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上个月答应大家的三道潮汕经典美食都完成啦!希望大家喜欢~传送门:【砂锅粥】ruclips.net/video/6IcS9UMQBKs/видео.html【猪脚饭】ruclips.net/video/rihFkDefCls/видео.html【牛肉丸】ruclips.net/video/Rm7TWcH3GYc/видео.html
2:13
2:12
2:21
传统牛肉丸是要早上六点钟光着膀子在路边人行道上打出来的,马蹄没露点,所以不正宗,哈哈哈。
哈哈哈哈
脖子上还要弄条毛巾
@@MartinCuisine 毛巾是黄色的吗?
還要一邊打一邊吆喝🥸
@@CiaoCook 要講粗口牛肉丸味道才好
潮洲墨魚丸也是很美味。多年前在巴黎的中國超市見到特大鮮墨魚(3Kg多),買回家,用攪拌機打成肉泥做成丸,墨魚鬚白焯,煮墨魚丸紫菜湯,加冬菜、少許葱和芹菜、炸蒜蓉油,真是好食極了!😋
馬蹄的美食頻道絕對是我看過最好看的
绵羊默默地观察中......
没问题,吃货之间没有隔阂。😊
绵羊已经做过了吧
做過了
绵羊已经被习近平爆菊了
@@wuhong5190 ?
只能說從開頭的畫面開始,真的很漂亮你從牛肉丸,彈到碗裡的畫面真的是第一,次見讓我想起廚神那部經典電影了,感謝讓我想起那部經典影片感謝喔對了你7:58的地方真的很鬧
來自泰國的粉絲😀 超愛你的影片
谢谢🙏
用心製作了一碗牛肉丸粿粉, 又把過程介紹給我們, 辛苦了, 讚!
那个牛肉丸弹跳入碗的镜头拍了几次?
两次,自己打的牛肉丸比外面买的听话一点
@@MartinCuisine 毕竟已经被你打了半小时,它已经怕了
@@jiachen3919 棍棒出孝子
@@MartinCuisine 我还以为你是用什么东西把牛肉丸从碗里弄出去,然后再倒放这个clip的
@@yuchengzang1664 哈哈哈
流口水了 隔着屏幕 都感觉到家乡的美味!浪显 浪显示.....👍👍👍
想起棉羊花了一星期做牛丸😂
那个绵羊话太密,听着头疼
@@abbyl7916 那叫押韵,她是个业余rapper.
@@笑死江湖人 真的嗎?
@@abbyl7916 我聽著特別特別舒爽~特愛聽!
@@abbyl7916 主要长得丑,长得好看话蜜也还能接受
牛丸粿条汤真的是家乡才有的经典搭配
卧槽,好给力啊,我上期说了手打牛肉丸,现在就来了!哇塞,太给力了,我以后就是你的铁忠粉❤️
马蹄厨房 Martin's Cuisine 谢谢你,马蹄师傅~
天啦噜你和我小学同学一个名字 lol 好巧
原来牛筋丸跟牛肉丸做法这么不同啊,还是牛筋丸惬意。
牛筋丸+1
@@kjc1469 牛筋丸+1
我用聽的 聽到馬蹄大說用除濕機打牛筋 我愣了一下……跳回去看原來是廚師機……
在国外心心念念的潮汕火锅终于可以走起了!
走起!
來請你!
你和绵羊一样都在搞潮汕打牛丸
绵羊那个版本没用冰水感觉应该不太正宗,不过绵羊真的可爱
我也觉得马蹄版本比较正宗。
@@六水-q2d 她用了冰水。。。
绵羊是养成型 马蹄是教学型🎃
@@fenghan2796 也对,反正我两个频道都喜欢
我一直都是比较喜欢牛筋丸的,感觉没有牛肉丸那么干瘦,口感会更丰富更香肥
說好的瀨尿蝦呢0:15 好吃新奇又好玩
猫猫一脸疑惑 哈哈哈
观摩人类迷惑行为
马蹄真的太棒了!每个视频都好用心!
期待一波牛肉芥兰湿炒粿条;)吃过懂得都懂
粒牛肉丸彈到咁,王剛老師都唔够你玩啦🤣🤣
王刚不是这个级别的!
为什么美食博主都在做。。。楼下邻居不会找你吗?哈哈哈哈
我相信马蹄是透天厝
因為綿羊翻車了很多次
@@人造人25號 so?
@@user-ql8wz4yi5g 樓下鄰居才來找
@@人造人25號 😅
原来马蹄家里还有一只英短!
去年出差去广州,觉得牛杂很好吃,而且中山、广州、深圳三个地方的都不一样,牛肉料理我还是喜欢潮汕的。
So happy to see your videos! I was also made in ShanTau and love all your Cantonese and teochew cuisines. Keep up the good work!
挑筋的畫面好療癒
我妺一开始还说我们试试,一听说老司机翻车数次,立马拍拍屁股说算了。
感覺蠻讚的
牛肉丸跳入碗中真是神來之筆
什么歌啊什么bgm啊,好好听,好洗脑!知道的朋友赶紧的赶紧的!
