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上个月答应大家的三道潮汕经典美食都完成啦！希望大家喜欢~传送门：【砂锅粥】ruclips.net/video/6IcS9UMQBKs/видео.html【猪脚饭】ruclips.net/video/rihFkDefCls/видео.html【牛肉丸】ruclips.net/video/Rm7TWcH3GYc/видео.html
2:13
2:12
2:21
传统牛肉丸是要早上六点钟光着膀子在路边人行道上打出来的，马蹄没露点，所以不正宗，哈哈哈。
哈哈哈哈
脖子上还要弄条毛巾
@@MartinCuisine 毛巾是黄色的吗？
還要一邊打一邊吆喝🥸
@@CiaoCook 要講粗口牛肉丸味道才好
潮洲墨魚丸也是很美味。多年前在巴黎的中國超市見到特大鮮墨魚(3Kg多)，買回家，用攪拌機打成肉泥做成丸，墨魚鬚白焯，煮墨魚丸紫菜湯，加冬菜、少許葱和芹菜、炸蒜蓉油，真是好食極了！😋
馬蹄的美食頻道絕對是我看過最好看的
只能說從開頭的畫面開始，真的很漂亮你從牛肉丸，彈到碗裡的畫面真的是第一，次見讓我想起廚神那部經典電影了，感謝讓我想起那部經典影片感謝喔對了你7:58的地方真的很鬧
來自泰國的粉絲😀 超愛你的影片
谢谢🙏
用心製作了一碗牛肉丸粿粉, 又把過程介紹給我們, 辛苦了, 讚!
卧槽，好给力啊，我上期说了手打牛肉丸，现在就来了！哇塞，太给力了，我以后就是你的铁忠粉❤️
马蹄厨房 Martin's Cuisine 谢谢你，马蹄师傅～
天啦噜你和我小学同学一个名字 lol 好巧
绵羊默默地观察中......
没问题，吃货之间没有隔阂。😊
绵羊已经做过了吧
做過了
绵羊已经被习近平爆菊了
@@wuhong5190 ?
說好的瀨尿蝦呢0:15 好吃新奇又好玩
想起棉羊花了一星期做牛丸😂
那个绵羊话太密，听着头疼
@@abbyl7916 那叫押韵，她是个业余rapper.
@@笑死江湖人 真的嗎？
@@abbyl7916 我聽著特別特別舒爽～特愛聽！
@@abbyl7916 主要长得丑，长得好看话蜜也还能接受
流口水了 隔着屏幕 都感觉到家乡的美味！浪显 浪显示.....👍👍👍
原来牛筋丸跟牛肉丸做法这么不同啊，还是牛筋丸惬意。
牛筋丸+1
@@kjc1469 牛筋丸+1
我用聽的 聽到馬蹄大說用除濕機打牛筋 我愣了一下……跳回去看原來是廚師機……
那个牛肉丸弹跳入碗的镜头拍了几次？
两次，自己打的牛肉丸比外面买的听话一点
@@MartinCuisine 毕竟已经被你打了半小时，它已经怕了
@@jiachen3919 棍棒出孝子
@@MartinCuisine 我还以为你是用什么东西把牛肉丸从碗里弄出去，然后再倒放这个clip的
@@yuchengzang1664 哈哈哈
牛丸粿条汤真的是家乡才有的经典搭配
在国外心心念念的潮汕火锅终于可以走起了！
走起！
來請你！
So happy to see your videos! I was also made in ShanTau and love all your Cantonese and teochew cuisines. Keep up the good work!
