LowCarb Bolognese

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Einfaches Lowcarb Bolognese Rezept:
    -Hackfleisch
    -Bergkäse
    -Karotten
    -Zwiebeln
    -Knoblauch
    -Gehackte Tomaten
    -Tomatenmark
    + Dessert:
    -Gefrorene Mango
    -Honig
    -Vollfettmilch
    -Zartbitter Schokolade
  • СпортСпорт

Комментарии • 61

  • @bankique
    @bankique Месяц назад +6

    Die Idee mit den Möhren - Streifen als Nudelersatz ist der Hammer , habe es nachgekocht und bin sehr begeistert . Vielen Dank !

    • @AK-rc2jr
      @AK-rc2jr Месяц назад

      Wie sieht es mit Fruchtzucker aus???

  • @IndiePunk87
    @IndiePunk87 Месяц назад +3

    ich hab das eis nach gemacht das is ja der hammer es schmeckt großartig
    bitte mehr gerichte und eis
    durch dich ändere ich derzeit meine ernährung

  • @sledge7458
    @sledge7458 Месяц назад +3

    Hab das Rezept heute nachgekocht und bin noch am Essen. Top!

  • @ulivonboedefeld9
    @ulivonboedefeld9 Месяц назад +7

    Deine Kochvideos sollte man definitv nicht hungrig gucken, werde mir jetzt auch erstmal Mittag machen. Knoblauch hau ich auch überall dran, der hat soviele heilende Eigenschaften. Entspannten Tag noch :-)

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +1

      Wünsche dir Auch einen tollen tag

  • @bamoidafixoida2
    @bamoidafixoida2 Месяц назад +1

    Heute nachgekocht, gerade gegessen. 10/10 👍

  • @_KindGottes_
    @_KindGottes_ Месяц назад +1

    Vielen herzlichen Dankeschön, sehr Effektiv & lecker! Weiter so!

  • @yot330
    @yot330 Месяц назад +2

    Echt coole Videos. Ich feier das 😁

  • @lutzlucas9234
    @lutzlucas9234 Месяц назад +1

    Super! Vielen Dank für Deinen Kanal Ben! Viele Grüße Lutz

  • @Patekcollector5205
    @Patekcollector5205 Месяц назад +1

    Absolute Weltklasse! Gerne mehr davon ❤

  • @vxncznt_
    @vxncznt_ Месяц назад +1

    Mega geil, muss ich heute Abend sofort ausprobieren ! Danke für dieser Tipps um das meiste aus dem essen rauszuholen! :)

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Parmesan gehobelt ist geschmacklich besser als bergkäse in diesem fall. Parmesan gibt es auch hergestellt aus rohmilch.🎉

  • @RetroPlatz
    @RetroPlatz Месяц назад +1

    mega Idee mit den Karotten!!!!! Direkt mal probieren. Wir machen das gerne mit Shiritaki Nudeln / Konjaknudeln. Die Gibts auch im Spaghetti oder Tagliatelleform :))

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +1

      Danke für deinen beitrag. Ich liebe karotten und passen da geschmacklich und farblich perfekt rein❤

  • @_TheBambooTrader
    @_TheBambooTrader 25 дней назад

    Im Bioladen gibt es von Demeter eine Tomaten Passata mit Gewürzen drin im Glas die schmeckt 1:1 wie Bolognese und ist Super einfach zu machen kannst dann auch Karotten & Sellerie mit anbraten. In Dosen sind immer BPAs etc. und ich empfehle dir einen Holzkochlöffel das Plastik ding hast nur Mikroplastik in deinem Fleisch mein bester. Dazu noch Buchweizen Nudeln und Parmigiano Reggiano & du hast ein wundervolles Gericht. (für die Leute die etwas mehr Carbs haben wollen) Buchweizen ist super für deine Darmgesundheit & Glutenfrei.

  • @sirtakimann7704
    @sirtakimann7704 Месяц назад +3

    Like, Kommentar und Support ist da für den Algorithmus. Danke für‘s Video. Ich habe das Problem das ich immer wieder abends Lust auf Eis oder Schokolade bekomme und fliege dementsprechend immer wieder raus aus der ketose. Hast du da ein Tipp für mich ?😢

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Ich ernähre mich nur selten ketogen. Dafür hab ich zuviele carbs in der ernährung.
      Meine ernährung eignet sich nur bedingt zur ketogenen ernährung, hat aber viele parallelen.

    • @sirtakimann7704
      @sirtakimann7704 Месяц назад +1

      @@crossbar-ben ich möchte so aussehen wie du 😅, aber ich tuh sehr schwer auf den Zucker zuverzichten. Das ist wirklich eine schlimme Sucht

  • @lennart7371
    @lennart7371 Месяц назад +1

    Warum lässt du das klassische Wurzelgemüse weg?
    Das in Verbindung mit Thymian, Rosmarin und einer langen Kochzeit macht doch erst den Geschmack von einer guten Bolo aus
    Oder hat das Ernährungstechnische Gründe?
    Die Idee mit den Karottenpasta ist super.