好怀念这样的肉丸,谢谢分享详细做法👍👍
看完就决定去网上买了
马蹄和绵羊一起打牛肉丸吧 哈哈
绵羊默默地点了一个赞
怎么拿捏比列呢😄
马蹄哥非常优秀啦
猪肉可以用同样方法做丸子吗?
爆漿牛丸好好味
做牛筋丸能不能直接买绞肉再加工?
菜谱越来越高级了,做不起,但是不适用代言机器又没有收益,当up主辛苦了!
汕头的朋友为你点赞👍。。。 加油马蹄。。。。 胶己人!!!
感谢感谢!
粿條是不是香港潮州粉面店吃的河粉?
你好能教一下沙茶酱怎么做吗? 谢谢你!
6:46 好弹!
手打牛肉那一段我彷彿看到了馬蹄大大雞姐上身www
视频后面那首潮汕话的歌曲是什么名字呀
+1
ruclips.net/video/3T5QS0s28Gk/видео.html------------这首
@@caseyzhu8968 留言好几集了 终于啊~~~~~谢谢你 我要疯狂单曲循环了 !
片頭拍得很有動感
食神真人版;🤣🤣🤣無意間看了Martin 其中一集;拾到寶
雙刀馬蹄~~
放多少冰水呀
可以教一下思念香港的台灣人 怎麼做罐頭鹹牛肉嗎 好思念鹹牛肉炒蛋
看着好吃😍
新手买怎样的牛肉?
好厉害
像爱情一样,会消失,哭了
屏幕前的我最喜欢不用自己做的那种
看一看乐呵乐呵得了,决定还是不自己做了,哈哈哈
辛苦晒~good job!!!
那个男人来了,希望多发点👏👏👏🤣
很期待马丁能够还原星爷的爆浆濑尿虾牛肉丸!😂😂😂
实力派
想看秘制沙茶酱
好看。
马蹄,赶紧推荐一家较正宗的,在广州隔离完一定要立马去吃
传记
谢谢专业版😂
Where can I buy a meat hammer?
为什么加鱼露?
这视频我纯粹用来观赏
末睇先俾like.
3:02 我怀疑你打牛丸时候用了闪电五连鞭
看来你是有备而来
年轻人 耗子尾汁
我說年輕人不講武德 一上來就搞偷溪 打我這個 溜十幾歲的...老同志😂😂😂
Please put English subtitle ,Many of your recipe is look good but I can’t understand
it's not for you then. 😆
@@hvuu1628 no don’t say that....
@@brunosun9550 it's what needed to be said.
@@hvuu1628 just be kind but not rude..
@@brunosun9550 no need to be kind. it not being rude. unless you are an ethnic sellout.
炸蒜蓉真的行家,就很奇怪那股蒜香哪里来的
都喜欢!
不愧是潮汕人啊
太強了把.......
哈哈哈哈哈 bgm是?
下期肉蒲和肉松,哈哈
我喜欢牛筋丸
馬蹄來真刀真槍的了!
幾時教做個肉餅唄?
求开头bgm
肥羊料理也才做过一期牛肉丸
感谢
下次可以做撒尿牛丸嗎?
趙立堯 把牛筋高湯冷凍切粒放進牛丸就是撒尿牛丸。牛筋高湯同樣可以參考此片的湯底,但额外多放一些牛筋
厉害👍🏿
犀利!
偷偷问有的档口把硼砂加入是为了口感爽脆吗
刘师傅看了半天点了一份外卖
你的食材全是放了多久呀,隔夜的吗,怎么会一点都不热不烧的
那麼什麼時候做 瀨尿牛丸呢??
小时候吃过加了大地鱼碎和牛油的牛肉丸,印象深刻!
可不可以教打潮州鱼丸啊😀
超市都買不到純牛肉的牛肉丸,都有豬肉成份
赞赞赞! 能否做一期广式烧鸭?
居然是直接一塊肉直接打,不能切成快打嗎?
其实bgm是什么啊
求bgm
1:35 這腿可以玩一年🤣
下次光膀子你不得爽翻天?
不加泡打粉,机器的方法牛肉上的了浆不
打的時候肉不會到處亂噴嗎?
上个月答应大家的三道潮汕经典美食都完成啦!希望大家喜欢~
传送门:
【砂锅粥】ruclips.net/video/6IcS9UMQBKs/видео.html
【猪脚饭】ruclips.net/video/rihFkDefCls/видео.html
【牛肉丸】ruclips.net/video/Rm7TWcH3GYc/видео.html
2:13
2:12
2:21
传统牛肉丸是要早上六点钟光着膀子在路边人行道上打出来的,马蹄没露点,所以不正宗,哈哈哈。
哈哈哈哈
脖子上还要弄条毛巾
@@MartinCuisine 毛巾是黄色的吗?
還要一邊打一邊吆喝🥸
@@CiaoCook 要講粗口牛肉丸味道才好
潮洲墨魚丸也是很美味。多年前在巴黎的中國超市見到特大鮮墨魚(3Kg多),買回家,用攪拌機打成肉泥做成丸,墨魚鬚白焯,煮墨魚丸紫菜湯,加冬菜、少許葱和芹菜、炸蒜蓉油,真是好食極了!😋
馬蹄的美食頻道絕對是我看過最好看的
绵羊默默地观察中......