马蹄真的太棒了！每个视频都好用心！
我一直都是比较喜欢牛筋丸的，感觉没有牛肉丸那么干瘦，口感会更丰富更香肥
期待一波牛肉芥兰湿炒粿条；）吃过懂得都懂
猫猫一脸疑惑 哈哈哈
观摩人类迷惑行为
绵羊默默地点了一个赞
牛肉丸跳入碗中真是神來之筆
原来马蹄家里还有一只英短！
马蹄和绵羊一起打牛肉丸吧 哈哈
去年出差去广州，觉得牛杂很好吃，而且中山、广州、深圳三个地方的都不一样，牛肉料理我还是喜欢潮汕的。
挑筋的畫面好療癒
感覺蠻讚的
什么歌啊什么bgm啊，好好听，好洗脑！知道的朋友赶紧的赶紧的！
粒牛肉丸彈到咁，王剛老師都唔够你玩啦🤣🤣
王刚不是这个级别的！
马蹄哥非常优秀啦
那个男人来了，希望多发点👏👏👏🤣
好怀念这样的肉丸，谢谢分享详细做法👍👍
看完就决定去网上买了
为什么美食博主都在做。。。楼下邻居不会找你吗？哈哈哈哈
我相信马蹄是透天厝
因為綿羊翻車了很多次
@@人造人25號 so?
@@user-ql8wz4yi5g 樓下鄰居才來找
@@人造人25號 😅
汕头的朋友为你点赞👍。。。 加油马蹄。。。。 胶己人！！！
感谢感谢！
3:02 我怀疑你打牛丸时候用了闪电五连鞭
看来你是有备而来
年轻人 耗子尾汁
我說年輕人不講武德 一上來就搞偷溪 打我這個 溜十幾歲的...老同志😂😂😂
菜谱越来越高级了，做不起，但是不适用代言机器又没有收益，当up主辛苦了！
看一看乐呵乐呵得了，决定还是不自己做了，哈哈哈
片頭拍得很有動感
辛苦晒~good job！！！
手打牛肉那一段我彷彿看到了馬蹄大大雞姐上身www
我妺一开始还说我们试试，一听说老司机翻车数次，立马拍拍屁股说算了。
很期待马丁能够还原星爷的爆浆濑尿虾牛肉丸！😂😂😂
这视频我纯粹用来观赏
下期肉蒲和肉松，哈哈
你和绵羊一样都在搞潮汕打牛丸
绵羊那个版本没用冰水感觉应该不太正宗，不过绵羊真的可爱
我也觉得马蹄版本比较正宗。
@@六水-q2d 她用了冰水。。。
绵羊是养成型 马蹄是教学型🎃
@@fenghan2796 也对，反正我两个频道都喜欢
末睇先俾like.
赞赞赞! 能否做一期广式烧鸭？
不愧是潮汕人啊
像爱情一样，会消失，哭了
刘师傅看了半天点了一份外卖
看着好吃😍
屏幕前的我最喜欢不用自己做的那种
粿條是不是香港潮州粉面店吃的河粉？
爆漿牛丸好好味
😂😅🤣 你的配音超搞笑
好厉害
谢谢专业版😂
马蹄，赶紧推荐一家较正宗的，在广州隔离完一定要立马去吃
传记
食神真人版;🤣🤣🤣無意間看了Martin 其中一集；拾到寶
雙刀馬蹄～～
怎么拿捏比列呢😄
我一看马蹄发新视频了，啪地一下就点进来了，很快啊
你是有备而来
馬蹄來真刀真槍的了！
太強了把.......
下次可以做撒尿牛丸嗎？
趙立堯 把牛筋高湯冷凍切粒放進牛丸就是撒尿牛丸。牛筋高湯同樣可以參考此片的湯底，但额外多放一些牛筋
小时候吃过加了大地鱼碎和牛油的牛肉丸，印象深刻！
以后猫要多点出镜，好可爱
实力派
可以教一下思念香港的台灣人 怎麼做罐頭鹹牛肉嗎 好思念鹹牛肉炒蛋
你的食材全是放了多久呀，隔夜的吗，怎么会一点都不热不烧的
肥羊料理也才做过一期牛肉丸
1:35 這腿可以玩一年🤣
下次光膀子你不得爽翻天？
做牛筋丸能不能直接买绞肉再加工？
好看。
幾時教做個肉餅唄？
都喜欢！
厉害👍🏿
小孩子才做选择 我全都要！
猪肉可以用同样方法做丸子吗？
甄嬛傳的一丈紅就是1:43這樣嗎ww?打到筋骨皆斷 血肉模糊為止ww(#每一顆肉丸的背後都有一位夏冬春被賜一丈紅(#
那麼什麼時候做 瀨尿牛丸呢??
