三人份大份量手沖教學技巧大公開|金萬與筱彤的經營者筆記

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 33

  • @chenalan2023
    @chenalan2023 3 месяца назад +1

    感謝,這回我大成功了,用30g豆450g水,用WIND濾杯沖煮

    • @wan-tung
      @wan-tung  3 месяца назад +1

      不客氣😉有幫助到太好了

    • @chenalan2023
      @chenalan2023 3 месяца назад

      @@wan-tung 之前V60,注水不是很穩,整個大失敗,獨自一口氣喝了500ml,剩快100ml再兌水500,一整個喝到撐

  • @GeorgeWangTW
    @GeorgeWangTW 6 месяцев назад +2

    還真的沒看過三人份手沖的教學,感謝 !

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +2

      這招一定要收藏

  • @bruceyang3770
    @bruceyang3770 6 месяцев назад +2

    感謝分享三人份手沖法,對於客人來訪很實用😊

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      大家不用等來等去~

  • @文嶽華
    @文嶽華 6 месяцев назад +2

    實測過了,非常好用且穩定,真心推薦,真是好片XD

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад

      謝謝大力推薦💪🏻

  • @ShockTruelife70
    @ShockTruelife70 3 месяца назад +1

    謝謝哦,真的每天一次都泡720CC以上,一直在追求穩定的手法!

    • @wan-tung
      @wan-tung  3 месяца назад

      不客氣~有幫助到真是太好了😃

  • @Zzhigang
    @Zzhigang 6 месяцев назад +1

    剛剛用Switch SSD-360試沖了一下,味道喝起來真的不錯,手法簡單又好記,感謝分享~

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      能幫助到真是太好了😚

  • @nakak3n
    @nakak3n 6 месяцев назад +2

    感謝!終於有大量沖煮教學了

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      都可以告訴我們想看的,如果有辦法就會拍喔

  • @RenChiUan
    @RenChiUan 6 месяцев назад +2

    感謝分享三人份手沖法~我也來試試^_^

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +2

      喝不完冰冰箱,隔天繼續喝

  • @蘇娜娜-j6e
    @蘇娜娜-j6e 6 месяцев назад +1

    太棒,值得100讚!

    • @wan-tung
      @wan-tung  5 месяцев назад +1

      感謝支持🫶🏻

  • @bengweng9602
    @bengweng9602 6 месяцев назад +2

    筆記筆記,一次沖三人份,省時又省力~

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      一次沖完可以喝一天

  • @an13579dy
    @an13579dy 5 месяцев назад +1

    想請問:C40 MK3的話建議用的刻度區間?謝謝

    • @wan-tung
      @wan-tung  4 месяца назад

      可以試試24-26

  • @ts01069707
    @ts01069707 6 месяцев назад +1

    請問豆子不錯,想萃取到1:16 甚至 1:17是可行的嗎? (趁機節省豆子XD)

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      可以呀~像藝伎就很適合做到1:16、1:17

  • @Jason-if8fr
    @Jason-if8fr 6 месяцев назад +1

    請問兩人份(ˋ450g)左右,如何調配?

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад

      可以抓30克豆子,沖450的水~也可以參考我們之前有拍一個短影片是兩人份的~

  • @飛碟教主
    @飛碟教主 6 месяцев назад +2

    面對不熟悉的粉量一律46法
    保證絕對不翻車
    沖完也大概就會對下一次的沖煮有想法了

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      沒錯~原理通了就好記了

  • @jiiie_desu
    @jiiie_desu 4 месяца назад +1

    沖完整壺再攪拌一下味道會比較均衡

    • @wan-tung
      @wan-tung  3 месяца назад

      攪拌、搖晃都可以唷~

  • @isley196
    @isley196 6 месяцев назад +1

    請問之前的一人、二人份,悶蒸後第一注都會往外繞圈,為何三人份變成中心繞圈呢?

    • @wan-tung
      @wan-tung  6 месяцев назад +1

      有或是沒有都可以試試哦!
      因為一次沖的份量比較多,所以往外繞的話有可能會滿出來,另一方面也可以看他水有沒有很堵,如果很堵的話建議中心繞圓就好~
      最後一圈繞圓可以讓裡面的物質更均勻的萃取~