没问题,吃货之间没有隔阂。😊
绵羊已经做过了吧
做過了
绵羊已经被习近平爆菊了
@@wuhong5190 ?
只能說從開頭的畫面開始,真的很漂亮你從牛肉丸,彈到碗裡的畫面真的是第一,次見讓我想起廚神那部經典電影了,感謝讓我想起那部經典影片感謝
喔對了你7:58的地方真的很鬧
來自泰國的粉絲😀 超愛你的影片
谢谢🙏
用心製作了一碗牛肉丸粿粉, 又把過程介紹給我們, 辛苦了, 讚!
那个牛肉丸弹跳入碗的镜头拍了几次?
两次,自己打的牛肉丸比外面买的听话一点
@@MartinCuisine 毕竟已经被你打了半小时,它已经怕了
@@jiachen3919 棍棒出孝子
@@MartinCuisine 我还以为你是用什么东西把牛肉丸从碗里弄出去,然后再倒放这个clip的
@@yuchengzang1664 哈哈哈
流口水了 隔着屏幕 都感觉到家乡的美味!浪显 浪显示.....👍👍👍
想起棉羊花了一星期做牛丸😂
那个绵羊话太密,听着头疼
@@abbyl7916 那叫押韵,她是个业余rapper.
@@笑死江湖人 真的嗎?
@@abbyl7916 我聽著特別特別舒爽~特愛聽!
@@abbyl7916 主要长得丑,长得好看话蜜也还能接受
牛丸粿条汤真的是家乡才有的经典搭配
卧槽,好给力啊,我上期说了手打牛肉丸,现在就来了!哇塞,太给力了,我以后就是你的铁忠粉❤️
谢谢🙏
马蹄厨房 Martin's Cuisine 谢谢你,马蹄师傅~
天啦噜你和我小学同学一个名字 lol 好巧
原来牛筋丸跟牛肉丸做法这么不同啊,还是牛筋丸惬意。
牛筋丸+1
@@kjc1469 牛筋丸+1
我用聽的 聽到馬蹄大說用除濕機打牛筋 我愣了一下……
跳回去看原來是廚師機……
在国外心心念念的潮汕火锅终于可以走起了!
走起!
來請你!
你和绵羊一样都在搞潮汕打牛丸
绵羊那个版本没用冰水感觉应该不太正宗,不过绵羊真的可爱
我也觉得马蹄版本比较正宗。
@@六水-q2d 她用了冰水。。。
绵羊是养成型 马蹄是教学型🎃
@@fenghan2796 也对,反正我两个频道都喜欢
我一直都是比较喜欢牛筋丸的,感觉没有牛肉丸那么干瘦,口感会更丰富更香肥
說好的瀨尿蝦呢
0:15 好吃新奇又好玩
猫猫一脸疑惑 哈哈哈
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马蹄真的太棒了!每个视频都好用心!
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粒牛肉丸彈到咁,王剛老師都唔够你玩啦🤣🤣
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为什么美食博主都在做。。。楼下邻居不会找你吗?哈哈哈哈
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原来马蹄家里还有一只英短!
去年出差去广州,觉得牛杂很好吃,而且中山、广州、深圳三个地方的都不一样,牛肉料理我还是喜欢潮汕的。
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汕头的朋友为你点赞👍。。。 加油马蹄。。。。 胶己人!!!
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视频后面那首潮汕话的歌曲是什么名字呀
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看着好吃😍
新手买怎样的牛肉?
好厉害
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屏幕前的我最喜欢不用自己做的那种
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马蹄,赶紧推荐一家较正宗的,在广州隔离完一定要立马去吃
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炸蒜蓉真的行家,就很奇怪那股蒜香哪里来的
都喜欢!
不愧是潮汕人啊
太強了把.......
哈哈哈哈哈 bgm是?
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我喜欢牛筋丸
馬蹄來真刀真槍的了!
幾時教做個肉餅唄?
求开头bgm
肥羊料理也才做过一期牛肉丸
感谢
下次可以做撒尿牛丸嗎?
趙立堯 把牛筋高湯冷凍切粒放進牛丸就是撒尿牛丸。牛筋高湯同樣可以參考此片的湯底,但额外多放一些牛筋
厉害👍🏿
犀利!
偷偷问有的档口把硼砂加入是为了口感爽脆吗
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那麼什麼時候做 瀨尿牛丸呢??
小时候吃过加了大地鱼碎和牛油的牛肉丸,印象深刻!
可不可以教打潮州鱼丸啊😀
超市都買不到純牛肉的牛肉丸,都有豬肉成份
赞赞赞! 能否做一期广式烧鸭?
居然是直接一塊肉直接打,不能切成快打嗎?
其实bgm是什么啊
求bgm
1:35 這腿可以玩一年🤣
下次光膀子你不得爽翻天?
不加泡打粉,机器的方法牛肉上的了浆不
打的時候肉不會到處亂噴嗎?