看来该邀请爱健身的小伙伴来家里一起体会做饭的乐趣了🤭
犀利！
为了吃上牛肉丸而自己动手做，我是想都不敢想😂 太攰了
我以為肉只能被剁成泥原來小說裡被打成肉泥不只是一種誇飾手法啊
炸蒜蓉真的行家，就很奇怪那股蒜香哪里来的
下次你應該加瀨尿蝦到裡面。:D
这是叫板绵羊嘛😂😂
😂😂
应该是巧合吧，毕竟这些视频的筹备拍摄还有后期剪辑都很花时间。绵羊的视频才刚上传一周
@@billyboy8888 哈哈，我也只是开玩笑，反正无论如何看了嘴馋的都还是我们自己😂😂😂
绵羊没做牛筋丸😂
@@yihe2432 再做牛筋丸就要拖更到明年了😂😂
厉害，我看到我的手都软了
要在半小時完成 還翻車四五次 手掌會起水泡 癱在地上 站不起來
@@kjc1469 真的佩服
鞋直，点赞
6:46 好弹！
好奇片頭的牛肉丸丟幾遍才丟進碗裡
我怀疑我从没吃过如此正宗的牛肉丸 呜呜呜
可不可以教打潮州鱼丸啊😀
两种肉丸都好吃，不过还是叫工具人来做吧😁
居然是直接一塊肉直接打，不能切成快打嗎？
偷偷问有的档口把硼砂加入是为了口感爽脆吗
打的時候肉不會到處亂噴嗎?
馬蹄太偉大了牛逼！！！
![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](http://i.ytimg.com/vi/qFGSlQZGXfw/mqdefault.jpg)
上个月答应大家的三道潮汕经典美食都完成啦！希望大家喜欢~
传送门：
【砂锅粥】ruclips.net/video/6IcS9UMQBKs/видео.html
【猪脚饭】ruclips.net/video/rihFkDefCls/видео.html
【牛肉丸】ruclips.net/video/Rm7TWcH3GYc/видео.html
2:13
2:12
2:21
传统牛肉丸是要早上六点钟光着膀子在路边人行道上打出来的，马蹄没露点，所以不正宗，哈哈哈。
哈哈哈哈
脖子上还要弄条毛巾
@@MartinCuisine 毛巾是黄色的吗？
還要一邊打一邊吆喝🥸
@@CiaoCook 要講粗口牛肉丸味道才好
潮洲墨魚丸也是很美味。多年前在巴黎的中國超市見到特大鮮墨魚(3Kg多)，買回家，用攪拌機打成肉泥做成丸，墨魚鬚白焯，煮墨魚丸紫菜湯，加冬菜、少許葱和芹菜、炸蒜蓉油，真是好食極了！😋
馬蹄的美食頻道絕對是我看過最好看的
只能說從開頭的畫面開始，真的很漂亮你從牛肉丸，彈到碗裡的畫面真的是第一，次見讓我想起廚神那部經典電影了，感謝讓我想起那部經典影片感謝
喔對了你7:58的地方真的很鬧
來自泰國的粉絲😀 超愛你的影片
谢谢🙏
用心製作了一碗牛肉丸粿粉, 又把過程介紹給我們, 辛苦了, 讚!
卧槽，好给力啊，我上期说了手打牛肉丸，现在就来了！哇塞，太给力了，我以后就是你的铁忠粉❤️
谢谢🙏
马蹄厨房 Martin's Cuisine 谢谢你，马蹄师傅～
天啦噜你和我小学同学一个名字 lol 好巧
绵羊默默地观察中......
