Gracias saludos desde Italia
Miriam Verastegui hola! Es de 46x33
@@julianapostres muchas Gracias Dios te bendiga
Miriam Verastegui muchas gracias a ti!
hola se podrá hacer en una charola de galletas
cuanto tiene de altura la charola
Muchas preguntan la medida del molde, ya dijo que 46 x 33 pongan atención niñas!
Laura Bermudez jeje gracias!!!
He vuelto a revisar el video una y otra vez y no escuché la medida del molde 🤔
@@marleniyauliarrieta3322 Es verdad, en ningún momento dice la medida del molde!
@@julianapostres disculpe cuales son las medidas del molde?????
@@alviarosavalerio8196 Es de 30 x 40 cm aprox. saludos!
Ya se me antojó ese rollo (en México le llaman Niño Envuelto)!!! Me encanta con relleno de crema pastelera, mermelada de fresas y nuez en trozos encima 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏💋💋.
Con tu explicacion me atrevo a asumir los retos de la reposteria xque no se me hace complicado los metodos que usas😊muchas gracias ...Dios bendiga tu vida.
El relleno se lo has púesto claiente el pan recien salido del horno??????, no se derrite la crema?, eso nunca lo explicaste
Si a mi también me surge esa pregunta, cuanto tiempo después de sacarlo del horno esperas para empezar a rellenar?
Cualquier relleno en el brazo de reina se hacen con el bizcochuelo frío y el enrrollado también.
Yo lo he hecho solo el enrollado en caliente-tibio....y tibio-frío (lo he hecho en frío totalmente y se me cuartea 00o quebra) desenvuelvo y coloco el relleno lo dejo envuelto un rato en el refri lo saco y decoro.
eres genial Juliana gracias por ayudarnos..Dios te bendiga
Hola JULIANA me encanta como esplicas ya use varias de tus recetas y me an quedado bien
Buenas tardes Juliana te cuento que hoy hice el brazo de reina y me salio excelente gracias por tu ayuda y el tiempo que te das para compartir tus recetas muchas bendiciones y éxitos en todo lo que realices eres un ángel
Gracias Juliana x esas recetas y esas cositas q uno no sabia, y q es muy importante MUCHAS BENDICIONES. Ecuador-Milagro
Se ve delicioso.. Gracias por compartir.
Dios derrame BENDICIONES en su vida .y gracias por compartir sus dones tan importantes
Delicioso, facil y pocos ingredientes.! Siempre busco recetas así. Tendre que tratar de hacerlo. Muchísimas gracias.
Gracias por compartir tu receta se ve riquísima, estoy en camino a buscar los ingredientes, aww me encantó
Eres muy buena maestra.gracias x compartir tus ideas❤
Juliana muchas gracias por comparti tú conocimiento y profesionalidad.
Un saludo de Azuqueca de Henares . España
Me encanta ver tus recetas. Super explicadas.
Mi familia le llama Niño Envuelto y ya se me antojó 😋. Muchas gracias por compartir la receta.
Súper ,gracias Juliana se ven deliciosos.
Gracias Juliana me encantan tus recetas y tu forma de enseñar
Explicas muy bien, se ve delicioso,mil gracias