  • @marpfeif7213
    @marpfeif7213 Месяц назад +2

    Hab so bock das eis zu probieren

  • @sledge7458
    @sledge7458 Месяц назад

    Hab deinen Kanal gestern entdeckt und find deine Kochvideos der Hammer. Lowcarb funktioniert für mich als Ausdauersportler aber halt nicht. Zumindest nicht an Tagen an denen ich noch 2-3 Stunden Mountainbiken gehe. Da fehlt ohne Carb die Power.
    Aber das Rezept oben koch ich trotzdem mal nach.

  • @user-gd6ge5wl6m
    @user-gd6ge5wl6m Месяц назад +1

    Hi Ben. Tolles Rezept. Danke dafür. Ich habe ein Paar Fragen. Wie hoch war das Kakaoanteil bei Zartbitterschokolade? Und was hast du am Ende bei Bolognese drauf gemacht? War das Parmesan?

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Mindestens 85%. Hab bergkäse aus rohmilch drüber gemacht. Parmesan gibts auch aus rohmilch, noch besser geeignet

  • @LIGHTTACT
    @LIGHTTACT Месяц назад

    Bester mann

  • @mzr0397
    @mzr0397 Месяц назад +1

    Hab das Dessert nachgemacht. Jetzt ist mein Kopf weggeflogen. Danke, finde den nicht mehr 😂 war aber lecker hat sich gelohnt.

  • @michaelbuschmann7755
    @michaelbuschmann7755 Месяц назад

    Mega, gerade gekocht 👍🏻

  • @caramfilniculaelaurentiu6761
    @caramfilniculaelaurentiu6761 Месяц назад +1

    Sieht richtig gut aus 😮 danke für den Rezept mehr davon 💪 ist du nur 1 mal am tag oder ?

  • @serhat_deen
    @serhat_deen Месяц назад +1

    Geil

  • @Affenhaug
    @Affenhaug Месяц назад +1

    Wird gleich morgen gemacht. ;)
    Was für einen Käse hasten da verwendet?

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +1

      Bergkäse..aber ein guter parmesan passt geschmacklich besser

  • @HUB_4NDR3
    @HUB_4NDR3 Месяц назад

    Brutal

  • @Matze_auf_Axe
    @Matze_auf_Axe 13 дней назад +1

    Wie ? Keine bio Walnüsse 😮😘

  • @marvinhenneicke5132
    @marvinhenneicke5132 Месяц назад

    🎉🎉 0:50

  • @barytona145
    @barytona145 Месяц назад

    hätte auch echt bock so zu essen aber wegen meinem typ 2 diabetes muss ich eher richtung Keto gehen :(

  • @landeimitbalkon6053
    @landeimitbalkon6053 Месяц назад +1

    Als Öl habe ich heute Butterschmalz genommen. ... ab da war ich raus!

  • @Bullraider1
    @Bullraider1 Месяц назад

    Joghurt ist verarbeitet also verboten? Was isst du als „Joghurt“ Alternative?
    Danke für deine Antwort :)

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +1

      Es gibt keine bösen lebensmittel, nur bessere.
      Ich esse kein yoguhrt, aber kefir ist besser

  • @michealbart4240
    @michealbart4240 Месяц назад +1

    Welcher Käse wurde verwendet?

  • @leftileft8617
    @leftileft8617 Месяц назад +1

    Hier nun mein obligatorischer Kommentar zum Algorithmus dieses Videos.
    Nudelersatz zur Bolo lassen sich auch gut aus Zuccini schneiden.

  • @christianschroder4694
    @christianschroder4694 Месяц назад

    Ist das Rinderhack eine light Variante?

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Niemals, damit würde ich den energieträger nicht nutzen + geschmack. Fett ist nicht böse🙏

    • @christianschroder4694
      @christianschroder4694 Месяц назад

      @@crossbar-ben , danke für die Antwort.
      Sieht sehr lecker aus! 🤤

  • @luckiereye02
    @luckiereye02 Месяц назад

    Kannst du mal die Lebensmittel aufzahlen die du jeden Tag verbrauchst ?

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Mache mal ein video in zukunft meiner top 10 lebensmittel🙏

  • @Sridfel
    @Sridfel Месяц назад

    Würden Buchweizennudeln gehen ?

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Nicht lowcarb, aber wenn du dich damit wohl fühlst 🙏

  • @mhr88cc
    @mhr88cc Месяц назад

    Mikrowelle is ned Katastrophe

  • @AK-rc2jr
    @AK-rc2jr Месяц назад

    Karotten sind auch reich an Fruchtzucker. Also nichts zum abnehmen

  • @mhr88cc
    @mhr88cc Месяц назад

    Wie wärs den mal wenn du den plastik pfannenwender entsorgst ?
    Zu dem betakarotin
    Nicht bioverfügbar und für den menschen nicht umwandelbar
    Reine beilage

  • @AK-rc2jr
    @AK-rc2jr Месяц назад

    Honig aus Deutschland 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

  • @redhead1818
    @redhead1818 Месяц назад

    Das ist keine Bolognese.

  • @tonregbiken
    @tonregbiken Месяц назад

    ..was soll 100% Geschmack sein....vollkommen sinnlose Aussage....

    • @crossbar-ben
      @crossbar-ben  Месяц назад +2

      Mein essek schmeckt grossartig und funktioniert