没问题，吃货之间没有隔阂。😊
绵羊已经做过了吧
做過了
绵羊已经被习近平爆菊了
@@wuhong5190 ?
說好的瀨尿蝦呢
0:15 好吃新奇又好玩
想起棉羊花了一星期做牛丸😂
那个绵羊话太密，听着头疼
@@abbyl7916 那叫押韵，她是个业余rapper.
@@笑死江湖人 真的嗎？
@@abbyl7916 我聽著特別特別舒爽～特愛聽！
@@abbyl7916 主要长得丑，长得好看话蜜也还能接受
流口水了 隔着屏幕 都感觉到家乡的美味！浪显 浪显示.....👍👍👍
原来牛筋丸跟牛肉丸做法这么不同啊，还是牛筋丸惬意。
牛筋丸+1
@@kjc1469 牛筋丸+1
我用聽的 聽到馬蹄大說用除濕機打牛筋 我愣了一下……
跳回去看原來是廚師機……
那个牛肉丸弹跳入碗的镜头拍了几次？
两次，自己打的牛肉丸比外面买的听话一点
@@MartinCuisine 毕竟已经被你打了半小时，它已经怕了
@@jiachen3919 棍棒出孝子
@@MartinCuisine 我还以为你是用什么东西把牛肉丸从碗里弄出去，然后再倒放这个clip的
@@yuchengzang1664 哈哈哈
牛丸粿条汤真的是家乡才有的经典搭配
在国外心心念念的潮汕火锅终于可以走起了！
走起！
來請你！
So happy to see your videos! I was also made in ShanTau and love all your Cantonese and teochew cuisines. Keep up the good work!
马蹄真的太棒了！每个视频都好用心！
我一直都是比较喜欢牛筋丸的，感觉没有牛肉丸那么干瘦，口感会更丰富更香肥
期待一波牛肉芥兰湿炒粿条；）吃过懂得都懂
猫猫一脸疑惑 哈哈哈
观摩人类迷惑行为
绵羊默默地点了一个赞
牛肉丸跳入碗中真是神來之筆
原来马蹄家里还有一只英短！
马蹄和绵羊一起打牛肉丸吧 哈哈
去年出差去广州，觉得牛杂很好吃，而且中山、广州、深圳三个地方的都不一样，牛肉料理我还是喜欢潮汕的。
挑筋的畫面好療癒
感覺蠻讚的
什么歌啊什么bgm啊，好好听，好洗脑！知道的朋友赶紧的赶紧的！
粒牛肉丸彈到咁，王剛老師都唔够你玩啦🤣🤣
王刚不是这个级别的！
马蹄哥非常优秀啦
那个男人来了，希望多发点👏👏👏🤣
好怀念这样的肉丸，谢谢分享详细做法👍👍
看完就决定去网上买了
为什么美食博主都在做。。。楼下邻居不会找你吗？哈哈哈哈
我相信马蹄是透天厝
因為綿羊翻車了很多次
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@@人造人25號 😅
汕头的朋友为你点赞👍。。。 加油马蹄。。。。 胶己人！！！
感谢感谢！
3:02 我怀疑你打牛丸时候用了闪电五连鞭
看来你是有备而来
年轻人 耗子尾汁
我說年輕人不講武德 一上來就搞偷溪 打我這個 溜十幾歲的...老同志😂😂😂
菜谱越来越高级了，做不起，但是不适用代言机器又没有收益，当up主辛苦了！
看一看乐呵乐呵得了，决定还是不自己做了，哈哈哈
片頭拍得很有動感
辛苦晒~good job！！！
手打牛肉那一段我彷彿看到了馬蹄大大雞姐上身www
我妺一开始还说我们试试，一听说老司机翻车数次，立马拍拍屁股说算了。
很期待马丁能够还原星爷的爆浆濑尿虾牛肉丸！😂😂😂
这视频我纯粹用来观赏
下期肉蒲和肉松，哈哈
你和绵羊一样都在搞潮汕打牛丸
绵羊那个版本没用冰水感觉应该不太正宗，不过绵羊真的可爱
我也觉得马蹄版本比较正宗。
@@六水-q2d 她用了冰水。。。
绵羊是养成型 马蹄是教学型🎃
@@fenghan2796 也对，反正我两个频道都喜欢
末睇先俾like.
