新手用蛋糕濾杯也能輕鬆沖出一杯平衡甜感高的手沖(有圖文說明)|金萬與筱彤的經營者筆記

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 14

  • @p7930779307
    @p7930779307 10 месяцев назад +1

    april蛋糕濾紙算貴 不過蛋糕濾紙還是sibarist的origami fast最讚
    如果要cp值高 orea蛋糕濾紙cp值也很棒 最近用到最厲害的濾杯是
    HARIO Taiwan x Tri-Up FLOW濾杯 可以蛋糕濾紙也可以用梯形濾紙

    • @ujkoy
      @ujkoy 10 месяцев назад +1

      原來梯形也有支援?那真的挺不錯的。
      不過現在漲到3000+了XDD
      只能用借來玩的體驗。

    • @蘇祐德-c5d
      @蘇祐德-c5d 10 месяцев назад +1

      tri up 的那個真的不錯少量咖啡粉也可以沖出很棒的咖啡

  • @alvinchiu9797
    @alvinchiu9797 9 месяцев назад +1

    這個濾杯就是最後約20~30ml就截流,不然會流很久,有把握不會過萃的,可以流完甜感加分。這濾杯仔細看,有點像錐形濾杯出水口導大圓角,兩杯份沖煮時,用錐形濾杯手沖手法,是可以有點粉牆的,前段走點通道,中後段平均萃取。

    • @wan-tung
      @wan-tung  9 месяцев назад

      下次試試看☺️

  • @an13579dy
    @an13579dy 9 месяцев назад +1

    想敲碗HARIO Taiwan x Tri-Up FLOW 01~

  • @蘇祐德-c5d
    @蘇祐德-c5d 10 месяцев назад

    非常喜歡日式沖煮的方式很詳細的介紹有什麼不同

    • @wan-tung
      @wan-tung  9 месяцев назад +1

      教學裡面會盡可能詳細說明🥰

    • @蘇祐德-c5d
      @蘇祐德-c5d 9 месяцев назад +2

      @@wan-tung 喜歡看你們的教學跟解說,期待有更多不同的講解

    • @wan-tung
      @wan-tung  8 месяцев назад +1

      我們會繼續加油的

  • @Jason-if8fr
    @Jason-if8fr 10 месяцев назад

    請問下壺是哪個牌子,不錯看?

    • @wan-tung
      @wan-tung  9 месяцев назад

      是泰摩的下壺😃

  • @akichen8022
    @akichen8022 10 месяцев назад +1

    8元一張的濾紙,真滴有點貴

    • @wan-tung
      @wan-tung  10 месяцев назад +1

      真的貴貴的