赞赞赞! 能否做一期广式烧鸭？
不愧是潮汕人啊
像爱情一样，会消失，哭了
刘师傅看了半天点了一份外卖
看着好吃😍
屏幕前的我最喜欢不用自己做的那种
粿條是不是香港潮州粉面店吃的河粉？
爆漿牛丸好好味
😂😅🤣 你的配音超搞笑
好厉害
谢谢专业版😂
马蹄，赶紧推荐一家较正宗的，在广州隔离完一定要立马去吃
传记
食神真人版;🤣🤣🤣無意間看了Martin 其中一集；拾到寶
雙刀馬蹄～～
怎么拿捏比列呢😄
我一看马蹄发新视频了，啪地一下就点进来了，很快啊
你是有备而来
馬蹄來真刀真槍的了！
太強了把.......
下次可以做撒尿牛丸嗎？
趙立堯 把牛筋高湯冷凍切粒放進牛丸就是撒尿牛丸。牛筋高湯同樣可以參考此片的湯底，但额外多放一些牛筋
小时候吃过加了大地鱼碎和牛油的牛肉丸，印象深刻！
以后猫要多点出镜，好可爱
实力派
可以教一下思念香港的台灣人 怎麼做罐頭鹹牛肉嗎 好思念鹹牛肉炒蛋
你的食材全是放了多久呀，隔夜的吗，怎么会一点都不热不烧的
肥羊料理也才做过一期牛肉丸
1:35 這腿可以玩一年🤣
下次光膀子你不得爽翻天？
做牛筋丸能不能直接买绞肉再加工？
好看。
幾時教做個肉餅唄？
都喜欢！
厉害👍🏿
小孩子才做选择 我全都要！
猪肉可以用同样方法做丸子吗？
甄嬛傳的一丈紅就是1:43這樣嗎ww?打到筋骨皆斷 血肉模糊為止ww(#
每一顆肉丸的背後都有一位夏冬春被賜一丈紅(#
那麼什麼時候做 瀨尿牛丸呢??
看来该邀请爱健身的小伙伴来家里一起体会做饭的乐趣了🤭
犀利！
为了吃上牛肉丸而自己动手做，我是想都不敢想😂 太攰了
我以為肉只能被剁成泥
原來小說裡被打成肉泥不只是一種誇飾手法啊
炸蒜蓉真的行家，就很奇怪那股蒜香哪里来的
下次你應該加瀨尿蝦到裡面。:D
这是叫板绵羊嘛😂😂
😂😂
应该是巧合吧，毕竟这些视频的筹备拍摄还有后期剪辑都很花时间。绵羊的视频才刚上传一周
@@billyboy8888 哈哈，我也只是开玩笑，反正无论如何看了嘴馋的都还是我们自己😂😂😂
绵羊没做牛筋丸😂
@@yihe2432 再做牛筋丸就要拖更到明年了😂😂
厉害，我看到我的手都软了
要在半小時完成 還翻車四五次 手掌會起水泡 癱在地上 站不起來
@@kjc1469 真的佩服
鞋直，点赞
6:46 好弹！
好奇片頭的牛肉丸丟幾遍才丟進碗裡
我怀疑我从没吃过如此正宗的牛肉丸 呜呜呜
可不可以教打潮州鱼丸啊😀
两种肉丸都好吃，不过还是叫工具人来做吧😁
居然是直接一塊肉直接打，不能切成快打嗎？
偷偷问有的档口把硼砂加入是为了口感爽脆吗
打的時候肉不會到處亂噴嗎?
馬蹄太偉大了牛逼！！！